第26章 大師之路
深夜,臥室。程鑫聽到了熟悉的叮叮聲音。
【叮!系統升級!】
【你獲得十位大師級的廚師感悟】
【系統等級:3級】
【系統經驗:0/10】
【每讓一位大師級廚師甘拜下風,即可獲得一點經驗值。】
【你做飯每用一升水,都將獲得一千元現金獎勵。】
【系統任務:在天府省廚師王大賽中榮獲頭籌。】
【任務獎勵:300道川菜秘方,歷代川廚巔峰大師之作,全圖鑑。】
【系統點:778】
【每當你的行為讓普通人產生了當廚師的念頭,即可獲得一點系統點。當這個普通人成為一個普通的掌勺廚師,即可獲得100點系統點。當這位普通人成為大廚級別的廚師,即可獲得1000點系統點。當這位普通人成為大師級別的廚師,即可獲得10000點系統點。】
【商城:
1.書籍《斗破蒼穹》:1000點。簡介:三十年河東,三十年河西,莫欺少年窮!這是一個少年崛起於微末的故事。
2.技能:野外求生:10000點
3.技能:高級按摩術:10000點
4.技能:專業級民謠吉他:10000點。簡介:學會了這個技能,你就能擁有別人十年經驗的民謠吉他演奏水平。】
【你已經是個成熟的大師級廚師了,要為廚師界培育更多的幼苗,幫助他們成為明日之星。】
好傢夥,今天助理陳雯剛剛弄好兩個分店的事情,午夜十二點一過,系統獎勵就準時來了。
升到三級的系統,明顯感覺變化了不少東西。
首先是經驗獲取的方式產生了變化,從營業額變成了積分制,擊敗一位同級別的大師級廚師才能獲得一點經驗。難度明顯提高。不能通過簡單的營業額來升級。不知道挑戰失敗會不會扣除經驗。
再一個就是美食點和神豪點合併了,要獲取系統點才能兌換商城內的技能道具。
總的變化來說,普通人的欣賞和崇拜已經不能給程鑫帶來收益。
他接下來要征服的是廚師界的各位大師,讓自己大眾眼中的廚師代表,激勵更多的年輕人投入到廚師學習的隊伍中,欣賞美食,品味美食,再到最好的親自動手做出美食。
十位大師的廚師記憶如同放電影一般瞬間划過程鑫的記憶,他們的經驗和心得瞬間內化成程鑫自己的體會。
程鑫覺得這種感覺很微妙,就像傳說中的吸星大法,固然讓他多了前所未有的經驗心得。但十位大師的傳承讓他整個人的廚藝內容變得很雜糅。
現在讓程鑫做菜,他可能每一刀的控制力度更合適、每一次包餡的技巧更微妙、溫控油控更準確。但他明白這不是自己的東西。
他只是拿別人的經驗來用,自己的身體反而是這些大師施展他們當年廚藝的軀殼。
想到這裡,午夜獨自居住在家裡的程鑫不禁後背一涼。
這十位大師,無名無姓,為何被系統收錄?
難道是系統上一任的宿主,想到這一層,程鑫只覺得頸椎被人卡住、鼻道里儘是冷氣。
他們為何無名無姓?
或許是在系統的強化下喪失了自己?就像吸星大法一樣,吸了太多別人的內力,沒有了自我,最終被反噬。
這一切都很神秘,就像自己離奇穿越、得到這個美食神豪系統一樣。
沒有人能給出解答,一切程鑫都只能自我揣測。
廚藝之道,程鑫陷入了深思。
他在想自己的廚藝之道是什麼。
有人選擇做廚師,是為了謀生,做出來的食物勉強可下肚,實則一點沒用心。
這是不入流的廚師。
有的人做專業廚師,是訓練的結果。做出來的食物精緻可口,一千個廚師同一個做法,同一個味道。
這是專業廚師。
有的人不僅喜歡做飯當廚師,更願意鑽研菜品的新口味。他們能在前人的基礎上更進一步,發掘去一道菜品新的口味。
這是大師級廚師,源自純粹的熱愛。
程鑫在想自己是為什麼做廚師。
跟隨程師傅當廚師,起初是自己學習成績不行,16歲輟學正式當學徒。
抱著好玩的態度一點一點學著切菜的技巧,磨鍊刀工。
慢慢變得專業。
慢慢有人喜歡自己做出來的菜。
慢慢有一個人,每周固定來到父親的餐館,享受自己做出來的食物,並給出建議。
自己是因為認同才喜歡上廚師這個職業的。
因為被喜歡,被尊敬,自己慢慢喜歡上做飯的感覺。
父親去世的那一年,8年廚師學習工作生涯的程鑫正式成為一個主廚廚師,和那個在餐館每天給自己建議的曹婉瑾結婚。
之後一年沒有做飯,沉浸在父親離世的悲傷情緒中。
一位廚師離開了。
留下了自己和師弟張明的傳承。
那麼自己呢?
也許是薪火傳承之道。
也許自己的道,就是傳承,讓更多的人來體驗當一名廚師的感覺,純粹地享受自己做出來的美食。然後與人分享,得到認同。
程鑫認同這個內心的想法。
現在的廚師界亂象太多,不久前就有廚師在菜品中隨意添加有害添加劑,只為了追求口感,博取經濟效益。
程鑫想說的是,當廚師為了利益選擇在食物里加有害物質,實際上做這件事的廚師就已經喪失了做廚師的快樂與尊嚴,更別提認同感。
還有一個很不好的現象是,很多資歷老、經驗豐富的廚師不願分享自己的菜品秘方,阻礙了年輕廚師的進步速度,讓這些年輕廚師浪費了更多的光陰。
他願意在合適的時間,無償教更多的廚師菜品秘方配料。
助人之道,也是助己之道。
教會了這些年輕廚師,讓他們取得更大的進步,自己也可以獲取系統點解鎖更多的技能。
一個才藝多種多樣、千金一擲、廚藝脫凡的廚師,想必會被更多人視為偶像。
程鑫要做那樣的人!
賺錢、開更多的店、獲得更大的影響力、成為廚師界最強的廚師!
程鑫正在路上,接下來他要做的事情就是在不久後的天府省廚師王拔得頭籌,擊敗各大資歷深厚、不輕易出手的大師級廚師。
粗略估計,全省不少於十人,全國不過兩百人,有大師級廚師的水平。
他要一個個地去征服!
(本章完)