這個時候,她又將蒸好的山藥用勺子壓成泥,放進一個大碗裡,碗裡打入一個雞蛋和一些麵粉,攪拌成面絮狀。
上手揉成光滑的麵團。
揉成長條,切成大小適中的小劑子。
然後用手捏成小餅,中間裹入已經冷卻的山楂糕,捏合後壓成餅狀。
余姝看的有些新奇:「微微,我來幫你一起弄吧?」
宋時微其實也想讓她學一學做飯,這樣她也算有了一個能消遣的事干。
「那嫂子你洗乾淨手,我來教你!」
余姝一聽她同意了,頓時高興地不行:「好嘞!」
一邊應承一邊飛快的去洗了手。
擦乾以後,宋時微就開始細心的教給她:「嫂子,你看就這樣,用手抻一抻,再用手捏一捏,捏成小餅........」
她一邊教,一邊觀察余姝的神情。
見她還挺樂在其中,忍不住笑了笑。
這人啊,其實真不能太閒了,如果余姝是個有工作的,可能壓根不會有時間去胡思亂想。
每天起床就要上班,忙完工作下班回來還得做飯,吃了飯,累的恨不得倒頭就睡,哪裡有空去悲春傷秋呢?
看她做的還有模有樣的。
宋時微乾脆就將這一步全部交給她。
她將炒鍋洗乾淨,放在爐子上,刷上一層熱油,
將捏好的小餅放入鍋里,上面撒上一些黑芝麻,小火煎制兩面金黃,然後加入一點水,蓋蓋悶三十秒就可以出鍋了。
這山藥開胃小餅,宣軟香甜,裡面的山楂酸酸甜甜,真的很是好吃。
不知是自己親自參與了製作,還是這山藥小餅著實好吃。
余姝一連吃了兩個還覺得意猶未盡。
宋時微將所有的小餅都煎好,在剛才切好的黃瓜絲里加入一勺鹽,拌勻醃製。
鍋里加水,等水燒開,加半勺鹽和少量油,將剛才切好的胡蘿蔔絲放裡面燙六十秒左右撈出泡入涼水中,這樣可以保持胡蘿蔔的脆嫩。
在碗裡打兩顆雞蛋,適量鹽和澱粉水,攪散攪勻。
鍋里倒少量油,將雞蛋液攤成雞蛋餅,再切成細絲。
宋時微把醃好的黃瓜絲控出水分,加入紅蘿蔔絲和雞蛋絲。
加入適量鹽,適量糖。
怕她現在還吃不了太刺激的食物,宋時微用熱油將蒜末炸熟,連油一起澆到了三絲上。
淋點醋和香油,這道涼拌三絲就完成了。
清爽解膩,又爽口。
宋時微將這一道菜,一道湯,還有一盤山藥小餅端到了桌子上。
雖然余姝已經吃了不少,但還是忍不住又吃了一些。
吃到最後,就連余姝自己都有些驚訝。
這幾乎已經是她平時兩天的飯量了。
平日裡,她一天喝的也就有一碗粥的量,今天直接喝了一碗半,加四個小餅,還吃了不少的涼拌三絲。
清清爽爽,吃完也沒有想吐的感覺。
「微微,真是太神奇了,我竟然吃了那麼多?」
宋時微一邊收拾東西,一邊笑:「感覺怎麼樣,有沒有不舒服的感覺?」
余姝搖搖頭。
「沒有,就是......」
她不好意思的低頭揉了揉肚子。
「就是吃的有些撐了!」
說完,她自己都笑了。
搶著將碗筷洗刷乾淨後,宋時微也沒讓她休息。
剛吃飽,就休息容易將食物窩進胃裡。
正好這個時候小張和小吳也吃過飯回來了。
宋時微想了想:「嫂子,要不咱們去百貨商店逛逛吧?看有沒有新到什麼好東西。」
余姝真是很久都沒出過門了,今天跟宋時微走了一圈,還去供銷社買了東西,這種感覺還挺好。
所以,一聽她說要去百貨商店,余姝也贊成。
「好呀,反正我每天也沒什麼事!」
於是小吳開車,幾人直接去了百貨商場。
這個二層的百貨小樓,東西賣的還是挺齊全的。
宋時微和余姝東逛逛,西看看,路過一處賣男裝的櫃檯。
余姝一看就看中了一件羊毛衫。
這件羊毛衫確實看著挺好看的,那個售貨員也感覺到了她的目光,忙笑著上前將掛著的那件羊毛衫給拿下來。
「同志真是好眼光啊,這羊毛衫可是海市貨,今天剛到的,這不已經立秋了嗎?天兒也一天比一天冷了,這羊毛衫賣的可緊俏了,如今可就剩這一件了!」
余姝拿在手裡摸了摸,確實質量不錯,厚實又保暖,她想著自己這幾年似乎對古昌榮忽視了太多。
從沒有關心過他,也沒有給他買過衣服了。
倒是他會經常給她買些新衣服帶回家,想讓她高興高興。
印象里他好像一直都穿的那幾件,幾年了,來回穿。
有的地方磨破了,他也從來沒開口讓她幫忙縫,都是他自己一手拿針,一手拿線,對著燈比劃半天,才穿進去。
剛開始縫的有些歪歪扭扭,後來竟然也像模像樣了。
日子一天天過去,她們也都老了。
摸著這羊毛衫,余姝的眼突然有些紅。
宋時微也看出來了,她伸手摸了摸。
質量不錯,很厚實,樣式也好看。
「給古書記買一件吧!」
余姝抬眼看向她,眼眶竟早已紅成一片。
「我突然發現,這些年,我挺愧對我們家老古的!」
說著,她抬手擦了擦眼角的淚水。
這一幕看在小吳的眼裡,差點哭出來。
嫂子啊,您終於開竅了啊?
這話要是讓書記聽到,估計能高興一整年!
最後,余姝不止買了羊毛衫,還給古書記買了一件黑色風衣外套。
聽說是羊城貨,那邊的東西都很時髦,也很潮流。
宋時微也挺喜歡這件風衣的。
可惜周庭樾幾乎一年三百六十五天都在部隊,根本沒有機會穿,買了也是放著。
還不如等過段時間天冷了,給他還有幾個孩子買一些過冬的羽絨服。
她也想穿羽絨服,保暖又輕便,就是這價格幾乎是天價。
想到這裡,她暗自咬牙,掙錢,掙錢,必須掙錢!
不掙錢,怎麼能過上好日子呢?
一想到今年年底國家就要出台政策了。
宋時微竟莫名有些躍躍欲試。
其實這個時候城裡的各大家屬院門口都已經有很多擺攤的個體戶了。
賣奶油冰棍的,賣水果的,騎自行車賣煙的煙攤,電影院門口偷偷兜售瓜子的,都有。
大家都在偷偷摸摸的幹些小生意掙錢。
她不是沒想過干點什麼,主要是祁連島離青市太遠了。
再加上周庭樾是個軍人,在國家不允許的情況下,她不能給周庭樾抹黑,不能給軍人家屬抹黑。
買完東西,她和余姝攜著手,剛準備出門。
突然聽到有人喊她:「小宋同志?!」