第一百八十四章 羊肉灌湯燒麥

  就這樣看著老爺子又從桂花樹那裡翻了圍牆出去,留下湯小康一個人在風中凌亂。

  天氣已經進入零下,冷風吹過沒穿多少衣服的湯小康身上,讓他凍得一哆嗦。

  湯小康望了望從裡面鎖住的大門,看著老爺子的操作,滿臉的黑人問號。

  你從大門走出去,他不香嗎???

  很快,老爺子哐哐哐的砸門聲就從大門那裡傳了過來,湯小康無奈的走過去打開了大門。

  他算是看明白了,老爺子這不是為了進東居,就是為了再體會一下自己多年沒有嘗試翻牆運動。

  順便將孫子叫醒,來給自己開門。

  今天老爺子準備的很充分,提著一大袋子的菜走了進來,湯小康在其中看見了四個蹄膀,忍不住咽了咽口水。

  這正是不用想,老爺子肯定是要開始製作虎皮蹄髈了,這是一道北泊菜,色澤棕紅、汁濃、透味醇香,一口咬上去鹵香四溢,肉軟糯而不糜爛,吃起來非常的可口。

  這道菜其實湯小康一直都想嘗試,但對於火候的控制,和滷製的感覺,讓他做出來的虎皮蹄髈跟老爺子做出來的,那幾乎是兩種菜品的感覺。

  今天老爺子帶來了四個蹄髈,小圓圓很能吃不過也頂多解決一個,老爸老媽估計會吃一個半,這麼算下來,自己一個人還能剩下一個半。

  忍不住咽了咽口水,湯小康感覺餓了。

  「哎呀,爺爺哪能讓您來啊,我來拎,我來拎。」

  獻媚的湊上前去,昨天嘗到了老爺子的手藝,想不到今天又能夠嘗到,湯小康有些激動,這種好日子多少年沒有遇到過了。

  自從他上初中開始,他的記憶力就再也沒有出現過這樣的情景了。

  「別弄,這是我的給小圓圓帶的,你不會搞,到時候把菜的味道弄串了。」

  對著湯小康說著,老爺子湯有為的臉上充滿著嫌棄,雖然說對於湯小康的廚藝已經有著初步的認可。

  但那也只不過是入門級的而已,比湯清波那個不學廚的敗家子好上一點,但距離真正的好廚子,這小傢伙還差著一大截呢。

  要不是看著人家小圓圓可憐,湯有為說什麼越不會同意現在的湯小康就開始收徒了。

  自己的孫子,湯有為了解得一清二楚,他手上就那麼兩把刷子,要是將壓箱底的三板斧都出完了,估計也就沒什麼能夠拿得出手的東西。

  湯小康學廚夠早,沒有浪費小時候的天賦,但是因為很長一段時間,燒飯沒有感覺的影響,導致他在吸收技巧的黃金時期被完全浪費了。

  人家家傳的手藝都在不斷打磨鍛鍊的時候,這傢伙竟然跑去上學了?

  上學有個啥用,能有學廚子長本事?

  初中,高中湯小康那成績還勉強能看,上了大學,這小兔崽子沒人管了之後,都浪成啥樣了。

  他還在手機里看到過湯小康用辣椒炒西瓜的視頻,這個敗家玩意,把老湯家的來臉都給丟沒了,辣椒炒西瓜,什麼鬼吃法,還敢說是學校食堂經典名菜。

  哪家學校食堂敢這麼燒?

  要是按照他們老湯家的個性,不把這西瓜塞進廚師的肛門裡面,那都不姓湯!

  聽著老爺子氣勢洶洶的翻著自己的老底,湯小康只能夠展現出一個笑臉聽著,小時候被老爺子訓多了,這都形成條件反射了,沒想到這麼多年還沒忘了。

  話說老爺子說的辣椒炒西瓜,湯小康還真有印象,別說那就是他們學校食堂研發出來的新菜。

  原本湯小康就像老爺子說著,帶著湯家人的脾氣去找廚師麻煩,不過最終還是晚了一步。

  還沒等湯小康動手,就聽到副校長吃了對方的辣椒炒西瓜之後連續腹瀉了兩天,人都要給拉虛脫了,第三天就把食堂負責人的臉按進了西瓜推裡面,從此以後,那個黑暗食堂的承包商就不見了蹤影。

  讓一直沒有將自己暴脾氣施展出來的湯小康略顯遺憾,只能夠自己在宿舍裡面重現一下這道經典名菜,用來吐槽。

  只是讓湯小康沒想到的是,這件事情老爺子竟然還記得。

  想到這裡,湯小康覺得自己大學時代,那些惡搞的黑暗料理下意識的屏蔽老爺子,是多么正確的一個行為。

  不然按照老爺子哪個性,這大學四年估計自己沒辦法活著走過去了。

  可能是被老爺子掛在老家的房樑上,活生生的給抽死。

  思索著,湯小康的面色嚴肅,決定待會兒就將自己手裡面以前那些朋友圈全給刪除了,這日後要是萬一泄露了出去,那就是小命不保啊!

  罵得爽快了,看著小圓圓也睡意朦朧的走下樓的時候,老爺子臉上立刻掛上了和藹的笑容。

  仿佛剛才那個氣勢磅礴的東居第一噴神不是他一樣,那如果炮彈一般的吼聲瞬間消失的無影無蹤。

  「小圓圓醒了啊,別急,爺爺給你去做早餐時,早上想吃什麼,給你做個廣式雙皮奶,蒸一籠羊肉灌湯燒麥怎麼樣?」

  「謝謝爺爺。」

  吃什麼,小圓圓當然沒有意見,只要是吃的,她都能夠接受,可是聽著院子裡的湯小康直流口水。

  羊肉灌湯燒麥啊!

  聽到老爺子說的話,湯小康哭出來的心都有了,這東西,他都多少年沒有見過了,那不是老爺子的拿手絕活嗎,現在怎麼就拿出來給小圓圓當早餐了呢!!!

  當初多少老饕哭著喊著,想讓老爺子在做一份羊肉灌湯燒麥,老爺子都不樂意,說是這已經成為了絕響,自己精力跟不上做不出來了。

  但是湯小康清楚不是這樣的,為什麼,因為老爺子才這麼說過,他晚上就吃了兩籠羊肉灌湯燒麥,鮮嫩多汁,燒麥的香味中夾雜著羊肉的湯汁,如同灌湯包一樣,驚喜不斷。

  濃濃的羊肉香氣,讓人無法忘懷。

  老爺子當初就是嫌棄那些人沒啥品位,給他們做羊肉灌湯燒麥吃是糟蹋好東西。

  怎麼現在就樂意拿出來給小圓圓當早飯了呢,老爺子,你的節操了!!

  老爺子你不能這樣啊,你要堅持,你要堅持多做幾個,我也想吃啊!!!