第119章 各種包子1（12）
所以在聽到溫馨說是牛肉味的時候，溫玉著實是驚訝了好一會兒，「二哥還沒吃過牛肉呢。」
以前溫馨倒是經常吃，可這一世她也是第一次吃呢，故而道：「馨兒不也是第一次吃嗎？」
這麼一說好像還真是呢，溫玉道：「那咱們試試牛肉到底好不好吃。」
說到好不好吃，那肯定是好吃的，但牛肉餅里的牛肉可吃不出什麼牛肉味兒，那裡面都是一些沫沫加調料調個味兒啊，可加了油的牛肉餅煎著也是真香，溫玉是沒吃過，溫馨是許久沒吃，看著手裡頭的餅著實是有些忍不住流下了口水。
溫馨沒客氣，徑直的拿過最上的一個餅子放進嘴裡咬上了一大口，牛肉餅是黑椒牛柳的口味，古代的人沒食用過胡椒、辣椒等配料，所以當黑椒的口味吃進嘴裡，那股子類型於辛辣的衝擊立刻襲擊了她們倆的味蕾，再加上牛柳雖然是牛肉沫沫，但味道還是很好的，配上煎過了餅皮，兄妹倆根本就沒法說它不好吃。
溫玉道：「馨兒，這味道有些略重，但甚是爽口焦香，這東西多嗎？怎的以前沒見你拿出來過。」
溫馨解釋道：「因為之前沒有買東西的集市啊，這些都是在集市上買的，買回來後馨兒用那裡面的鍋煎的，牛奶也是在那裡買的，能直接喝。」
所以說，這麼方便又神奇的東西是她們家的馨兒所有，怎麼能不叫人感嘆上一句，他們家簡直是太幸運了。
叮囑的話溫玉已經說了無數遍了，見溫馨內心是真的有成算在，他也沒過多的叮囑老實的吃起了自己的早飯。
溫馨人小嘴也小，一隻餅吃完時溫玉已經吃完了兩隻餅了，見盤裡還剩一個餅溫玉沒動，溫馨趕緊道：「二哥，馨兒吃飽了，那隻餅二哥吃了吧。」
溫玉的食量大，兩隻餅雖說墊墊也夠，但肯定是不算飽的，可溫馨只吃了一個，同樣的他也擔心小妹沒吃飽，「馨兒，你一隻餅不夠吧，不如一人一半。」
溫馨舉了舉手中的牛奶道：「喝了牛奶就夠了，馨兒那裡面還有吃的，要是餓了，咱們再吃也行，二哥快吃了，吃完了就過去啊。」
溫玉三兩口就將剩下的那個餅給解決了，與溫馨一起將牛奶飲盡後倆人再次回到了張府這裡。
回來時剛剛的小哥已經等在了馬車前，見倆人回來當即鬆了口氣，說道：「夫人說了，等你們回來了咱們就行去衙門那邊將條款給簽了，付過錢後再直接回到張府後廚教方子，二位不用擔心，廚房早已經給整理出來了，吃食張管家也提前按照兩位的要求給提前準備好了，到時撿著空餘的時間一起教，也能省下馬車來回的工夫，叫你們早點兒回家。」
更重要的是吃食做好了後，趁熱的就能給夫人和小姐品嘗，這是小姐回來的當天提出來的要求，夫人自然是會滿足她的。
溫家兄妹倆坐上剛剛坐過的那輛馬車和張家的另一輛較為華貴的馬車一起去了衙門，她們的這張合同條款是由當地師爺親自督簽的，再加上她們本就識字，所以不可能有什麼，條款一式三份，衙門留存一份，張家一份，她們溫家也留一份，條款的內容再三確認與她們之前三人商議的沒有任何出入後，簽字畫押便完成了。
隨後將條款收好，一行人再次回了張家，這次就沒再見到張夫人了，而是直接被趕馬車的小哥帶去了張府不知道哪裡的一間廚房裡。
等她們過去時已經有不少的人在那裡候著了，看到是倆個孩子過來，眾人的目光倒是沒有輕視，畢竟夫人和小姐的事情張管家早就已經和她們打好了招呼，因為是夫人、小姐喜歡的食材，不用心學習才怪呢，自然是不會輕視這倆人了。
溫玉和溫馨有禮貌的打著招呼，溫馨嘴甜，年輕的就叫哥哥、姐姐，年齡稍微大點兒的就喊姨，將人哄開心後，指使人干起活來她也特別自然，就跟使自家哥哥一樣的自然。
最先做的自然是藕粉和木薯了，這倆樣吃食嘚先磨粉靜置，等教過了方法，確認了手法後，再來就是饅頭了。
家裡的饅頭只有最開始的那一次是用酵母發酵的，後來的饅頭全都是用前一次做饅頭留下來的老面和在一起發酵的，所以只要有一塊老面，發酵就不成問題。
溫玉先是教做饅頭的人和面，隨後用溫水隔盆發麵，而在發麵的同時另一個人也在熬著紅豆，總之被派過來的一行人里，就沒有一個人是閒著的。
不過等面發好時，紅豆還沒有煮成泥，溫馨道：「沒事兒，留一塊老面咱們可以先蒸饅頭試試鬆軟度，或者包別的餡料，我之前就說過不會只教一種餡料的。」
隨後溫馨列舉的餡料口味就多了，畢竟後世的包子口味就很多，什麼粉絲的、紅糖的、紫薯的、青菜的，更甚至魚香肉絲、雞腿的這些都有，但現在用來試效果的話，肯定是紅糖的最為簡單，溫馨道：「府里有紅糖、白糖這些嗎？」
「有的。」
「那拿一點兒過來吧，再將我剛才說的粉絲的或者豬肉大蔥都拿一些過來，這些食材夫人、小姐都吃吧。」
眾人人點了點頭，說到吃不吃她們還真不知道，但這些餡兒她們都沒聽過，就是夫人、小姐不吃，她們也能吃。
「行，那就都拿一些過來吧。」
發好的面再次和了一下，等餡料過來後加入調料和好，包進包子裡這個怎麼包，還是需要教一下的。
溫馨解釋道：「紅糖、白糖的做成三角形，蔬菜包子在包好了後這中間放一片菜葉子，粉絲包子包好了後上面放一小半截粉絲在上面，這個肉包子暫時不用放。」
眾人疑惑不懂，「為何要這樣啊。」
溫馨解釋道：「因為這樣好區分呀，包子的形狀其實都差不多，我不在外面做記號，怎麼知道這裡面是什麼包子呢，這樣就一目了然了啊。」
眾人當即點頭，說起來以前還真沒必要，畢竟以前的包子就三種，白饅頭，菜包子，肉包子，就三種選擇，再怎麼樣也很難出錯的。
(本章完)