「這件事我會讓人調查清楚,倒是你……真的不想知道陳里正拿著那麼一筆錢到底想要做什麼嗎?」
顧梓晨應了一句之後,又把話題扯到了剛才陳里正借錢那件事上。
秦月夕這才抬眼認真地看著他,不知他為何那麼執著在這個話題上。
「不管他要做什麼,我想應該不會是能威脅到顧家的事,即是如此,那我們又何必去管人家的閒事?」
顧梓晨將她眼中的困惑盡收眼底,不由得一笑「沒錯,確實是人家的家事,既然決定借錢了,又去管那許多做甚。」
「好了,梓晨,我要去酒窖看看之前釀的酒,你若無事要不要跟我一起去看看?」
秦月夕不想在這件事上繼續糾結,便對顧梓晨提出邀約,雖說她自己也能品鑑出酒水品質的好壞,但這個時刻她卻尤為想要與他一起分享。
「好啊,爹等你的酒可等了好久了,前幾日才問起能否在過年時喝上呢,今日我就替他老人家嘗嘗。」
顧梓晨當然不會拒絕,左右他今日也是無事,能在秦月夕左右陪她做些事情,倒也是一種樂趣。
兩人隨即起身往酒窖走,一路上不斷有路過的僕婢跟二人行禮,每人臉上都洋溢著喜悅的神情,看起來就讓人心情格外愉悅。
「往年的年節里也不曾見過這樣的熱鬧,不過賓客往來車如流水馬如龍倒是真的。」
顧梓晨不知怎的生出一股感慨來,惹得秦月夕笑著睨他一眼。
「當初你顧家貴為當朝相國,一人之下萬人之上,那是何等風光,不說年節了,就是平時多少人想要登門拜訪卻不得其門而入呢。只是其中有幾人是真心,又有多少虛情假意,那種熱鬧不要也罷。」
她一番調侃只換來顧梓晨淡淡一笑「我倒是覺得現下的熱鬧更動人純粹。」
兩人說話間已經到了酒窖門口,即便是沒有進門,一股濃郁的酒香已經透門而出。
「這酒尚未開封,香氣已經如此濃郁,若是開封之後又會如何,我現在都已經有些迫不及待了。」
顧梓晨的注意力已經被酒香所吸引,這還是秦月夕釀酒以來他第一次過來酒窖這邊,為的就是保持一種神秘感,將期待值拉到最高,現在看來結果還遠超他的期待值以上。69🅂🄷🅄🅇.🄲🄾🄼
「這回我主要釀的還是小麥酒,。雖說咱們家的糧食中有不少高粱,但是高粱酒我卻只釀了一種,而且還是同時以大麥和豌豆為制曲原料,採用分別制曲混合使用的方式釀造出來的,所以等下我推薦你先試試這一款酒水。」
秦月夕一邊說,一邊率先進入就酒窖中,這裡有數個密封起來的大木桶,裡面裝的都是正在釀造中的酒水。
當初做酒麴的時候她就優中選優地精選了一部分糧食,原本就是被靈泉水滋養出的糧食,又從中優選了製作酒麴的糧食,可想而知釀出的酒水會是什麼樣頂級的味道。
由於酒水開封后菌群接觸到空氣,口感和味道都會發生變化,所以秦月夕在 釀造時特別將每種酒都額外釀了一小壇, 就是準備第一次啟封后立刻開始飲用。
剩下大桶的酒水則是在確定味道之後憑藉經驗進行第二次啟封,隨後裝瓶送去「陶然樓」試水看看反應如何,再決定如何銷售。
秦月夕走到一個土褐色的小木桶前,上面掛著一塊「汾酒」的牌子,正是她所說的高粱酒。
她小心地去掉封泥,頓時一股甘醇濃郁的香氣撲鼻而來,有別於其他白酒的清冽香氣,這汾酒之香猶如是在品嘗一塊甜膩的綠豆沙,綿厚而充滿了質感。
顧梓晨早已拿過一旁的兩隻小酒盅擦拭乾淨,就等在秦月夕身後,臉上罕見地出現瞭望眼欲穿的神情。
「梓晨,我記得爹才是嗜好杯中之物的那個人,你似乎並不好此道啊。」
秦月夕調侃著,伸手揭開木桶上那個旋緊的蓋子,縈繞周身的酒氣又濃上幾分,似乎不需飲酒,只要這樣聞上一會兒就能醉了。
她看著顧梓晨手裡的酒盅噗嗤一笑「我覺得換個稍微大些的酒杯也好,否則這桶口太大,酒液會灑出來的。」
顧梓晨也低頭看了酒盅一眼,跟著笑笑,又去重新換了兩隻酒杯來,秦月夕這才將木桶微微傾斜,倒出的酒液呈透明狀。
「來,梓晨,嘗嘗看。」
秦月夕釀的酒都是她精挑細選出來的,自然知道每一種是什麼口味的,而且還是這個時空中絕對沒有的味道。
顧梓晨已經等了半天,自然不會推辭,端起酒杯便輕抿了一口。
那酒入喉就如它的香氣一般,綿密厚重,落口香甜,後調余香回味悠長,口感豐富層次分明又層層遞進,下到胃中才覺酒勁兒上頭,竟是後勁極強。
這酒偏甜口,按說並不是他喜好的那種,可偏就讓他嘗了第一口就想第二口,竟是有些不忍放下手中的酒杯了。
他如實地將自己的感受與秦月夕一說,她便笑著說「這種酒還有幾種釀造方法,其中一種名為竹葉青的,是由12種藥材泡製而成的,可是很養生的酒,不過因為是偏甜口的,多為女性所鍾意。」
「不過我也是初次釀製汾酒,手下沒有感覺,便沒有輕易嘗試釀造竹葉青,若是你覺得這酒味道還不錯,那下一步我就準備釀造竹葉青了。」
「竹葉青?聽著就是很美的名字,是否酒液也呈翠綠色?」
顧梓晨問話時還在輕啜杯中美酒,他自詡酒量不錯,可現在才不過輕啜兩口而已,居然已經有了微醺的感覺。
「是金黃微翠,所以取名竹葉青。」
秦月夕也是好酒之人,一說起酒來也是眼神閃閃發亮,如數家珍的樣子讓顧梓晨更是看得移不開眼神。
兩人就這樣聊著,酒窖里幾小桶不同的酒水都被開了封,味道各有千秋,唯有一點卻是共同的,就是每一種酒都是只應天上有的仙釀, 必然會讓好酒之人趨之若鶩為之瘋狂。