第192章 粥與油條的絕妙搭配(中)

  第192章 粥與油條的絕妙搭配(中)

  老大爺現在處在懵圈狀態。

  像是鮮肉小餛飩或者特製荷葉瘦肉粥,可能是肉、米之類的用頂級食材製作,加上特別的烹飪方法,做出來的味道極好,所以哪怕貴一點也是能理解的。

  但是油條無非就是用麵粉加點鹽,揉面發麵後做成油麵團,然後油炸就可以了。

  主食材上說白了,就是只用到了麵粉。

  老大爺實在不理解這種油條怎麼定價這麼貴。

  不過人人都有好奇之心,老大爺也不例外,他是從至尊茶葉蛋就開始追這家店的美食,算是元老級顧客了,幾乎每次新品他都有吃過。

  截至目前為止,小白餐館出品的美食樣樣精品,絕無例外。

  基於對小白餐館有著強大的信任感,老大爺還是決定荷包大出血一次。

  「小師傅,給我一碗特製荷葉瘦肉粥,再來一根你的新品油條。」

  「好的,稍等。」

  第一根油條就這樣輕鬆賣出去了。

  白小白心情愉悅,火速回廚房料理粥和油條。

  King靈礦朗——

  白小白在廚房忙開了,他的特製荷葉瘦肉粥和特製金黃油條絕對不用事先做好的,都是顧客點餐後,現做現賣。

  兩樣美食,憑藉黑科技設備的幫助,白小白前後不過花了三分鐘。

  等他端著美食走出玻璃廚房的時候,韓威也大步流星走近店裡。

  看著白老闆端著美食,韓威三步並作兩步跑到白小白跟前,接過白小白手上的托盤,說「白老闆,讓我來端吧。」

  「行,慢點啊。」韓威這麼積極,白小白不好意思打擊他的積極性。

  韓威接過托盤,就注意到了托盤上的白瓷方形盤上放著一份金黃色的油條。

  看來白老闆又推出新品了。

  自從韓威進入小白餐館做暑假工以來,每次這家店推出新品都會給他帶來很多驚喜和震撼。

  這一次的油條,香氣十足,色澤金燦燦,光是看著,韓威的哈喇子都快掉下了。

  韓威忍住沒敢再看新品,他主動端著端盤,走到老大爺邊上,熱情招呼道:

  「久等了,慢用。」

  這句話韓威是跟著白小白學的,他現在端給每個顧客美食前,也都會加上這句話。

  『久等了,慢用』這句話雖然只有簡單五個字,但是每個等待的顧客其實聽到後,都會覺得心裡暖暖的。

  尤其是每次飯點,小白餐館大排場龍的時候,饒是白小白料理美食的速度再快,顧客還是不可避免要等很久。

  韓威才把美食端給老大爺,店裡一下子陸陸續續涌了好多客人。

  現在已經接近中午飯點時刻了。

  小白餐館有這個怪現象,飯點前客人一般不多,但是在接近飯點的時候,顧客通常不來則已,而一來就是一大波,一次性出現十幾二十個也是常有的事,就像是約好似的。

  當下店裡就湧進一批顧客,一個胖子顧客鼻子非常靈敏,進店後就聞到了一股奇香,他順著香味,他看到了老大爺餐桌上的新品油條,忍不住開口問白小白道:

  「白老闆,你店裡開始賣油條了?」

  「對,今天剛推出的新品特製金黃油條,一根99元。」白小白熱情介紹道。

  胖子顧客還沒說話,和他同一批進店的其餘顧客,倒是忍不住先開口問道:

  「白老闆,你的油條99一根,怎麼會這麼貴啊?」除了顏色好看點,香味也更足,其餘好像沒什麼大的不同啊?」

  「是啊,白老闆,油條不就是用點麵粉炸一炸嗎,成本應該不用多少吧?」

  除了有問白小白問題的,也有幾位顧客私底下交頭接耳起來,他們就當著白小白的面前私語,並不忌諱什麼。

  「白老闆這新品油條忒貴了吧?要差不多100大洋一個,老子實在吃不起,怎麼會這麼貴啊?」一個顧客說完,忍不住意味深長看了一眼白小白。

  他的眼神帶著很深的懷疑,懷疑白小白這一次真的是坑客了。

  「說起來也是,你看那老爺子方形盤上的油條,除了顏色好一點,香味足一點,其他和外面街邊一兩塊一根的油條,也沒什麼大區別啊。」一個顧客也表示看不懂這個油條的定價了。

  除了對油條定價有異議,還有顧客表示油條很不健康。

  一個小伙子誠懇說「我的鄉下小鎮的表妹夫就是開早餐店的,他早上也會炸油條賣。但是他自個兒從來不吃,也不讓小外甥吃,我以前私底下問他為什麼。他說油條太髒了,為了省成本,那些油都是炸了又炸,最後都變黑了,比地溝油還噁心,那種油炸出來的油條還能吃嗎?」

  小伙子剛說完,他身邊的一個大叔接話附和道:

  「可不是,江海市朝天門后街那邊也有小推車小販天天炸油條賣,炸油條的香味確實很香,我以前開車經過一次,剛好肚子餓,所以就掏錢買過一次,一根一塊錢,油條便宜,味道也非常不錯,但是第二次我再經過那個小推車的時候,我親眼看到那炸油條的販子,是從塗料桶倒出黑不溜秋的油,我看完以後,再也不敢買了,真他娘的不衛生啊。」

  大叔顧客旁邊的一個顧客也加入討論油條不健康的戰隊,他一點都不避諱,一根腸子通到底,有什麼說什麼。

  「油什麼的還好,雖然變黑很不健康,但是畢竟可以吃。我可聽說很多油條都加了洗衣粉當發泡劑,這樣做出來的油條才會蓬鬆,口感才會好。」

  此言一出,一片譁然。

  很多顧客都是城市本地人,並不了解油條中可以加洗衣粉,一個個都露出驚訝的神色。

  「坑爹吧,不是用非鋁製膨鬆劑嗎?怎麼會用洗衣粉???」一個顧客簡直難以置信,眼珠子都要掉下來了。

  「膨鬆劑成本貴,洗衣粉便宜,而且做完油條。剩下的洗衣粉還可以洗衣服,呵呵。」一個顧客黑著臉調侃道。

  「……」白小白無語中,他剛想解釋說自己的油條沒有加洗衣粉。

  話還沒說出口,又有顧客加入黑油條戰隊中。

  「我聽說有的油條加洗衣粉後,雖然效果很蓬鬆,但是會有一股子淡苦味,所以很多小販現在都改用尿素了。據說尿素可以讓油條蓬鬆,還不帶淡苦味……」

  此言一出,又是一片譁然,有些顧客判斷力不足,很容易被帶節奏。

  「有沒有搞錯啊,用尿做油條???」

  「大兄弟,尿素不同於尿,你不要搞混了啊。」一個耳聰目明的顧客,溫馨提示道。

  「尿素最初就是從尿提取的,所以加尿素和加尿也差不多吧。」一個頗有點化學常識的眼睛小青年即刻解釋道。

  「我說,咱們別說尿不尿的了,膈應得慌,一會還要吃飯呢?」一個顧客眉頭一皺,他對於的帶『尿』的話題很抗拒。

  大家顯然對於黑油條這件事樂此不疲,繼續嘰里呱啦說個不停,搞得就像是辯論賽一樣。

  其實顧客的擔心也不是沒道理,從某種程度上說,白小白是可以理解的。

  (本章完)