第250章 249.牛肉拍賣
牛臊味，牛臊味，還是牛臊味！
第二天八點鐘，林峰帶著軍師查理和大將戴維早早到了交易市場。
結果這裡的味道不但沒有減小，反而升華了，連林峰也忍不住打了兩個噴嚏，不知道是不是特意保留了原汁原味，那叫一個地道。
試想，要是買牛賣牛的地方沒有味道，那說明肯定不專業。
戴維指著不遠處的一座空圍欄架子說：「那是之前奧托家族拍賣牲畜的專用場地，現在已經撤下了標識，看來應該撤檔了。」
「我們盤下來怎麼樣。」林峰豪氣十足道。
查理接過了話，「當然沒問題，只是我們沒有那麼多牛拍賣，奧托家族頂峰時期擁有幾千頭牛，每天都有被拉過來拍賣的。」
林峰很好奇他們都被帶走調查後，剩下的牛該怎麼處理。
查理道：「暫時由政府接管，奧托家族那些無關緊要的人物估計很快就能被釋放。」
「我估計班奈特的弟弟會成為新一任牧場主，前提是能交上足夠多的賠償款。」戴維說。
班奈特還有個弟弟？林峰從來沒聽說過。
但查理跟戴維都知道，約翰·奧托的小兒子，目前在法國留學。
聽上去是個學院派，不過有一個事實是，一旦奧托家族的罪名成立，他們將需要繳納大量的賠償金。
而且聽說美國聯邦稅務局也介入其中，瞄準了奧托家族存在偷漏稅的行為。
總之，風雨飄搖的河谷鎮最大牧場這段時間不會消停。
趁你病要你命。
他們就像一塊大肥肉，一旦找到突破口，各大機構都想進來分一口。
林峰則站在拍賣會場門口，深深地吸了一口氣。
空氣中瀰漫的牛臊味仿佛變成了金錢的味道，讓他感到無比的滿足和興奮。
很容易分別當地居民和外來人口，前者穿著隨意，後者大多西裝革履，而且髮型明顯精心打理過。
會場已經布置得井井有條，拍賣台、座位、展示區以及臨時搭建的廚房和品鑑區都已經準備就緒。
展示台上鋪著白布，上面擺了切割好的牛肉樣品，每一塊都標註著清晰的來源和品質等級，林峰注意到自己的那塊被擺在最顯眼的位置。
幾名知名廚師和美食評論家也被邀請到場，他們將現場烹飪並品鑑河谷鎮的牛肉，為拍賣會增添更多的專業性和權威性。
阿德里安還在忙活，見到林峰後熱情跟他打招呼。
「湖畔牧場的鐵三角，熱烈歡迎。」
鐵三角？
林峰喜歡這個稱呼，他們是一個團隊。
見到了賈思敏，警局負責今天會場的安保工作。
無論穿著警服還是騎手服裝，自己的小女友看上去都是那麼英姿颯爽，富有活力。
「你老爸呢？」林峰問道。
賈思敏看了看手錶，「估計睡過頭了，應該還在路上。」
奧托家族被集體帶走的那天，漢斯曾經說他打算趁這個機會擴大自己的地盤。
他們家的土地幾乎被奧托牧場圍住，類似「國中國」，借這個機會正好擺脫困境。
漢斯來了後，跟林峰坐在了一起。
牧場主們有專門的圍觀區域，就在競拍者席位旁邊。
「老約翰這次麻煩大了，據說國稅局找到了他們多年來偷稅的證據，一旦罪名成立，將面臨天價罰款。」
漢斯繼續說：「到時候他們必然要賣掉部分土地，我就有機會翻身。」
「祝你好運。」林峰笑著回應。
不過隨著風波結束，河谷鎮的大洗牌即將來臨。
隨著鐘聲的敲響，拍賣會正式開始了。
會場裡頓時鴉雀無聲，所有人的目光都聚焦在拍賣台上。
拍賣師拿出第一塊牛肉樣品，詳細地介紹了它的品種、牧場、口感以及獨特的飼養方式。
接著他宣布了起拍價，會場裡立刻響起了此起彼伏的競價聲。
競價過程異常激烈，各大牛排餐廳和肉類加工商都紛紛舉牌，希望能夠搶拍到河谷鎮的優質牛肉。
其他牧場主們緊張地關注著競價情況，他們希望自己的牛肉能夠拍出一個好價錢，帶來一筆豐厚的收益。
而林峰則顯得比較淡定。
其中一位參與拍賣的中年人引起了林峰的注意，參與競價次數不多，但出手大方且果斷，毫不吝嗇地展示自己的實力和決心。
他的舉動引起了在場許多人的注意，紛紛猜測這位神秘買家的身份和目的。
一個多小時後，拍賣會的高潮部分終於來臨，來自湖畔牧場的「牛肉代表」被擺上了台面，其實下面坐著的競拍者根本不需要再去查看它的紋理和油脂豐富程度。
上面紅色的農業部印章就是質量最好的證明。
林峰注意到整個美國的牛肉分級體系里，最差的叫「制罐級」，也就是說最差勁的肉只能用來製成罐頭。
聽上去很悲催，因為以前林峰很喜歡吃牛肉罐頭。
競價聲此起彼伏，價格不斷攀升。
按照查理的建議，他們的牛肉按照部位不同分成了五部分，這樣一來可以讓競爭者們充分競爭，實現利益最大化。
同時也讓自己的牛肉被賣到更多的餐廳去，無形中算是做了次GG。
最終，經過一番激烈的競價後，他們的牛肉分別被五家拍走。
其中就有保羅·施耐德說的「莉莉與山羊」，最好的那一塊讓名為「SW」的牛排餐廳搞定。
林峰對這個品牌並不熟悉，查理告訴他，SW是巴菲特慈善午餐的默認餐廳。
「SW牛排館在結實巴菲特之前就小有名氣，受到眾多華爾街人士的青睞，他們喜歡在那裡談合作、談生意，媒體把它譽為華爾街的權力之屋。」查理道。
要是這樣的話，那逼格還挺高。
這次來看，他們願意派人來河谷鎮參與小會場的牛肉競拍，確實是屈尊了。
SW餐廳採用的牛排全是極佳級，而且SW有全美唯一經過長達28天乾式熟成的牛肉。
乾式熟成是牛肉最頂級的吃法，要求無塵環境和特定風速，對於硬體設備和技術要求都極高。
就跟那些頂級餐廳一樣，他們只關注食材品質，價格次要。
因為享用這些美食的富豪們不在乎花多少錢，只在乎自己有沒有吃到好東西。
擁有小世界的林峰無疑可以滿足他們的胃口。
(本章完)