第137章 蜂蜜檸檬果
很快,系統清冷電子音終於解答了白小白的疑惑:
【宿主,雞翅肉之所以會呈現完美的金黃色,是因為塗抹特殊的檸檬汁的緣故。】
果然如白小白所料,是檸檬的關係。
「系統,這檸檬到底有什麼特殊之處,為什麼汁水是金黃色的,而且一個檸檬為什麼只能擠出五六滴檸檬汁?這實在太奇怪了。」白小白刨根問底道。
【食材好,食才好。酥炸黃金雞翅的食材來源如下】
清冷的電子音完畢後,系統不是單獨列出檸檬,而是把酥炸黃金雞翅的所有食材來源全部羅列出來。
白小白正好也趁著這個機會,拓寬視野,多多學習食材知識,看看系統這一次酥炸黃金雞翅食材究竟有多逆天。
只見系統現字:
雞肉:系統嚴選雲滇省的獨龍雞雞苗,白天放養於橫斷山脈獨龍江大河谷,任其在山野間自由覓食各種昆蟲、野菜,晚上回籠後,系統餵上一小把上等東北玉米、一小片山東蘋果。該雞放養生長222天後,放輕音樂,做特殊全身舒適按摩,讓雞處於催眠狀態,屠宰過程快准,獨龍雞無任何痛苦,便安詳閉眼了,系統取用其翅中作為食材。
該種雞肉質鮮美,營養豐富,絕不含任何激素,尤其是雞翅更是富含膠原蛋白,具有強腰健胃,溫中益氣的上等功效,是酥炸黃金雞翅的不二之選。
白小白看完系統現字,忍不住對系統點讚。
別的不說,光是系統這殺雞方式簡直不要太人性化。又是放音樂又是按摩,讓雞催眠安詳中死去,可比菜市場那些拿刀直接割喉或用機器殺雞的好太多了。
另一方便,白小白知道系統提供的雞翅肯定是土雞翅,只是沒想到雞翅來源居然是獨龍雞。
這種雞白小白以前聽老爸講食材的時候提起過。
獨龍雞是華夏五十六民族之一獨龍族,祖祖輩輩飼養的獨特雞種。
這種雞覓食能力極強,可以長時間自行野外生存,又因為翅膀發達,善於飛行,所以又稱『獨龍飛雞』。
因為獨龍雞的翅膀長時間運動,所以它的雞翅比一般雞翅來的大,肉多,口感上也更紮實,肉質也是極其細嫩,普通的狼山雞和三黃雞基本無法和它相提並論。
最關鍵系統提供的是散養的土雞雞翅,這種雞翅不含任何激素,關於這一點白小白非常滿意。
要知道現在外面超市買的冰凍雞翅、雞腿之類的,絕大多數都含有激素。
激素雞的特點是成長快,肉多,但是問題在於會嚴重擾亂人體激素正常分泌,尤其是對兒童,還會增加患癌風險。
肯德基、麥當勞前兩年曝光,雞翅、雞腿、雞肉都是使用含有大量激素的白羽雞。
白羽雞屬於速成雞,45天就可供肉用,外界很多人都猜測白羽雞是轉基因雞,而且用了大量激素,只是因為出籠前斷了激素,所以相關部門大多時候檢測不出。
肯德基、麥當勞的白羽雞事件曾鬧得沸沸揚揚,千夫所指,然而風頭一過,照樣很多人毫不在意,繼續光顧這些快餐店。
關於轉基因、激素雞,白小白不予置評,反正超市裡的冰凍雞腿、雞翅,包括那些快餐店的雞肉類快餐,他都是儘量不去碰。
看完系統雞翅現字後,白小白繼續看其餘食材現字:
油炸用麵粉:系統精選塞外河套地區極品冬小麥,經過系統晾曬、去雜質、去殼、手工石磨碾壓、粗篩、細篩、精篩,經過繁複的工序,製成頂級中筋麵粉。
這種麵粉蛋白質含量嚴格控制8.8888%,非常適合油炸,配合系統提供的花生食用油可以炸出金黃酥脆的麵皮,讓酥炸黃金雞翅煥發出更加誘人的色澤。
系統一如既往掌握核心高科技,麵粉蛋白質含量嚴格控制8.8888%,也不知道怎麼做到的。
白小白繼續看系統現字:
花生食用油:系統粒粒精選粒度均勻飽滿、富有有光澤、味道香純的頂級紅皮花生,經過碾坯、蒸坯、裝垛成油餅,純物理壓榨,得到頭道壓榨的花生油。
因為系統只物理壓榨,絕無化學萃取,最終得到的花生食用油香氣四溢,不含任何化學殘留,非常綠色健康,是油炸食品的首選用油。
白小白看完花生食用油後,把目光集中在他最關心的檸檬來源現字上。
只見系統現字:
檸檬:系統自有海拔800多米的亞熱帶緩坡地,這裡土地平坦肥沃,排水良好,年平均18℃,年積溫在5900℃以上,年降雨量1800毫米,年日照時數1500小時,是尤力克檸檬樹生長的絕佳黃金之地。
從尤力克檸檬開始掛果的三個月後,系統邊用特殊的無菌微針孔導入法將西zang原產野生蜂蜜注入未成熟的檸檬果果體中,每隔一個月注射導入一次,直到檸檬最終成熟。
蜂蜜注入檸檬果後,很容易引起果體內部發黑潰爛,造成果實最終死亡凋落,所以能夠存活到最後的檸檬僅占總數的1%。
這些成功存活到最後成熟的檸檬,不再是普通的檸檬,而是叫做蜂蜜檸檬果。
系統摘取蜂蜜檸檬果後,急速冷藏48小時後,最後得到的就是宿主看到的檸檬食材。
系統這種栽培蜂蜜檸檬果的做法實在很奇特很誇張,白小白從來沒看過。
他百度查了一下,完全沒查到無菌微針孔導入法培育『蜂蜜檸檬果』的相關索引條目,也沒有任何相關新聞和科學研究。
不出意外,按照系統逼格,估計這個培育『蜂蜜檸檬果』的技術,屬於系統獨創的黑科技技術,地球上的科學技術估計遠遠無法達到。
然而,白小白此刻又有一個新的疑惑。
按理說,如果直接用蜂蜜泡檸檬片,理論上應該也能達到『蜂蜜檸檬果』的類似效果吧。
畢竟兩者沒啥區別,就是檸檬和蜂蜜兩樣食材,再怎麼組合,口味上、營養上也應該是大同小異才對。
系統又何必多此一舉,千辛萬苦培育這種特殊的『蜂蜜檸檬果』,關鍵這成功率僅僅只有1%,完全是找虐。
疑惑歸疑惑,白小白心裡確信系統不會做無用功,之所以培育『蜂蜜檸檬果』肯定有它的深意,於是順口問道:
「系統,這種培育出來的蜂蜜檸檬果和直接蜂蜜浸泡檸檬片究竟有什麼大區別?」
系統清冷電子音專業回應道:
【特殊培育而成的蜂蜜檸檬果,內部果肉的營養成分已經發生了生理化學重組,不等於是蜜蜂於檸檬的簡單加成,這兩者是有著本質的區別。每半個蜂蜜檸檬果只能擠出5-6滴黃金汁液,該黃金汁液學名蜂蜜檸檬結合水,是檸檬和蜂蜜營養結晶的至高精華。】
【該精華除了含有蜂蜜和檸檬的所有營養外,更衍生了大量獨特的健康養生元素,非常有益於人體健康。男性吸收後,可以強精健骨,百戰不疲,女性吸收後,可以滋養容顏,保持皮膚白皙滑嫩,未成年的娃娃吸收後,能增強記憶,強壯骨骼,老年人吸收後後,可以延緩衰老,保持耳聰目明。】
【該精華運用在酥炸黃金雞翅,不僅能增加淡淡酸甜口感和檸檬香氣,更能滲入雞肉裡面,讓雞肉染上淡淡誘人的金黃色,最重要的是能降油炸的火熱氣,即便大量食用也不會上火,使酥炸黃金雞翅真正成為老少咸宜的大眾美食。】
系統播報了一大段電子音,重在介紹蜂蜜檸檬果非簡單蜂蜜浸檸檬片可以比擬,還有蜂蜜檸檬果黃金汁液的奇特功效。
難怪半個蜂蜜檸檬果,白小白之前使出吃奶勁也只能擠出五六滴汁水,物以稀為貴!這汁水果然是好東西!
男性吸收後,可以強精健骨,百戰不疲。
話不多說,白小白為了自己身體健康著想,已經決定以後每天早上空腹,切個蜂蜜檸檬果擠出金黃果汁,兌冷溫水服用。
然而系統似乎秒懂白小白的內心想法,澆冷水道:
【宿主等級低,目前無權利擅自使用系統食材製作非系統美食,請自重!】
「……」
等級低似乎已經成為系統的口頭禪,時不時給白小白來那麼一下。
說好聽一點是系統鞭策自己好好努力升級,說難聽一點,這句話就是一把鋒利的刀子,時不時往自己的小心臟割上一刀。
「系統,推出新品酥炸黃金雞翅,應該有什麼新的任務了吧?我現在很缺經,真需要補補。」白小白說得也是掏心窩子的話,系統老說自己等級低,卻一直沒派給新任務,這很不科學啊。
畢竟沒任務就沒經驗,自己想升級也升不了!
系統聽出了白小白的不岔,清冷電子音回復道:
【宿主現在正在進行一項沒有任務的任務,所以不需要發布其他新任務。】
「what?」白小白飈出一個單詞後,整個人真的是瞬間懵逼了。
「系統你不是玩我吧!什麼叫做沒有任務的任務?而且還正在進行當中……不科學啊,我根本沒有收到任務通知啊?」
白小白當下覺得整個人瞬間不好了,難道自己得了失憶症,不記得系統發布過任務。
不應該吧,系統每一次發布任務,腦海就算沒有沙漏倒計時也會有相應的任務單,但是現在兩樣都沒有。
這究竟啥情況?
(本章完)