第73章 這等美味一個人吃豈不是辜負了

  隨後母子倆給每一串糖葫蘆都嘗了嘗。😾♛ ❻➈ˢ𝕙𝕌Ⓧ.ᶜ𝐨M ★😾

  嗯...帶豆沙餡料的,豆沙餡料一點都不綿軟,吃不出紅豆粒,有種加了糖精的甜,不難吃,也不好吃!

  葡萄糖葫蘆也一般。

  不僅僅是食材的差別。

  冰糖葫蘆的那層糖衣同樣有差別。

  商場裡買的這冰糖葫蘆糖衣口感不是嘎嘣脆的感覺,反而有點黏,吃著口感就差很多。

  校門口賣的糖葫蘆,就很好吃。

  糖衣甜而不膩,水果的清甜跟糖衣的甜融合的很好,不像現在吃的糖葫蘆,一咬開,糖衣就往下掉,根本沒有裹在果實上。

  嘖嘖嘖。

  要是沒吃過更好的糖葫蘆,她們肯定也覺得這味道不錯。

  但是嘗到了更好吃的,那就一下子區分出來了。

  「媽媽,我們下次還是買校門口大哥哥賣的糖葫蘆吧,他這家沒辣條口味的就算了,還不好吃,價格還更貴。」

  小胖墩一說完,他媽一拍大腿,好傢夥,可不是嘛!

  五串糖葫蘆,都要18了,比校門口的貴了八塊錢呢。

  味道還比不上,吃大虧了!

  ......

  另一邊商場裡的冰糖葫蘆店。

  今天這生意明顯比之前生意好啊。

  商場裡來往的客人,走過路過都會進來看上兩眼,看的人多了,買的人自然也就多了。

  生意也就好了。

  只不過聽到好些客人都說她家的冰糖葫蘆種類少。

  店員很奇怪。

  但還是把問題反饋給老闆了。

  她們家的冰糖葫蘆案例說也不少,六七種口味,比以前的純山楂糖葫蘆種類多多了,也不知道為啥大家都覺得種類少。

  當然,她就是個小店員,只管賣跟收錢,種類的事情輪不到她來操心。

  ......

  新的一周,哪怕林周在家睡覺,中午沒到校門口擺攤,也沒引起什麼騷動。

  小孩畢竟沒有特權,沒見到賣冰糖葫蘆的,就被父母帶回家了。

  不存在有自由去找一個冰糖葫蘆攤位的。

  所以林周想像的情況都沒發生。

  心情很好的開始準備夜裡12點的炸雞攤。

  炸雞菜譜依舊齊全,各種類型的炸雞應有盡有,想做什麼口味完全隨他心意。

  林周在腦海中翻看著各種菜譜,最後選了一個不出錯也最常見的炸雞腿。

  頭一次擺攤,摸不清楚狀況,他就只準備賣一個炸雞腿。

  雖然買冷凍的雞腿更便宜也更方便,但口感上會差很多。

  林周不差這點錢,還是味道最重要。

  新鮮的雞腿買回來,先泡上一小時,去除血水。

  隨後不用焯水,直接加各種調味料醃製。

  炸雞味道如何,看醃製這一步驟了。

  用的食材有最基本的蔥姜蒜,大料,香料,中藥等十幾種,全部放在破壁機里打碎,在均勻的塗抹在雞腿上面醃製。

  得放冰箱裡醃製兩小時才會入味。

  期間在給麵糊調配出來。

  麵粉跟水是基本的,除此之外還要調味。

  好味道正是這些調味來體現的。

  等一切準備完畢,時間已經來到晚上了。

  林周晚飯有炸雞腿,當然吃炸雞腿了。

  就讓管家跟保姆們提前下班回去了。

  車庫裡,熟悉的三輪車,由於收攤回來家裡有人,他沒收回到系統里。

  結果一覺睡醒一看,系統里又多了一輛三輪車,完全改裝成適合賣炸雞的攤位。

  感情他要是不把三輪車收回系統,系統就會發新的三輪車啊!

  這樣看,他豈不是錯過了好幾輛三輪車?

  三輪車不值錢,但系統改裝的三輪車值錢啊!

  林周心痛的無法呼吸,感覺錯億。

  這會他給三輪車推到院子裡準備試試,等擺攤的時候就會更熟練。

  一大盆醃製好的雞腿,跟一大盆調配好的麵糊,擺放到攤位上,起鍋燒油。

  用到的油是一半豬油,一半菜籽油。

  豬油是葷油的香味,加入了菜籽油,又有菜籽的香味,總之兩兩聯合,就是更香的味道。

  連帶著炸出來的炸雞,香味也會更濃郁。

  隨後油溫上升,火候調到文火,先慢炸,給雞腿定型。

  裹了麵糊的雞腿,形狀炸的不好,也是影響食慾的。

  看著白色的麵糊,慢慢被油溫炸的凝固,此時已經能聞到一點香味了。

  這等美味一個人吃豈不是辜負了。

  掏出手機,林周才發現自己除了張大爺,好像也沒別的可以叫來一起吃炸雞的好友,就愉快的給張建軍發去消息。

  問他吃晚飯了沒。

  張建軍還沒吃飯。

  張明遠最近也不知咋了,天天下班都會回來住,父子倆之前工作都忙,很少生活在一個屋檐下。

  一般工作晚了,就住在公司附近的房子裡。

  現在他退休了,倒是一時間父慈子孝了起來。

  張明遠發來消息說晚上回來吃晚飯,張建軍就在在家等著他回來一起吃。

  結果快八點了,也不見那兔崽子回來。

  不用說,肯定又在加班。

  正想打電話催催就看到林周發來的消息。

  見林周關心他,美滋滋的回了一連串消息,順便吐槽下張明遠。

  「那吃炸雞不?」

  林周對準油鍋拍下照片發了出去。

  就看到張大爺秒回。

  「馬上到!」

  看到張大爺說張明遠晚上也回來吃晚飯,林周想著把他爸叫來了,總不能讓他回來一個人吃飯,就順便問他也要不要一起過來吃炸雞。

  還在加班的張明遠收到消息,表情一頓。

  隨即看向手裡沒有看完的企劃案,直接啪的關上,塞到包里,準備下班。

  工作不著急,帶回去晚上在家辦公也是可以的。

  林周做的炸雞不能不吃。

  他馬不停蹄的下班。

  直接帶走了公司員工的心。

  「臥槽,什麼情況,工作狂下班了?」

  「不是,今天不戰到十點?」

  「說走早了,我上次11點下班,看到總裁辦公室的燈還是亮的。」

  「聽說總裁最近談戀愛了,不知道是不是去陪女朋友。」

  「不是,兄弟們,總裁都走了,我們不下班?」

  一句話直接給群里的人干沉默了。

  平時因為總裁是工作狂,大家工作壓力也大,為了給總裁留下好印象,基本都加班,反正加班有加班費,還能報銷車費,食堂還有夜宵,大家沒事就都習慣加班了。

  今天頭一次看到總裁早走,都還沒反應過來。