轉眼便到了十六，鋪子開業了。
李食記！
這名字是李綺娘取的，沒費腦子，以前在舊京時的食肆就叫李食記。
當年李老爹開了三家李食記，後來僅餘下陪嫁給李綺娘的那一家，如今李綺娘也不知道那間鋪子還在不在。
聽說打仗的時候，當官的會把城裡的民房拆掉，用磚瓦去修城牆，不知道是不是真的。
顏雪懷覺得這名字很好，好記好念，但凡識字的都能認識。
開業的前一天，顏雪懷讓李綺娘蒸了幾大鍋包子，會昌街上的大小鋪子，挨家送了幾個包子。
包子裝在小提籃里，籃子是從孫勝那裡定做的，用的是最便宜的玉米皮。
大魏朝把玉米叫番麥，太宗年間由番僧傳過來，因此得名。如今大魏的番麥已經很普遍，但是用番麥皮編籃子，顏雪懷還是頭一份。
她不會編，孫勝找人編的，一試就成，比柳條更容易，只是這東西不結實，沾不得水，用幾次就壞了。
顏雪懷用番麥皮編籃子，是為了省錢。
兩隻豬肉大蔥包、兩隻香菇青菜包，兩隻豆沙包。
六隻包子裝在中看不中用的籃子裡，寫有「李食記」三個字的紅紙貼上去，每家鋪子送上一份，是街坊間的走動，更是新店宣傳。
開業第一天，余敏一大早就跑過來了，帶來兩尾魚，奄奄一息，撐著最後一口氣。
「這是我家攤子上的，沒花錢，別客氣！」
顏雪懷這才知道，余敏的老娘是賣魚的，賣魚又姓余，順城街上有名的魚婆子，就是她。
「你來的正好，幫我把鞭炮放了。」
鞭炮聲噼里啪啦，紅屑灑了一地，余敏放完鞭炮就急著要走，顏雪懷把一籃子包子遞給他，讓他帶回去給他娘嘗嘗。
街坊們聽到動靜，接二連三過來道喜，昨天吃了人家的包子，今天總要說幾句吉利話。
看到有包子出鍋，熱氣騰騰，想起昨天吃過的味道，這個一籠，那個兩籠，李綺娘天沒亮出就起床蒸出的包子，不到半個時辰，就全都賣光了。
只買包子，卻沒人要炒菜。
待到再也沒有街坊們過來了，一個穿長衫的年輕人小跑著過來，臉上汗津津的，問道：「還有包子嗎？」
「包子沒啦，進來坐吧，家常小菜，現炒。」
長衫年輕人搖搖頭：「趕著回衙門，想買幾個包子拿回去吃，沒有就算了，買燒餅去，燒餅夾肉，省事。」
望著他的背影，顏雪懷怔了怔，拍拍腦袋，她好像忽略了什麼。
會昌街在新京城裡不能算最繁華的地方，可也能排到第二第三。
皇城圈地以後，會昌街是離皇城最近的街道，搖身一變，就成了新京最熱鬧的地方。
而大魏朝設在京城的各級衙門，要麼在皇城裡，要麼也是緊挨皇城而建。
這是什麼？這是商機。
忙活了大半天，除了賣包子，沒有別的生意。
李綺娘的鍋鏟安安靜靜躺在那裡。
傍晚的時候，黃博來了，點了兩個小菜，又要了一碗雞湯餛飩。
吃了幾口便豎起拇指：「李大嫂，你這手藝可真不錯，沒想到你把北方的口味也能做得這麼好。」
李綺娘有些不好意思：「家父年輕時走南闖北，南北菜式都能做，我跟著也學了一些。」
顏雪懷用大帕子包了裝著雞湯餛飩的砂鍋正要出門，聞言笑著說道：「我外公是名廚，我娘這是家傳的手藝。」
黃博進門時，沒有看到顏雪懷，這會兒見她主動和自己說話，連忙放下手裡的筷子，站起身來：「李姑娘好。」
顏雪懷噗哧笑了，這人還叫她李姑娘呢。
「黃少東好。」
「別叫我少東，李姑娘和李大嫂一樣，叫我阿博吧。」黃博下意識地抻了抻身上的袍子，其實那袍子上連一個皺褶都沒有。
「那可不行，你比我大，我叫你黃大哥吧。黃大哥您慢慢吃，回頭見。」
顏雪懷笑語盈盈，一邊說一邊往門口走。
「好，好，你忙，你忙。」
黃博坐下，舀起一顆餛飩放到嘴裡，肉餡里加了荸薺，脆脆的，清清爽爽，這是南方的吃法吧，像那個小姑娘，把官話說得像吳儂軟語，嬌嬌糯糯，真好聽。
顏雪懷是去給葉老夫人送飯的，見到莫語，她便先道歉：「真是對不起啊，今天鋪子第一天開業，中午我娘和我太忙了，好不容易到了下午能坐下吃飯了，這才想起來沒給老夫人送飯，我娘急得不成，把我數落了一頓，莫語姑姑您放心，明天我保證，一定趕著飯點兒送過來。」
莫語這才想起今天是十六，連忙說道：「以後你不用往這邊跑了，我反正也沒事，中午我過去取。」
「那晚上這頓我們送。」
顏雪懷求之不得，又客氣幾句，半推半就地答應下來。
待到她離開，葉老夫人從屏風後面出來，哼了一聲，對莫語說道：「你就是個實心眼，那小妮子話里都是坑，就等著你跳呢。」
莫語一怔，什麼坑？哪有坑？小姑娘又實在又懂事，多好。老夫人的脾氣啊，唉。
回到會昌街時，黃博已經走了，李綺娘正在收拾碗筷，看到女兒回來，心疼地說道：「明天晚上娘去送，你一個人這麼晚了不安全。」
「今天和莫語姑姑說好了，以後她中午自己過來拿，晚上咱們送。」
李綺娘一怔：「中午也從咱們這裡訂？」
之前她聽顏雪懷的意思，葉老夫人只訂晚上的，怎麼才去送了第一次，就連午飯也訂了？
「嗯，您做的飯好吃，葉老夫人愛吃唄。」
顏雪懷笑得人畜無害。
母女倆坐在擦得鋥亮的桌子前，桌子上映出兩人的影子。
累了一天，難得可以坐下吃飯了。
李綺娘笑著說道：「開業第一天，今天的生意也算不錯。」
當初偷偷帶出來的一百兩，現在還剩下八兩。昨天收了葉老夫人的五兩，今天賣包子連同黃博的這桌，不算成本，全天進帳一兩三錢。
母女倆現在的全部現銀是十四兩三錢。
這離發家致富還差得遠呢。
顏雪懷記得前世時有位首富曾經說過，年輕人要給自己定個小目標。
她現在的小目標，就是要在新京城裡，買一處屬於她們母女的房子，哪怕是個一進的小院子，不一定是好位置，犄角旮旯也行。
十四兩銀子，估計剛夠買下新京城裡院子門口的兩棵樹。