第198章 消費即送電影票
女記者劉瀟是十分期待著神廚小店的各種新奇獨特口味的菜品的,之前在朋友圈她都看到了不少炫耀神廚小店的就餐體驗,朋友們從各個角度吹贊神廚小店的菜品,種種行為令劉瀟難以忘懷。
今天,結束了一天的辛苦採訪之後,自己也有機會來神廚小店吃飯,劉瀟對此滿懷期待。
而且給她做飯的人,還是天才廚師先生,程鑫大師,這份殊榮,怎麼吹都不為過,吃了飯之後發了朋友圈,分分鐘點讚破百都是一件極為輕易的事情。
結束了對程鑫採訪之後,劉瀟明顯感覺到今天的工作狀態十分好,效率都變高了不少,也不會出現乏困的情況了。
她的身體都自發出了對美食的渴望,期待著她早日完成工作,早點吃上美食。
「總台,我這邊已經完成了對程鑫先生的採訪,相關的採訪稿我也都已經整理好了,已經發送過去了,還有什麼需要我做的事情嗎?」
劉瀟恭敬地問道。
「這次採訪的報導很重要。最近我們太陽日報的反響不是很好,一連幾個星期都沒有弄出什麼重大的新聞,沒有吸引太多的眼球,連帶著我們的網絡電視節目收視率都下跌了不少。程鑫這麼一個有話題性的人物,報導好了,肯定能夠給我們帶來很大的收視成績。所以,你這邊還需要整理一些民眾感興趣的話題,在明天的報紙上刊登上去,吸引讀者們的眼球。明白了嗎?」
太陽日報總編輯賀繼文嚴肅地說道。
太陽日報雖然目前是國內最大的報紙,但這個優勢並不大,還有潭水日報、天天日報這兩家報紙在與太陽日報競爭。
誰家的報紙能夠給讀者提供最準確有用的每日新聞,同時又能在新聞中夾雜著一些讓讀者們感興趣的文章,讓讀者們在看完每日大小事之後還能解解乏悶,那麼誰家的報紙就是最受民眾歡迎的報紙。
近五年以來,太陽日報一直都是全國民眾最喜歡的日報,因為它的報導都是十分準確的,不會出現瞎報,亂報的情況。因此,太陽日報在民眾眼中的權威性很高。
但有一點很尷尬的事是,普通民眾對於太嚴肅的新聞,其實並不喜歡。
宏觀敘事離普通老百姓的生活太遠了,大多數普通人是不會意識到,一個新聞中,國家頒發的一個政策,將會在未來幾十年內任何影響大家的生活。
普通人最關心的事情,還是某某明星又生了幾個娃娃,某某明星又和誰劈腿,連明星的狗走丟了這件事都能夠引發大家的強烈關注。
賀繼文身為太陽日報的總編輯,當然知道多報導娛樂明星的花邊新聞,更容易博取大眾的關注度,但他不願意這麼做。
賀繼文的心中還是保留著做新聞的初心。
當年賀繼文是讀了某知名大學社會學專業的碩士畢業的,對民間疾苦有很深刻的體會,他想的是通過媒體輿論的報導,讓更多的人關注到普通老百姓的生活,通過新聞,讓大家關注社會。
這是他做報紙的目的,陰差陽錯,在機緣與貴人的扶持之下,太陽日報成為了全國最大的報紙。太陽日報的盈利從來都不是賀繼文首先考慮的。
文人,還是有一份傲骨的,讀書人,讀了一些書,終究是期望為社會做出一份貢獻的。
這五年來,太陽日報也經歷了風風雨雨的各大社會熱點事件,為各位讀者提供了最全面的新聞觀察視角。
在這一方面,沒有那一家報紙比太陽日報做得更好。
奈何自媒體時代來臨,現在做媒體的,講究的是誰沒有底線,誰就能夠賺錢。
專業深度的社會熱點事件分析的新聞沒有多少人看,報導明星的私生活的新聞,倒是篇篇追讀率過百分之九十。
自媒體時代崛起的另外兩家報紙,潭水日報,天天日報,深諳這一點,每天給讀者們推送的就是這種花邊新聞,讀者們跟隨著自己的獵奇之心,瘋狂點擊這種新聞,每天花大量時間在這種「無意義」的新聞上,讓兩家報紙大賺特賺。
自媒體時代,流量就是錢。
做自媒體,追讀你文章的人越多,你通過文章獲得的GG費就越多。
與之前的紙質傳媒宣發不同,現在大家看新聞主要是在手機APP上,通過各種新聞APP看新聞。
一個人刷手機,時間過得是很快的,不知不覺之間,一兩個小時就過去了。
而在潭水日報和天天日報新聞客戶端APP上刷新聞的人,每天花在新聞上的時間,都轉換成為了兩大日報的GG費。
你付出了時間,最終忘記了看過的一切花邊新聞。
而兩家報社,獲得了各種GG商天價的GG營銷宣傳費。
賀繼文覺得像潭水日報和天天日報這樣的新聞公司,簡直就是行業的毒瘤。
這樣的媒體,不配稱為媒體。
媒體人應該還是要有一些堅守的,這是賀繼文做媒體的初心。
但現在的情況就是,初心是不能當飯吃的。
沒有潭水日報、天天日報的圍追堵截,賀繼文或許還可以堅守。但現在隨著移動時代來臨,自媒體興起了。
他作為太陽日報的總編輯,必須做出改變,來拯救報紙的追讀率。
當然,賀繼文沒有那麼庸俗,像其它家報紙一樣,利用人性的弱點讓小編寫一些軟文賺錢。
但賀繼文知道,自己必須做出改變,迎合新時代媒體的傳播形式的改變,不然一味頑抗,公司遲早會倒閉的。
到那個時候,他就不能寫自己喜歡的社會學深度新聞,對社會現象進行分析了,公司的員工因為公司倒閉就要另謀高就了。
而這些員工的去向,很有可能就是這些無良的自媒體公司編輯。
自己公司如果不迎接改變,會被潭水日報和天天日報這兩家公司所吞吃掉。
連骨頭渣子都不剩的那種。
為此,賀繼文想到了一個好方法,就是緊跟熱點,對網絡上最近比較出名、爆火的一些人進行採訪,問他們一些網友們感興趣的問題。
而後把採訪視頻和內容放到太陽日報客戶端上,吸引讀者去看。
事實證明賀繼文這一手很有成效,絕大部分用戶都很吃這一套,他們對於現在的熱點人物很關心,這樣的採訪訪談內容很受大家歡迎。
太陽日報的流量因為這一個節目而得到了穩步回升,同時還吸引了一大波新用戶,對於熱點事件人物訪談感興趣的民眾。
做一些民眾感興趣的,再做自己想做的新聞內容,這就是賀繼文面對自媒體時代,給出的應對之道。
太陽日報,還是那個太陽日報,在民眾心中的地方無可撼動。
它的新聞,權威,它,不媚俗,只是客觀地報導著生活中的事情。
最近一段時間,網絡上沒有什麼有意思的熱點事件,因此太陽日報想要採訪一些素人,都採訪不到,太陽日報新聞客戶端的流量直線下降,無論是誰看了都會急。
天天日報和潭水日報借著這個機會,搞出了「看新聞送金幣」的活動,看一篇新聞,用戶就能獲得一定數量的金幣。
多多益善,上不封頂。每一萬金幣,就能兌換一塊錢。
看新聞,還能白拿錢?
這兩家自媒體新聞公司的新GG一出,絕大部分的人都被吸引住了。
能夠白拿錢,為什麼不要呢?這是大部分人心中最真實的寫照。
平常很多人白天在12小時工作好不容易下班,躺在床上最大的放鬆娛樂項目就是看新聞。
刷刷新聞APP,時間就這樣一過而逝。
現在還能拿錢,休閒看新聞能夠拿錢,誰會不樂意呢?
這個GG一出,潭水日報和天天日報新聞客戶端APP的用戶量激增,吸引了很大一批時間不是那麼寶貴的新用戶。
這些人就是奔著刷新聞,能夠賺錢的GG來的。
潭水日報和天天日報的這些高層,就是逮住了人性的弱點,利用人性的弱點來賺錢。
他們這兩家企業是沒有什麼企業責任感和使命感的,他們只想搞錢。
賀繼文看到競爭對手的這個做法,第一時間想到的是,這些同行們是不是瘋了?
用GG推廣新聞,這些同行們的腦洞還真是大。
借著用戶看新聞的時間,強行給用戶們推廣GG,這種狀態下,可想而知新聞的質量了。
他們是以企業盈利為中心做新聞的,新聞APP來源的新聞都是由一些沒有資質的小編編寫出來的,量大管飽,其中很多新聞明顯傳遞的都是錯誤的新聞。
這樣做,對讀者們來說,是沒有意義的。
讀者們浪費了休息時間,得到了一堆無關痛癢的娛樂明星花邊新聞,一堆未經驗證的錯誤新聞,還要忍受GG,這是何必呢?
最終一個月每天堅持看幾個小時新聞,就得到了那微不足道的幾十塊錢。
這兩家公司以運營GG的思路來做新聞,只會摧毀民眾對於新聞的信任感。
看新聞就能賺錢,這就是一個美好的幻想罷了,也是一個釣魚的新聞GG,誰上當了誰就是傻瓜。
這兩個月潭水日報和天天日報的客戶端APP下載量暴增,足以說明了世界上貪心的傻瓜還是不少的。
賀繼文不願意屈服於這一切,他想要的是堂堂正正賺錢,通過優質的新聞,得到每一位讀者的價值認可,而不是用網際網路營銷GG的思路做企業,把新聞傳媒這個行業做臭。
程鑫是最佳賀繼文很關注的一個人,程鑫這個人十分有亮點,賀繼文關注他好久了,因為程鑫的身上有太多可以說的點了。
天才廚師,年少輟學,入贅豪門,沉寂幾年,一朝出山,挑戰成名已久的十位大師級廚師,一舉奠定廚藝界的江湖地位,讓世人都知曉了他做菜的實力。
而後程鑫又開辦了神廚小店,為食客們提供最優質的餐飲服務,提供最可口美味的食物。
他遵循著寧缺毋濫的原則,堅決不盲目擴展神廚小店,神廚小店的每家分店店長,必須是大師級廚師。這是食客們能夠吃到口味一流菜品的核心保證。
從這個角度上,賀繼文十分欣賞程鑫。
在賀繼文看來,程鑫就是一個極有節操的人,在堅守著廚師的一些底線。
廚師,就是為了給食客們提供最優質的就餐體驗而努力著,做出來的每一道菜,都要對得起食客們的期待。
從開店的行為和分店店長的選拔上,程鑫做到了這一點,他是真心實意,切身為每一位食客考慮。
賀繼文做新聞的初心也是如此。他堅守著新聞撰稿人的底線,為每一位讀者提供最真實,最優質的新聞,不傳播假新聞,不傳播有害內容。
賀繼文相信,大部分人都會被程鑫的這些菜品的品質所感動著。
程鑫是真心實意地做實事,他也是在認真地做著實事。
在一個大家都想著怎麼把公司利益最大化的時代,有著這樣一個人,故事性和話題性是很強的。
程鑫的故事,肯定可以吸引住很多人的眼球。
這是毋庸置疑的。
這也是賀繼文讓劉瀟採訪程鑫的原因。
少年輟學,廚藝大師,兩個截然不同的身份,這是另外十分有話題性的。
賀繼文希望通過程鑫的這個訪談,拉一拉太陽日報的流水數據。
賀繼文相信大部分人終究還是不蠢的,只是被欺騙罷了。
再過一段時間,看新聞賺錢的那些人就會明白,他們被騙了。
世界上是沒有免費的午餐的。
越是便宜的東西,甚至是免費的東西,往往最貴。
看新聞賺錢,聽上去很美好,實際操作是根本不行的。
一個月花費那麼多時間在看劣質新聞上,什么正確有用的新聞都得不到,終究還是浪費了自己的時間與精力。
到那個時候,大部分人就會明白,他們還是應該看太陽日報這樣有底線,有溫度與良知的新聞APP獲取信息。
劉瀟這邊,想了很多詞彙去形容程鑫,廚師天才,經商大師,她發現程鑫是多面的,無法用單純的單一詞彙去形容。
相關的採訪稿她都整理好了,一併發送了總編輯,讓公司那邊進行潤色處理。
劉瀟這邊都是用正面的詞彙對程鑫進行著讚揚,她對程鑫的第一印象十分之好。
藉助著太陽日報這個大平台,程鑫會在明天得到最大程度的曝光。
到明天,程鑫會在最大程度上被中老年人所熟知。
現在神廚小店最重要的問題是,在年輕人那裡的影響力很大,在中老年人那裡的知名度不高。
相信明天的報導採訪播出後,程鑫的知名度就會變得很高。
不同於前世,這個世界的老年人很快就擁抱了網際網路,學會了怎麼使用網際網路軟體。
這個世界的網際網路發展也因此發展地很快,推出了很多特意針對老年人的 APP應用。
這個世界用移動端APP看新聞的人群主要是老年人群,人群數量還是很龐大的。
……
神廚大廈二樓,神廚小店。
「程鑫先生,那我就卻之不恭,開動啦!」
望著眼前一堆滿目琳琅的食材,色香味俱全的食物,劉瀟的眼中都快冒出星光來了。
回鍋肉,麻婆豆腐,水煮魚片,荷花冬菇,蝦仁蒸蛋,程鑫給劉瀟做了五道她最感興趣的菜。
在製作這五道菜的時候,程鑫充分使用了自己的巔峰廚藝,使用了各種廚藝技巧,對每一道菜的火候把控做到了極致,油溫控制也達到了一種藝術的層次。
劉瀟輕輕地夾起了一塊回鍋肉,入口肥而不膩,軟綿可口,和她之前吃過的任何一家的回鍋肉都不一樣。
坦白來說,程鑫的制菜水準是超一流的,對於製作火回鍋肉,程鑫有著自己的理解,他把回鍋肉吃多了容易膩的問題巧妙地利用開心甜甜醬調味解決了。
對於油鹽的比例控制,程鑫也有著深刻的領會。
「你怎麼我做的這些菜如何?」
程鑫微笑著問道,期待女記者劉瀟的回答。
「可以說,這回鍋肉絕了,在我三十多年的人生歲月里,還是第一次吃到如此好吃的回鍋肉,一口一口下肚,完全不會有膩的感覺。我覺得很不錯,其它的菜,例如蝦仁蒸蛋,也別有風味,清新可口,風味一流。神廚小店不愧是最近站在風口浪尖上的廚藝店,名副其實,是一家超一流的餐飲店。」
「程鑫大師今天親自款待我,為我做菜,我感到萬分榮幸。程鑫大師,我相信在未來的日子裡,一定會有更多的人,被神廚小店的魅力所征服。真正做美食的人,一定會被吃貨們所認可。加油吧!」
劉瀟給出了自己的最高評價。
神廚小店之前在她看來,是一家十分神秘的餐飲店,創立時間還不超過一年,就在網際網路上掀起了很大的波瀾,引發了很多人對此的討論。
劉瀟一開始是懷疑神廚小店菜品的品質的,因為神廚小店的營銷,讓她懷疑神廚小店是否真的有大師級廚師坐鎮,在認真做美食。
隨著後續新聞的逐步發展,劉瀟知道這一切都是真實的。
神廚小店的食物全都是大師級廚師所做,不存在任何欺騙顧客的行為。
今天親自吃過創始人程鑫給自己做的這段飯,劉瀟徹底折服,再也沒有半點疑惑。
神廚小店,實至名歸。
「謝謝你的評價,希望劉記者日後多來我們的神廚小店就餐,我們會為你提供最優質的美食。」
程鑫聽到劉瀟對神廚小店如此高的評價,心中自然是開心驕傲的。
「程鑫先生,那我可就消費不起了。你們這邊的菜品定價,確實不是一般人所能消費地起的。」
劉瀟無奈地苦笑了一下,身為一名記者,她的薪水並不算多,每個月的月薪大概在3W左右,這還不夠在神廚小店吃一個星期的飯。
「劉記者大可放心,我們前期的企業策略是這樣的。後期我們會推出更多的就餐策略,會推出平價套餐,服務更多的食客,為更多的人提供最好的就餐服務。」
程鑫略微尷尬,神廚小店現在的菜品定價確實是高了一些。
一番寒暄過後,程鑫送走了劉瀟。
細細想了最近做的事情,以及李洋的救贖的票房,程鑫決定對來神廚小店就餐的顧客們送福利。
從今天起,來神廚小店消費的顧客們都將獲得就餐人數的電影卷,李洋的救贖專屬電影卷,作為對他們支持神廚小店的福利。
雖然對來神廚小店就餐的這些人來說,並不缺這點看電影的錢,但程鑫的這番態度,想必還是可以溫暖到不少人的心。
白給的東西,終究還是可以讓一些人產生好感的。
從更大的角度上來說,這也彰顯了神廚小店的實力。
神廚小店是我們開的,最近風頭正盛的電影,李洋的救贖,也是我們拍的。
這足以說明了我們神廚小店背後公司的實力,神廚小店日後的發展會越越好,作為初期支持神廚小店的顧客,在日後的日子裡,會越來越感到有參與感。
是他們的消費與支持,讓神廚小店得以以如此快的速度發展起來,是他們一點點見證著神廚小店發展壯大的。
這就讓食客們有種玩養成系遊戲的感覺,讓他們對於神廚小店有了參與感,認同感。
對於程鑫來說,這份認同感,就是最好的禮物。
發了條消息,程鑫覺得可以讓助理陳雯那邊,優化神廚小店點餐程序,開發一些新功能,程序記錄下每一次顧客們的消費記錄,達到某個數額時,比如一百萬,一千萬,程鑫會親自送出定製小蛋糕,小禮物,作為答謝。
不要小看這份小禮物,小蛋糕,這也一份證明,證明了這些食客們對於神廚小店的支持。正是他們的支持,才有了現在的神廚小店。
他們的一切,都被神廚小店銘記著。
神廚小店,是一家有溫度的餐飲店。
日後,會有越來越多的人認識到這一點,慢慢地,神廚小店就會形成自家獨特的企業文化,吸引更多的人就餐,或者餐飲行業的人才加入。
(本章完)