味道最好的還是它鍋底的鍋巴,因為鍋底有油,鍋巴被烤的脆脆的,「東家,這砂鍋臘肉飯可真是鮮美啊」,
「喜愛就多吃些,你們吃完每個人都也給些介意給我啊」薔薇淺笑的回道。Google搜索
一頓午飯下來,薔薇也收集到了大傢伙的評價,不出她所料,都是一致好評。
吃過飯後,酒樓現在也不是吃飯的時間,陷入一片沉寂,薔薇利用這個時間段,讓二掌柜帶著小二些打掃衛生,順便把剛才吃的所有菜,列一個單子出來,貼在門口,告知人們春風樓出新菜了。
自己在後廚,領著丫鬟、小廝,教廚房的廚子們做菜,一個下午,春風樓都在緊張的忙活著。
酉時,吃晚飯的人陸陸續續的來到酒樓,每一張桌子上都備著一張菜單,上面寫的正是新菜,
有的客人眼尖的看到了,巡視單子後,點了新菜,糖醋裡脊、涼山尖椒雞、蒸臘肉、三道菜,不一會兒就有小二端著做好的菜出來了。
點菜的顧客滿意的吃了起來,很快那鮮香之味便開始,傳到坐著離他近的人旁,那人努力嗅了嗅,找到了香味的來源,舔了舔口水,仰著脖子大聲喊叫道,「小二,酒樓出新菜了嗎」
「是的,出了二十多道菜呢,公子你要吃什麼,隨便點」小二轉身笑意盈盈的朝著客人介紹道,並將手裡的菜單遞給他。
「都上,都上,要快」那人掃了一眼菜單,全是新菜,這時又聞到那若有若無的菜香味,感覺自己餓極了,
「好,公子你稍等片刻」小二巡視眼前這位客人,衣著富貴,一眼就瞧出是個有錢的主,不擔心沒錢結帳,連忙道。
須臾後,二十多道菜就上到了這位公子的桌前,那客人就開始大塊朵頤起來,
一個時辰後,酒樓的人越來越多,大廳也快坐滿了,即刻間,小二們都忙得團團轉,
廚房裡的鍋里熱火朝天的炒著菜,酒樓里的一切井然有序的繼續著。
酉時過半,二掌柜被薔薇的丫鬟喜鵲叫來後院。
「東家,怎麼了,這前面忙著呢,」
二掌柜擦了擦汗,站在她面前,直接詢問道。
「二掌柜,以後我就將這春風樓交於你打理可好」
薔薇的聲音輕而綿軟,平靜的坐在石凳上,瞧著院子裡冬牆角的數十株菊花,淡淡的神色,一雙烏黑瞳仁中並未驚起任何漣漪,
二掌柜他實在上猜不透她的意思,神情緊張,音調顫抖忐忑,帶著試探又害怕的道,「二東家,我不敢,自從大東家提拔我當了掌柜來,我一直都是勤懇認真的,對這酒樓的人也不差,
我是不是哪裡做的不好,我.....,我改,
求二東家不要開了我,大發慈悲,繞過我,我家裡一家大小還得靠我養活」
薔薇見二掌柜如此行為,知曉他誤解自己的意思了,
「二掌柜,你誤會了,我並不是要開了你,你聽我說」薔薇回頭帶著愕然的臉色,隨即反應過來,使眼色給小廝山青、草青二人,讓他們趕緊把他拉起來,兩人會意,上前扶人。
「不是,那二東家?」二掌柜被小廝拉起,狐疑的貓著身,道。
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