提前用少許醬油浸濕辣椒麵，也是為了在燙辣椒的時候，不容易變糊發黑。☠👺 ６９𝕤Ĥ𝕌𝔁.Ⓒ𝓞Ⓜ 🎈🍮
相對於準確的控制油溫，提前浸濕辣椒麵還是更易於掌握。
再加上西北人吃飯本來就口重一些，醬油的加入，還能使辣椒麵更加入味......
現在家裡就剩林逸兄妹兩人吃飯，所以每次燙辣椒麵的時候，量也不會用到太大。
拌好辣椒麵，林逸緊接著取出在他家傳承了至少十幾年的大黑鐵勺，倒入大概多一半的菜籽油，直接架在了另一個爐盤上，開大火猛燒鐵勺底部。
直到鐵勺中菜籽油的油沫漸漸消失，冒起陣陣散發著油菜花香的白煙時，說明菜籽油已經完全熟透，可以進行油潑辣子的燙制。
「刺啦......刺啦......」
伴隨著辣椒麵在辣椒罐中翻滾，就算有抽油煙機的存在，一股混合著菜籽油和辣椒，還有少許芝麻香味的白煙裊裊升起，漸漸透過廚房的門縫，開始往客廳飄散。
「吸......」林倩抽動著小鼻子，使勁吸了好幾口。
「哥哥燙的油潑辣子，還就是比我做的香！」
在這一點上，林倩想不服氣都難，為什麼好廚子都是男的，不是沒有道理。
別看她平時做飯的次數，遠遠還要大於林逸，可怪就怪在，同樣的東西，同樣的方式方法，哥哥做出來的飯菜，就是說不上來的，比她做的好吃一些......
林逸卻顧不上妹妹的感慨，等確保鐵勺中的菜籽油完全瀝乾，每一粒辣椒麵都攪拌均勻，被滾燙的熱油覆蓋之後，又拿出老陳醋和牛二，往辣椒罐中滴了幾滴。
醋可以起到增香的作用，少許白酒的加入，更能使油潑辣子放多長時間，都不會變質且味道如一......
四十五分鐘左右，熱氣騰騰的兩大碗西紅柿尖椒打滷面，外帶一個涼菜拍黃瓜，就端上了餐桌。
澆上剛燙出來的兩大勺油潑辣子，再配上幾瓣新蒜，林逸和林倩兄妹倆，那是一吃一個不吱聲。
原湯化原食，連吃飯帶喝麵湯，不到一刻鐘，兄妹倆都摸著肚皮坐回到沙發上，開始閒聊化食......
「哥，你說這次地震，咱們這裡都這麼厲害。」
「作為震中的石山鎮，應該非常嚴重吧......」
俗話說的好，沒有什麼，是一頓美食解決不了的事情，如果有，那就來一頓媽媽的味道。
吃飽喝足的林倩，已經完全從剛剛的恐懼中恢復了過來。
看著手機上關於災區相關的報導新聞，憂心忡忡的說道......
「正常情況下，這種時候肯定要派駐醫療救援進入災區。」
「這次的震中就在隴省，你們中心醫院又是隴省最好的三甲醫院，按理來說，你們醫院應該派人過去吧？」
「會不會選上你呀哥，你看這些畫面，這些人的確非常需要幫助。」
林倩靠在哥哥身邊，將手機伸到林逸眼前，臉上非常的不好看......
「我一個剛來醫院工作的醫生，肯定選不上吧？」
「就算能選上，我肯定也會拒絕。」
林逸側頭看了看身邊的妹妹一眼，果斷說出了自己的決定。
新聞上的畫面看著的確非常讓人揪心，但林逸有不得不去的理由。
眼看著妹妹的擴心病有了一絲治癒的希望，他不可能在這麼關鍵的時候，讓自己無法預料的變故出現。
真要被選進醫療救援隊，這一去還不知得多長時間，林逸不可能讓妹妹長時間一個人留在家中。
萬一發生點問題，那可是一輩子都無法彌補的愧疚......
「哥，你真不用管我。」
「你看看我現在的樣子，吃飯都能吃那麼一大碗，我真有能力照顧好自己......」
聽著哥哥的語氣好像有點不對，林倩扭頭看向林逸，準備打消哥哥的顧慮。
不能因為她病情的緣故，讓哥哥幹什麼事情都束手束腳。
何況還是這種人命關天的危急時刻，哥哥如果被選上，還拒絕參加的話，同事們怎麼看他，他還有臉待在醫院裡上班嗎？
有了這麼大的污點存在，哥哥的前途也算是毀在了她的手上......
「實在不放心的話，到時候我陪哥哥一起去。」
「哪怕做一些力所能及的事情，也算是盡了老鄉的一份心。」
見哥哥異常堅決的模樣，林倩儘可能曲線救國。
「再說吧！」
「反正病沒治好之前，小妮子你別想離我太遠！」
林逸果斷中斷了這個話題的探討。
中心醫院派不派救援隊，能不能選上他都是未知數，兄妹倆不能因為還沒有發生的事情，現在爭論的臉紅脖子粗。
......
就在林逸兄妹倆閒聊的時候，中心醫院內，一場重要的會議正在緊急召開。
「剛剛在石山鎮發生的強烈地震，相信不用我說，在座的各位都有切身感受。」
「接省衛生廳緊急通知，鑑於災情嚴重的情況，中心醫院必須在最短的時間內，組織救援醫療隊，奔赴現場救災。」
「各位也應該非常清楚，作為隴省最好的三甲醫院，在面對家鄉受災的時候，做不出相應的表率作用，那會成為整個華夏醫療界的恥辱......」
坐在會議室最中間的崔院長，將災情大致通報一番後，語重心長的對這次救援行動，寄予最高的期望。
「崔院長直接指派吧，每個科室應該出多少人，什麼時候出發......」
影像科梁紅主任站了起來，表示完全支持院裡面的安排。
「我們普外可以多出一些人手，畢竟這種情況下，外傷患者應該會更多一些。」
普外科邱立新主任緊接著出聲，表示可以多派一些人手過去。
「地震的災情下，的確需要大量的普外科醫生，如果抽調過多的人手過去，科室裡面的工作，邱主任能安排開嗎？」
崔院長多問了一嘴，災情是刻不容緩，但已經住院患者的病情，同樣不能被耽誤。
「沒問題崔院！」邱立新臉上不好意思的一紅，「反正最近普外科也比較清閒。」
「骨科也沒問題......」
「婦產科這邊也能抽的開人手......」
「護理部就算是去大學湊，也必須湊齊配套的護理人員......」
幾乎沒有任何猶豫，各科室主任就向崔院長做出保證。
在科室力所能及的範圍內，儘量支援更多的人手趕往災區。
家鄉的人民受災，身為一名醫護人員，更沒有推卸責任的任何理由......
「崔院，真不是我白芨找藉口。」
「胸外科真的派不出......派不出太多的人手！」
就在大家熱火朝天表決心的時候，心胸外科主任白芨站了起來，異常尷尬的說道......