林周這邊已經開始烤第三爐烤鴨了。✿.。.:* ☆:**:. .:**:.☆*.:。.✿
生意比他想像的要好,本以為這邊偏僻,估摸著沒什麼生意呢。
沒想到旁邊的農家樂倒是成為主要顧客來源了。
一爐烤鴨得四五十分鐘。
等待的時間就是他摸魚的時間。
林周掏出手機就開始刷視頻。
享受這份難得的悠閒。
......
養殖場內,快要到七點了,丁超跟員工們打了聲招呼,就拎著沒吃完的半份南京烤鴨,跟一整隻北京烤鴨打道回府了。
他家就在附近的村子裡。
距離不到兩公里,上班就是到養殖場來工作,下班就回家休息,生活兩點一線,非常的安穩。
家裡,孩子已經放學在寫作業,妻子在一旁陪著。
老爸在廚房做飯,老媽在院子裡洗衣服。
聽到他車回來的聲音,都探出頭來看一眼。
「回來了,今天回來的早啊。」
平時丁超飯菜端上桌了,還不一定準備回來。
「我買了烤鴨回來,晚上加個菜,老好吃了,你們都嘗嘗。」
「行,那就端菜吃飯吧。」
廚房裡的老爸接過烤鴨,看著包裝的挺好的打包盒,就沒重新裝盤了,直接端到了桌上。
「吃飯了,吃完再寫作業。」
烤鴨的香味濃郁,袋子一打開,香味就立馬冒了出來。
一家人陸續的來到餐桌前坐好,小孩看著桌上的兩大份烤鴨,情不自禁的哇了一聲。
「你去市里買的烤鴨啊?賣相真漂亮。」
好的烤鴨,看賣相就足以吸引人,筆挺油亮的烤鴨皮,包裹著細膩的鴨肉,不像一般烤鴨皮都是皺皺巴巴的那種。
看著就知道烤的很酥脆,用筷子敲在烤鴨皮上,都還能聽到酥脆的聲響。
「在養殖場門口買的。」
「啊?養殖場門口怎麼會有烤鴨賣?」
他老婆一時沒反應過來,但隨即夾了一塊泡了滷汁的烤鴨吃到嘴裡,就完全忘記了自己剛才問了啥!
被紅滷汁泡了這麼久的烤鴨皮早已經有些蔫蔫的,跟一旁北京烤鴨酥脆的外皮形成了鮮明的對比。
相比北京烤鴨的皮更好吃,南京烤鴨的肉味則因為泡了滷水,更為出眾。
皮薄,帶著韌性,吃在嘴裡皮下脂肪很少,肉質綿軟有韌勁。
汁水味道非常的鮮,被鴨肉吸收了個肚滿,大塊的咀嚼在嘴裡,感覺十分美妙。
有一種越嚼越有味的感覺。
好的烤鴨,一定是講究現烤現吃的,但有些市內不允許現烤,所以很多烤鴨店的鴨子都是冷的,然後把滷子燒熱,一勺子滾燙的滷子會加熱烤鴨的溫度,讓其吃起來口感會更好些。
「好吃的嘞!」
老婆一口吃完,趕緊給公公婆婆,還有孩子的碗裡都夾上兩塊,招呼大家快嘗嘗。
這味道是真的香。
鴨子的鮮香,滷水的香,烤鴨的炭火果木香等等香味聚集在一起,用香飄十里來形容都不覺得是誇大其詞。
看到家人一個個吃的滿嘴流油,臉上洋溢著幸福的笑容,丁超也很高興。
「今晚晚了點,明天咱再買幾隻,給我老丈人還有小舅子家送兩隻,這烤鴨攤就在我們養殖場門口,而且他那鴨子還是買的我們家的鴨子,這鮮活現殺的鴨子烤出來,汁水都是鮮的,跟一般滷菜店的烤鴨一點都不一樣哈。」
丁超就著白米飯,還澆了一勺子滷水到飯上,跟著烤鴨一起扒拉一大口,吃進嘴裡,享受的很。
「行,幾點出攤啊,你養殖場忙,我明個去買。」
老婆點了點頭,對老公這有好吃的,不忘她娘家人的習慣非常滿意。
說話的語氣體貼的不行。
「好像五點多就來了吧,具體時間我不清楚,我在後山趕鴨子,聞到了烤鴨出爐的香味,你們是沒聞到,那香的真是沒話說。」
一家人一邊吃一邊聊,氣氛溫馨又和諧。
......
另一邊,吳女士一家也給買的烤鴨,一隻只的送了出去。
結果一家人還沒到家,就收到了家人好友發來的消息。
全是問烤鴨在哪買的,好吃的很。
樂的吳女士一個一個回復,給他們發去地址。
等回到家,她們都已經吃烤鴨吃飽了。
晚飯都不用吃的了,直接繼續聊烤鴨的話題。
「太好吃了,我們家晚上做的菜全剩了,全吃烤鴨去了,讓我明天下班過去帶一隻回來呢。」
吳女士看著閨蜜發來的消息,樂的不行。
「那順便幫我帶一隻,我明天要上班,估摸著沒時間過去。」
「沒問題,我還沒吃過這麼鮮香的烤鴨,果然價格貴是有貴的道理的。」
「我聽賣烤鴨的小哥說這,這是在旁邊養殖場買的新鮮鴨子烤出來的,新鮮鴨子跟凍鴨子口感肯定不一樣。」
吳女士想到烤鴨攤旁邊就是養殖場,當時被烤鴨吸引了全部注意力,沒覺得有什麼。
現在想想還挺有意思的,現買的鴨子,就立馬做成了烤鴨,主打一個新鮮。
農家樂內,晚餐烤鴨暢銷。
眼瞅著一桌桌客人,點一份吃不完說,走的時候還要打包一份。
樂的楊老闆,生意都不招呼了,又開著車子來到林周攤位前。
剛好趕上第三爐烤鴨出爐。
「哎呀,這不趕巧來了嘛!」
楊老闆剛下車,就看到林周正在一隻一隻取烤鴨。
「師傅,這一爐二十隻我都要了!」
看著他如此豪爽迫不及待的樣子,林周就知道農家樂生意怕是好的很。
對於農家樂老闆把他這當進貨渠道這事,林周樂的一下子賣出去這麼多隻烤鴨。
反正他賣完五百隻就收手,後面的情況也跟他沒關係。
「好嘞,就給你整隻放盒子裡打包起來?」
「行,怎麼方便怎麼來,你這烤鴨烤的太好了,有沒有到我農家樂專門做烤鴨的想法,工資你開!」
楊老闆大手一揮,眼神期待的看著林周。
那愛才的心思怎麼的掩蓋不住。
林周聽到這話,打包的動作一頓。
無奈的笑道:「我不喜歡上班的拘束感,烤鴨也就賣這一個星期,一點個人愛好。」
啊?
補腦過頭的農家樂老闆,一下子聽到這般樸實無華的言論,有點反應不過來了都。