不一會,其他兩個店面的人都來了。
「說說看。」
蘇何也不廢話,直接問道。
這都晚了,其他人已經打掃完一半的衛生。
這兩個店長匯報完,也要回去休息了。
第二天早上的工作也不輕鬆,還是早點結束的好。
第一個店長笑嘻嘻的,臉上的笑容就沒少過:「蘇總,我們今天一共招待了312人,營業額5616元。錢已經放入到了保險柜里,鑰匙只有我和副店長一人一把,要兩把鑰匙一起,才能開。明天一大早,銀行開門了,我就讓人護送著去存進去。」
這一家店的生意不如蘇何今天所在的這家店。
也是,這家店更大,而且客流量也更大。
所以蘇何才會留在這邊,以防萬一。
還真被他遇到了來找麻煩的人。
蘇何今天不在這裡,這家店可能還真會出事。
當然了,最後也會被解決。
但店裡的聲譽會被影響,一時之間的生意也會被影響。
「不錯。」
蘇何肯定的讚嘆了一句,又看向了另外一個店長。
這是三人中唯一的女店長。
蘇何也不得不感慨,女人之前一直都被鎖在了家裡,受教育的程度不高。
不管是當兵的,還是其他地方。
女性總是少一些。
大部分的女性,還是會在家裡,相夫教子。
這其實也是很大的付出,但很多人看不到。
婚前我養你啊,婚後就變成我養的你。
「我負責的這家店,今天來客343人,營業額6002.5元,均攤到每個客人,是17.5元一人。營業額我也已經將其放入到了保險箱內。
同樣,我和副店長一人一把,需要兩人到齊,才能打開保險箱。
我已經讓人準備好了,明天早上就將錢送過去。另外,我還考慮到,每天的營業額不少。
我打算和附近的儲蓄銀行商量,讓他們每天派人上門,將營業額收進去,直接給我們記帳。不知道這樣可不可以?」
女店長唐念念的話,讓蘇何都有些意外。
這三家店面里,唐念念負責的這一家,客流量是最少的。
但她卻做到了,超過第二家,那個男店長的營業額。
而且人均的消費,也比他們這兩家也高一些。
另外,她還有其他的想法。
在這個銀行對個人服務,都是大爺的情況下。
唐念念想著,讓銀行上門來取,而不是他們自己去送。
銀行有自己的系統,而且還可以配備武、警,安全上是有保證的。
普通人肯定是不敢搶這些人保護的錢的。
相反,九鼎集團的人去送,雖然都是很厲害的兵員退役,手上的功夫不少。
蘇何一般也不擔心他們會被搶。
但有這個可能性,就必須要考慮到。
這樣一來,讓銀行上門來取,其實是一個很好的解決辦法。
實際上,蘇何有想過這個。
他點點頭,讚賞的看著唐念念道:「這個,我其實和陸淵商量過。也打算實施,不過你能想到,表明你對經營是很有天賦的。保持好,有什麼想法,也可以及時的反饋。
如果有用,集團會採用。
每一個有用的建議,都會被集團反饋在你的獎金里。」
蘇何沒有說的話,未盡之言,其實是,未來有機會,可以來集團公司上班。
未來,九鼎食肆和九鼎海鮮自助肯定都是要開成集團公司的。
集團公司需要的人手不會少。
唐念念就是他需要的人才。
唐念念自然是開心的,其他人也都為她開心。
至於那個位置比唐念念要好,營業額卻比不上唐念念的,也是他們的戰友。
蘇何不用操心他們不和,導致自己給自己挖坑。
「不過,唐念念。你是不是還採取了一些其他的營業手段?說出來,給其他店長參考一下。」
蘇何的話,讓他所在的這家店的店長,還有第二個店長,都是眼前一亮,看了過來。
唐念念倒是沒有害羞,也沒有想過藏著掖著,而是點點頭,說道:「是這樣的,之前蘇總這邊傳消息過來,讓我們準備防風棚,還有熱的酸梅湯,我們都準備好了。
我一想,除了這個,還需要讓別人知道。
另外,我還讓人準備了一些優惠券,當然是蘇總之前發下來的那些。
我讓人走遠一些,去把優惠券發了,雖然不是每個人拿了優惠券的人都來了,但客人還是多了不少。」
看看,就是不能抹殺這些店長的權利。
蘇何稍微放了一點權力,唐念念就做到了超出自己想像的營銷。
第二個店長有些不好意思的說道:「我也讓人去弄了,不過來的客人不算多。」
看起來,他不是沒有做,只是效果不算理想。
唐念念想了想,說道:「其實這個也是要有技巧的,不可能所有人都送的。
你看那些人,穿著打扮好一點的,這是家裡有錢的,也願意消費的。
這些人,來店裡消費的可能性大一些。
那些穿著樸素的,家裡不一定沒有錢,但一般都是不願意這麼消費的。
另外還有那種穿著一般往上的,但旁邊有女孩,有對象的,來店裡消費的可能性也大一些……」
唐念念沒有敝帚自珍,而是大大方方的把自己的想法說出來。
蘇何拍了拍巴掌,其他人都是一樣。
店裡的營業額,和他們也是息息相關的。
九鼎集團是民營企業,自負盈虧。
賺的多,蘇何拿出來給他們分的獎金也多。
所以,他們都挺負責的。
蘇何又道:「很不錯,唐念念,我看你能力不錯,也願意分享。這樣,我在集團公司開一個員工培訓,你這個,就是營銷的課程。每一個月,給大家上一課,總結語一下你的經驗,分幾個階段,針對普通服務員,還有領班和店長來培訓。每一節課,我給你五塊錢的獎金。」
蘇何是願意做員工培訓的。
後世的很多公司,這種培訓都流於表面,其實效果不太好。
很多人還是電腦上掛機,後面直接找答案來做題。
這種培訓,浪費時間,也沒什麼用。
蘇何就不一樣了,他覺得很多有用的課程,可以拿出來分享。
自己的員工實力提高了,對九鼎集團也有好處。
至於員工離職,也不要緊。
不說大部分都不願意離職,九鼎集團可是將他們所有都包了。
甚至未來還要包他們的養老和醫療。
少部分離開的,也會給九鼎集團帶來很好的名譽。
畢竟,九鼎集團出去的員工,都是大家爭著要的。
這無形中,也會提升九鼎集團的格調。
唐念念一愣,有些結巴的說道:「這個?我……」
「別多想,我們本來就有不少培訓。只是之前的培訓,都是職業技能的培訓。」
蘇何笑道:「不信你問問陸淵,你也應該參加過培訓才是。
九鼎集團會將你們往職業道路上的技能,都給你們安排好,可以更好的培訓你們,提高你們的實力。
這樣,你們也有發展,集團公司的發展,也一樣能夠加速。」
蘇何很坦然,他要的就是提高自己員工的能力。
給自己賺更多的錢。
拿出一部分來,分給其他人,已經極為良心了。
說出去,誰不說他良心?
「好了,這個事情就這麼定了。如今只能在帝都開辦,以後分批次,讓他們進京來培訓。」
也算是一個福利了。
就當是給底下員工每年團建了。
這也是一個幸福度指數有關的。
蘇何不小氣。
賺那麼多錢,總要用的。
給大家分了錢,當時拿了也就算了。
但團建啊,出來玩一次,雖然也要上課。
但旅遊之後,他們的心裡也會一直記得公司的好的。
划算。
巡視了一圈,發現事情都做好了。
蘇何囑咐其他人都關好水電,這才關門離開。
店裡還有兩個人守著,他們可以在店裡開門,不用擔心裏面開門會觸發警報。
回到家,小南瓜他們都已經睡了。
蘇眉回來了,看到蘇何,還問道:「怎麼樣?」
蘇眉今天也去幫忙了,不過她去的是另外一家店,做的也還不錯。
她比蘇何早回來一些,吃完晚飯就先回來了。
「對了,祥伢子說,他師父說了,這些天,讓他搬去棋院。今年上半年就有腳盆雞的小學生來,到時候要進行長達兩周的對戰,這個時候,需要閉關。」
蘇何瞭然,想了想,點頭:「行,我明天問問他,過年想不想回去。我還不知道能不能回,你呢?」
蘇眉道:「我問問錢瑞吧。」
錢瑞一般不回來,所以也沒地方給他住。
他今天住宿舍。
蘇何也不想他回來,萬一沒想好,兩人發生點什麼,就不好了。
「好,今天營業還不錯。第一天營業額就有一萬八千多。」
嘶。
一天一個小目標啊。
不過蘇眉也知道:「其實你那海船也要花錢,還有運費也很貴。別看你營業額高。實際上,賺的並不是很多。」
實際上還是很多的。
蘇何雖然沒有直接從自己的隨身倉庫外的土地裡面弄東西出來,但那些調料什麼的,還是做了一些手腳的。
反正裡面的東西多的是,隨便找個藉口,弄出來一些。
白來的,不要錢。
這也是蘇何才定20元一人的原因。
太高了,可能會嚇退很多人。
而且成本其實沒有想像中的高。
說完話,兩人回去睡覺。
蘇眉躺在床上,開始胡思亂想。
其實自從蘇何提醒過後,蘇眉就有心留意了。
錢瑞又不是特工,很多事情,做了就會留下痕跡。
蘇眉又是個細心的,以前是沒往那方面想。
如今用心了,自然就注意到了一些蛛絲馬跡。
她也不是不知道蘇何既然提醒了他,自然也就不會對錢瑞的事情不明白。
蘇何提醒她,就是想要讓她不要那麼傷心。
但真的不傷心嗎?
之前也就罷了,自從一年多前,蘇何幫忙,將他們的事情定下來。
蘇眉以為自己和錢瑞已經定下了,所以心也越發的交出去了。
可是現在?
蘇眉想哭,又哭不出來。
她不想讓家裡人擔心。
第二天一大早,蘇何就發現蘇眉早就起來了。
只是眼眶還紅著,雖然極力的掩飾,但還是被蘇何看出來了。
蘇何去煮了一鍋皮蛋瘦肉粥,還對燒火的蘇眉道:「不管怎麼說,家人都在你背後。」
一句沒頭沒尾的話,倒是讓蘇眉哭出來了。
小南瓜跑過來,擦了擦蘇眉的眼淚:「大姐,誰欺負你了?我給你報仇。」
蘇眉心裡暖暖的,搖頭說道:「沒事,就是剛才燒柴,有點菸。不過,你大哥欺負我了,你也給我報仇?」
小南瓜猶豫了一下:「要不然,我打他兩下屁股?大姐你就當我給你報仇了?」
蘇眉啞然失笑:「好啊。」
蘇何都有些無語了,自己幫忙開導,又做飯的,居然還要挨打?
好在小南瓜就在小腿上敲了兩下,也沒用力。
其實蘇眉怎麼會不知道,小南瓜也捨不得啊。
從小,就只有蘇何最喜歡小南瓜,一直護著她。
蘇眉以前也是有心無力,現在也沒有蘇何那個本事。
但她也盡心了。
吃完飯,蘇眉還是去店裡幫忙了。
她的話就是:「忙碌起來,不去想那些有的沒的。等畢業了,看看去哪個單位。」
蘇何想著,猜測蘇眉估計也有其他的想法。
之前蘇何的想法是,蘇眉可以進公司來上班。
或者隨便找個學校,去當老師也不錯。
但現在,蘇何覺得,蘇眉可能也有一些其他的想法。
憑什麼?
錢瑞做錯了事情,還能混的那麼好。
蘇眉覺得,自己可以比錢瑞做的更好。
這兩人,蘇何覺得,估計緣分已經斷了。
蘇何交代了下去:「接下來,九鼎集團的東西,不用給錢瑞了。」
見識了繁華,就想要當陳世美?
沒有自己的幫助,光靠那個女人,蘇何不覺得錢瑞能有多大的前途。
怪就怪錢瑞自己藏的不夠深吧。
蘇何才不想用自己的東西,去餵白眼狼呢。
既然蘇眉已經知道了,他都不用那麼藏著掖著。
小白臉,就要有當小白臉的準備和擔當。
「哥哥,今天我們能跟你出去嗎?」小南瓜問道。
蘇何想著,人雖然多,但讓他們不要亂跑,應該可以。
「祥伢子,你呢?今天就要去閉關了,還是等元旦假期過去?還有,今年你打算回家過年不?」