第109章 米粉肉
看到遊戲的提示之後，羅白只想說：
不愧是你。
自從遊戲更新之後，不但任務觸發機制越來越困難，現在連任務獎勵都這麼敷衍了。
不。
羅白突然感覺自己的用詞不是那麼恰當，這不能說是敷衍。
這簡直就是白嫖。
不過氣惱會氣惱，羅白還是決定接受這個任務。
就在羅白把桌上的殘局打掃乾淨了以後，顧然也把剩下的面餡包成了餃子，凍到了冰櫃中。
她剛剛從廚房裡走出來，就看到羅白系上圍裙重新回到了廚房裡。
「店裡沒有客人了吧，你這是打算做什麼啊？」
顧然看到羅白的裝扮，皺著眉頭說道。
「我打算做一道老味米粉肉，你想不想吃？」
「米粉肉？」
「對，米粉肉。」
本來打算回到櫃檯那邊吃零食看電視的顧然聽到羅白的話後，升起了一點兒興趣。
羅白先是在冰櫃裡找到一塊已經處理好了的肥瘦均勻的帶皮五花肉，仔細按照碗的寬度，把它切成了厚度在五六毫米左右的薄片。
「我怎麼感覺你是打算做梅菜扣肉？」
顧然也跟著走了進來，手裡還拿著一袋薯條，嘴裡還嘎吱嘎吱的嚼著。
(￣～￣)！
「你想吃了？想吃一會兒我給你做。」
羅白說著把那一塊肉全部處理好了，放到了盆中。
顧然聽到羅白的話搖了搖頭：「算了，今天中午的餃子我吃了不少，肚子裡油水已經夠足的了，再這樣放肆的吃下去，我的體重又得直線上升。」
羅白認真的打量了一下顧然的身材：「你要這麼說的話，好像是比我剛認識你的時候胖了一些。」
聽到羅白的話後，顧然的眼神一冷，手中帶著薯片直接按到了羅白的嘴上。
被猝不及防的餵了一口薯片的羅白嚇了一跳，仔細嘗了一下，嗯，番茄味的。
「還沒有沒，再給我來點兒。」
聽到羅白的話，顧然翻了個白眼：「毛病。」
雖然這樣，但也還是重新拿了幾片放到了羅白的嘴中。
就這樣，羅白一邊享受著被人服侍的感覺，一邊把姜，蔥，胡椒，鹽，糖，黃酒，醬油，冰糖，老抽還有五香粉放到肉里開始醃製。
帶上一次性的手套，羅白又在肉里放上了兩塊腐乳，然後把肉抓勻。
「你這腐乳的量是怎麼掌握的？」
顧然此時好像發現了投餵的樂趣，化身成為了無情的投餵機器。
「嗚嗚嗚…」
直到羅白髮出聲音時她才注意到，羅白的嘴裡已經被自己塞的滿滿當當了，不得以抱著遺憾的心情停止了自己的投餵。
羅白把自己嘴裡的薯片吞咽乾淨了才開口：「這個量其實很容易掌握的，一到二斤肉兩塊腐乳就可以了。」
「哦。」
得知了羅白的回答後，顧然的手再次蠢蠢欲動，準備繼續自己的投餵行為。
羅白見狀趕緊叫停：「我不吃了。」
羅白的話讓顧然的興致大減：「你不吃我吃。」
羅白把肉抓勻以後放到一旁，脫下手中的一次性手套扔到了垃圾桶里。
「這就好了？」
看到顧然驚訝的表情，羅白笑了笑，從她手中把薯片拿了過來：「怎麼可能，不過現在先醃著肉，剩下的步驟得等晚飯的時候再做了。」
看眼時間，已經三點半了，再過一會兒就該到了上客的時間了。
羅白看了看門外，羅利民老同志絲毫沒有想給羅白一個驚喜的樣子，遲遲不肯回來。
羅白想了想，原本想要給老爺子致電的想法被自己掐滅。
過去的一個月時間裡，自己一直在準備廚藝大賽，店裡的里里外外都是羅老同志親自操刀，今天就當給他放個假吧。
反正今天晚上客人也不會太多，單說這個華泰商圈裡面的網紅店就太多了，而前幾天過來吃飯的水友們自然不可能只吃自己家的店，最重要的是今天是廚藝大賽開賽的第一天，絕大部分的人都是在郊區看熱鬧呢。
果不其然，等到了五點多，店裡零零散散的只坐了幾個客人，羅白把這幾位爺伺候好了之後，店裡迎來了漫長的空窗期。
「要不，你先在外面等等，我去裡面把米粉肉做了？」
看著無所事事的顧然，羅白和她打商量。
顧然聽到羅白的話後想了一下：「行吧。」
聽到顧然的話後，羅白回到了廚房裡面，他今天切了差不多兩斤左右的肉，只需要一百克左右的大米和五十克左右的糯米就行。
把需要使用的米放到盆中後，羅白開始倒水洗米。
「為什麼不泡一會兒啊？」
顧然的聲音突然出現在羅白的耳邊，讓他差點把米都給揚了。
「你嚇我一跳，」羅白看著顧然的臉拍了拍自己的胸口：「走路怎麼都沒有聲音的？」
「有聲音只是你沒有注意到，」顧然饒有興趣的說道：「你還沒告訴我為什麼呢。」
「泡的時間太長就把裡面的澱粉全泡出來了，炒米就得是現洗現炒，不然最後炒出來的就不是米，而是米飯了。」
說著，羅白把已經洗好的米全部倒進了沒放油的鍋里。
「雖然剛炒的時候有些粘鍋，不過炒著炒著，米粒就不粘鍋了。」
看著鍋里凝固成一團的米，顧然皺著眉頭說道：「那這要炒到什麼程度啊？」
「變成顆粒狀，帶點兒金黃色就可以了。」
羅白繼續拿著鍋鏟炒著鍋里的米：「你看，就像這樣就可以了，顆粒分明。」
「不對了，」顧然猛的反應了過來：「做這種菜不應該用到香料嗎？」
「你說的沒錯，」羅白點了點頭，把鍋里炒好的米盛到了碗中：「按理說，咱們炒米的時候應該把香料放進去一起炒。」
「那你為什麼不這樣做？」
顧然的話剛剛落地，羅白就嗤笑了一聲：「多新鮮啊，你還不了解我嗎，我是講理的人嗎？」
看到自己苦心想出的梗顧然並沒有反應，羅白乾咳了一下，打破了尷尬的氣氛：「你像平常咱們吃到菜里有一個花椒或者大料的時候，是不是嘴裡面都是這種香味的料？」
看到顧然點頭以後，羅白笑了笑：「所以，我決定，今天晚上的這道菜咱們要用這個…」
(本章完)