楊氏的身子越來越虛弱了,當一次暈倒之後醒來去看了看大夫,被告知已經命不久矣的時候,她心裡放不下的就是自己的兒子。
大夫說可以用藥物延續個幾年壽命,可是那些藥物太名貴了,楊氏可負擔不起,家裡就連吃飯溫飽都有些問題,哪裡還有錢去買藥。
日子一天天的過去,楊氏日益消瘦,眼看日子不多了。
「石頭,你不是喜歡吃饅頭嗎?娘教你做饅頭吧。」這天楊氏叫醒了兒子,出聲問道。
「好啊好啊,不過,不是有娘嗎,娘會一直做給俺吃的啊。」石頭半夢半醒的說道。
「娘以後會老的,會做不了的。」楊氏微笑著說道。
「那以後俺做饅頭給娘吃。」石頭立馬起床了,興致滿滿。
「好好好,以後兒子做給我吃。」楊氏別過頭,不想讓兒子看到自己流淚的樣子。
「其實做饅頭很簡單,只要和好了面就好了。」楊氏舀了一碗麵粉,放在乾淨的木板上出聲道。
「你要先在麵粉中間弄一個洞,可以大一些,等下要加入一些水,不能讓水流出去,水不能太多,先加少一些,然後把旁邊的麵粉慢慢的推進去。」楊氏做了一遍,仔細的說著方法,麵粉遇水,就結成了團,然後一下一下的開始揉。
很快就變成了一個白白淨淨的小麵團,放在了一個盆里,上面用一塊麻布蓋好。
「接下去你只要讓做好的麵團放在這裡一個時辰就可以了,到時候麵團就會變的大一些,然後就可以做饅頭了。」
「石頭,學會了嗎?」楊氏出聲問道。
「這麼簡單呀,俺會啊。」石頭拍拍胸脯說道。
「來,做一遍給為娘看看。」楊氏還是有些不放心。
「先舀一碗麵粉,然後弄個洞,放入水,使勁揉......」石頭照著娘說的做了一遍。
「不行不行,水放多了,不要再加水了。」楊氏看著兒子一下子就倒了一碗水大喊道。
「快再加些麵粉。」楊氏吩咐道。
「好了好了,別加了,太多了。」
「再加一點點水,不要太多。」
「對了對了,差不多了,開始揉吧。」
「娘,要揉到什麼時候呀。」石頭出聲問道。
「再揉一會,揉的越久,做出來的饅頭味道越好。」
「那俺多揉一會。」石頭美滋滋的說道,一想到可以吃饅頭了,就很開心。
「好了,好了,差不多了,把麵團放在盆里,蓋上麻布。」
「奧,奧,娘,這樣就好了嗎?」石頭出聲問道。
「還沒呢,要先等個一個時辰,好了,娘的那個麵團差不多好了,娘教你接下去做饅頭。」楊氏把之前自己做的麵團取了出來,比之前放進去的時候大了幾圈。
「哇,好神奇啊,麵團會自己長大嗎?娘,是不是俺放的越久麵團就會一直變大啊,那這樣的話以後俺就有吃不完的饅頭了啊。」石頭興奮的叫道,滿腦子都是饅頭。
「不能放太久,不然做出來的饅頭就不好吃了,接下去娘教你怎麼做饅頭。」楊氏把麵團放在木板上,繼續揉捏了起來,然後用菜刀切成了一根根小長條,然後又切成了一塊一塊的,然後放在了旁邊的木板上。
等全都切好了,對著兒子說道:「再放一會,這時候可以準備下一個步驟了。」
楊氏說完去了土灶後面生了火,在大鐵鍋裡面倒了一盆的水,慢慢的等水燒開,自己拿出一個大蒸籠,在每一屜上放上了白色乾淨的布,然後把做好的麵團一個一個的放了進去,每個麵團都空了一些距離,等都忙完了,水也就燒開了,這才把大蒸籠放了上去,蓋好蓋子。
楊氏的額頭上冒出了汗珠,身子有些沒力氣了,不過還好都忙完了,用衣袖擦了擦汗珠,轉身對著兒子說道:「好了,接下去等個一盞茶的功夫,饅頭就熟了,不過要去看看火,可不能滅了。」
「奧奧奧。」石頭興致沖沖的去看火了,其實石頭很喜歡玩火,只是娘一直都不讓石頭玩,說危險,還說玩火會尿床的。
「差不多了。」楊氏算了一下時間,饅頭熟了。
「出籠咯。」石頭很激動,就要掀開蓋子,卻被母親打了一下手。
「娘。」石頭有些委屈。
「不要急,在等一會會,這樣饅頭會好吃一些。」楊氏出聲道。
「奧,這樣啊。」石頭又等了一會,見母親允許掀蓋子了,於是著急忙慌的掀開了。
蓋子一掀開,一團白霧就涌了出來,很快就散去了,一個個白花花的大饅頭,石頭看著口水都出來了。
「哇,大饅頭。」石頭早就餓得不行了,馬上伸手去抓。
「燙燙燙~」石頭把饅頭抓在手裡,太燙了,差點掉在地上,雙手不斷的換著拿著,然後一口咬了下去。
「好吃好吃,太好吃啦。」石頭一臉的滿足。
「石頭,知道怎麼做了嗎?」楊氏看著兒子嘴饞的模樣笑著說道,不過眼裡還是有一絲傷感,她想讓孩子吃些好吃的,可是......
「知道啦知道啦。」石頭幾口就吃完了一個,已經開始吃第二個了。
「你做一遍給娘看看。」楊氏出聲道。
「好。」石頭照做了一遍,楊氏糾正了幾次,也就差不多學會了,做饅頭,是最簡單的事情了。
「哇,俺也會做饅頭啦。」石頭看著自己做的饅頭出籠了,開心的叫了起來。
然後從懷裡拿出一塊白淨的手帕,把一個熱氣騰騰的饅頭放了進去,小心翼翼的包好了,放進了懷裡,就要出門。
「要去哪?」
「俺要去給小啊吃。」石頭笑呵呵的說道。
「去吧去吧,和你說了多少次了,她不叫小啊,她叫白茯苓。」楊氏笑著說道。
「才不會呢,她就叫小啊。」石頭才不會叫小啊白茯苓呢,白茯苓一點都不好聽,小啊這個名字才好聽呢。
一會兒的功夫,石頭跑沒影了。
「哎,兒啊,要是娘不在了,起碼,你學會做饅頭了,娘已經沒有多少時間教你什麼了。」楊氏看著兒子消失的身影,嘴角又浮現了淚珠,隨手拿起自己兒子做的饅頭,用手撕下了一片,放進了嘴裡,然後兩行淚水順著臉頰流了下來。
「很好吃呢。」說著說著,哭的更厲害了。
「啪啪啪~」石頭跑的滿頭大汗,一盞茶的功夫就到了白茯苓家裡,用力的敲了敲門。
沒過多久,白茯苓就出來了。
「小啊,早啊。」石頭笑呵呵的說道。
「啊~」小啊撅了撅嘴巴,都五年了,這個傻瓜還是叫自己這個名字。
石頭從懷裡拿出了一塊手帕,那是五年前白茯苓給他的,石頭一直帶在身上,洗了很多很多次,繡在上面的圖案都有些花了。
「啊~」白茯苓不知道是什麼,拿在手中,暖暖的,軟軟的,然後一點一點的打開。
「是俺親手做的饅頭呢,俺第一個拿給你吃的,哈哈哈,一定很好吃的。」石頭驕傲的說道。
白茯苓看著手裡的饅頭,然後撕下一點放入口中,然後低下了頭,繼續一點一點的撕下饅頭,一口接著一口的吃著。
「哈哈,俺就說很好吃,俺可厲害啦。」石頭開心的笑著說道。
白茯苓沒有抬頭,眼角有淚。
饅頭無味,卻甜在心間。