對於劉老爺子的話，湯小康也是很理解。
孤寡老人獨自在這城市裡面生活，還不如回到家鄉，親戚朋友更多一些過的自在。
看著湯小康，劉成老爺子的臉上帶著一些其他的情緒，慢慢悠悠的將自己手中的塑膠袋拿了起來。
「湯師傅，我知道你們家是廚師世家，湯老哥他本事大，當初我沒好意思拿出來，這東西是我爸爸留下來的，他也是秦西的一名廚師，聽說還是一位秦西大師的徒弟。
我這輩子是跟廚子沒什麼緣分，老爸留下來的東西看不懂，學不會。我兒子更是一個德行，在廚子方面除了會吃以外，讓他下個麵條都不會下。這東西還是要到你們這些人手上，在不算糟蹋了！「
黑色的塑膠袋將裡面的東西包裹著嚴嚴實實的，聽這劉老爺子的話，湯小康不敢怠慢，連忙用兩隻手去接了過來。
看得出來老爺子對這東西看的很重，光是外面的保護都很嚴實，完全看不清楚的黑塑膠袋抱著，一入手還有些硬，裡面顯然裝著的是硬紙盒，用來保護最裡面的東西。
不管裡面是什麼，劉老爺子的這東西，湯小康都有些不敢收。
「老爺子，您這使不得啊！這個是長輩傳家的東西，我拿了這算什麼事情啊！」
正是因為廚師世家，湯小康更加能夠明白，劉老爺子父親留下來這東西的含義，那就是長輩為了子孫後代活命，留下來的傳家本事。
在古代，這可是比祖宅，田地更重要的東西，田地賣了可能都會原諒你，要是把這東西賣了，被長輩活活打死都沒人勸的。
「傳什麼家啊，這手藝在我這就算是廢了，我兒子更是沒有繼承的意思，我們不像是你們湯家，世世代代的手藝傳承，當廚子這事情，在我爸那輩就算是徹底的斷了，放我們手上，真的就是糟蹋好東西了。」
來得時候，老爺子還有些猶豫，可是現在將這東西送了出去之後，劉老爺子反倒是看的清清楚楚。
「我老爸最大的願望就是有人能夠將這份廚藝發揚光大，我們家是做不到了，思來想去，我認識的人裡面，唯一有這種可能的只剩下湯師傅你了，祖傳的廚師手藝，真正會認證學好這技術的，只有湯師傅你了！」
笑著對湯小康說著，沒管對方反對，劉老爺子直接將黑色的袋子塞到了湯小康的手中，讓他拿穩了。
「你有我朋友圈，湯師傅你要是學會了，一定要在手機上通知我一聲，給我看看，到時候我走了，再下面也能夠跟我父親交代了！」
給湯小康送來父親的技術，對於劉成來說不僅僅是感恩，其中父親的心愿也占了很大的一部分。
面對劉老爺子的執著，湯小康最終沒有推脫接過了對方手中的黑色塑膠袋，秦西的烹飪技藝很多，不過大部分都已經失傳了，能夠真正留下來的寥寥無幾，湯小康不知道，自己手中這個黑色塑膠袋中，究竟會有著什麼。
「行，我一定好好學，到時候學會了，肯定給您老看看，不辜負您的期望。」
接過了東西，湯小康笑著對劉老爺子說道，這是人家的恩情，他確實要認真地學一學。
【叮！】
腦海中突然蹦出了一個聲響，許久沒動靜的系統再一次的上線，哪怕有些適應，這突如其來的聲音還是讓湯小康嚇了一跳。
穩了一下心神，暫時沒去理會系統，湯小康還在和劉老爺子交流著，原本湯小康是想留對方下來吃飯。
不過劉老爺子執意要回去，他兒子幫他定了明天的機票，今天晚上他兒子會把女朋友帶來，跟他一起吃一頓。
這種事情，湯小康也不好在說什麼了，主要是現在的他還沒有女朋友，這種撒狗糧的方式讓湯小康一時間沒辦法適應。
劉老爺子離去之後，湯小康看著手中的黑色塑膠袋，拿著它走進了大廳。
直接將外面的塑膠袋撕開，露出了裡面的硬紙盒，還用黃色的膠帶纏繞了好幾圈，把這個硬紙盒裹得嚴嚴實實。
這下沒辦法，用剪刀剪開，嘴裡面還有一個密封袋，打開來最終露出了一張有著一定年份的紙張。
用毛筆寫的字，不過不是宣紙，質感摸起來更像是某種毛氈，很堅韌，難怪這麼長時間都沒有損壞。
紙，不對，應該是布上面的毛筆字已經變得有些模糊，但還是能夠勉強看清楚寫的什麼，沒有什麼特別的介紹，也沒有什麼花里花哨的技巧，只是一個很普通的訓練要求，要求非常的嚴格和細緻，從顛勺到火候的掌控，後面還有對鍋中菜品加熱程度的控制。
每一個都要求非常的嚴格，這是一張非常基礎的訓練計劃表，但是他非常的實在，實在到只要認真的按照上面的方法去練習，基本就能掌握這道烹飪技巧。
而看完了之後，湯小康的臉上滿是震驚，因為他發現，自己似乎不小心，接來了一份巨大的人情，這布上面寫的東西，可是秦西最著名的幾大烹飪絕技之一。
花打四門！
花打四門是烹飪中對火候的一種掌握，極大的考驗廚師的翻勺功底，且對火候的要求也十分苛刻，其核心在於廚師需要在短時間內進行飛火快炒，前後左右火焰翻飛，故此得名「花打四門」。
這是一項快要銷聲匿跡的廚藝，秦西的陝菜大師杜師傅好像已經是最後一代的傳人，而且他也已經退休在家休養，基本上可以說，花打四門這份技術已經在整個世面上銷聲匿跡！
沒想到劉老爺子父親留下來的，竟然會是這樣一道烹飪技巧。
忍不住咽了咽口水，湯小康忽然發現了一件事情，花打四門這份技術之所以出名，更是因為它是製作一道國宴級名菜的必備技術。
如果自己認認真真的按照這裡面的方法來鍛鍊，等到自己掌控了花打四門之後，是不是也代表著，他同樣能夠製作出現在為止，湯小康能夠望見級別最高等級的菜品。
金邊白菜！