第64章 在座的各位都是弟弟
十位評委看到自信滿滿的程鑫端上蔥香四溢、汁水飽滿的蒜香排骨,微微頷首。★😳 ❻➈𝔰𝒽𝓾Ж.cㄖ𝐌 🍓🐜
看到蒜香排骨完美的賣相,戴輪大師心中咯噔一下,暗暗道:
「糟了,張明有對手了。小小的一屆廚師王比賽,居然出現了兩位大師級青年廚師。這位小友,你畢竟不是我徒弟,分我不可能給你打滿分,對不住了。」
大師邱波微微一笑,看這蒜香排骨的架勢,又是一位青年大師級廚師之作。
可喜可賀,天府省廚師,後繼有人啊!
邱波甚是欣慰。
天府省作為南方著名餐飲大省,以川菜聞名於世。近些年來培養的大師級川廚卻不是很多,全省不過寥寥數十名大師級廚師,而且都是高齡廚師。
他邱波身為天府省廚師協會會長,要承擔很大一部分責任。疏於培養青年廚師,造成當今這種人才斷層的局面。
邱波已過古稀之年,對這種情況既感到痛苦,也感到惋惜。
他現在的身體已經不能支持他繼續做菜了,所以他想找出一個天賦橫溢的青年天府省廚師培養,助其快速成長。
現在,在這一屆廚師王比賽中,複賽內便出現了兩位大師級廚師,有兩位青年才俊供他選擇,邱波大師十分高興。
蒜香排骨,一道勾起邱波回憶的菜。
這道菜,在他波瀾壯闊的廚藝生涯中,留下的是青春的味道。
邱波大師向自己妻子求婚時,做的就是蒜香排骨。
眼前,程鑫做的這道蒜香排骨,邱波大師雖還未品嘗,心中就已經抱有一份好感。
夾起一塊排骨,輕輕地咬了下去,邱波大師十分訝異。
這道蒜香排骨的味道,和他想像的不一樣。
也就是說,這是一道原創口味的蒜香排骨。
而這道蒜香排骨的味道,又十分可口,無比絲滑細膩,清香動人。
最重要的時,蒜汁中含有一股化而不去的甜味,一直縈繞在舌尖。
成熟的大師級原創菜品!
沒有缺點!
「後生可畏啊!」
邱波大師喃喃道,程鑫的這道蒜香排骨徹底征服了他的心。
其它幾位大師評委持有相同的觀念,紛紛給出十分。
張明的師傅戴輪臉色煞白煞青,看到邱波大師都給出這麼高的評價,他也只好無奈地打了10分。
這道蒜香排骨,就算是他親自來做,恐怕也不及。
這個年輕人,的確是天賦異稟之輩。
「我宣布,157號選手程鑫的得分是100分。」
主持人激動地宣布了程鑫的成績,全場一片震驚,而後所有的參賽選手紛紛鼓起了連綿不絕的掌聲。
滿分,而且是當著邱波大師的面,拿到滿分評價。
他們的這位競爭選手,的確了不起,值得尊敬!
曹婉瑾聽到程鑫的得分是滿分時,興奮地捏緊了自己的粉拳,內心滿是激動。
不愧是她認可的男人,實力卓爾不凡。
曹婉瑾拖動手機鏡頭,抓拍了幾張程鑫的圖片。
10倍光學變焦下,程鑫的面容依舊是那麼平靜。即使是聽到自己做的蒜香排骨獲得滿分評價,臉上仍舊是波瀾不驚。
曹婉瑾把自己拍好的圖片上傳到「神廚程鑫全球後援會」圍脖帳號上,圖片中帥氣沉著、卓爾脫俗的程鑫讓一大批女粉絲暗生情愫。
程鑫直播間的觀眾們沸騰了。
他們在直播中與程鑫一起享受做蒜香排骨的時光。現在聽到程鑫獲得最高評價滿分時,他們感到與有榮焉,仿佛拿到滿分評價的是自己一樣。
彈幕中觀眾們紛紛表達了對程鑫成績的認可。
「實力拿第一,不接受反駁。」
→
「神廚小店牛逼,沖沖沖!」
「期待神廚教學!」
「老闆強,我投降!」
「……」
張明捏緊雙拳把指甲深深嵌入血肉中,抿緊雙唇,神色滿是不甘。
怎麼可能?
他好不容易達到巔峰狀態,做出來一道有史以來狀態最好的蝦仁蒸蛋,居然比不過程鑫?
他不服!
張明的內心逐漸變得猙獰。
往後的選手做出來的菜,都是波瀾不驚,沒有什麼讓這些評委大師們感到意外的菜品出現。
此次全省廚師王大賽,程鑫勇奪第一,拿到大師們評價的滿分!
同時這屆比賽也是歷年來廚師王大賽中水平最高的一屆。
一共有兩位青年大師級廚師參賽,兩位水平接近大師的青年廚師參賽。
要知道,按照以往的廚師王比賽水平進行評判,梁波大師的兒子粱覺和王圓大師的女兒王依琴,就是冠軍水平。
而這次比賽,有張明壓這兩人一頭,拿到99.9分的高分評價。
而程鑫,傲視全場,獲得全場唯一滿分,是強者中的強者。
整理完現場,主持人拿著話筒,激動地宣布道:
「本次廚師王大賽的冠軍是來自NY市的青年廚師程鑫,他敢為人先,做出了全場唯一一道原創菜,獲得唯一的一個滿分評價,博得在場所有評委大師們的認可。讓我們為他歡呼吧,這是屬於他的榮耀!」
【叮!你在全省廚師王大賽中獲得第一名,完成系統任務,獎勵300道川菜秘方,歷代川廚大師巔峰之作全圖鑑。】
【叮!你擊敗大師級廚師張明】
【系統經驗:1/10】
【叮!P站觀眾棉花大哥哥在你的刺激下,產生了當廚師的想法。系統點+1】
【叮!P站觀眾萌面人在你的刺激下,產生了當廚師的想法。系統點+1】
……
【系統點:1088】
一瞬間,程鑫腦海中傳來了任務完成的提示,300道川菜秘方湧入他的腦海,程鑫的腦中多了一份全圖鑑的川廚大師巔峰菜品製作心得,系統點也猛增300多點。
很多直播間的觀眾看到程鑫直播拿到天府省廚師王大賽的冠軍,萌生了我上我也行的想法,產生了做廚師的想法。
很多感興趣的人,更是因此展開了嘗試。
評選席上,邱波大師對程鑫的廚藝給出了自己的評價:
「這是一道原創菜,擺脫了過去所有經典蒜香排骨的做法,有一番自己的韻味。說實話,在這次比賽中,還能見到原創菜,老夫是十分吃驚的,我沒有什麼好評價的,我為這位選手的自信、技藝而感到欣慰。我想收這位廚師為關門弟子,不知道這位做出蒜香排骨的廚師意下如何?」
全場殷切的目光注視到程鑫身上。
這麼好的機會,成為南方最強大師級廚師邱波的關門弟子,誰能不心動?
場上所有的廚師巴不得現在站在場上,接受邱波大師點評的人是自己。
程鑫對邱波大師拋過來的橄欖球顯得很淡定。
他的腦海中融合了十位大師級廚師的記憶,可以說他程鑫不缺老師。
對於基本的各類菜系廚藝,他已經進無可進。剩下的就是時間的融合磨礪。
他不怎麼需要拜老師的機會。
他想做的,是一一打敗在場的所有廚師。
面對萬眾的目光,程鑫淡淡地回答道:
「恕我之言,在座的各位都是弟弟。論廚藝,我誰都不服,所以邱波大師,我並不想拜你為師。」
全場一片譁然。
(本章完)