第197章 答記者問

  第197章 答記者問

  「其實我們報紙從很久之前就開始關注你了,程鑫先生。你當初以二十出頭的年紀,便成為了一代大師級廚師,一舉獲得天府省廚師王大賽冠軍,打敗了十位成名已久的大師級廚師,著實驚艷。對於廚藝這一塊,你就是當之無愧的大師級別的人物啊。」

  女記者恭維著程鑫,對他進行了誇獎。

  這一個小舉動,瞬間拉近了兩人之間的距離。

  如果說報紙本身是冷冰冰的,沒有溫度的。女記者誇獎程鑫的行為,就一下讓程鑫感受到了溫度。

  無論是誰,聽到別人誇獎自己,終究還是會感到十分開心的,沒有人能夠免俗。

  「哪裡哪裡,熟能生巧罷了。廚藝這個東西,多加練習,就一定能夠提升的。我沒有大家中想像的那麼厲害,我只是一個喜歡做菜的廚師罷了。」

  程鑫把自己的姿態放地很低,這番舉動也贏得了採訪他的記者的好感。

  有才華的人,一般都恃才傲物,心中自然是有著一股傲氣的,容不得別人批評他,只聽得進讚美自己的話。

  程鑫這樣既有實力,又低調的人,在這個時代,真的很少見。

  在女記者劉瀟看來,這或許就是程鑫能夠以一個二十出頭的年紀,在廚藝上獲得如此之大的成就的原因吧。

  程鑫痴迷於廚藝,不驕不躁,以這樣的心態做菜做飯,廚藝進步似乎是件理所當然的事情。

  「程鑫先生,你謙虛了。下面我就正式進入正題了,據我們報社收集到的信息來看,你現在開創了一家口味一絕的餐飲連鎖店,神廚小店,在NY市取得了很不錯的成績。同時你又寫了一本劃時代的網絡小說,斗破蒼穹,掀起了網文界的新篇章。在兩個不同的領域之中,你都做到了極致,能夠像你這麼厲害的人,是極其少見的。但,你不僅在餐飲、小說兩個領域內獲得了非凡的成績,你還寫劇本,投資了最近風頭正盛的電影,李洋的救贖,為國內帶來了一部很出色的電影。」

  「這樣總的看下來,在餐飲、小說、電影,三個領域,你都做的很好,而你的年齡,只有二十多歲。你能夠說說,你是怎麼成為一個這麼厲害的人嗎?」

  女記者劉瀟眼中滿是迷離,以及驚嘆。

  她來到太陽日報做記者也有三年了,期間採訪過無數的人,各種企業家、商人,她都採訪過。這些知名企業家、商人都是在一個領域內做到極致的人,很少有人可以跨界做不相關領域的事業,只有很少一批極為有經營頭腦的企業家和商人,才能在兩個不相關的領域內混得風生水起。

  像程鑫這樣,以二十多歲出頭的年紀,在三個不相關的領域內,都獲得了非凡成績的人,放眼環球,都沒有一個相似的人。

  換句話來講,程鑫是一個獨一無二的天才,在他想乾的領域內,都能夠獲得成功。這不僅證明了程鑫非凡的實力,更說明了他有著很好的經商頭腦。

  「其實,我是一個很平凡的人,日常的生活和大家一樣,該吃吃,該睡覺就睡覺,我也不覺得自己和大家比,有什麼出眾的地方。要說我為什麼能夠成為一個這麼厲害的人,我覺得最主要的原因,可能就是我做事比較專業,判斷一個行業發展的方向比較準確吧。」

  程鑫微笑著回應劉瀟。

  要問程鑫為什麼能夠如此牛逼,當然是因為系統的存在。

  系統能夠讓他獲得任何一個領域內的技能。

  別人寫網絡小說,可能寫十年,都不能寫出一本精品小說來。

  可程鑫不一樣,他可以直接復刻出最厲害的網絡小說來到這個異世界,成為這個平行世界的小說之王。

  別人拍攝電影,苦於沒有一個好劇本,也不知道一個劇本拍出來的電影,會不會得到市場觀眾的認可喜愛。

  而程鑫就沒有這個擔憂。他可以把前世最知名的那些電影復刻到這個世界,讓這個平行時空的人們,也能感受到另外一個時空之中,最經典的那些電影。

  系統才是程鑫能夠在各個不相關的領域,都大獲成功的原因。

  「天才果然是謙虛的。大家可不要被程鑫先生的這番話迷惑了。雖然大家每天都要吃喝拉撒,生活看似一樣,但程鑫先生肯定是合理利用了生活中的每一段閒暇時光,提升自己,學習他感興趣的新事物,這樣他才能在各個領域之中,獲得非凡成功。」

  「下一個問題,我想問程鑫先生,當初是怎麼想到,用送勞斯萊斯這個活動,吸引大眾對於神廚小店的關注呢?」

  女記者劉瀟問的問題都是大眾很感興趣的問題,這足以說明太陽日報的接地氣,難怪這個報紙能夠成為全國民眾最喜歡、最受歡迎的報紙。

  「當初我們神廚小店開店,沒有任何人知曉。雖然我的廚藝很厲害,但酒香也怕巷子深,我那個時候剛好有一輛豪車勞斯萊斯,我就想著通過開店酬賓,讓來到店內消費最多的那個人,得到勞斯萊斯,來吸引媒體對這個新聞報導,引來更多的本地人,來到我們的神廚小店急促。事實證明,我的選擇是正確的。做了這個活動後,我吸引了一大批人來到神廚小店消費,給我們的神廚小店吸引來了第一批高水準的消費者,在NY市正式揚名。」

  「雖然這輛勞斯萊斯·幻影價值兩千多萬,最後送給顧客了。但我認為值得。」

  回想起當初做這個活動的情景,在鏡頭前的程鑫,也是一臉地感慨。

  當初,系統剛剛升級不久,他獲得了人生的第一輛豪車,勞斯萊斯·幻影,價值兩千多萬呢。

  他自己都沒有捨得開,就立馬為了神廚小店的發展,做營銷活動給送出去了。

  沒有當初的捨得,神廚小店的發展也不會這麼快。

  「對於神廚小店的評價,我在網絡上看到的各類評價不一,有說神廚小店菜品定價太高的,有說神廚小店就餐環境一流的,有說神廚小店是一家割韭菜的餐飲店。作為神廚小店的創始人,程鑫先生,你是怎麼看待神廚小店的?你未來又打算把神廚小店辦成一家怎麼樣的餐飲店呢?」

  女記者劉瀟開始了對神廚小店的提問,說實話,她也是一個吃貨,對於神廚小店店內的菜品,劉瀟也是十分好奇口感到底是如何的。

  「我當初開辦神廚小店,主要是為了完成父親的心愿。父親一生創辦的天府省著名餐飲品牌,程師傅,因為資金問題,最終被收購,父親因為這個原因,鬱郁而亡。我鑽研了好些年廚藝,終於達到了大師級的廚藝境界,想的就是完成父親的心愿,開辦一家口味一流,留在食客心中的廚藝店。」

  「神廚小店的每一道菜,都必定經過大師之手。我對於神廚小店的廚師都很嚴格,來到神廚小店工作的廚師,本身的廚藝水平必須過關。每個神廚小店分店的店長都必須是大師級廚師。這也就註定著,在短時間之內,神廚小店是不可能飛速擴張店面的。我走的是精餐飲店路線,用最優秀的廚師,做出最美味的菜,給每一位食客,留下最深刻的美食回憶。」

  程鑫第一次在鏡頭面前,詳細地說明了神廚小店的發展路線。

  神廚小店走的就是高端路線,賺取最有錢的那批人的余錢。

  只有錢到位了,神廚小店才能更好地發展,沒有錢,萬事皆修。

  程鑫為什麼有底氣拿十個億拍攝電影,毫不含糊,還不是因為神廚小店給他帶來了豐厚的回報,讓他根本就不用考慮暫時性的缺錢。

  如果神廚小店走的是親民路線,把普通民眾服務好,菜品定價普通化,一道菜幾十塊錢,那這樣做雖然可以增加神廚小店的口碑,但對神廚小店賺錢來說,沒有半點用處。

  一個有錢人,在神廚小店買一道1998元一份的東坡肘子,就能給神廚小店帶來近千元的純利潤。

  而如果程鑫把東坡肘子的定價定在89元一份的話,那每一份東坡肘子基本上不可能賺錢。

  程鑫對於神廚小店的菜品品質是有要求的,他遵循著寧缺毋濫的原則,是不會輕易讓神廚小店的店員做出口感很差的菜品來的。

  神廚小店的菜品越是便宜,就越會有一大批人要來品嘗,長久下去,神廚小店的服務是跟不上去的。

  來神廚小店就餐的人越多,門檻越低,就約會有一些人找神廚小店的不是,找茬,企圖吃霸王餐,對於經營餐館來說,這樣的刺頭很難處理。

  把菜品定價定高一些,級完全沒有了這些問題。相對而言,能夠拿得出幾千元不眨眼,把這幾千元錢當做一頓飯錢的人,經濟實力毋庸置疑,個人素質也很高。

  程鑫更願意服務後者。

  當然,普通民眾之中也有很多素質很高的人,他們也渴望來神廚小店就餐,程鑫不會忘記他們的。

  做事講究一個先後順序,等到了程鑫的廚師培訓班到了一個規模後,程鑫的幾位徒弟,宋曉俊、段盼煙、孫潔熟悉如何培養新廚師學員後,神廚小店匯集了幾百號大師級廚師後,程鑫會考慮出平民版的神廚小店。

  程鑫對所有人都是一直同仁的,沒有因為財富地位,就對顧客採取不同態度。

  現在神廚小店,出於企業發展策略,暫時服務有錢人,以後就不會單獨服務有錢人了,會推出平價菜品系列。

  父親程師傅的願望,就是讓每一個人都能享受到美食的樂趣,這一點,程鑫繼承父親遺志之後,就一直牢記在心。

  何況,為每一個人平等地提供美食,也是程鑫當初選擇做一名廚師,所發出的誓言。

  現在的主要矛盾就是大師級廚師的數量,與要服務的食客的數量完全不是一個檔次的,程鑫不是神仙,不能滿足每一個對於美食的要求。

  開神廚小店這件事,只能一點點慢慢來,先從廚師的培養開始。

  「程鑫先生,我從網上了解到,你當初只上了初中,便輟學了。你能夠給我們說一說,您當時是怎麼想的嗎?為什麼會如此果斷地退學?你父親的態度又是如何呢?我相信現在有很多處於迷茫期的人,想要聽到這個問題的答案。如果你覺得這個問題觸及到了你的隱私,你也可以選擇不回答。」

  女記者劉瀟十分善解人意,沒有讓程鑫刻意回答一些觸及他隱私的問題。

  如果程鑫覺得這個問題觸及到了個人隱私,不便回答的話,程鑫完全可以不回答。

  「沒關係的,這段時光,距離現在也已經有十年了。我剛好可以回顧一下,當初我上學時,就對這樣無聊的校園時光不怎麼感興趣。我的父親是廚師,因為父親是一名很優秀的廚師的原因,每天都能給我做一些口感十分好的菜品,因此我對做菜產生了興趣。」

  「跟著父親做了幾道家常菜後,我感到十分的開心,並很快地學會了一些做家常菜的小技巧。這個時候,我突然產生了一個念頭,也許以後當廚師,也是一件很不錯的事情。想法有了,我就立馬實施,一放學,我就在家中開始了做飯,用各種材料做一些黑暗料理,上課時我的腦子裡也是想著怎麼把菜做好吃。慢慢地,我覺得我已經無法忍受自己在學校里浪費時間學習我不喜歡的數學知識了,我便和父親說,我想退學了。」

  「我父親他是一個很開明的人。聽完了我的話之後,同意了。當然,我知道這個採訪播出去後,會有很多的小朋友想著輟學,我想告訴你們不要那麼衝動,衝動是魔鬼。如果你沒有什麼真正熱愛,並對此很有天賦的事情,那麼你還是不要輟學,老老實實上學吧。不然,輟學後你將一事無成,我的這番勸告是真誠的,因為不是人人都有我這樣的天賦,我希望各位小朋友能夠認清這一點。」

  程鑫說出這番話,語氣都是很嚴肅的。他沒有說錯,真的有些小朋友不好好上學,可能在聽完了他的這番話後,便決定輟學。

  對於這些小朋友來說,輟學就是一個逃避學習的藉口,他們也多半沒有什麼真正感興趣,並對此很有天賦的事物。

  程鑫對這樣的小朋友,已經把輟學的後果說得十分嚴重了。當然,聽不聽程鑫的話,選擇權全在這些小朋友這裡。

  如果有些標題黨自媒體拿著這段程鑫的採訪剪輯,帶程鑫的節奏,說程鑫慫恿小朋友輟學的話,謊言很快就能被網友戳穿。

  程鑫的回答,是很真誠的。他的個人事跡,也只是他人的一個故事,不能被模仿。

  程鑫的人生如果能被大眾模仿重來一次,那他也不叫程鑫了。

  百分之九十九以上的人,就是普普通通的人,註定過著螺絲釘一樣的生活,就不要想著一些不切實際的事情了。

  踏踏實實過好每一天,好好上學,好好工作,這才是正途。

  程鑫不忍心說這麼殘酷的話,終有一天,那些不願意上學的小朋友們,會被社會這所真正意義上的人生大學所叫醒的。

  劉瀟通過程鑫的這個回答,感受到了程鑫的真誠。這幾個問題都涉及到了程鑫的個人隱私,但程鑫沒有一點點隱瞞,鏡頭前的程鑫面對採訪,把最真實的自己都呈現了出來。

  另外,還有一點讓劉瀟覺得很難得,程鑫在整個採訪過程中,截止到現在,沒有一點點架子,說氣話來,接受採訪,都是心平氣和的,面對著自己和觀眾,也是一個很平視的角度,可以說是很有親和力了。

  在劉瀟這麼多年的採訪生涯中,她採訪了不少大人物,不少在商業界翻雲覆雨的大佬,這些大佬接受採訪時,總是以一種俯視的態度接受採訪,這一點讓劉瀟極為不喜。

  程鑫博得了劉瀟的十足好感。

  「下面我想問問你,八大菜系最主要的區別是什麼呢?程鑫先生,神廚小店目前主要是製作哪一種的菜系菜品呢?這一點,很多人都很好奇。」

  神廚小店的菜品並不多,劉瀟在採訪程鑫之前,就已經做過了相關功課,她大致知道神廚小店主要負責製作川系菜品,但鏡頭前的大部分觀眾,是不知道神廚小店主要賣什麼菜的,劉瀟的這個提問,是為了讓觀眾們更好地認識到神廚小店,並對神廚小店建立一個初步印象。

  「蘇、浙菜兩種菜系好比清秀素麗的江南美女,清淡留香;魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢,用料紮實;粵、閩菜宛如風流典雅的公子,花樣繁多;川、湘菜就象內涵豐富充實、才藝滿身的名士,口味一流。」

  「神廚小店主要是做川菜,因為我們是天府省的餐飲店,我和我的廚師店員們最擅長做的菜也是川菜。在川菜這個領域,我們的菜品口味敢說第二,國內應該沒有第二家餐飲店感說自己的川菜口味天下第一。事實我,我對於很多經典的川菜都進行了創新,比如大家耳熟能詳的魚香肉絲、蒜香排骨、麻婆豆腐等經典川菜。新版經典川菜的創新口味,絕對讓你吃過了之後就再也難以忘懷,我還是有這個自信的。」

  說起川菜來,程鑫帥氣的臉龐上,還是浮現出了一抹驕傲的神色。

  劉瀟採訪到現在,也是第一次看到程鑫有如此明顯的情緒波動。

  程鑫的驕傲,足以說明,神廚小店做川菜,的確是有著一把刷子。

  程鑫能夠說出這種話,足以證明,神廚小店的川菜,的確是傲絕天下的。

  事實上,在有錢人的圈子裡,神廚小店的川菜,早就已經成為了一個招牌,是不少人心中的心頭好。

  一天不吃神廚小店菜品,這些人心裡就難受。

  這足以說明了神廚小店的川菜是多麼地誘人。

  「劉瀟記者,你可以在採訪結束之後,親自到我們神廚小店來品嘗我們的美食,我可以給你親自做幾道風味超一流的川菜,以盡我的地主之誼。你吃過神廚小店的菜,就明白我為什麼如此自信了。我們天府省的人,都是熱情好客的人。」

  說得再多,也不如實際去吃一吃,程鑫對劉瀟,發出了邀請。

  神廚小店的菜品口味,需要更多的媒體人報導,來讓更多的優質客戶注意到神廚小店。

  像劉瀟記者這樣專業的媒體記者,正是程鑫最想拉攏的對象。

  「那我就卻之不恭了,說實話,我對於美食還是很感興趣的。我之前早就聽聞過神廚小店的川菜一流了,但由於工作的原因,沒有機會來到神廚小店就餐,現在有這個機會,吃到神廚小店店長你親手做的菜品,我實在是太開心了,深感榮幸。」

  劉瀟記者意外收到程鑫邀請自己去神廚小店就餐,臉上掛滿了開心。

  女人都是吃貨,沒有一個女生不喜歡吃好東西。

  這一點,程鑫把握得很明白。

  不然,曹婉瑾又是怎麼喜歡上自己的呢?

  哈哈哈!

  看到太陽日報這邊的劉瀟一下子同意自己的請求,程鑫也笑了。

  征服這個記者的胃,程鑫覺得應該是一件手到擒來的事情。

  「程鑫先生,我問了這麼多廚相關的問題,那麼現在,我換一個話題。我想問問你,是怎麼想著寫出了斗破蒼穹這種全新的網文呢?」

  劉瀟開始問起了程鑫關於網文的問題。

  「真正的美食是可以觸及一個人的靈魂的,我一直都想把神廚小店的味道留進食客的心中,在食客們的靈魂中烙印一道印記。」

  「但不是每個人都有條件來神廚小店享受美食的,我們這邊的菜品定價很高,不是每一個都能消費地起的。」

  「我就想通過文字這種形式,與更多的人產生關聯。美食我這輩子能夠做出來的數量,終究是有限的。但文字就不一樣了,文字是可以保存在時光長河之中的,歷經悠久的歲月,悠久長存。」

  「之前的大部分網文作家都把網文搞得過於晦澀了,強行增加讀者的閱讀理解成本,我覺得沒有這個必要。所以,我就想著怎麼寫能夠讓更多的人感受到故事的魅力,我就創作出了這本斗破蒼穹。事實證明,我的選擇是對的。大家喜歡看的生動刺激的故事,而不是晦澀難懂的無病呻吟的文字。」

  程鑫簡明地說了自己寫網文的目的,是為了在人生之中,留下一點什麼東西。

  一個廚師一生能夠做出來的美食數量終究是有限的,人的壽命很短,在時間長河之中,個人微不足道。

  但文字,可以抵禦時間的侵襲,在歲月長河之中留存下倆,影響越來越多的人。

  「看來,程鑫先生你還是一個很有情懷的人呢。根據我們報社了解到的信息,斗破蒼穹這本書上個月的電子稿費就已經達到了驚人的五個億,啟點中文網電子訂閱平均突破百萬,對此,程鑫先生你有什麼想說的嗎?」

  當初看到這個新聞的時候,劉瀟深深地吃了一驚。因為在大家的印象之中,作家都是很貧困的,過著很清貧的生活,沒想到一個網絡作家,一個月的收入就達到了驚人的五個億,這著實突破了大家對於一個作家的認知。

  「我覺得這個倒是沒有什麼好說的,這還是主要歸功於各位網絡文學讀者們,是他們用真金白銀來支持每一位作者的作品,才有了現在網絡文學的澎湃發展。斗破蒼穹,這本書,我寫的內容文筆雖然一般,但故事性很強,得到了超過百萬位網絡文學讀者的喜愛,我感到很欣慰,我留下了讀者喜歡的文字。」

  面對鏡頭,程鑫對一直支持網絡小說的讀者們表示了感謝。

  斗破蒼穹這種故事性很強的小說,閱讀門檻低,被大家所喜愛,是在程鑫的意料之中的。

  畢竟,前世斗破蒼穹就已經獲得了非凡的成功。

  「今天我已經問了很多問題了,接下來的是最後一個問題,程鑫先生為什麼會投資最新上映的電影,李洋的救贖,你是覺得這部電影的票房一定會很好嗎?」

  劉瀟像一個普通觀眾一樣,好奇地問道。

  她之所以做出如此表情,就是為了讓看新聞的普通觀眾們有代入感。

  「李洋的救贖這部電影,是我十分想拍的電影。李洋的救贖,是一個講述自由的故事,劇本是由我和知名作家陸飛所寫的,我們的劇本很精妙,主題意蘊很深刻,我相信拍攝出來的電影,會得到很多人的認可,於是我就拍了。」

  「至於票房,我倒是沒有想太多,我覺得再怎麼說,這樣一部精緻優秀的電影,應該是不不會虧本的。現在國內這麼多爛片,我覺得李洋的救贖,比它們強了太多了。」

  程鑫的語氣中滿是對爛片的不屑。

  一番深度採訪,程鑫和劉瀟都很滿意,雙方都得到了自己想要的。

  程鑫得到了國內最大報紙的曝光。

  劉瀟得到了全面的程鑫的一手資料,十分有新聞性。

  (本章完)