第七十八章沒錢下什麼館子

  有那手裡不差錢的,就跑到王珍珠那點單。

  「哎,給我也來一份這個,這什麼菜啊,這麼香!」

  「我也要一份,我看剛剛那桌,人家就吃的這個,看著麻麻辣辣,酥酥脆脆的!太香了,我坐旁邊口水都流下來了!」

  「我也要,我也要,給我來兩份!」

  .........

  看著面前擠的烏央烏央的全是要吃宋時微做的菜,王珍珠氣的頭頂都要冒煙了。

  「瞎跟著搗什麼亂啊?那些菜沒有沒有!不就是個魚嘛?有什麼好吃的?想吃自己回家抓去!」

  如果說之前她是看不起宋時微,這個時候,她則是濃濃的嫉妒!

  對!就是嫉妒!

  在場的所有人哪個不誇她做的菜好吃?

  甚至就連周經理從後廚出來都忍不住抹著嘴角,眼角眉梢全是笑意。

  更別說大領導那一桌了,這第三道菜上桌,又是一搶而空。

  每個人吃的那眉眼都舒展了。

  王珍珠看著後廚的方向,攥緊了手裡的簽字筆。

  第四道菜,宋時微是用魚肉做的藤椒安康魚,這國營飯店就這點兒好,平時老百姓們不常吃的調料,這裡基本全都有,你像料酒啊,麻椒啊,藤椒啊,豆瓣醬這都有。

  做這道菜,她需要將魚肉切成薄片,提前醃製起來,還要用一些菜鋪底。

  就跟毛血旺和水煮肉片差不多。

  油熱後,下藤椒激發出香氣,然後入豆芽青筍絲,少來點兒鹽,大火翻炒,斷生,裝入盆中,接著放入蔥段和蒜片,豆瓣醬炒香!

  然後加入清水和料酒,撈出湯渣!

  將醃好的安康魚片,滑入鍋內,開鍋,迅速倒入盆中。

  上面撒上青紅椒段,和藤椒,熱油一潑。

  那香味,別提了!!

  第五道,宋時微是用的安康魚的魚肚。

  安康魚肚煎蛋!

  將新鮮清洗好的魚肚,切成細絲,放入九十度的熱水裡微微汆燙,撈出以後,這魚肚依舊QQ彈彈的。

  鍋中留底油放入少許蒜末炒香,再放入酸菜沫和汆燙好的魚肚,炒出香味。

  加入醬油上色,盛出晾涼。

  碗裡打四個雞蛋,放入炒好的魚肚和一些蔥花,等鍋中油熱,滑入鍋內定型。

  這雞蛋被油這麼一炸,頓時香氣四溢,混著魚肚的香,蔥花的香,再加上酸菜沫的香,幾種香味混在一起。

  別提多美味了!

  這兩道菜端出去,又是一頓瘋搶。

  此時後廚門口已經圍滿了人,都等著看到底是何方神聖竟然能炒出如此美味的佳肴。

  想著肯定是個經驗豐富的老廚子了。

  所以,等宋時微摘了圍裙,洗乾淨手,從後廚出來的時候,所有人都沒意識到她就是那個「經驗豐富的老廚子」!

  周成和周林還有小張也一直看著後廚的方向,此時看到宋時微出來,倆孩子頓時迎了上去。

  「媽,你可出來了!」

  「媽,你做的飯真是太香了!沒想到這丑不拉幾的魚還能做出這麼好吃的飯菜呢!」

  宋時微有些抱歉的揉揉兩個孩子的腦袋。

  「下次,咱們再撈到安康魚,媽媽不賣了,給你們做好吃的!」

  周成和周林都已經長大了,不像周偉和欣欣,要是她倆聽到她這麼說肯定會高興的拍手,可周成和周林,只是使勁咽了咽口水,搖了搖頭。

  「還是留著賣吧!」

  「是啊,被我們吃了太可惜了,這魚還能換棉衣呢!」

  宋時微看這兩個孩子這麼懂事,頓時心頭髮酸。

  這個點兒差不多已經十二點兒多了。

  「餓壞了吧?想吃什麼?媽媽今天帶著錢和票呢!」

  再說人家小張也跟著她跑了這麼老遠,又幫她看著兩個孩子,總不能讓人家餓著肚子吧?

  何況棉衣的事情解決了,她心裡也算是鬆了一口氣。

  領著兩個孩子去了王珍珠點菜的窗口,笑著對兩個孩子說:「想吃什麼?隨便點兒!」

  王珍珠聽到她這話,再看看前面這兩個孩子,雖然長得不錯,但身上穿著舊軍服改做的衣服,明顯就不是青市市里有錢人家的孩子。

  不由撇了撇嘴。

  周成和周林不捨得亂花錢,更不捨得吃太貴的東西。

  想了想:「媽,咱就買幾個包子吃吧!」

  周林哪怕再想吃肉,也不敢吭聲,聽到大哥這麼說,趕忙點頭:「是啊媽,好久沒吃肉包子了!咱吃肉包子吧?」

  起碼肉包子裡也是有肉的!

  雖然自從宋時微來了以後,家裡伙食改善了不少,可是祁連島畢竟只是個海島,買什麼東西都很困難,別說兩個孩子,就連宋時微想買肉都沒地方買去。

  部隊裡的服務點兒偶爾到一次肉,都是用搶的!

  也就昨天去大集買了些肉,給孩子們燉肉吃了!

  可周林他們哪裡吃的夠啊,對於常年吃不上肉的人,偶爾吃一頓,那可不就把饞蟲給勾出來了嗎?

  宋時微自然知道兩個孩子的想法,她可不想委屈了他倆再說還有小張呢。

  「那就要十個肉包子,再要一份紅燒肉,一份辣椒炒肉,三碗澆肉麵,再來一盆紫菜雞蛋湯!」

  她不知道小張的飯量怎麼樣,但料想他們常年訓練,體力消耗大,應該跟周庭樾差不多吧?怎麼也能吃四五個饅頭吧?

  這肉包子還沒饅頭個大呢!估計小張自己敞開吃就能吃七八個!兩個小傢伙一人三個估摸著也不在話下,但也不能光吃包子啊,所以,宋時微又要了三碗面。

  保證他們每個人都能吃飽!吃不完的包子還能打包帶回去!

  點了這麼多,倆孩子一聽頓時高興極了!

  周成雖然覺得有些花錢,但小張叔叔還跟著呢,他知道,不能讓小張叔叔也跟著餓肚子。

  小張卻覺得有些不好意思。

  「我,我就來碗面就行了!」

  宋時微笑著擺手:「怎麼能讓你跟著餓肚子呢?放心吧,你們只管吃就行!」

  王珍珠看著面前來回推讓的幾人,忍不住嗤笑:「沒有錢下什麼館子?別以為你做幾個菜就能蹭吃蹭喝!我告訴你,我們國營飯店可不是吃白飯的!」