到了李家剛到辰正時分，李家山下小廝丫鬟都忙忙碌碌的打掃著，阿安和阿文也來了李家，打算和子晉一起去學堂。
剛進前院就看到李子晉，上躥下跳，嚷嚷著中午的飯他也想吃，今天李家是中午宴客，學堂中午不讓回來，他吃不上，不樂意了。
「娘，要不中午你讓平安給我送飯吧」李子晉拽著蘇氏的袖子，扭啊扭，快扭成麻花了。
就差撒潑打滾了，老爺平時慣著子晉，她就嚴一點。
「溫先生為人嚴格，你想挨板子了，中午的飯菜每樣給你留一份」這是蘇氏最大的讓步了。
子晉背對著阿滿幾人，沒看到自己的小夥伴來了，「阿姐，子晉哥扭的像個長蟲」阿文小聲的向阿滿吐槽。
李子晉的背影就是一僵。
媽呀！丟臉丟大發了。
在蘇氏和阿滿的笑聲中，李子晉頂著一張猴屁股臉去學堂了。
昨兒，看到阿滿的手藝，侯大廚算是服了，今天的宴席就用阿滿定下的菜單：
松鼠鱖魚、酒香小排、鹹蛋黃焗蝦、烤羊肉、麻婆豆腐、肉類拼盤、皮蛋雙拼、涼拌三絲、雜和菜，九個正菜，湯是竹笙乾貝湯。
有葷有素、冷熱交替正合適。
主食是野山菌醬拌麵，飯後甜點就是昨天的蛋糕了。
進了大廚房，侯大廚和一眾幫廚早就準備好了。
當侯大廚告訴他們，今天全聽阿滿姑娘安排的時候，他們就是懵逼的狀態。
不信！還是不信！
他們傲嬌的侯大廚就這麼妥協了！
兩個廚子都友好相處了，幫廚們就老老實實聽阿滿指揮，一時間大廚房忙得熱火朝天，氣氛也格外融洽，不時傳出幾聲笑。
摘菜的摘菜、清洗的清洗、打蛋的打蛋。
今天打發蛋白的就不是沈崢了，有免費勞動力，阿滿可捨不得用自己的男人，沈崢就坐在院子裡喝茶，算是鎮場子吧。
到了午時，準時把九個正菜上了桌。
前廳宴席氣氛正酣，五個客人多少都聽過阿滿的名聲，他們當中還有點過阿滿私房菜的，只不過有從縣上來的，還沒吃過，心裡著實期待的緊。
落座之後，當先就注意到中間那條魚，頭兒仰尾巴翹，魚肉像炸開的羽毛似的根根分明，那湯汁色澤紅艷，端的是喜慶吉祥，香氣濃郁，還能聽到「滋滋」的聲響。
那一黃一黑的是什麼？著實好奇的緊，不好吃的老李這個叼嘴，絕對不會讓上。
李掌柜清了清嗓子：「今兒，這頓飯絕對讓你們滿意，我找的那小廚師，可是…….」
李掌柜還沒說完，就被打斷了：「行了，老李，涼了就不好吃了，都這麼熟了，你就別廢話了」
「對對對..」另外幾個人開口附和，說完就拿起了筷子開吃。
李掌柜也不遑多讓，拿起筷子就開吃，他可是知道這些朋友的飯量的。
松鼠鱖魚外殼焦脆，內里軟嫩多汁，酸甜可口，極其開胃。
「嗯？」
「快嘗嘗這個蛋，味道太特殊了，上癮」
李掌柜笑呵呵的開口道：「黃色的是雞蛋做的，叫變蛋；黑色的是鴨蛋做的，叫皮蛋，味道獨特我是賊喜歡」說完夾了一口青椒皮蛋，抿一口小酒，爽！
「這羊肉撒了也不知是什麼料，太搭了」羊排外焦里嫩，撒著紅紅黃黃的粉，香氣撲鼻。
肉吃多了，再來一口涼菜，酸酸辣辣的，十分解膩。
趁熱再喝一口竹笙乾貝湯，湯色清亮中透著一絲雪白，竹笙吸滿了乾貝的鮮甜，加上菌類的奇香，一口入魂。
雪白的盤子中堆著小丘似的白嫩豆腐，火紅的辣椒遍布小丘之上，碧綠的蔥花點綴在小丘之巔，紅白之間，碧綠為伴，看得人垂涎三尺。
蒯上一勺，象徵性的吹上一吹，便迫不及待的塞進口中，牙尖微微用力，舌尖一抿即化，麻辣鮮香裹挾著滾燙，在口腔肆意奔騰。
「嘶...嘶...」
「呼....呼...」
燙的李掌柜齜牙咧嘴，也不捨得吐出來。
「老李，心急吃不了熱豆腐，哈哈」看著李掌柜滑稽的表情，眾人哈哈大笑。
金黃金黃的鹹蛋黃焗蝦，鹹蛋愛好者的天堂，「這個蝦好吃，入口先是沙沙聲，後是蝦殼的酥脆聲，最後是蝦肉的彈牙緊緻」吃的在座幾位直豎大拇指！
「這廚子我都想請回家供奉了」一位身穿白袍的客人，吃完桌上的菜，滿足的感嘆道。
酒過三巡、菜過五味，都是大男人，光吃菜是不夠的，正覺腹中空嘮嘮的，就看見丫鬟端來了六小碗面。
來的正是時候！
墨色瓷碗中，一坨細如絲線、白如初雪的面點綴其中，不知明的棕褐色醬料至於雪頂，蕈菌之香撲面而來，攪拌均勻，迫不及待地嘗上一口。
鮮嫩香甜，肉質堅韌，回味醇香綿長，嚼味無窮！
夾雜其間的酸菜粒，一口爆汁、酸香濃郁！
簡直就是神來之筆啊！
不多時六碗面一掃而空，幾個人不由相視一笑。
「拌麵的是野山菌醬」李掌柜邊喝茶，邊給朋友們解釋道，「用了將近十五種野山菌，加上小廚師的秘制料粉，回味無窮！」
「拌麵極好，想來和米、各色麵食都是極搭的」白袍客人扶著鬍子道，「這位小廚師可還有做好的野生菌醬，能買嗎？」
幾位客人齊刷刷看向李掌柜，廚子不是自家的，東西總能買些回去吧。
「待會兒，我把小廚師請來，你們自己問吧！」丫鬟又端著最後的甜點上來了。
四四方方的蛋黃小塊兒，粉紫、粉黃的醬汁點綴其上，紅色、黃色的果肉散落其中，像是一件藝術品，煞是好看！
「這糕點，怎地如此漂亮，這要是讓我夫人和小女看見，絕對是要買的」
李掌柜哈哈大笑，感同身受道：「昨兒我夫人和小女就是如此摸樣！」笑容中滿是寵溺。
「這是牛乳做的？」
「奶香怎如此濃郁，搭配果醬，酸酸甜甜真不錯！」這幾個大老爺們平時都不怎麼吃糕點，今天這個確是吃的一絲不剩，可見味美！
「美酒為我飲，美食為我餐」
「飽吃紅蓮香飯，儂家便是仙家」
李掌柜和另外幾個朋友，不約而同的翻了個白眼，又來了，「老方，你就別咬文嚼字了，回了縣學給你的學生講去！」
後廚這邊，宴席的菜上完了，剩下的一些菜，就是廚師和幫廚們的了，侯大廚吃的頭都不抬，不得不承認，這個小姑娘確實比自己還厲害！
幹了大半輩子，到頭來還不如一個小丫頭，不得不說天賦有多重要。
「姑娘，老爺請您去宴客廳」眾人正品嘗美食呢，平安氣喘吁吁地跑了進來，「幾位客人很是喜歡您做的菜，想見見您！」
後廚的一眾婆子、幫廚，齊刷刷看向侯大廚，這些客人來了幾次了，可沒有一次這麼誇讚過侯大廚呢！
被這麼多人注視的侯大廚，不禁有些尷尬，自己幹了半輩子還不如一個小丫頭，臉上不由有些發燒，可是也不能對人家小姑娘甩臉子。
人家可是一來就表明態度了，態度極其坦蕩，不搶自己的飯碗，自己也沒什麼好發作的。
不過眾人看熱鬧的態度，著實氣人，不就是想看自己出糗嗎？
想得美！偏不！
想清楚以後，侯大廚大方地誇讚道：「姑娘手藝好，這一切都是姑娘應得的！」
眾人意外，阿滿確實意料之中。
能在李家當這麼多年的大廚，怎麼可能是個蠢人，自己對他又沒什麼威脅，何不大方些！