不過，最讓湯小康注意的還是桌子上的另外兩道菜。
鹹肉排骨湯雖然鮮美，但是並不足夠驚艷，只是讓人合理了平常的排骨湯之後，感覺有一種別致的鮮美。
而另外兩道菜就不同了，雞湯糖醋裡脊，和油燜大蝦。
雞湯糖醋裡脊是老爺子自創的菜式，沒有寫進湯家的菜譜的，但是湯小康卻很喜歡這道菜。
新鮮的裡脊肉先過雞汁高湯燉煮，等到裡脊肉將其中的雞汁吸收充分之後，再裹上澱粉做成飯店版本的糖醋裡脊。
中間最重要的一環是要將吸收過雞汁的裡脊隔冰水降溫，然後稍微冷藏一下，讓雞湯能夠完全的吸收進裡脊肉之中。
這個時候在裹上澱粉鎖住水分，製作糖醋裡脊之後，就和正常的版本沒什麼區別。
可是你只要咬上一口，其中被高溫解凍之後的溫熱雞湯，會瞬間在口腔里爆發，就仿佛吃了灌了雞湯的糖醋裡脊一樣，實在是讓人讚不絕口。
油燜大蝦反倒是沒有什麼特殊的改良，但是這本來就已經是一道非常出名的魯菜，歷史悠久，運用的是魯菜裡面特有的油燜技法。
這種東西對火候和時間的把控非常重要，老爺子多年的經驗就在此刻展露無疑，對火候和時間的精準把控，讓老爺子做出來的油燜大蝦堪稱完美，只要食材足夠好，他就能夠成為一道巔峰級別的油燜大蝦。
【火候精準，製作完美，技術爐火純青，味道完美無缺的巔峰油燜大蝦，足夠令人畢生難忘！】
看著系統給出的評價，湯小康又非常不爭氣的流下了口水，老爺子就是老爺子，都能夠讓系統給出這樣的評價，真的厲害！
蝦子也是老爺子自己準備的，看樣子有應該是老爸他們弄來的食材，這是老爺子做完就開始籌備的？
蝦是來自渤海灣的大對蝦，這是老做法之中的選材，現在很多地方都是在菜場隨便買些蝦子就回來之中，完全不去講究。
這東西運輸比較費力，老爺子看樣子是昨天晚上就讓老爸他們準備的了，不然只是今天早上，時間肯定來不及。
這油燜大蝦是先經過自己調製的門醬汁經過少許的悶燉之後，才取出來煸炒的，色澤淺紅油光亮。
夾起了一隻蝦子，先品嘗了一下上面的醬汁，剝開蝦殼，能夠看到醬汁已經完全吸收進入了蝦肉，咬下去之後，蝦肉很嫩。
蝦線提前被取了出來，所以肉質不會有那麼的緊實，但是非常的軟嫩，蝦肉非常的入味，鮮香甜鹹四種味道相輔相成，回味無窮。
老爺子做的油燜大蝦還是如此的美味！
這麼一大桌的美食在這裡，傻子才會接著開門營業，所以湯小康又在微信群里請了一天假。
至於那些食客會不會氣的爆炸，湯小康已經顧不了這麼多了，面前的這些美食才是重點！
一大桌子的菜，在湯小康和小圓圓的風捲殘雲之後，瞬間清空，湯小康抽空還買了兩個饅頭回來，跟小圓圓兩個人，用饅頭把盤子裡的醬汁都颳得乾乾淨淨。
吃好喝足，兩個人都坐在椅子上，打了一個飽嗝。
休息了少許之後，小圓圓就很主動的開始打掃起來，將所有的盤子放入到洗碗機之中，再把桌子打掃乾淨。
原本，老爺子看到小圓圓這樣，不忍心的想要上去幫忙，不過卻被湯小康給攔住了。
雖然說小圓圓現在還小，但是正是因為她小這種吃苦耐勞的品質才更加的難能可貴。
這是一個好習慣，伴隨她一生的話，對她很有益處，尤其是小圓圓日後跟著自己學廚，能夠擁有這樣一個品質，對她的廚師生涯都會有著不可估算的優點。
湯小康是真心喜愛小圓圓，不然也不會動了想收她為徒的心思，平常幫助人，能夠願意讓對方來打工，已經很不容易了。
他是想要培養小圓圓，而不是害了她，對對方寵愛可以，但是有些事情，還是應該讓小圓圓去做。
還沒來得及有所動作，就被湯小康攔住了，老爺子很快就想明白了其中的由頭，作為一個從業多年的廚界宗師，老爺子對於這其中的事情，看的比湯小康還要清楚。
不過都說隔代親，親上加親。
老爺子當初將對兒子的嚴厲全放到了自己的孫子身上，能夠對湯小康狠下心來，已經算是老爺子做出的最大決定了。
此刻在看向小圓圓，他是真的沒法嚴厲起來，老人對孩童，總是會有著出奇的包容。
那是一種半截塵土看著自己身旁長出新生命的感慨，讓人愉悅。
小圓圓在湯小康身邊是好事，至少對於她來說是個好事。
其中的很多事情，老爺子已經了解清楚了，尤其是對於小圓圓的身世，對於老爺子來說實在是有些受不了，年紀大了，聽啥東西心臟都扛不住。
本身小圓圓就這麼的可愛，身世有非常可憐，再看到對方如此懂事，勤勞之後，原本還想要帶著考察心思的老爺子，直接一門心思的放到了哄孫女身上。
看著老爺子逗弄小圓圓玩鬧的樣子，湯小康覺得，老爺子是不是把當年沒用在自己身上的疼愛，全轉移到了老爺子身上。
都是小徒弟，為什麼自己當初的待遇和小圓圓，就差了這麼多呢！
湯小康聽到的，是自己心痛的聲音……
想著自己當初每天切六七個小時菜，用來餵二丫，在想到自己今天因為沾了小圓圓的光，才平常到了老爺子用心製作出來的一桌美食。
湯小康就感覺自己又中了一刀……他這個孫子……怕不是充話費送的吧。
老爺子為了做菜，來得非常的早，見到小圓圓之後更是異常的滿意，尤其是再知道小圓圓也姓湯之後，更是開心的不得了，嘴中一直念叨著緣分。
而老媽老媽他們兩個，也同樣是在趕來的路上。
不過湯小康覺得，按照老媽那種愛睡懶覺的個性，估計要等一等了……
上班的時候老媽總是異常的勤勞，可是每次遇到休息日，想打擾她睡懶覺的人，墳頭草都已經三丈多高了。