第597章 ——八仙過海，各顯神通【四更】
許書靈聽到哈老爺子這話，當時就恨不得立刻抽自己兩嘴巴，問問自己嘴為什麼這麼欠，跟他說不能改分就好了，為什麼要多問這一句呢。
這下好了，誰都下不來台了！
真是可憐的鄭主廚啊！
哎，你怎麼眼圈紅了？靠，你不會是要哭吧！你還是不是男人了！你千萬別哭啊！憋回去啊！
許書靈內心在咆哮，而鄭主廚的內心也十分壓抑。
許書靈不得不一陣乾笑，然後連忙說道：「看來五位評委對於四位廚師都有了一個評判，那咱們現在馬上進入第三輪，自選菜式大對決。這一輪比拼的評分，與之前所得分數迭加，得分最高者將會是本屆京城美食廚神大賽的總冠軍！」
許書靈一口氣說完這麼多話之後，也終於可以鬆一口氣了。趕在鄭主廚哭之前，趕緊把賽程的進度提上來，讓他沒有機會傲嬌下去。
而此刻坐在評委席的翟南，心中也有了大概的了解。現場的四位廚師，應該是除了家味麵館之外，全都花錢買通評委了。
這一點只要看宋翔的評分，完全就可以看的出來。
前後兩次評分，家味麵館都是墊底的，而其他三位廚師的分數，無論手藝如何都是高分。
就像上一輪選定食材，百味居的趙大廚做的水煮魚，明顯有些苦味。可他的評分依舊高過家味麵館，這裡面沒有貓膩，那才怪了呢。
翟南想了想之前四位廚師的分數，心中也有了決定，那就是要把家味麵館捧到總冠軍的位置。因為一個廚師，要是連征服食客的信心都沒有，又何談做出一道好菜呢。
這三位既然買通了評委，那就是證明他們心虛，連自己的手藝都不相信。這樣的人，憑什麼擔得起廚神冠軍的稱號。
翟南已經打定主意，也不再關心幾個廚師到底做的什麼菜了。反正以翟南這條食神的舌頭，只要是凡人做的菜，他都能找到毛病了。
畢竟翟南得到的技能是食神，最關鍵的還是在於一個『食』字上。而且技能說明，也是解釋為掌握美食奧義，操控世間百味。
所以無論是吃，還是做，翟南都是最頂尖的水準。因為他擁有最挑剔的舌頭，還有最頂尖的手藝，才有資格這麼說話。
李立佳則已經瞪大了眼睛，朝著舞台上的幾位廚師看去，嘴上也不住地說道：「哎呦，這鄭主廚終於重振旗鼓了，看樣子做的是鴨肉。哎？怎麼放了這麼多隻鴨子？」
旁邊宋翔聞言，得意洋洋地解釋道：「這道菜名為三套鴨，要用家鴨，野鴨，菜鴿依次套入，層次豐富，變化無窮啊！」
米林林三星主廚忍不住嘆道：「華國美食還真是精緻複雜啊！」
宋翔笑道：「這是當然了。這三套鴨製作的時候，要求剔骨不破皮，你看著外面完好如初，而裡面的骨頭則已經剃乾淨了。這也是展現廚師精湛技藝的，鄭主廚做這道菜，獲勝的機會很大啊！」
李立佳隨即說道：「宋先生真是學識淵博啊！」
宋翔微微一笑，隨即挑釁地看了翟南一眼。翟南則是理都沒理他，依舊處於望天模式。
米林林的三星主廚則突然說道：「那位王主廚是要做豆腐嗎？怎麼一直沒有下鍋？」
宋翔和李立佳隨之望去，李立佳當即倒吸了一口涼氣，「這……這就是傳說中的雕豆腐？」
宋翔點頭說道：「看來是這樣了，王主廚對這次大賽，也是志在必得啊！」
米林林三星主廚忍不住問道：「豆腐？不是軟軟的，很容易碎掉嗎？這樣能雕刻嗎？」
宋翔笑道：「這才是見證廚師高超刀工的菜餚。眾所周知，豆腐易碎，想要用豆腐雕刻，不但需要精湛的刀工，更是要對力道掌控的恰到好處。如果用多了一份力，豆腐可能會碎掉。用少了一份力，則達不到那種流線型的美感。王主廚這刀工，簡直是嘆為觀止啊！」
李立佳又朝著那邊的趙大廚看了過去，忍不住說道：「趙大廚在走什麼，一條魚怎麼弄了這麼久？」
宋翔和米林林三星主廚也隨之看去，可也沒看出趙大廚這到底是要做什麼。
而這時，一直像沒睡醒的哈老爺子，突然輕聲說道：「他要做灌湯黃魚。」
米林林三星主廚，還是一臉疑惑的模樣，「灌湯黃魚？是什麼菜？」
他身為一個外國人，自然不知道這道菜到底是什麼，而身為美食評論家和美食節目主持人的宋翔和李立佳，則是瞪大了眼睛。
李立佳忍不住嘆道：「不是吧，這都能做！」
宋翔也是嘆道：「這次真是來的值了，居然還能吃到灌湯黃魚！」
米林林三星主廚看著兩人激動的樣子，更是急切地問道：「到底是什麼菜啊？」
宋翔略顯激動地說道：「灌湯黃魚是要將整魚去骨，然後灌湯炸制。無論是整魚去骨，還是湯汁燒制，還是灌湯炸魚，都是千難萬難。如果他這道菜做到了，那這次的冠軍，就一定是非他莫屬了。」
宋翔說完這話之後，就連那邊的哈老爺子，也都在微微點頭。
灌湯黃魚的製作難度，可以說是現場幾道菜之中，做法最難的了。如果他真的能把這道菜做好，那這次的冠軍，真的就非他莫屬了。
李立佳忍不住嘆道：「還真是八仙過海，各顯神通啊！每一位大廚，都拿出了看家本事了。」
米林林三星主廚突然問道：「那家味麵館的扶起，又是在做什麼，怎麼開始和面了？」
「嗯？」宋翔隨之望了過去，果然看見鄒恆在和面。
李立佳則緩緩說道：「苗穎好像在炒醬？」
宋翔先是一愣，隨後便有些錯愕地說道：「他們不會是要做炸醬麵吧？」
米林林三星主廚隨即說道：「炸醬麵我吃過，味道非常好的！」
宋翔則微微搖頭，「如果他們真的是做炸醬麵的話，那這次他們可就輸定了。」
李立佳也是跟著附和道：「其他三位製作的菜餚，不光難度大，工藝複雜，更是傳世名菜。炸醬麵實在是太普通了，各家各戶都能做。」
米林林三星主廚隨即說道：「這麼說的話，他們夫妻倆這次是輸定了！」
宋翔卻笑道：「那也未必，只要其他三位的灶台失火，或者水準全失，他們也不是沒有贏得機會。」
宋翔這話誰都聽得出來，分明就是在諷刺鄒恆他們夫妻倆。
翟南雖然一直沒說話，但也是在聽著他們說話。而就在宋翔說完這句之後，翟南卻輕哼一聲，「不到最後一刻，誰也不知道結果如何！」
(本章完)