火雨……

  泡澡……

  水流……

  鍋具……

  武勇的莽夫性格上來，既然是張偉要求的，武勇直接淌水下去！

  「哇哦哦！」

  「怎麼了？」

  武勇發出一聲怪叫，周圍人連升詢問。記住本站域名

  武勇繼續道：「這水的感覺和之前完全不同，我感覺踩在上面有一種被精華的感覺，似乎在進行藥浴……」

  藥浴？

  因為下面的泥球球麼……

  這究竟是料理，還是泡澡文化？

  難道說, 這才是完全體的調和溫泉之水？

  他並不是模仿溫泉，而是藥浴？

  武勇從水底將泥球球挖出來，入手極為沉重，如不是水池並不深雙腳可以踩在地面，不然肯定無法帶著它浮起來。

  「老闆，這個東西要怎麼吃？」

  「撬開就行, 別沾到你的洗澡水，當然你要不介意的話, 我倒是沒關係。」

  敲開……

  武勇輕輕一拳, 外面的泥土殼子破裂，漏出裡面綠油油的菜葉……

  什麼？

  竟然是荷葉包飯那種？

  叫花雞嘛？

  張偉解釋道：「用泥土封裹，然後荷葉隔絕的方法，並不只是燒雞而已。」

  「荷葉飯、五花肉……由於泥土的受熱均勻，這種料理方法其實是很受歡迎的，不過這可不是普通的泥土……」

  君清從武勇那裡取來一個小份殼子和綠色荷葉，放在鼻子上輕輕聞著……

  隨後一驚道：「這不是泥土！這個也不是荷葉！」

  扣下一點粉末放入口中，二十餘種香料的味道在君清的腦海中充斥著……

  至於那個葉子，則是帶有一點點苦澀的茶味……

  「由香料粉末混合著鋸末木粉組合而成的，高溫高壓形成的焦炭化……這個葉子也很奇怪，在這種溫度下仍然保持著翠綠……這是什麼？」

  「臭氧草的葉子呀，我給你吃過臭氧草的, 不過你應該是第一次看見它的葉子。」

  用臭氧草的葉子，代替了荷葉麼。

  而隨著綠葉的撥開，濃厚的肉香味撲鼻而來, 這是君清從未體驗過的奇妙味道。

  美食界食材！

  一定是的！

  人間界的肉，很難達到這種香濃的程度！

  一旁的張偉卻笑道：「運氣不錯，第一次就能找到冰原巨龍的肉！」

  冰原巨龍？

  剛剛提到的的那個, 血液有1500度的那個冰原守護者！

  扒開綠葉，內部積存的熱量和香氣撲鼻而來，那從未體驗過的極品味道！

  君清緬懷的說道：「當初那隻冰原巨龍麼……沒想到你竟然還留著它。」

  冰原巨龍的肉加工難度超乎想像，雖然等級很高，比較有營養，但是味道卻難以恭維。

  不然就算生吃做刺身的話，也是一個好的選擇。

  干、硬、柴、腥……

  幾乎肉上的缺點都占了一個齊全。

  除了能量充足、營養豐富外，機會沒什麼優點的。

  可是這香味……

  君清咽了一下口水，看著張偉道：「這種完美的肉香，竟然是冰原龍肉……我難以相信！」

  難道說，是因為烹飪方法的問題，讓冰原龍肉明珠蒙塵麼……

  其實在張偉的家鄉就有一種說法，沒有不好吃的食材，若是有，一定是沒有找到食用方法。

  小龍蝦、鯉魚……等等等等，都是這一類本身品質較低，但只要找到方法，就能變成美味的食材。

  甚至小龍蝦曾經一度風靡。

  此時。

  溫泉水鄉外已經站滿了人，他們都被那食物的香味所吸引過來。

  這樣的盛況比世紀湯出世時還要誇張，所有人都忍不住流淌著口水！

  將外殼敲碎, 荷葉打開，在張偉的示意下放在水面上。

  沒想到這料理竟然能浮在這弱水上！

  武勇夾起一塊肉，晶瑩的肉脂在筷子上來回震顫，就像是極致柔軟的果凍一樣。

  放入口中，肉脂瞬間融化！

  充沛的肉香味從口腔炸開，就連遠處的人都能清晰地嗅到。

  「這……好香！」

  「而且沒有絲毫的肥膩感！」

  「我吃的可是一大塊肥肉啊，怎麼感覺再吃果凍一樣！」

  臭氧草的葉子上，大概有兩個拳頭大的肉坨，造型十分原始，沒有經過刀工的處理。

  武勇舉起葉子嚷嚷道：「大家也來嘗嘗吧。」

  眾人收到呼應，紛紛舉起筷子，其中有好幾人因為不慎，不小心將肉跌入水池之中。

  每一次都有人漏出惋惜的表情，這種美味竟然如此被糟踐了。

  可是這肉……實在是太柔軟了。

  而且相當的輕，就像是弱水一樣……

  與這絕美的味道相比，君清和洛先生更在意張偉的料理手法，究竟什麼樣的技藝，可以造就出如此絢爛的場景。

  張偉揮手道：「諸位別愣著了，這裡能吃的美味還有很多呢！」

  所有夠資格參加的人紛紛進入到水池內，潛入下面挖掘著泥球球。

  這時候眾人才驚訝的發現，這些泥球竟然各個不同，大大小小……而且用料也不一樣！

  「我的這一份是十羽大雞，選用的香料與之前的完全不同……沒有之前解膩用的大料、桂皮，新增了提升香味的艾草、橘皮、香葉等……雞的油脂在肉里膨脹……」

  「雞肉裡面有糖漿的成分，最大程度緩解了十羽大雞油膩的感覺……我還嘗到了淡淡的橘子酒味……都是用來除腥去膩的！」

  「裡面選用的菜葉也不是臭氧草……」

  洛先生細細思索。

  難道說……

  這裡所有的是材料里都是由不同香料、食材、調味品組成的？

  這到底是多大的工程量！

  說出自己的想法，張偉搖頭笑道：「倒也不至於，同種類型的也不只能做一份啊，就像剛剛的東坡冰原龍肉，就有十幾份之多。」

  「那每一種有多少？」

  「這個……我也沒印象了，總之找了很多味道奇差，料理困難的食材進行深度加工，僅僅冰原巨龍就製作了二十幾種不同部位，每一種都有各自專屬的香料、配菜等等。」

  洛先生難以置信，專門用那種低劣食材進行加工的麼……

  竟然能達到這種令人驚嘆的味道！

  而且以目前所看，整個水錘密密麻麻的泥球球，不知道究竟有多少，這是何其恐怖的工程量！

  隨便一份泥球球中，都能找到驚喜，單獨拿出來都是相當出色的菜品……

  一眾廚師捧著各種美食球來到張偉身旁，訴說著心頭的疑惑。

  「老闆，您的這道海底撈簡直是人間至品，無論是立意、香氣、味道、創意都是完美無缺……老闆，那個鍋子的爆炸是節目效果麼，還是有什麼特殊的含義？」

  張偉解釋道：「高壓鍋啊，解放的瞬間當然會產生爆破效果了，就和爆米花一樣。那水柱都是弱水，是裡面積存的熱量。」

  「原來如此！那火雨流星為何如此絢麗，我從沒見過食材能夠發出這樣的亮光！」

  「是高溫造成的煤火，最上層的弱水就像封印，等它們釋放的差不多時，底下的食材球自然就會蹦出來的。」

  「高溫？煤火？」

  「沒錯，那些香料的外殼有魔幻豌豆藤的皮子，在高壓鍋里2500度的高溫下能保存很久才被焚毀，而這樣的溫度比燃燒的炭火還要明亮，所以出現的瞬間如同煙花一樣，散發著光芒。」

  大致的意思，就是香料外殼上包裹了一層很難燃燒的隔熱板，不過在高溫下仍然炭化了，飛起的瞬間接觸氧氣，就達到了那種效果。

  而隔熱板的厚度決定了內部食材的溫度，冰原龍肉這種就薄一點，內部更熱。十羽大雞這種就厚一點，內部有個兩三百度就很高了，不然容易燒焦食物。

  至於五彩的顏色則是外部摻雜了不同配料磷粉，在與空氣摩擦時，充當了染色劑的角色。

  至於這個溫泉的真正用處則是降溫，這些過千度的球球堪比岩漿，必須用這些弱水進行冷卻才能食用。

  而外部的香料與剩餘的磷粉摻雜，與水充分的結合後，就達到了讓水變成藥浴的效果！

  環環相扣！

  美食與沐浴的完美結合！

  內部那些繁雜的食材製作……

  海底撈這個名字與契合的進食方式……

  這種奇怪的盲盒式驚喜料理……

  在創意這一塊，簡直達到了巔峰！

  這時西風走過來道：「剛剛料理的香味傳遍了整個美食城，就連美味珍藏學院和美食銀行都有所感應……老闆，這個香味怎麼會如此……驚人！」

  西風仍然記得。

  就在剛剛鍋具爆開的瞬間，自己整個人都沉醉在那濃郁的香氣中。

  明明每一個都是相當普通的食材……

  這道菜除了意以外，最強的還屬那貫穿性、充滿活力的撲鼻香氣！

  這種不合理的香氣濃度，就好像是味道再向鼻子發出衝鋒！

  「氣味的本質是什麼？」

  突如其來的一問，讓西風愣住了。

  隨機撓撓頭道：「我也不是廚師，對這個怎麼會知道。」

  「算是物理學知識吧，氣味的本質是分子，而溫度能夠加劇分子的運行速度。舉個接地氣的例子，涼菜和熱氣騰騰的燉菜，兩者在香味上肯定差異極大。」

  一般油炸類、燒烤店的香氣是最足的，高溫油和火焰碳烤都會帶來高運動能力的香氣分子。

  而冷飲、涼菜、涼食一類的，則很難做到香飄三里。

  而在古代，有些店家為了吸引食客，也利用燒酒來讓本就活躍的酒精加速散逸，來做到酒香不怕巷子深的效果。

  高壓鍋具在炸開的瞬間，內部的龐大的熱量賦予了香氣分子無以倫比的運動能力，所以……才會有如此驚人的香氣！

  越來越多的泥球球被撈上來打開！

  醬香乳牛全腿……

  香麻五味醉醋鴨……

  全切芝麻燒雞……

  糯米紅棗葉飯……

  紅蘿蔔芋泥糖果燒……

  赤紅豬肉大排……

  五香鯉魚皮……

  蟹黃膏魚籽拌飯……

  張偉十分誠實的說道：「其中有三十二種是藏馬先生的友情輸出，在這裡還是要鳴謝的，與他的交流之中我真的獲益匪淺，又琢磨出了不少新的理論。」

  藏馬擺手道：「我這點數量和你一比不值一提，你小子不僅做菜跟陀螺一樣快，腦子裡還全是思路，年輕人真是太活躍了，老了老了……」

  君清湊到一旁，悄咪咪的問道：「那張偉先生出了多少種？」

  「你猜？」

  「六十？」

  「往大了猜！」

  「一百！」

  「還是小了。」

  「難不成有二百……」

  藏馬嚴肅又帶有一些驚嘆的說道：「我們初期選擇了足足二百種食材，分為560種不同的部位口感……例如冰原巨龍就分為腿肉、脊骨肉、爪肉、鱗肉、腹肉等等。」

  「難道說……」

  「沒錯，在我完成了32種不同的口感味道之後，張偉已經將其他的完全製備完成，甚至有時間抽空跟我聊天！他在做菜的時候簡直是三頭六臂……」

  藏馬仍然記得當初做菜時的場景。

  張偉竟然召喚出了食之惡魔……

  要知道所有的食之惡魔都是飢腸轆轆的饕餮，只有無盡的進食慾望而已，甚至召喚出來後會影響情緒和智商，但張偉的美食惡魔截然不同！

  那一身華麗的廚師服，七把型號各異的菜刀周身旋轉舞動，甚至還能幻化複製出無數把，簡直是食之惡魔里的異類！

  一個……有智商的食之惡魔？

  無法想像！

  所有人都吃的開懷大笑，唯獨四大鹽商的岩嚴面色古怪，面前的美食帶來無與倫比的幸福感，而美食銀行越強大，對於四大鹽商的壟斷地位威脅就越大。

  而一旦失去才壟斷地位，商會的利潤將會大幅下跌。

  預防……

  懷柔……

  收購……

  復刻……

  破壞……

  預防已經過期，這是信息遲滯的問題，回頭再去收拾那邊的負責人。

  收購難度極高，美食銀行的儲備且不說，就以張偉的性格都絕不可能答應收購一事。

  至於復刻就更難了，至今為止岩嚴也不知道張偉的那些頂級食材在哪裡搞來的，只聽說學者之塔的人聲稱，是一種食材修復技術。

  岩嚴曾提出共享技術，並且支付大量資金的合約，但被張偉無情的拒絕了。

  似乎除了破壞以外，並沒有其他更好的辦法了。

  可是這種事情並不是隨意就能出手的，不然岩嚴又何須養著太歲神這種東西。

  人間界守護者是絕不允許出現這種情況。

  到時候就算擊潰了美食銀行，獲得的好處也難抵消人類至高美食協會的觸發。

  「唉……難呀！」

  岩嚴無奈的發出一聲長嘆。

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