第626章 事情的意外轉機!(5)

  夏蟬先弄了麵粉來加水和好,然後蓋上了乾淨的紡布,讓面先發一會兒。

  弄好了之後,夏蟬又去轉身收拾菜,不禁疑惑道:「永川呢,怎麼不見人影兒?」

  「去農場了,說是去幹活了,這小子,以前就是被家裡那個老禍害給教壞了,現在奴婢瞧著,真是個好孩子,有禮貌,還懂事兒呢。」

  柚青燒著火,笑著道。

  夏蟬聽了,也是開心的很,點著頭。

  「天性很重要,後天的培養和教育也很重要的,好在永川能迷途知返,這樣也好,要不然雲姐真的是太可憐了。」

  說起雲長歌這事兒,夏蟬又把今天馮先勇鬧事兒被教訓了的事兒跟柚青說了一遍。

  聽到馮先勇被封刀給嚇得變了臉,又聽到春刀還動手修理了馮先勇,柚青樂的直拍手。

  「做的好,這個王八蛋,就該被狠狠的修理。」

  夏蟬抿唇笑笑。

  收拾好了菜,夏蟬便拿了五花肉出來,在菜板上切成了丁。

  這菜刀鋒利的很,夏蟬對這些廚具都是十分喜歡的,隔三差五的就要去磨一磨打打亮。

  切完了之後,夏蟬又放了各種調味料進去,薑末和蔥絲也放了些進去。

  這些餡兒要單獨醃的,正好配著發麵的時間。

  這邊梅丫把韭菜擇好了之後,夏蟬便將韭菜給切碎成細細的小丁,然後倒進了盆里去,加上香油和醋,一起醃一會兒。

  「呀,小姐,你咋的放一大勺的醋呢?」

  柚青看的十分的不解。

  「無妨,這樣可以給韭菜提味兒的,不信等會你嘗嘗,我今天要做的這種包子啊,就是要這樣做才好呢。」

  夏蟬笑著,將韭菜攪拌均勻,放在一旁醃一會兒。

  「這香油提前加進去啊,不僅可以提味兒,還可以預防到時候韭菜出很多的湯。」

  柚青點點頭,一副虛心學習的表情。

  等到麵團好了,餡兒也好了,夏蟬便將這麵團抓成一個個小的麵團,然後反覆的揉捏到表面光滑,搓成條,揪成小面劑,撒上了乾麵粉,按了按,壓了壓。

  然後就是擀麵皮了,夏蟬擀皮的時候,總是會不自覺的腦子裡浮現出葛氏微笑著擀餃子皮的時候的樣子,夏蟬嘆口氣,娘親是不可能時常回來包餃子了。

  擀了麵皮,這邊兒餡兒也好了,包了包子出來之後,夏蟬便在鍋里灑上了一點點的油,小火先將包子煎一下。

  然後手腳麻利的調好了麵糊水,倒了進去,轉大火蒸。

  等到包子出鍋的時候,一揭開鍋蓋,濃郁的香氣便是撲面而來,包子的底部結了一層薄薄的鍋巴,金燦燦的脆脆的,看起來十分的誘人。

  「小姐,真好看,這種包子奴婢可是第一次見呢。」

  柚青在一旁一邊說一邊咽著口水。

  「饞貓!」

  夏蟬笑笑,拿著鍋鏟將包子盛起來在竹子編的扁口筐子裡擺好。

  「吃一個試試先。」

  夏蟬笑著道,兩人去洗了手,變開始吃了。

  這五花肉就是肥瘦相間,韭菜有了醋的提味兒,果真香了很多,一口下去,滿口的香氣,肉餡兒十足的鮮香,湯汁隱隱在唇齒間流淌,又鮮又香。

  底下的小鍋巴一口咬下去香香脆脆的,簡直是太美味了,讓人吃了一個還想吃第二個。

  吃到第四個,夏蟬實在是裝不下了。

  「不成,我撐死了……不能吃了……」

  「哎呦,小姐,奴婢也是,撐死了……嗝!不過這包子真好吃,要不是肚子裝不下了,奴婢還能再吃好幾個。」

  夏蟬笑笑。

  正在這時,門外響起了一陣腳步聲。

  來人正是曹得壽。

  「里正,那送苞米的了來了,拉了兩大車的苞米呢。」

  夏蟬先是一愣,隨即才想起了以前的那件事兒來。

  上次她無意中買到了一次很好吃的苞米,吃起來不像是家裡的這些,他們的苞米清甜中帶著粘糯,十分的合口味,夏蟬問了那人家裡還有沒有,如果有的話,有多少送多少,全部給送來,自己照單全收。

  一個多月的時間了,她都差點忘記了這件事兒了。

  「走,出去看看去。」

  幾人出了門去。

  拉車的是兩個男人,老一點的約莫六十多的樣子,皮膚黝黑的,年輕的約莫三四十,看起來也是個老實的莊稼地農民。

  「夏姑娘,俺們送苞米來了。」

  夏蟬笑著道:「把車停在這兒,一路上累了吧,進來歇會兒吧,坐下喝口水再說。」

  「不用不用……」

  那人趕忙拒絕。

  「沒事兒的,進來坐坐吧,站在門口說話也不方便不是。」

  兩人一聽這話,只好擦擦手走了進來。

  進了院子去,夏蟬讓柚青泡了茶來,坐下之後,夏蟬笑著道:「兩位辛苦了,這苞米都是你們自家的嗎?」

  「不是,是俺們村兒的,俺們給收來的,您瞧瞧能要多少就拿多少。」

  年長的男人笑著說著。

  「都是跟我上次吃過的一樣的吧?」

  夏蟬笑著問。

  「保證一樣的,有些不好的俺們都篩了一遍了,都是大的。」