第95章 重回正軌，小飯桌早餐營業啦！

  口令下達，劉阿寶不客氣的夾了一片肉，筷子也不松就那麼放鍋里涮著。

  「我吃涮羊肉，就愛吃蘇老闆這種的。」

  「啥亂七八糟的也沒，全是肉！有全瘦的臀肉，有半瘦半肥的小五花，還有雪花似的眼兒肉！」

  阿寶一邊說，一邊閉著眼搖頭晃腦，實際上是在腦子裡默默數著數，這肉切的兩三毫米厚，涮那麼幾秒就能熟。

  待肉色剛變，阿寶把這塊小五花夾在自己盤子上，用勺子淋了些芝麻醬。

  「芝麻醬里放點腐乳韭菜花辣椒油蔥和蒜，羊肉涮熟夾出來淋上滿滿的芝麻醬，這一口，嘶！！！」

  阿寶這口到了嘴裡，有種靈魂出竅的快感！

  濃稠的芝麻醬帶來前所未有的鮮香體驗，那口羊肉在煮著蔥姜的開水裡一過，絲毫的膻味也沒有，每一口下去都覺得身體得到了巨大的滿足。

  果然，只有吃肉才是王道！

  阿寶搖頭晃腦的品了好半天，睜開眼準備再來一口。

  「我肉呢？」

  他面前那盤子小五花早就不見了，只看在座的各位連話都不說。

  根本沒有人像他一樣夾一片肉去涮，全都是一筷子肉！

  滿滿的一筷子肉涮熟了，往自己碗裡那麼一攪！

  把肉片的每一個縫隙都沾滿麻醬，然後往嘴裡那麼一送！

  蘇辰大口咀嚼著鮮嫩肥美的羊肉，香噴噴的麻醬夾雜著絲絲香菜和小蔥的味道，爽死了！

  何舒婷也是吧唧著嘴巴，「阿寶，你再多說幾句，別的肉也吃沒了。」

  那可不是嘛，這種時候哪還有什麼人情世故，飯場如戰場，誰吃的快誰就能多吃點！

  就連一向愛吃油碟的姜媛也是嘴巴塞的滿滿的，「為什麼咱在家裡吃都沒這麼好吃？」

  方長哥嘴裡的肉還沒咽下去，筷子已經又往鍋里伸了，「我哪兒知道，估計是蘇老闆有他的秘訣吧！」

  十五斤的羊後腿在處理之後，只有十斤的肉拿來涮，這才沒幾分鐘，桌上的肉片都被吃的光光的，白小波還不死心的拿漏勺在鍋里撈了一遍。

  確定真是一塊肉都沒了，這才唉聲嘆氣的說道，「好吃是真好吃啊，就是不夠吃。」

  姜媛不爽的看向男友，「你怎麼不知道多帶點肉過來，這一條腿夠誰吃的啊？」

  方長哥：？？？

  寶你剛才還嫌棄我一條腿帶多了，現在又嫌我帶少了？

  還是不是我的寶了？

  「其實差不多了，伱們光吃肉肯定不行啊，吃點蔬菜。」

  方阿姨開心的站起來，「我去弄點手擀麵。」

  切好的凍豆腐開始下鍋，同時還有白菜跟生菜，阿寶肉吃的最少了，這回也學聰明了。

  他站直了身子開始下蝦滑。

  「蘇老闆這蝦滑可以啊，有講究！」

  「什麼意思？」張莉眼巴巴的看著那一坨一坨的蝦滑落入鍋里，不過片刻就成了丸子狀。

  「蝦滑不能剁太碎，咱超市里買現成的裡邊一般都有些魚肉什麼的以次充好，自己剁的這種有顆粒感，吃起來最鮮了！」

  這才話剛說完，劉阿寶就用勺子把他第一個下到鍋里的蝦滑給撈了出來。

  他懂了一個道理：跟這群牲口一起吃飯，不能按常理出筷！

  果不其然！

  他話音剛落，十雙筷子紛紛刺向銅鍋！

  「不是.後邊下的還沒熟.」

  「管求它呢，吃了再說！」方長哥精準的夾起了一顆蝦滑。

  張莉的筷子好像跟蝦滑有仇似的，每次夾起來不等離開鍋就又滑了回去，小短腿夾了好幾次都不成，反倒是跟那個蝦滑槓上了。

  『我今天一定能夾起來！』

  當她數不清第幾次嘗試的時候，一雙筷子精準無比的夾住了那顆蝦滑。

  「凌姐~謝.」小短腿還沒說完，就看到凌舒嶼表情非常自然的把蝦滑放到了自己的碗裡。

  嗯.在麻醬里滾上那麼一圈，朱唇輕啟，咬了下去。

  張莉：

  待桌上的東西吃的差不多了，最後方阿姨把手擀麵下進鍋里。

  碗裡的麻醬也變得稀了很多，大家把麵條撈上，再夾幾片青菜，把麻醬全都拌起來。

  碳水帶來的快樂讓所有人都不自覺的大聲吸溜了起來。

  「爽，這涮羊肉吃的真爽！」方長哥一抹嘴，對著桌上空空如也的盤子和銅鍋拍了張照片，順手發到了美食小分隊群里。

  【來日方長：蘇老闆公司吃的火鍋，爽爆了！】

  照片發出去，立馬收穫了好幾條回復。

  【詹陽：你TM真狗啊，老子還在山上看發電站你就吃上了？】

  【張毅：這是蘇老闆新上的火鍋嗎？貴不貴啊？】

  【來日方長：這是內部人員才能享受到的待遇，你們就別想了嗷！】

  【詹陽：內部人員？你真去美味來入職了？臥槽真的假的？】

  裝完這個逼，方長哥舒服的收起了手機。

  你們就可勁兒猜，可勁兒羨慕去吧！

  這飯也吃完了，大家也都心滿意足的摸著肚子，凌舒嶼把自己的雪蛋保護的死死的，生怕被人給偷一個去了。

  蘇辰開口道，「非常感謝今晚最大的火鍋贊助商，方長老闆！」

  還有這個環節？

  方長哥羞澀的起身跟大家揮了揮手。

  「對於2樓小飯桌，乃至咱們全公司，以後是否使用方氏肉業的產品，大家做個投票表決吧！」

  蘇辰話音剛落，所有人都舉起了手。

  「方氏的肉絕對可以的，咱們本地人都認可的！」白小波說道，「就是有點貴」

  「貴有貴的道理。」劉阿寶也很同意，「今天我切肉的時候感受比較明顯，這羊後腿是正經草羊，這個季節這種羊很不錯了。」

  看大家都同意，蘇辰點點頭，「那好。關於合同的事情勝男去跟方老闆對接一下。」

  美味來起死回生後的第一位合作商暫時敲定！

  吃完飯大傢伙兒合力把餐廳和廚房收拾乾淨，時間也不早了就都下班了。

  蘇辰最後留下來一個人。

  「阿寶，有件事得跟你商量一下。」

  「說！」劉阿寶也吃的五迷三道的，本來就胖，現在更胖。

  把劉阿寶帶到休息室泡了一壺紅茶，蘇辰這才慢悠悠的開口，「我決定2樓的廚房暫時讓你接管。」

  「啊？」阿寶張大嘴巴難以置信，「老闆，別人可都是衝著你的名聲來的，我去合適嗎？」

  蘇辰放下茶杯，「不是衝著我，是衝著美食。我這幾天先把美味來準備在2樓營業的東西教給你，你學起來也快。」

  聽到要教東西了，阿寶立馬來了精神，「那沒問題！您說怎麼辦就怎麼辦！」

  蘇辰又道，「你還得跟我研究一下小飯桌菜譜的事兒，起碼一周五天，菜品都不重樣兒吧。每餐四菜一湯，兩葷兩素。」

  阿寶點點頭，「這就夠用了。」

  最後蘇辰又跟阿寶談了一下薪資問題，真讓人家白干也不可能，按照景州市普通大廚的工資訂在了6500元一個月。

  六千五雇一個高級技師，很賺！

  順便把2樓騰出來一個家，當做是劉阿寶的住處，總住酒店也不是辦法。

  商量好這些事後阿寶先回酒店收拾東西，蘇辰則是來到辦公室里開始琢磨起來三天後的宴請。

  「清燉蟹粉獅子頭這是客戶點名要的，這道菜先定下來。」

  姜媛無論如何都讓蘇辰再做一次獅子頭，還是這是他老爸打電話時候點的。

  「既想表達淮揚菜好吃，又得凸顯景州菜美味。」

  蘇辰開始在食譜中來回翻找，淮揚菜乾脆就直接做傳統菜好了，畢竟姜媛的父親家裡也是開酒樓的，做新式菜搞不好會適得其反。

  「松鼠魚是一定要做的。」

  不過在看到這道菜的食譜時蘇辰有些疑惑，以前做淮揚菜特輯的時候，他知道松鼠魚這東西其實也是玩兒刀工的。

  炸好淋上料汁就行。

  那個料汁的顏色可以看的出來必然是用番茄醬炒出來的，但是這道古菜譜中卻是沒有用到番茄醬！

  「可能是那個年代還沒有番茄醬吧？這道菜得在練習室里重點學習。」

  敲定第二道菜，蘇辰第三道菜直接選擇了乾絲。

  不過最終在雞湯煮乾絲和燙乾絲之間還是有些難以抉擇。

  「先去練習室做，哪個評分高就做哪個！」

  完美！

  三道淮揚菜敲定，接下來就是研究景州菜。

  要說本土菜，那真是沒啥好吃的，縱觀全國，也沒有一道景州本地菜打出這個城市，這也是景州人為什麼不愛去外地工作的原因之一了。

  離開這個城市就吃不到這個地方的菜品了！

  關鍵是景州這地方，它愛吃麵啊！

  十個人出去聚會，點上十個菜，其中至少有四個是麵食！

  這在外地人看著一定會覺得扯淡，哪有人一頓飯吃四種主食的啊？

  「麵食就麵食吧！誰讓我深愛這片土地呢？哎熱菜就兩道，過油肉肯定得有，這玩意兒太經典了。再來一個黑肉燴菜！」

  「再來一道主食.嗯，莜麵屬於特產可以做一道，齊活兒！」

  對於這三道菜蘇辰也沒什麼把握。

  這種東西屬於本地人愛吃的要死，吃不慣的外地人吃一口都覺得難受，所以稍加改良是必然的。

  再加上名菜譜里並沒有景州菜，所以只能利用系統的合成功能，看看能不能儘量弄個級別高點的食譜出來。

  敲定三天後的菜品，時間也不早了，因為約定和阿寶早上在2樓做飯，蘇辰便早早去睡覺。

  回到家之後的凌舒嶼，把剩下的11顆雪蛋擺在自己的梳妝檯上，然後給它們

  挨個化上妝，有笑臉的，有哭臉的。

  化了10個之後，再把那些雪蛋放到冰箱裡冷藏著。

  輕輕剝開一個。

  「真好吃啊！」凌舒嶼慢慢的品著這個滿是奶油香味的甜點，「要是每次立功了都能吃到特殊獎勵的話」

  姑娘臉上不自覺的笑了出來。

  雪蛋帶著絲絲涼氣，在這個炎熱的夏天吃最合適不過了。

  吃完一個，凌舒嶼想了想，又吃了一個，這才美美的去睡覺。

  這段時間熬的夠嗆，躺倒床上沒幾分鐘便沉沉睡去。

  一夜無言。

  翌日，清晨七點四十分。

  開發區A區，8棟大樓。

  「美味來小飯桌？什麼情況，蘇老闆開新的公司了？」

  「不造啊，這門上說早餐請到2樓就餐，走，咱上去看看去！」

  「尼瑪！蘇老闆終於旅遊回來了？我的明星小姐姐呢，該不會變老闆娘了吧？」

  「走走走趕緊走，蘇老闆這幾天不在我都要餓瘦了！」

  按照前幾天的習慣，星輝的員工每天早上都會先來看看美味來有沒有營業，然後見到19樓只有方阿姨在打掃衛生之後，便失望離去。

  一連七天，他們就是這麼過來的。

  食堂的孫二還納悶呢，這幾天員工們怎麼突然就都來食堂吃飯了？

  這第八天，好幾個先到的員工在8棟的一樓電梯口發現了一張告示！

  凡是吃早餐的，請移步2樓美味來小飯桌就餐！

  帶著絲絲好奇心，星輝的職員們有的進了電梯，有的乾脆就直接走了步梯。

  王睿也在其中，「真好啊，蘇老闆一回來，感覺今天的陽光都明媚了起來。」

  「你這什麼比喻啊今天吃什麼？」庫房劉霞問道。

  「我想想。」王睿扶扶眼鏡，「雞蛋肯定得吃，我那天吃了周主任一個給他氣壞了，我至少吃5個雞蛋！」

  「然後要是有包子的話，我吃2個包子吧。嗯也夠吃了，就這些吧，再多吃不下。」

  劉霞聽的都快流口水了，「之前只覺得大肉包好吃，這一個禮拜沒吃竟然都饞了，希望蘇老闆有做包子吧！」

  一眨眼的功夫兩人就到了二樓，抬頭看一眼，跟19樓一樣的位置掛著一個小牌子。

  【美味來小飯桌】

  「蘇老闆真是有商業眼光啊，幼兒園搬家他就開個小飯桌，這生意肯定好！」王睿非常讚許的說道。

  他還不知道，星輝的中層幹部已經出了內奸！

  「這是給小孩兒做飯的啊？嘎嘎，咱來吃個早餐確實可以的。」

  兩人繼續往裡走，直到走進食堂，這才停下腳步。

  「好傢夥，這同時能讓二三百人吃飯了吧？」

  一眼望去，齊刷刷的四人桌，有點像大學時候的食堂，在食堂的盡頭，有一個敞開的窗口，劉阿寶正站在那裡。

  「師傅，蘇老闆呢？」王睿問道。

  「蘇老闆做了早餐回去休息了，我在這裡賣。」

  劉阿寶今天一早就來了公司，沒想到蘇辰比他還早！

  兩人在2樓的廚房裡，蘇辰將大肉包的製作方法和技巧全都告訴阿寶，不愧是高級技師！

  只是跟著蘇辰做了一邊之後，便掌握了肘子肉在鍋內炒制的技巧。

  劉阿寶高呼神乎其技的同時，蘇辰又敲了幾百個雞蛋，做了三大桶的可樂茶葉蛋。

  為了讓自己早日脫離這種事務，蘇辰特意給劉阿寶配備了一個廚房溫度計，並且將煮雞蛋的溫度控制流程化。

  比如告訴阿寶在多少分鐘的時候，溫度要到多少這個樣子。

  這麼一來，雖然操作上有點傻瓜式，但起碼不會做呲了，當然敲雞蛋這個事情，劉阿寶試了好幾次，還是不能做到像蘇辰那樣。

  只好暫時繼續由蘇辰來搞定。

  蒸包子用的籠屜也改成了很大的那種，一次性可以蒸出來80個包子！

  這一早，蘇辰和劉阿寶合力做了5籠，足足400個包子！

  外加近500個雞蛋！

  此刻，看到巨大的籠屜里那冒著熱氣的包子，還有散發出絲絲可樂和茶葉香味的雞蛋，王睿嘴巴都變成了O型。

  什麼時候吃過這麼富裕的早餐啊？

  以前不是得提早來，就是得搶購，運氣不好都不夠吃的！

  這到了二樓，一下子弄這麼多？

  「不會做的多了味道就差了吧？」

  劉阿寶憨憨的笑著，「嘗嘗就知道了。」

  「那行。」王睿還是先來了一個包子外加一個雞蛋，也不怕噎著，找了個地方坐下就開吃。

  一口大肉包子下去，熟悉的味道終於回來了！

  再來一口茶葉蛋！

  絲絲甘甜清香，頓時就把這幾天在孫二那兒吃飯帶來的戾氣一掃而空！

  「還是那個味道！嗚嗚嗚.你知道我這一個禮拜怎麼過的嗎！十個，各樣再給我來十個！」

  阿寶吃驚的看著王睿，「十個大肉包子您能吃的下嗎？」

  「吃不下我中午吃！算了.」王睿理智了一波，「中午還得過來吃炒雞。那給我再來3個包子，5個雞蛋吧！」

  掃碼付款的時候，王睿還安慰自己。

  一個禮拜沒吃了，奢侈一把沒啥大問題，打工人嘛，就得先吃好再說打工的事情。

  老子打工不就是為了吃好嗎！

  劉霞也不甘示弱，「給我3個包子3個雞蛋！」

  劉阿寶一邊給這些員工們裝飯，心裡都納悶了。

  這些人是飯桶嗎，為什麼這麼能吃，一個小姑娘大早上都能吃這麼多？

  而此同時。

  星輝，食堂。

  孫二滿意的看著自家廚子做好的早餐。

  「不是愛吃包子和茶葉蛋嗎？今天給他們吃這個！還是油渣包子，這年頭這東西可不好買啊！」

  孫二還不知道，今天美味來營業了！他們公司的員工這會兒正在美味來大快朵頤呢！

  李明濤打了兩顆雞蛋搖搖頭走出了食堂。

  以前的人愛吃豬油渣，那不是因為窮吃不起肉嗎？

  現在大家生活都好了，你還拿自己煉完油的渣包包子，這誰能愛吃啊？

  再說那個茶葉蛋.

  李明濤是親眼看著孫二頭天煮好，然後在鍋里泡了一晚上，今天早上才又熱了熱。

  雖然很多茶葉蛋它的確是這麼個做法，但跟蘇老闆那邊現煮出來還好吃的茶葉蛋比起來，遜了真不是一分兩分。

  就說一條：隔夜蛋和現煮蛋，正常人會選哪個？

  走出食堂，關於下一步留在哪家公司，李明濤的心裡似乎有了答案。

  (本章完)