第79章 079:開業準備(求月票與推薦票)
說干就干,采小蘭與徐銀蓮分頭行動,一個負責招募與培訓學徒,另一個負責培訓劉家莊的小娘子們。
采小蘭分上下午分別在集市上擺攤,不賣東西,只在面前的桌上寫下招募學徒的字樣。為了吸引過往行人的注意力,她還特別把製作豆腐的一套工具擺在邊上。
……
薛香琴賣掉驢,得了四貫錢,替她娘看了病,可病癒進程緩慢,藥也不能停。憑著四貫錢苦熬了七八個月,眼看錢又一次見底了,再一次上街碰運氣。
她想找一個工作的機會,沒想到,剛到了街頭就見到了上次用高價買了她驢的姐姐。
「姐姐,你這是在幹什麼?」她在邊上鼓起勇氣,走上去問道。
「咦——你是上次賣驢的小丫頭,怎麼了?你娘好些了沒?」采小蘭記憶力不錯,一眼認出了她。
「好多了!」
「我在招募學徒!」
「啊?有什麼條件嗎?」薛香琴一聽學徒,頓時來了精神。
采小蘭從上到下仔細打量了小丫頭一番,頭髮長卻不燥,一看就知道平時打理的不錯;身上的衣服雖然破舊,但非常乾淨,有的地方都被漿洗白了;五官端正,當得上眉目清秀四字。
「你擅長什麼嗎?」采小蘭問了聲。
「女紅,我學過織布,後來爹去世了,就沒去了!」
采小蘭一聽,便知道小丫頭是個心細的人。
「家裡幾口人?」
「就還有我娘了!」薛香琴說到這裡,語調落寞。她們娘倆苦守著一間小破屋,這還是她們從薛家大伯那兒以命相拼得來的。
「行,你合格了。學習期間沒有工錢,但是包飯。等到鋪子掙錢了,具體的工資我們再談!」采小蘭臉紅著收下第一個學徒。
都說資本是血腥的,這不,她的豆腐鋪還沒開業,就已經開始壓榨員工了。
有了第一個,第二個還會遠嗎?
沒多久,采小蘭就招募了九個學徒。大冬天,沒有活乾的人太多了,一聽說這裡有人招募學徒,大傢伙跟拼了命一樣,往前面擠。後來的八人,都是采小蘭精挑細選的。
依照她的標準,看過去,九個女學徒,清一色面色姣好,臉面乾淨,身材勻稱。
等人員招募結束,采小蘭把九人帶到了府衙門口,她還有最後一件事情要做。
「各位,我要傳給你們的是我獨門秘術,世上獨一份。想要學,咱們要去府衙里簽署一份承諾書,承諾沒經過我的同意,不把製作豆腐的技術流傳出去。」
采小蘭給了一刻鐘,讓九人考慮。
九人一致同意,畢竟以她們的價值觀來說,學了別人的東西,就要聽話。
九人一起簽了承諾書。
采小蘭把人帶回西門的鋪子培訓。而當這些女孩子們看到自己竟然能做出潔白如玉的豆腐,都痴迷了。
「好了,做好的豆腐,每人帶一塊回家吃,明天一早就要來!」采小蘭望著眼前這一群眼裡有光的學徒,不由對豆腐的未來充滿信心。
徐銀蓮那一頭也沒閒著,一天工夫,就把上街喊的口號之類教會了。
……
揚州城的大街小巷,多了一群鄉下大娘小娘,口中高呼奇怪的口號:
「號外號外,城西豆腐鋪開業啦!麻婆豆腐、鯽魚豆腐、魚香豆腐、肉末豆腐、香蔥豆腐……」這是在大娘子小娘子們在居民區喊的口號。
「號外號外,城西豆腐鋪開業啦!買豆腐送豆腐,飽頭又飽腹!」這是她們在集市上喊的。
「廣陵好,豆腐十分嬌。打盞醬油薑汁拌,秤斤蝦米火鍋熬,人各兩三瓢。」這是街頭巷尾孩子們唱的。
「種豆南山下,霜風老莢鮮。磨礱流玉乳,蒸煮結清泉。色比土酥淨,香逾石髓堅。味之有餘美,五食勿與傳。」這是貼在酒樓外貼著的。
……
各式各樣的宣傳,鋪天蓋地,有專門迎合普通人的,有專門供以讀書人賞玩的。
茶樓酒館客棧,四面八方,層層包圍。
揚州城有一半人,都知道了,西城門處有一個豆腐鋪,三天後開門。
另一邊,采小蘭的培訓也在緊鑼密鼓地進行。如何才能讓九個人工作的效率達到最高呢?
你要問一個正經人,得到的回答肯定是諸如:流水線、分工、機器等。但你要問一個不正經的人,得到的回答就不一樣了:加班、畫餅、打雞血……
采小蘭當然是個正經人。
她把做豆腐的工序分成了四道,磨豆子、過濾豆漿、煮豆漿點鹵、裝箱壓豆包,每道工序兩人,餘下一人剛好站櫃檯,負責賣。
……
隨著天氣越來越冷,李雲光的臉色也越來越冷。一來是擔心在突厥地界的老大老二,冷天不適合打仗!二來是憂心轄下百姓,冬天沒有禦寒的衣物。
「諸位,近日裡府衙雖無事,但我心中痛苦。每到冬天,都會凍死不少人。今年特別,前一段日子受洪災影響,百姓流離失所。西門外的聚集地,現在仍有五六百戶的百姓沒遷回原村。其他轄下城池、近郊,一直有上報百姓的屋子東西竄風。咱們今天分工,一個人去一個地方,聽一聽百姓的聲音,看一看百姓的真實情況。」
李雲光的椅子下面,坐著揚州城所有的官。曾長史、盧判司、王郡尉……
眾人齊聲應喏,紛紛選取了自己要去往地方。而最後的揚州城,當然沒人與李刺史爭搶。
沒過多久,李雲光在宮師爺的陪同下,在城裡慢慢逛悠起來。走到一條小巷子外的時候,李大人被一陣童謠吸引了注意力。
「老宮,你聽!這童謠不俗呀!」
宮師爺側耳一聽,「確實不俗,廣陵好,豆腐十分嬌。打盞醬油薑汁拌……格外地押韻,形式卻靈活。不過這裡面的豆腐是何物?」
宮興志沒指望李雲光回答,他走到小孩中,用兩個錢,喚了兩個孩子過來,「小童,你們說說,你們剛才說的童謠是哪裡聽來的?」
小孩見了錢,圓溜溜的眼睛一愣,「前些日子有一群大娘在街上喊的,聽說是西城門處有一家豆腐鋪子即將開業。」
「你們還知道什麼嗎?」宮師爺再一次掏出兩個錢。
「我知道!」另一個小孩走到前面,自顧自背誦道:「種豆南山下……味之有餘美,五食勿與傳。」
李雲光聽完,心裡嘆了一聲,「又是王老酒在搞事了!」此詩的風格,和王老酒的隱士田園風,如出一轍。不是他,又是誰?
謝謝書友煙((*^_^*))、李貞羽、20180321224818433
(本章完)