第164章 特製荷葉瘦肉粥（下）
在所有選手熱火朝天料理美食的時候，美女主持人也沒有閒著。
她踩踏恨天高，親自到比賽專區，進行近距離實況播報。
「哇哦，有大廚在做水煮魚，我老遠就聞到了魚香味。這香味太棒了，我口水都要出來了。」美女主持人正在白小白的前面，採訪一個正在做水煮魚的胖大廚。
「師傅，你這是在做什麼水煮魚啊？怎麼做的這麼香啊？」美女主持人問道。
「我不是做水煮魚，我是在做黑魚煲。」胖大廚邊料理美食，邊糾正道。
「是黑魚煲啊。果然，黑魚已經被切成了薄片，大家可以看一下，我手裡的黑魚片，沒有精湛的刀工，是絕對切不成這樣的，真的是太棒了，我們的評委一會有口福了。」美女主持人用筷子夾起一片薄薄的魚片，向圍觀人群展示了一下。
展示完魚片後，美女主持人又來到白小白的6號灶台。
她看到灶台上空蕩蕩的，沒有什麼顯目的食材，只有豬瘦肉和三碗浸泡水的米，還有一片大荷葉，不禁好奇問道「帥哥，你料理的美食是什麼，為什麼還用到了荷葉，難道是叫花雞？」
「荷葉是熬粥用的。」白小白耿直回了一句。
「熬粥啊，那還真有特色。」美女主持人尷尬一笑。
說實話，光是聽著粥，她就沒胃口了，而且荷葉據說還是苦澀的，用它熬粥能好喝嗎。
晚餐必須大魚大肉，這樣才能補充一天缺失的營養，喝粥有啥意思。
美女主持人識趣的走開，她繼續採訪其他參賽選手。
美女主持人的不懈表情不經意在臉上流露了，白小白都看在眼裡。
不過他也無所謂。
因為如果以食材簡單就斷定這是普通的粥的話，那你就大錯特錯了。
真正的好戲還在後頭。
白小白心裡想著。
與此同時，那些速度快的選手，已經料理好了美食。
大部分都是惠生公司的員工，因為他們畢竟不是專業廚師，做的都是簡單的大眾菜，所以料理的速度都比較快。
速度最快的選手，是個斯文眼鏡男，他做的是番茄炒蛋。
這道菜是他的拿手好菜，他自認為做得相當不錯，然而評委席上。
之前抨擊白小白的豪創酒店主廚，只是嘗了一口番茄後，就皺眉很直接道「你這番茄炒蛋糖放太多了，完全覆蓋了番茄原有的清新酸甜味，不合格。」
另外一個豪創酒店的主廚，也開口道「還有你的番茄切得太小的，雖然更容易入味，但是因為太小塊，炒的時候，番茄容易散，影響口感，還有從雞蛋塊的色澤和口感，就可以看得出來，你是蛋液打得不均勻，煎蛋的時候，溫度也不過，所以雞蛋不夠綿軟爽口。」
畢竟十個評委有六個是豪創酒店的當家廚師，評價可以說是非常專業。
雖然是美食交流賽，但是眼睛男這種水平的大眾美食註定分數不會高。
十位評委品嘗過後，紛紛給番茄炒蛋打分。
去掉最低最高分平均後，眼睛男的分數只有58分。
這個分數一出來後，在圍觀人群引起了不小的話題。
「我靠，不及格。」
「今年這屆評委光是專業廚師就有六個，果然要求更高了，我記得去年最低分都在六十分以上。」
「那估計今年普遍分數都不會高了。」
正如圍觀群眾預料，接下來的幾道家常菜，像是紅燒茄子，牛肉炒尖椒，秘制紅燒肉等等，分數都不高，基本都在及格分數線上下徘徊。
終於輪到了藍偉豪的青椒炒肉絲了。
服務人員把分好的菜碟，分發給十位評委。
之前抨擊白小白的豪創酒店主廚，點評非常犀利，這一次也不例外。
他夾起一筷子藍偉豪的青椒肉絲，沒吃就皺眉道「這刀工是小學沒畢業吧！切得一大一小，歪七扭八的。」
其實藍偉豪的刀工還算不錯，但是畢竟不是專業廚師，青椒切條，難免會有幾個大小塊。
另一個評委廚師，則顯得寬容的多「老鐵啊，人家畢竟不是專業廚師，能到這個份上已經相當不錯了，你也別挑三揀四的，我覺得味道還不錯，調味上像是受到了專業大廚的指導。」
老鐵被堵了一下，也就不說什麼了。
他吃了一筷子青椒肉絲，也覺得味道上確實可以，可以看得出來是有經過特別刻苦的練習。
彭如海也嘗試了一口，青椒肉絲賣相不提，在味道上確實不錯。藍偉豪這小子廚藝還不錯！有點進步了！
十位評委品嘗過後，又開始紛紛舉牌亮分數。
專業廚師評委給他的分數普遍在及格線上一點點，而非廚師評委，基本都給七十分左右。
經過去掉一個最高分一個最低分平均後，藍偉豪的實際分數也並不高，只有68分，算是目前最高分。
然而藍偉豪看著這個分數後，心裡拔涼拔涼的。
他知道第一名基本無望了。
圍觀人群中的小飛龍看到藍偉豪的分數後，不可置信道「握草，老藍去年79分，今年只有68分，這開什麼玩笑啊！怎麼今年的分數都普遍低啊。」
捲毛回答道「這一屆分數普遍很低，要是接下來的人都不及格，藍助理還是有希望一等獎的，再說還要加上白老闆的分數呢，不急，還是有希望。」
捲毛此刻心裡在默默念念有詞，上求玉帝佛祖，下告土地城隍。
只求接下來的選手分數都不及格。
私心歸私心，祈禱歸祈禱。
然而事與願違，捲毛的想法並沒有得到實現。
接下來的參賽人員都拿了比較高的分數，普遍都在七十分以上。
其中一個扎馬尾的妹子料理的宮保雞丁，大獲評委好評，獲得了80分的高分。
這個80分一報出，全場圍觀群眾都沸騰了。
「我靠，妹子深藏不露啊，80分啊，目前全場最高分，這個一等獎估計是落她名頭了。」
「關鍵還看她搭檔吧，如果她搭檔失手，那其他人還有機會。」
「還有兩個廚師沒有完成呢，一個胖子，一個那個年輕小伙子，就看他兩的分數了。」
「話說這妹子的搭檔是哪個啊？」
有人剛提出這個問題的時候，白小白位置前面那個做黑魚煲的胖子廚師，已經宣布完成了。
胖子廚師正是扎馬尾妹子的親叔叔，他是五星級酒店的當家主廚，眼光高傲得很。
今天參加這個比賽，他純粹是為了侄女來的。
很快，他製作的黑魚煲就被服務人員分端到了十個評委面前。
十個評委只是嘗了一口，各個露出驚訝神色。
這些個評委個個都是吃貨，哪種美食他們沒吃過，但是這黑魚煲簡直好吃到爆了。
這個胖子廚師確實不虧是五星級主廚。他料理的黑魚煲確實一絕。
火紅的辣椒，微麻的花椒把黑魚的魚腥味幾乎去除了。切得極薄的魚片非常鮮嫩，咬上一口滿滿的都是魚香味。
每一口都讓人覺得到了天堂。
這種感覺簡直不要太妙！
「沒想到能在這裡吃到這麼棒的黑魚煲，相當不錯。」那個要求極高的老鐵主廚也不禁豎起了大拇指。
「確實可以。」彭如海也是一臉驚訝，他吃過的黑魚煲不計其數，但是就數眼前這份最好吃。
魚香的味道在嘴裡久久不散，讓人吃完還想再吃，根本停不下筷子。
轉眼間，一大鍋子的黑魚煲就被評委分吃光光了。
十個評委品嘗黑魚煲後，紛紛亮牌子打分。
最後是毫無疑問的高分——85分。
胖子廚師和扎馬尾妹子兩人是一組，他們兩的分數一迭加後，達到了恐怖的165。分，領先第二名足足18分。
「這胖廚和那個妹子好像是一組，兩個人都是八十多分，他這一組一百六十幾分，肯定是第一名了吧。」
「沒錯，第一名誕生了。」
就在幾乎所有人都要遺忘比賽專區還有白小白的時候。
舞台上的美女主持人，宣布道：「離比賽結束還有兩分鐘，比賽專區還有一個參賽者未完成菜品。」
美女主持人的一句話，讓全場所有人的焦點，重新聚焦在比賽專區上。
就在此刻，白小白也搞定了最後的收尾工作。
他的特製荷葉廋肉粥總算是完成了。
(本章完)