今天李青青主要推薦的就是泡椒。Ϭ९ʂհմ×.çօʍ
前世川菜用來當調味料的泡椒。泡椒味道辣中帶酸，用泡椒做出來的菜，誘人食慾。
湘菜的剁椒，川菜的泡椒，都是極好的調味料。
馬楓烈一直埋頭吃菜，忍不住抬頭道「娘，我喜歡吃粉蒸排骨。」
粉蒸排骨上面的米粉又軟又香，排骨燉的軟爛，比他之前吃過的排骨都好吃。
他好希望日後在自家也能吃到這道菜。
風氏問道「你覺得這道菜比湘城三蒸裡面的排骨還好吃嗎？」
馬楓烈把嘴裡的排骨肉咽下，笑道「都好吃，可我更加喜歡粉蒸排骨。」
李青青解釋道「這道菜做法簡單，排骨外面裹著的是壓成碎沫的米粉，不過，米粉裡面的調料及醃製排骨的調料需要配製。」
說白了，就是米粉和排骨裡面放了李青青自己調製的十三香。
十三香可是調味料的大神器。拌餡、燉肉什麼的都可以放。
大唐國可沒有人調製出十三香。
風氏剛才只顧著吃泡椒藠頭雞雜，見小兒子這麼喜歡吃粉蒸排骨，便夾了一塊，吃過之後，點頭道「這道菜老少皆宜，好吃。💙☝ ➅❾ˢｈ𝓤x.ς𝕆ᵐ ☆♝」
「李夫人能把排骨做出花樣，佩服。」馬向南停頓一下，道「不過，我最喜歡吃香酥鴨。鴨子的皮可真是又香又酥，肥而不膩。這道菜好，下酒也使得。「
當地人喜歡吃鴨子，炒鴨子、燒鴨子、燉鴨湯，就是沒有炸成香酥鴨這種吃法。
「馬掌柜真識貨。」李青青微笑道「今天的三道新菜當中香酥鴨做法最複雜，用料最多。」
「是。我吃出來了。」馬向南夾了一塊香酥鴨胸，道「這道香酥鴨是用整鴨做成，擺盤後自家吃、宴客都行。」
「三道新菜，每道都美味。」「風氏想到這些天跟胡家酒樓斗新菜的馬清，笑道「今日我夫君應該跟我同來。等我回去跟他說，他沒口福。氣氣他。「
馬向南道「我們老爺最好吃食這口。他開的酒樓每道菜都是他品嘗過覺得味道好的。「
馬楓烈在吃一塊香酥鴨脖後，覺得味道太好吃了，再看兩隻鴨腿都吃沒了，嘀咕道「原來鴨肉沒有腥味。怪不得你們吃的這麼多鴨肉。」
「你們家的飯菜做的真是好吃。「風氏說的不止是菜，還有主食。
主食是桂花糯米飯、蘿蔔豬肉包子。👤♩ ６➈丂Ⓗ𝐔᙭.ⒸＯᵐ ♥👌
桂花糯米飯是前世江南的一道美食。
糯米先泡兩個時辰再蒸。糯米飯的關鍵是放水，水多了成了糯米粥，水少了太硬口感不好也不宜消化。
南方盛產桂花。湘城的桂花又有金桂、銀桂。其中金桂又有月月桂，月月桂就是每個月都開花，花的顏色是黃色，芳香濃郁。
李青青特意在蒸糯米時放了一些黃色的桂花，這樣做出來的糯米飯帶著淡淡的桂花清香，最後吃的時候，可根本個人口味放糖、蜂蜜。
桂花糯米飯是李青青為小客人馬楓烈做的，不過，她沒想到的是，馬楓烈對甜味的桂花糯米飯反應一般，卻是很愛吃粉蒸排骨。
蘿蔔豬肉包子是專門為風氏做的。昨天，李青青特意問了到王家傳話的小廝，得知風氏喜歡吃蘿蔔，就做了蘿蔔豬肉包子。
冬吃蘿蔔夏吃薑。
冬天正是吃蘿蔔的季節。新鮮的白蘿蔔又脆又甜，還有很淡的辣味，燉湯、炒菜、拌餡都好吃。
蘿蔔拌餡就得多放油，李青青用五花肉與蘿蔔拌成餡，又放了些許熟油，做出來的包子十分美味。
果然，風氏在吃了許多的菜之後，吃了小半碗桂花糯米飯，又吃了三個蘿蔔豬肉包子，最後真的是吃不下了，放下筷子，跟李青青道「我這個吃貨沒把你嚇著吧。」
李青青還在吃著飯菜，笑道「夫人的食量不算大。我們家的包子個頭不大。」
「我好久沒有吃過這麼飽了。」風氏看著馬向南手裡拿著的半個包子，露出蘿蔔豬肉餡，真是還想吃，有些艱難的別過臉去，道「我就是小時候跟我爹、我哥哥練武時太累太餓才會吃這麼飽。」
李青青驚嘆道「原來夫人會武？」
馬向南咀嚼著包子，心道這包子真好吃，平時我也買了王家的包子吃過，怎麼沒這個包子好吃呢。
他有些含糊不清的道「我們夫人武功不低。」
馬楓烈往嘴裡塞了一塊泡菜蘿蔔，剛才吃香酥鴨有點膩，吃這個泡菜正好解膩，道「我娘的武功比我爹高。」
「夫人真是厲害。」李青青目光敬佩。
「他爹的武功也不弱。」風氏又道「他爹十幾歲就考有功名，他要是能像他那樣文武雙全就好了。」
「我們老爺有秀才功名。」馬向南想到什麼，特意望著李青青一字一句的道「軍隊當中有功名的軍士很容易提為軍官。」
李青青迎上馬向南的目光。
風氏沒想那麼多，笑道「我夫君小時候學武是被我公公逼的，他不愛習武，倒是喜歡讀書，年少考了秀才功名，我公公要讓去軍隊當軍官，他一直不肯，後來就做了買賣，再也不參加科考。我公公現在後悔當初那麼逼他，不然說不定他能考個舉人回來。」
馬向南高聲道「進士。老爺能考中進士。」
馬楓烈好奇的問道「我爹能考中進士？」
風氏跟馬楓烈說起馬清時，目光里的仰慕一閃而過，道「舉人是肯定能考上，進士就得看他運氣了。」又道「行了，不說這個，反正你爹不會參加科考，也不會進軍營當軍官。」
馬家下人在外面的院子用飯，其中兩女是風氏的貼身奴婢，本來風氏用飯，她們得有一人站在一旁侍候，這次是風氏為了讓李青青自在，就免掉奴婢侍候。
兩個奴婢都是眼裡很有活的人，主子讓她們吃飯是體恤，她們哪能讓主子沒有人侍候。
原本她們打算隨便吃兩口，誰知王家的飯菜太好吃了，菜特別下飯，主食也很可口，這一吃就放不下碗筷，不知不覺吃到肚撐。
正在這時，籬笆牆外來了三輛驢車，從車上陸續走下來人，男女老幼都有，個個面色青白、目光黯淡、無精打采。
「這裡可是李神醫的家？」