第426章 四海神州火鍋
系統第一次針對食材明碼標價,價格有點出乎白小白意料之外。
肉類食材就不說了,蔬菜類食材價格也不低。
一份土豆片要20元/份,略小貴,就是不知道系統的一份量究竟有多少。
「系統,我有半自主定價的權利,火鍋食材我也可以調整價格吧?」白小白問道。
電子音響起:
【宿主,針對火鍋食材,你有半自主定價的權利,不過調整的價格上下區間,不得超過兩百元。】
【同時,兩百元以下的食材,宿主無權調價。】
「了解,那一份食材是多大的量?」白小白繼續問。
他注意到系統現字,除了基圍蝦(50元/只)、鮑魚(100元/只),這兩款食材是以『只』為單位,剩餘的都是/份。
系統回覆:
【一份都是以10個數量為基準單位,比如一份土豆片,就是10片土豆片,售價20元。頂級雪花牛肉,同樣10大片,售價1000元,以此類推。】
「那豌豆苗呢?」
【10小棵】
「金針菇?」
【10小簇】
白小白「……」
妥妥的坑,而且還是巨坑。
好的料理貴一點,顧客如果覺得美味,估計還能理解。
但是這食材直接售價這麼貴,就算是頂級的,估計也會『雷倒』一大片老顧客。
白小白重新看了一下火鍋食材清單。
相對來說,只有鵪鶉蛋(20元/份)比較划算,一個蛋只要2元。
其他豆腐、黃瓜神馬的都有點坑。
似乎知曉了白小白的想法,電子音響起:
【宿主,系統提供的20款火鍋食材都是來源於神州大地不同省份的上選頂級食材。】
【比如,西北草原羊羔肉,就是來源於xin疆天山牧場,珍品級放養黑綿羊,不適用任何人工飼料,只以天山牧草為食,兼食高山雪蓮。】
【屠宰後,系統只取用黑綿羊最稚嫩的中段黃金裡脊肉作為火鍋食材。】
【因為每隻黑綿羊只能出產巴掌大小的羊裡脊,故此非常珍貴,定價為500元/份合情合理。】
【系統提供的豆腐,特選上好魯東省黃豆,以玉龍泉水泡開,通過千年古石磨磨製……】
……
系統把所有食材來源都播報了一遍。
還真如系統所說。
20種火鍋食材匯聚了神州大地,各個省區的道地食材。
白小白現在總算知道為什麼新品叫做『四海神州火鍋』了。
『四海』就是指代四種口味的火鍋湯底,而『神州』就是代表火鍋食材都是特選神州大地各地的食材。
兩者合二為一,就是『四海神州火鍋』。
恍然大悟後,白小白決定不改系統的定價了。
蔬菜食材雖然至少都是二三十元一份,不過相較店裡的其他美食而言,真不算特貴,何況都是精挑細選的食材,吃的就是個滿意放心。
看一下時間,已經不早了。
這是白小白有系統以來,製作新品花費最長時間的一次。
四海神州火鍋製作完畢後,白小白試了一下四種湯底的味道。
泉水鍋就是水,不過這水格外清甜,燒滾後毫無異味,可以滿足部分喜歡清涮火鍋的吃貨們。
而清湯鍋就是普洱茶雞湯,白小白舀起一小口湯,吸了一口。
普洱茶的高銳香氣,搭配鮮美無比的雞湯,簡直就是絕配。
湯汁不油不膩,入口爽滑,回味綿長。
白小白忍不住感嘆。
原來雞湯和茶搭配,還能迸發出如此美妙的滋味啊。
菌湯鍋因為另外加了頂級竹蓀,所以較清湯鍋而言,濃郁滋味加倍。
不愧是頂級竹蓀,湯底太鮮美了。
白小白閉上眼,能夠想像。
竹蓀悠然自得地生長在大自然的叢林中,舒張身姿,盡情吸收著天地靈氣,日月精華,不沾染半點塵俗之氣,完全純天然無污染生長著……
那種返璞歸真的鮮美,在口齒間自然激盪,讓白小白齒頰留香,如沐春風。
喝完一口菌湯,他的身體頓時暖和了不少。
至於最後剩下的紅湯鍋,白小白光是聞著,嘴角就分泌出大量津液。
湯底紅亮而不粘稠,並沒有積詬大量油脂,看起來非常清爽。
紅湯鍋在電磁爐上滾沸,不斷發出滋滋滋的響聲,白小白靠近聞一聞,又香又辣。
青花椒漂浮在紅湯上,光是看著就知道麻香十足。
紅湯鍋簡直就是感官的全方位互動。
白小白舀起一小勺紅湯,吹涼後嘗了一口。
濃厚,麻辣,咸鮮在舌尖同時迸發,火辣辣的滋味從舌尖神經蔓延到全身。
這辣里透露著的是幸福,這麻里包含著的是快樂。
白小白情不自禁閉上眼,只覺得全身汗毛孔都舒張了。
太爽了!簡直就是人間美味。
光是品嘗湯底,白小白就覺得幸福滿滿,難以想像這些湯底涮火鍋,該是一種怎麼樣的幸福巔峰?
坑比電子音,把白小白從美食享受中,拉回了現實。
【宿主,四海神州火鍋可以正式出售,不過僅限中午、晚上供應,早上不做售賣。】
這條系統規定白小白完全沒意見。
火鍋吃起來比較費時。
一大清早極少會有人願意吃火鍋,所以就算系統早上允許賣,估計也沒啥人點。
「系統,那新品還有沒有其他規定?」
【宿主,火鍋食材除了鮑魚和基圍蝦可以按只賣,其餘食材都只能按『10個』為1份售賣。】
這個規定,白小白也沒啥意見。
畢竟食材按份**較規範,顧客消費後也比較容易結帳。
白小白繼續問「系統,除了這兩個規定外,沒有其他新規定了吧?」
系統沒有重新響起,那就是默認了。
「新品推出後,有沒有新任務?」
【新任務將於近期開啟,宿主敬請期待!】
又是近期,沒有確定日期麼?
白小白「……」
把四種湯底都試過後,白小白並沒有搭配火鍋食材吃。
主要是早上營業時間早到了,而且早上吃火鍋也有點怪怪的。
快速整理了一下廚房衛生,白小白走出玻璃廚房。
高超已經洗漱完畢了,正坐在餐椅上,吃吐司配牛奶當早餐。
「白小白,你是不是在廚房做火鍋了,這氣味特香。搞得我吃吐司都沒啥味道了。」
「沒錯,從今個兒起,店裡就要正式推出『四海神州火鍋』了。」
(本章完)