「造成痴呆症的成因有很多種，比如咱們常見的腦部疾病，阿爾茨海默病，也有血管性痴呆、帕金森病、路易體痴呆，額顳葉痴呆等。
這裡面包括了遺傳因素，一些家族遺傳性疾病也是有可能導致痴呆症的。
還有代謝失調，體內微量元素代謝失調，導致脂肪代謝紊亂，形成高脂血症，引起血管病變，使大腦供血不足，形成腦萎縮後導致痴呆。
也有腦動脈硬化，動脈粥樣硬化造成小動脈梗塞，使腦組織供血不足，導致腦組織萎縮，功能全面減退而發生痴呆。
最常見的是大腦損傷，頭部損傷可能導致大腦中異常蛋白質結塊而導致痴呆症。
當然也有病毒感染，營養及代謝障礙，以及藥物及其他物質中毒，顱內占位性病變等各種原因引起的痴呆。
他現在這種情況，我沒法判斷出他出現這種症狀的原因，需要上去醫院做個全面檢查，才能對症下藥。」肖醫生給大家講解了一下造成痴呆症的各種原因。
陳奶奶聽得一頭霧水，但卻很清醒地說道：「我沒讀過書，對這些東西也不了解，以前一直以為是失心瘋，讓他錯過了最開始的治療時期，從現在開始，醫生你怎麼說，我們就怎麼配合，不管能不能治好，我和陳誠都會非常感激你的。」
「這也怪不得你，好好的一個人，忽然什麼都不會了，可不就被人當成了瘋子。」沈初曉小聲說道。
陳奶奶點了點頭，一臉愧疚地說道：「還好他一直都沒有傷人的舉動，不然我說不定都把他送去精神病院了，怎麼好好的人就得了這種病？」
「不要著急，我現在就聯繫醫院，目前救助站里護工不夠，我會安排一名志願者陪他就醫，等到檢查結果出來，了解他生病的原因後，我會第一時間向您通報，他的後續治療程序。
這麼多年你們都熬過來了，也不差這點時間，慢慢來，總會向更好的方向發展。」
在徵得陳奶奶的同意後，肖醫生開始聯繫醫院，聯繫好了痴呆症方面的專家，又開始聯繫熟悉醫院體系的志願者。
雙方時間約定好下午兩內點從救助站出發去醫院檢查，沈初曉和陳霆兩人才帶著他們離開了醫療室。
看了一下時間，離午飯開飯時間還有十幾分鐘，也懶得再送他們回宿舍，直接帶著他們去了飯廳。
此刻的飯廳里，窗口已經排了很長的隊，沈初曉剛一進去，就看到了正和大家打得火熱的錢朵。
「你不在登記大廳守著，這麼早就來排隊等飯吃了？」沈初曉走過去笑著問道。
「今天可跟往常不一樣，由彭大廚鎮守廚房親自指揮他們炒菜，聽他們說，今天廚房的飯菜直接有了一個質的飛躍，我怕來晚了打不到菜，就提前在這裡等著了。」錢朵笑嘻嘻地說道。
「彭大廚？」沈初曉有些疑惑地問道。
「就是你帶回來的那位彭大叔，今天上午不是跟我們李大廚在廚房切磋廚藝嗎，兩人各自做了一葷一素一湯，站長把咱們救助站裡面所有的暫住人員都動員過來當評委。
你不知道那菜一上桌，等大家會兒品嘗過後，所有的票全部投給了彭大叔。」錢朵帶著誇張的語氣說道。
「那不把咱們李大廚給氣死了，這些年一直照顧著大家的吃吃喝喝，居然沒一個人給他留點情面。」沈初曉對於李大廚的遭遇深感同情。
「可不是嘛！可惜我要去前面值班，生生地錯過了這一場好戲，不過我聽辦公室那邊的人說，李大廚原本是很生氣的，可後來嘗過了彭大叔做的菜，當場就拉著彭大叔要拜師，說要好好的跟他學做菜。」錢朵繼續傳播著自己得到的小道消息。
「彭大叔的技術真的有那麼好嗎？」沈初曉想著他那吵吵嚷嚷的模樣，實在是不像一個深藏不露的人。
「他們嘗過的人說，彭大叔做的菜，非常的簡單粗暴，用的也是最常見的調料，但就是味道好吃，說是能夠保留食材本身的味道，這是很多人做一輩子廚師都做不到的水準。
我當時真該跑進來嘗一下，我覺得這會成為我一輩子的遺憾，希望彭大叔能夠再次下廚，讓我也有機會嘗嘗他的手藝。」錢朵滿臉期待地說道。
「小沈，我上午比賽怎麼沒看到你呀？」
沈初曉正聽得聚精會神，彭大山的聲音卻從她背後傳了過來。
回過頭就看到他們剛剛討論的主角，連忙開口說道：「上午在出外勤，不過聽說彭大叔你比賽贏了，恭喜你啊！」
「這有什麼好恭喜的，就是鬧著玩了一下，不過你們的李廚師技術也不錯，一直留在這裡炒大鍋菜，確實有些埋沒了……」
「你可別亂說，要是被李大廚聽到了，真的辭職走人了，誰來解決我們救助站這麼多人的吃飯問題。」
沈初曉連忙攔住他的話頭，扶著他坐在旁邊的餐桌前，小聲說道：「我聽他們說，你做的菜非常好吃，我什麼時候能夠嘗嘗？」
「一會兒就可以，今天晚上的那個酸辣土豆絲就是我親自動手炒的。」彭大山笑著說道。
沈初曉看了一眼窗口擺放好的那一盆土豆絲，粗細一致，但顏色也很單一，給人一種非常素的感覺，小聲說道：「怎麼看起來，特別的清淡？」
「我做菜，是以食材為主，不會讓調料的味道蓋過食材本身，雖然看起來清淡，但你品嘗過後，絕對會讓你回味無窮。」彭大山毫不在意地說道
兩人說話間，窗口已經開始打菜了，沈初曉示意陳誠取了兩個餐盤排在隊伍後面，陳霆已經將陳奶奶推到了一個位置比較寬闊的角落坐下。
「彭大叔，你就坐在這裡，我去給你打飯。」沈初曉說完後也拿了兩個餐盤，排進了隊伍里。
可能大家都知道那份土豆絲是彭大山炒的，輪到沈初曉時，土豆絲已經見了底，好在廚房阿姨刮盆的功夫比較好，硬是給她打了一小勺。
打好飯菜回到了彭大山那一桌，又去拿了筷子過來遞了一雙給他，便直接夾起土豆絲品嘗了起來。