梅雪來了以後，就被鍾含嬌派給芳嬸幫忙，阿滿現在即使有丫鬟，也不習慣讓丫鬟天天跟在她屁股後面打轉的習慣，團玉也習慣了給芳嬸打下手。
有了這句話，三個人沒有丫鬟跟著，披上大氅就往山上走。
山上的積雪還沒有化，人走在上面沙沙作響，一點也不滑，三人剛走到半山腰，就聽到松樹林那邊傳來震天的豬嚎聲兒和人的吆喝聲兒。
三人同時提速往那邊跑去，得益於阿滿不愛穿裙子，這會兒她走得最方便。
冬天依舊青綠的松樹林子，又高又密，太陽照不太進來，人一進去頓時覺著冷了幾分，積雪上留下幾行其腳踝的足跡。
都是先前進山的忠叔幾人了留下的，沿著腳印，沒一會兒三人就繞到松樹林邊緣的豬圈旁邊。
阿安幾個被大幾歲的鐵頭看的死死的，不讓興奮的幾個小娃蹦躂進豬圈。
豬圈裡已經被人腳印和豬蹄印踩出一個個深坑，雪白的積雪和濕泥嚯到一起，變成又濕又滑的泥濘，大人在裡面一個不小心都要打滑，何況是小娃們。
「老忠、老茂一人一個腿，抱住了！」劉屠戶扯著嗓子喊人，「抱緊了，被踹一蹄子可不是開玩笑的！」
一旁的濕泥里已經躺了三隻被捆了蹄子嗎，只能嚎叫的豬，還有兩隻正在逮。
吐氣冒白霧冷天，幾個漢子硬生生熱出一身汗，身上的厚棉襖脫下，隨意搭在一旁的欄杆上，一個個擼起袖子去抱豬腿兒。
「海子，你行不行啊？」老韓叔大喊一句，「剛才你沒抱緊，我被踹了一蹄子，你用力，不行換人！」
「行行行，我咋不行，來來來！」
「孩兒他娘，遞繩子過來！按住了，趕緊綁腿兒！」
「好好，來了。」
鐵頭娘時刻注意著這邊動靜，聞言用力把臂彎上一捆繩子甩過去。
阿滿幾個站在豬圈外，耳朵幾乎被震天的豬嚎聲兒吵聾了。
慘烈的豬嚎聲兒，讓平時囂張的雞鴨，扇著翅膀跑得飛快，離這片豬圈要多遠有多遠。
五頭豬，兩兩一頭，忠叔一趟就給抬下山了。
小孩子跟在肥豬後面嗷嗷叫，說著那頭豬大，哪頭豬性子凶還咬人。
「咦，今個這大鵝倒是安靜！」蘭靜可是被大鵝咬過的人，逮豬的動靜這麼大，三人走到魚塘邊，竟然沒有一聲兒粗糲的鵝叫，蘭靜稀奇很，指著魚塘里貓起來的大鵝說，「原來你們也有怕的時候啊，真是稀奇了。」
「估計是被震天的豬嚎聲兒，嚇破了膽。」
阿滿哈哈笑，人走遠了，躲在枯草叢裡的大鵝才敢搖嘎嘎走出來，聽不見豬嚎聲兒了，才悠悠閒閒的下水兒，發出幾聲粗噶的叫聲兒，宣布自己的存在。
豬一到家，芳嬸大鍋里煮的熱水也好了，團玉力氣大，成了搬運工，往東跨院運熱水。
劉屠戶拿出看家的傢伙事兒，白刀子進紅刀子出，鮮血順著刀柄往下淌，在數九寒冬的天氣下冒著陣陣熱氣。
芳嬸和江氏蹲在地上接豬血。
幾個小娃都被趕出家門玩兒，怕殺豬的血腥場面再嚇著他們了，受了驚就不好了。
鍾含嬌也是第一次看殺豬，刀子捅進豬脖子的瞬間，她就捂住了眼睛，不敢看。
第一頭豬殺好，團玉提著一桶桶滾燙的熱水，澆到豬身上，徐叔幾個拿著刀就開始掛豬毛，僵硬的豬毛在一刀刀下，一團團落在地上。
雪白的豬皮一點點露出來，第一頭豬褪毛的時候，第二頭豬已經被抬上案板，看著一旁同伴的慘狀，豬嚎叫的更厲害。
一桶豬血接滿，阿滿和蘭靜繼續拿第二個木桶接豬血，倆人倒是一點也不害怕殺豬。
五頭豬殺完一共接了兩桶半豬血，加一塊兒能有三十斤。
五個豬尿泡，扔給幾個小娃玩兒，門口都是幾個小娃激動的喊叫聲兒。
豬殺好，忠叔幾個抬著豬稱重，阿滿也好奇家裡在山裡養的豬有多重。
「一百五十六斤重，不低呢！」
劉屠戶有些吃驚，阿滿在山裡養的豬，餵的糧食少，每天在松樹林裡尋食，豬運動量大，看著就沒有家養的豬大。
「哎，還真不低呢！」震天的嚎叫聲兒，村里閒著人都來看熱鬧，這會兒聽著斤數，感嘆和自家的也不差多少，又稀奇，「看著可沒有我家的肥呢，斤數咋差不多呢？」
「山里養的豬每天跑上跑下的，運動量大，別看沒有家養的豬肥，可瘦肉多自然就重了，也就看著瘦！」阿滿解釋一句，「家裡人都愛吃瘦肉，肥肉多了也不好吃。」
圍觀的村里人，聞言都說她家這是不缺肉吃，這才愛吃瘦肉，「尋常人家誰家不喜歡肥肉，肥肉吃這就是比瘦肉香，解饞！」
阿滿不爭論這些，也不反駁，她家就是不缺肉，窮苦人家更喜歡買肥肉也是對了。
稱好重，劉屠戶麻利地掏出比殺豬刀更精細的分割刀，問阿滿，「怎麼分？」
「就按肉攤上賣的那樣分，五花是五花，排骨是排骨，裡脊是裡脊…」阿滿吩咐，「反正這五頭豬不打算賣，都是留著自家吃的，分割好凍大缸里，以後吃那塊兒拿哪塊兒也方便。」
「成！」劉屠戶點頭，拿起磨刀棒，刷刷把手裡小刀磨幾下，彎腰手法熟練地分割肉。
第一頭豬分割好的部分，都被芳嬸要走了，帶骨頭的肉和幾大塊豬五花丟大鍋里汆白肉。
洗好的豬內臟另外燉一鍋，五花肉這些留下不少生肉，到中午和蒜苗、辣醬一起爆炒，豬血撒了鹽和調料，一勺勺灌進洗好的豬大腸里。
圍觀劉屠戶的分肉的村里人，聽阿滿說不打算賣肉，有些人就走了，還沒走的，都是想割一斤半斤肉回家解解饞的。
都是有眼色的人，知道第一頭豬人家要緊著做殺豬菜的，都沒有開口說要買肉。
這會兒看 劉屠戶已經開始分割第二頭豬了，他們也起了心思。
阿滿端著盛肉的空盆進來，就被人圍住，問能不能買幾斤肉回家。