第136章 美食美器的魅力

  第136章 美食美器的魅力

  這些顧客一個個都是逗比,酥炸黃金雞翅現在秒變比翼雙飛,白小白當下真的是滿頭西瓜汗了。

  時間接近飯點,進店點餐的顧客也越來越多。

  回到玻璃廚房,白小白廚房裡忙碌了一陣子,端出一份份顧客的點餐。

  美食盛放在精緻的餐具上,格外養眼,讓人非常有胃口。

  如白小白之前預料,美食美器確實在顧客間引起了強烈的熱議。

  「白老闆,我發現你店裡所有餐具都換新的了?相當高大上啊。」一個顧客看到一整套精美的餐具,忍不住讚嘆道。

  白小白一邊分發美食,一邊耿直回應道「是,餐具全換了,今天剛換的。」

  「白老闆這些盤碟確實精美,整個餐廳的逼格一下提高了好幾分。我以前去過小日苯。人家吃一頓飯,大大小小碟子非常多,關鍵不帶重樣的,而且人家那個器具,真心很贊,很有藝術性。咱們華夏料理比小日苯的好,但是器具上總感覺還差那麼一點。不過現在白老闆這些碗碟,秒殺小日苯那是綽綽有餘。」

  一個愛國的大叔一口一個小日苯,說得很歡,同時不忘給白小白戴高帽。

  白小白就在邊上,愛國大叔的話,他聽得一清二楚,這大叔說的第一句話確實相當有道理。

  精美的餐具這對於一家高逼格的餐館而言,確實是必不可缺的。

  古詩有云:美食不如美器,斯語是也。

  一樣好的餐具盛饌美食,不僅可以讓人賞心悅目,胃口大開,甚至能讓人印象深刻,愛不釋手。反之,如果用的是毫無特色的餐具盛裝,縱然是山珍海味,珍稀佳肴,也是白璧微瑕。

  說到美器,白小白第一個想到的不是祖國華夏,而是鄰國日苯。

  日苯料理注重「色、香、味、器」四者的和諧統一,其中『器』就是指的精美器具,這一點其實源於唐朝飲食文化的影響,經過近千年的積澱發展,日苯在美器上已經達到百花齊放和獨具特色的境界。

  而華夏料理則更注重『色、香、味』,『器』在唐後便逐漸沒落,時至今日,雖然各大餐館和酒店都也逐漸重視盛饌美食的器具,然而總體實力還是略遜色日苯。

  白小白想著發揚華夏美食的同時,也應該讓『美器』這個理念貫徹到底,老祖宗的好東西,自己必須繼承和發揚光大。

  還真別說,自打下午推出美食美器後,現在店裡所有的顧客除了在品嘗美食之外,另外有了一個興趣,那就是端詳手上的美器。

  一個老者吃完酥炸黃金雞翅後,把玩手上精美的元青花瓷九支纏枝蓮盤,連連讚嘆道「這元青花瓷太美了,就像是真品一樣。」

  開洗車店的土豪大叔看到老者像是個行家,於是推了推自己手邊盛饌至尊辣椒醬的四方小碟,問道「老爺子,你給掌掌眼,看看這個四方碟子有什麼來頭?我看著像是翡翠雕的,太精美了。」

  老者頂了頂老花眼鏡,仔細端詳這方翠綠色的四方小碟,看了好幾眼後,突然感嘆道「這可是南宋龍泉窯創製的傑出青釉瓷器品種梅子青啊!沒想到居然在這家餐館看到。」

  「老爺子,你別光驚訝,什麼是梅子青啊?」旁邊一個顧客聽得雲裡霧裡,湊近好奇問道。

  老者反覆端視盛饌至尊辣椒醬的小碟,非常興奮,很專業的解釋道:

  「梅子青是南宋朝獨有的瓷器。這種瓷器釉層厚而透明,釉質瑩潤,蒼翠欲滴,質地可以和頂級冰種翡翠相媲美,因為僅在南宋一朝燒造,所以存世極少,彌足珍貴。其中南宋龍泉窯的梅子青四方小碟更是南宋皇帝宋神宗的御用蘸碟,我看著和眼前這個小碟實在很相像。」

  老者此言一出,很多人都不淡定了,甚至很多還在品嘗美食的顧客,也一窩蜂擠到老者邊上。

  「老爺子,你說這個小碟子是宋神宗用的御用蘸碟?有麼有這麼神乎啊?太誇張了吧!」一個顧客實在不太相信,感覺像是在聽講故事。

  一個懂點行道的顧客也打死都不信,不屑道「老爺子,你看花眼了吧,宋朝官窯瓷市場價位起碼七位數,白老闆土豪到這地步,還開餐館?」

  「看形制和南宋龍泉窯的梅子青是一模一樣,就是太新了,像是剛剛燒制的。」老者堅持盛裝至尊辣椒醬的小碟肯定龍泉窯出品。

  但是他也發現了問題所在,這梅子青四方小碟實在是太新了,少了歲月積澱的痕跡。

  一個顧客恍然大悟道「那估計是高仿的唄,不值錢唄。」

  「話也不能這麼說,高仿絕對達不到這種程度。」老者一口咬定道。

  老者其實現下也是一頭霧水,他是江海市市立博物館的資深研究員,專攻瓷器鑑定三十餘載,贗品瓷器很難騙過他的火眼金睛。但是現在眼前的幾套瓷質餐具,他真的一點譜都沒有,實在太像古董了,以假亂真完全是綽綽有餘。

  老者對於小白餐館的美器實在是情有獨鍾,簡直到了愛不釋手的地步,他想要入手一套珍藏,於是起身,誠懇地問白小白「小師傅,你店裡盛饌美食的瓷器餐具能不能賣一套給我?」

  「不好意思,店裡的餐具概不出售。」白小白一口婉拒老者,沒有任何商量的地步。

  其實目前的八大美器和原味筷子一樣,都有【小白餐館】四字印記,是小白餐館的獨有標誌,而且每樣美器都只有三十六套,按系統的意思是絕對不允許出售的。

  老者旁邊的洗車店老闆吃完酥炸黃金雞翅,撇撇嘴,滿臉焦急道「別介啊,白老闆,你倒是報個價,我也想收藏一套你店裡的餐具。你這器具確實太精美了,比我年初在JDZ淘的一套高仿清乾隆御用餐具還要好。」

  洗車店老闆一臉土豪氣,他除了是吃貨,還有一個興趣愛好,那就是收集各種精美的餐具瓷器。今年年初他15000快入手一套高仿清乾隆御用餐具,連眼皮都不眨一下。

  那一套高仿古瓷餐具確實相當精美,但是和小白餐館現在的餐具一做對比,差距就出來了。

  就拿眼前這個梅子青四方小碟來說吧,他第一眼還以為是翡翠雕的,拿在手裡那種瑩潤飽滿的感覺,觸手生溫,實在讓人難以想像是瓷器質地,真的太精美了。

  「老闆,你就報個價吧,我是真想買,價格合適,馬上付錢。」洗車店老闆說得真心實意,他真的太想收藏一套小白餐館的餐具了。

  其實除了餐具確實精美以外,洗車店老闆還有一個小小的小算盤。他預估按照小白餐館美食現在受歡迎的程度,遲早有一天會名動江海,甚至轟動全華夏。到時候,自己持有一套小白餐館的專屬餐具,那也是臉上有光的事情,值得拿出來,向朋友炫耀吹牛皮,甚至可能因為小白餐館的名氣,這些餐具也跟著水漲船高,成為炙手可熱的收藏品,那自己就是賺到了。

  洗車店老闆心裡想得美滋滋的,然而他的算盤直接被白小白擊了個粉碎。

  「不好意思,店裡的餐具不出售的!」白小白並沒有報價,還是一口拒絕。

  「那白老闆,你不賣,可以說餐具在哪裡買的或者是那個廠家出產的?」洗車店老闆不死心的問道。

  很多顧客在洗車店老闆的帶動下,都紛紛問白小白瓷質餐具是哪裡進的貨,他們也想買個同款的。

  廠家就是系統,不過白小白不能明說。

  但是現在必須得說出個理由,否則顧客肯定會有所懷疑,甚至還可能追問下去,搞得沒完沒了,基於這樣的情況下,白小白只好瞎說八道:

  諸如,我小叔以前在窯廠上班。窯廠倒閉後,老闆發不了工資,就讓工人自己挑選餐具當工資,所以我的這些餐具都是小叔送的,現在想買也買不到了,因為那家窯廠早已經倒閉,之類的云云。

  白小白這藉口確實無懈可擊,那些原本想買餐具的顧客,聽他這麼一說,自然也就沒理由再糾纏了。

  老者和洗車店老闆兩人只能垂頭喪氣,雖然他們心裡都不太高興,奈何買賣講究雙方同意,人家白老闆就是不賣,你也不能那人怎麼樣。何況這家店的美食太好吃了,美食總是會讓人忽略很多東西,即便是精美的餐具也不例外。

  老者和洗車店老闆吃飽喝足後,心情漸漸大好,也就釋然了。

  剩餘的顧客也該吃吃該喝喝,都漸漸散開了。

  到了晚上正式飯點,店門口一如既往大排場龍,韓威也準點上晚班幫忙。

  King靈礦朗……

  白小白一直在玻璃廚房忙的不亦樂乎,韓威則負責在外面招呼顧客。

  晚上突然多了很多顧客辦理美食一卡通。系統早上提供的100張卡,已經全部辦理完了。當即,系統又補上了100張新的美食一卡通。

  到了晚上八點,顧客漸漸散去,韓威也拿工資回家了。白小白關上卷閘門,餵完小黑,又料理了自己的美食晚餐。

  忙碌了一整天,白小白晚飯吃得特別香。

  空閒之餘,他憋在心裡的一個疑惑,現在總算有時間問系統了。

  「系統,酥炸黃金雞翅裡面的肉為什麼是金黃色的,是雞肉煮熟後的本身顏色,還是因為雞翅表面塗抹了特別的檸檬汁?」白小白邊大口吃晚飯,問出心裡的疑惑。

  這個問題白小白早上就問過系統,奈何忙碌了一整天,抽不出空,加上系統早上中午失聯去搞美食美器了,所以一直沒回復。

  很快,清冷電子音終於解答了白小白的疑惑:

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  (本章完)