第一百一十五章鮮藕雪梨粥

  面前這兩位,一個是書記媳婦兒,一個是他們首長媳婦兒,他可不敢讓她們給他做飯吃。

  宋時微早就看出了他的不自在,對他笑著擺擺手:「去吧,去吧,我沒事,不用擔心我!」

  等倆人走後,余姝將拿出一套陶瓷蓋碗杯。

  泡了茶葉,給她和宋時微一人倒了一杯。

  她捧著這樣的茶杯,坐在沙發上,一舉一動無不透露著溫柔和雅致。

  特別是當她溫溫柔柔的對著宋時微她們笑的時候。

  宋時微覺得她得是出生在一個什麼樣的家庭里,才能培養出這樣的氣質。

  簡直就像書香門第家的大小姐,特別有涵養和內涵。

  余姝看她對著自己發呆,不由抿嘴笑了起來。

  「微微妹妹這是看什麼呢?」

  反應過來的宋時微也不好意思笑了起來:「我看嫂子真美,這房子也美,反正都美,不知不覺就沉醉其中了!」

  余姝被她逗得捂嘴笑。

  抬眼,看了一圈這房子,頗為感慨道。

  「這大院裡的小樓也算有些歷史了,是西方文明和華國文明碰撞的產物,房子的主人,換了一批又一批,轉眼間,我們也在這裡住了十幾年了。」

  宋時微點頭,這個時候,的確留下了很多這樣的產物,等到八十年代,房地產的興起後,很多高檔別墅都是在這種風格上改良的。

  這時,突然傳來時鐘的聲音「咚!咚!咚!咚.......」

  宋時微聽了聽,十一下。

  「竟然已經十一點了,我得去做飯了!」

  說著,她站起身。

  「嫂子,咱們廚房在哪?」

  余姝也將手裡的杯子放下,站起身幫她領路。

  「在這邊,我帶你去!」

  廚房就在進門左拐的那間屋子。

  裡面很大,用的是煤火爐子,沒有她在部隊家屬院用的那種燒柴火的地鍋。

  似乎是被自己的想法傻到了,她搖頭笑了笑。

  想什麼呢,這樣的小洋樓怎麼可能會有地鍋?

  廚房裡東西倒是挺齊全,鍋碗瓢盆,各種調料都有,就是有些落灰,看來余姝平時在家確實不怎麼做飯。

  余姝看到也有些不好意思。

  「廚房裡,有些髒,我收拾一下!」

  宋時微早就從牆上拿了圍裙,笑道:「你就歇著吧,我來就行!」

  說完,動作麻利的拿著抹布,快速的擦了起來。

  余姝肯定不好意思讓她自己干,索性挽了頭髮,捋了袖子,也拿了一塊抹布跟著一起擦。

  倆人幹活肯定比一個人幹活要強。

  廚房很快就收拾乾淨了。

  宋時微將她們在供銷社買的食材都拿了出來。

  來的路上,她基本已經想好要做什麼了。

  她準備做一個鮮藕雪梨粥,健脾開胃,利尿。

  而且雪梨潤肺止咳,還有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風,風濕性關節炎的功效。

  對於厭食症的患者,這是個很好的食材。

  她先舀了一碗大米,淘洗乾淨後倒入鍋中,大火燒開轉小火。

  熬煮十分鐘左右。

  在這個過程中,她開始處理藕和雪梨。

  藕節上的淤泥全部清洗乾淨,去皮,切成小塊備用。

  雪梨也是,洗乾淨後,不用去皮,切小塊。、

  紅棗去核,切絲。

  紅棗有很高的藥用價值,是中醫院常用的滋補劑。《本草綱目》認為棗有健脾養胃,養血壯神的功效。

  因為核的含熱量比較多,所以去核才不容易上火的。

  十分鐘到了,宋時微就將切好的鮮藕,雪梨,還有紅棗絲全都放進去了鍋里。

  又抓了一大把冰糖進去。

  加冰糖一個是可以給粥增加甜味,喝起來更香甜,另一個是因為冰糖可以補中益氣、和胃潤肺、養陰生津,止咳化痰。

  對余姝現在來說,這個鮮藕雪梨粥很適合她喝。

  宋時微在清理廚房的時候,還發現了一袋黑芝麻。

  繼續熬煮十分鐘以後,她抓了一把,將黑芝麻撒了上去,攪拌均勻。

  這個鮮藕雪梨粥就熬好了。

  余姝其實一直在旁邊看著,從剛才她就聞到了這粥的香味。

  不僅有米香,還有梨的清香,不知為何,她竟覺腹中得有幾分餓了。

  宋時微將鍋端下來,準備做下一個。

  知道她胃口不好,所以,她這次來的時候,帶了一些山楂。

  給她做的第一頓飯,她是要以清淡為主的。

  所以,除了這個粥以外,她準備給她做個既養胃又開胃的山藥小餅。

  她做主播時,有不少孩子得了厭食症,那些媽媽就在下面留言,讓她出一期孩子厭食症能吃的食物。

  這個山藥開胃小餅可是得到了一眾好評。

  先把洗乾淨的山藥去皮,然後切成片,把切好的山藥和去掉籽的山楂一起上鍋蒸半個小時左右。

  這個時間,她先盛了一碗鮮藕雪梨粥給余姝。

  「你可以先喝著,這個小餅還要等一會兒!」

  余姝早就有些想嘗嘗看了,接過碗,拿了勺子,迫不及待的舀了一勺放進嘴裡。

  果然,真自己想的一樣,入口香甜,米的香氣,梨的香氣,藕的香氣,甚至連紅棗的醇香,全都融合在一起。

  「好好吃啊!」

  她還吃出了冰糖的清甜。

  宋時微看她喜歡,也鬆了一口氣。

  你慢慢喝,我做的多,鍋里還有。

  余姝捧著碗,笑著點頭:「好!」

  她去外面搬了個小凳子,坐在廚房裡,一邊看宋時微做飯,一邊吃著碗裡的粥,很快,不知不覺的就見底了。

  宋時微趁著蒸山楂和山藥在鍋上蒸著,她取了一根黃瓜和胡蘿蔔,洗乾淨,切成細絲,放在一旁備用。

  又打了兩個雞蛋,攪拌均勻,同樣放一邊備用。

  牆邊放著一溜編好的蒜。

  她拿剪子剪下來一頭,剝好,切成蒜末。

  這個時候,山藥和山楂也差不多蒸好了。

  她將山楂放到了一旁的洗乾淨的蒜臼子裡。

  搗碎,搗成泥,倒進炒鍋里,炒干水分,放入蜂蜜增加甜分。

  而且蜂蜜營養價值也是非常高的。

  余姝也知道她買奶粉幹嘛了。

  只見宋時微用剪刀在奶粉袋上剪出一個小口子。

  往炒好的山楂糕里倒入一些,翻拌均勻。

  盛到一個小碗裡。