第47章 恨不得連手指都嗦乾淨

  「可是我想做點什麼,手裡有錢才安心呢。閱讀」安竹理直氣壯地回答著。

  陸母只當她在安家窮怕了,也沒多說什麼。

  晚飯的時候,陸母定定的看著屬於陸寒的位置,喃喃道:「也不知道寒兒什麼時候才回來。」

  「娘,陸寒身邊有古叔,說不定很快就會回來了。」安竹隨口安慰著,心想著,晚點回來才好呢,沒有陸寒在,她都覺得空氣自由又新鮮,不用擔心隨時會露餡了。

  「希望吧。」陸母嘆了一口氣,出去這麼久,她一直沒收到任何消息,或許,找到了風神醫?

  帶著這樣的想法,陸母將心底的思念按捺在心底,或許,等再見到寒兒的時候,他的腿就好了呢?

  安竹猜測是去找人治腿去了,現在醫學不發達,想要治腿不容易,她還是琢磨著幾天後怎麼做田螺好了,她已經很饞田螺了。

  三天後。

  安竹賣完了豆腐絲,直接就去了周記飯館,周掌柜看到安竹的時候,格外熱情,道:「一天換了兩回水,還真別說,換水的時候,真看到不少沙子呢。」

  「周叔,我讓你準備的東西,可準備好了?」安竹問。

  自從成為合作夥伴之後,安竹就改口叫周叔了,周掌柜原名周武。

  「好了好了。」周武將一塊鐵板拿了出來,還按安竹的話,鑲到了大木頭墩里,大木頭墩往地上一放,一塊鐵板豎立起來,從上到到下,圓孔從大到小排列,一共有七個。

  「這個是好東西,想吃吃上好吃的田螺,這個少不了。」安竹先將大盆里的田螺再次清洗。

  「小竹,謝謝你。」周武忽然說道:「要不是你,錢少爺不可能讓我去打理酒樓的。」

  錢少爺招招手,想要為錢少爺打理酒樓的人,不知凡幾。

  「周叔,這也是緣分,我覺得和我合作的人,必須品行要好,一個人品性不好,就算掙再多的錢,也會遭報應的,我不喜歡那樣的人。」安竹仰著頭,胖胖的臉上帶著笑容,頰邊淺淺的酒窩若隱若現。

  「周叔,繼續保持,以後會掙更多的錢,可以讓周嬸過上幸福快樂的日子。」安竹鼓勵地說著,清洗完田螺之後,她就開始示意周掌柜,為什麼要做這塊鐵板了。

  她左手拿著田螺,右手拿著刀,將田螺塞到合適的圓孔里,她道:「周叔,你看,正好露出一點田螺的尾部,我們再用刀切掉。」

  安竹手起刀落,田螺的尾部就被切掉,她將切好的田螺放在一旁道:「這樣再清洗一下,就可以下鍋煮了。」

  「厲害。」周武誇讚著,一臉驚奇:「原來還能這麼用呢,輕省又快捷。」

  「那當然,不然的話,吃起來就不香了。」安竹一個又一個切著,一旁的周武也學著她的動作,動起手來。

  周武的娘子,李蘭花端著一碗剛炒好的板栗過來:「小竹,這是新鮮的板栗,快嘗嘗,可好吃了。」

  「謝謝周嬸,我現在不吃,等會再吃。」安竹笑了笑。

  李蘭花看了一眼,他們手上髒,額頭上還帶著汗呢,她轉身又去端了茶水,道:「喝口水吧。」

  「謝謝周嬸。」安竹。

  李蘭花好奇地問:「這田螺,真能好吃嗎?」

  說完,李蘭花又覺得她問得不對,改口道:「小竹的手藝好,不管什麼菜到了你手裡啊,就變得特別好吃,嬸子就等著吃了。」

  「嬸子吃了,保准覺得好吃。」安竹很有信心的說著,她和周武兩個人處理起來,也格外的快,很快就裝了一盆子,她直接端著田螺就去廚房忙了起來。

  為了告訴周武怎麼做的,周武也學著做。

  李蘭花則是接替了剛剛切田螺的活,兩個兒子回來的時候,看著新奇極了,也幫忙著幹活。

  「炒田螺其實很簡單,最主要的是這些配料,把這些配料用齊,保管饞的流口水。」安竹將每一種香料的數量都說清楚了,便開始炒田螺了。

  「特別是這紫蘇,炒出來味道都不一樣了。」安竹將紫蘇下鍋炒,香味直往外飄。

  「我沒來晚吧?」錢多多趕來的時候,廚房正散發著香味呢,他順著香味進了後廚,一雙眼睛直盯著鍋里的田螺,加上各種各樣的香料之後,光看著,聞著味,就覺得香。

  「沒有,你還可以休息一會。」安竹回了一句,等炒得差不多了,直接加水悶煮,道:「把味道悶煮進去,這道田螺就成功了。」

  「還要等多久?」錢多多咽了咽口水,伸長著脖子看著,天知道這幾天一直惦記著這田螺呢。

  安竹頓了頓:「一盞茶的時間,差不多。」

  趁著悶煮田螺的時候,她回到院子裡,就瞧見周武的兩個兒子在切田螺,旁邊的盆子,已經是有小盆子了,她道:「周叔,你兩個兒子可真勤快。」

  「後生要不勤快點,連媳婦都找不著。」周武笑著說著,兩個兒子平日裡幫他在店裡幹活,照顧他們奶奶,確實很乖巧懂事。

  安竹打趣道:「周叔,那你可得再努力一點,給他們兄弟兩個掙下點家業,免得兄弟倆要爭了。」

  周小濤和周小樹站異口同聲地道:「我不要。」

  周武一臉驕傲道:「放心,該給的,爹還是會給你們的,但是,別以為我會給你們,你們就不用努力了,再多的家產,坐吃山空,也有吃完的一天。」

  「我明白。」周小濤懂事地點頭。

  周小樹道:「爹,你放心,我以後肯定能掙上錢。」

  院子裡歡聲笑語的,等到田螺出鍋的時候,她道:「大家都來嘗嘗。」

  「這個怎麼吃?」錢多多直接拿了一個碗,拿到田螺的時候,犯了難。

  「看我的。」

  安竹拿起一個田螺,放嘴裡一嗦,將腸子等不要的東西咬斷,剩下的肉,就全在嘴裡了,她滿足地道:「好吃。」

  「這樣嗦?」錢多多學著她的樣子,把腸子都給吃了。

  安竹又看了看大家,將特意準備好的細竹籤拿出來:「你們要是嗦不出來,就拿這個簽子。」她先示範了一遍。