第67章 兵來將擋水來土掩,無所畏懼!
李明濤這兩天很惆悵。
看著新公司的員工們都跑到了老公司食堂去吃飯,設計部更是誇張的整個部門直接搬了過去。
而且,根據他的「線人」王睿所說,這次的接待宴辦的非常成功,那兩位老總走的時候還跟蘇老闆和凌總合影來著。
這兩天李明濤去食堂吃飯,發現食堂里空無一人!
只有自己跟周凱每天到了飯點兒去轉轉,要有湊合能吃的就吃一口,要實在不願意就吃乾糧。
沒錯,每天的吃飯時間,食堂只有他們二人,其他的所有人,都跑到了美味來去吃飯。
這異常的現象,很快引起了食堂老闆孫二的注意。
李明濤今天中午去吃飯的時候,孫二就在他跟前轉悠。
「查的怎麼樣了?」
「嚯!二哥,我今天專門跟著那群狗日的出去看了,都跑到對面大樓吃飯去了!難怪這幾天沒人來食堂了。」
孫二捏著下巴來回走,當時還跟李明濤說話來著。
「李主任,對面大樓什麼來頭啊?啥時候開飯店了嗎?」
公司群里是沒有食堂的工作人員的,所以孫二並不知道這件事跟李明濤有關係。
「不清楚了。老孫啊,要我說,你伙食給大家提升提升質量,誰還願意不要餐補跑到外面吃去啊?」
李明濤想的是藉此機會敲打敲打孫二,沒成想自己這話剛說出口,孫二對著地上呸了一聲。
「一群狗日的有的吃就不錯了,還挑三揀四!一頓飯給他們補十塊錢,就花十塊錢還想吃魚翅鮑魚嗷?」
見李明濤臉色不好,孫二當時陪著笑臉,「李主任,我不是說您,來來來,今天做了點小灶,您別吃這個了。」
於是
在李明濤吃小灶的時候,他聽說了這麼一件事兒。
孫二安排了人,準備找個當地的探店主播,然後狠狠地給對面19樓那個飯店上一課!
接待別人他不管,但接待星輝的員工,孫二就不行。
沒人來吃飯,食堂就拿不到公司的補貼,也賺不到員工手裡的錢。
吃完飯後,李明濤思來想去。
自己跟星輝簽正式合同還得等二十幾天結束試用期,美味來那邊跟自己的合同還有十幾天就到期自動結束了。
蘇辰又把補貼給自己打卡了。
現在自己的處境,必然是兩邊都不能得罪,兩邊都得討好才行。
思來想去,李明濤還是主動的聯繫了蘇辰,等了片刻沒有回覆之後,他選擇聯繫一下何舒婷。
【李明濤:舒婷,星輝這邊的食堂知道了他們員工都去咱們食堂吃飯的事兒,這食堂老闆好像想搞點事情。】
在發送的微信消息里,李明濤特意用了「咱們食堂」這樣的詞彙。
嗯,一家人!
美味來,食堂。
何舒婷把這條信息給其他人看了看,幾人沉默片刻後。
白小波錘了錘牆壁,「奶奶的,公司剛有點起色就有人想搞咱們?誰怕誰啊!」
有蘇辰坐鎮,白小波無所畏懼!
「不對,這件事還得慎重對待,明槍易躲暗箭難防。如果真有人給咱們使什麼絆子的話,怕是對公司發展不利。」劉勝男的格局瞬間就打開了,說的兩人一愣一愣的。
「那現在怎麼辦?」何舒婷問道。
劉勝男略微思忖道,「這樣。你先問問李主任對方準備怎麼弄咱們,要能提前知道咱也好防著點兒。」
「嗯嗯!」
【何舒婷:主任,這什麼情況啊?對方什麼意思,想怎麼樣?】
很快,李明濤的微信就回復了。
【具體情況我也不清楚,不過我聽說了有這麼一茬事。最近我有點忙回不去,你們自己多注意點!】
李明濤說的很委婉。
我告訴伱有這麼回事兒,但具體怎麼個事兒我就不能說了。
人精李明濤很清楚,如果自己把知道的全說了,那很容易就會被人猜到是自己給泄露的,當天孫二說這事兒的時候旁邊除了他的員工就是李明濤了。
但只是模糊的說說,那就沒啥問題了。
孫二沒法對自家公司員工下手,總不能連別人去哪吃飯都要管吧?
只能從競爭對手那裡下手。
看李主任也不清楚具體情況,食堂里的三人面面相覷,最後還是勝男姐敲定了主意。
「這件事先這樣,大家不要聲張!等老闆休息好了咱們再匯報。現在當務之急是把廚房和食堂收拾乾淨。」
「勝男說的有道理。」白小波點頭。
「那好吧!我今天發視頻漲了一個粉絲呢,嘻嘻~」何舒婷就連打掃衛生還不忘炫耀一下她的工作成果。
畢竟,一個粉絲,也很難得。
尤其是這個粉絲的年紀還挺大,肯定不是來看嗨絲的,就是為了看做菜的好伐啦?
嗯.
景州飛往鄂省的航班上,盧永亮打開手機關注了美味來公司的斗音帳號,又把發布的那三條視頻反覆看了好幾遍。
「盧叔,蘇老闆這樣的人才,我以為您會想收徒來的。」尚明科扭頭說道。
「收徒?呵呵。」盧永亮自嘲的笑出了聲,「蘇老闆做鄂菜的水平不在我之下,這十幾道菜雖然不多,但幾乎把鄂菜的技藝和手法通通展現了一遍。我給他當師父.還差點意思。」
「您這話說的」尚明科笑著搖頭。
您可是公認的鄂菜第一人啊!
您要是都不配,那誰配?
當然,盧永亮並不知道,蘇辰實際上也就是臨時抱佛腳做了這幾道菜,如果當時再跟他多比劃幾道,蘇辰是斷然比不過盧老先生的。
盧永亮也沒接話,還是饒有興致的看著手機里的視頻。
叮咚~
盧永亮看了看微信新消息,方才還笑意盈盈的臉,立馬變了顏色,「呔!這個沒出息的徒弟!不想著怎麼提升自己,成天就搞些歪門邪道!」
「哦?」
「看人家探店賺錢,拍視頻賺錢,他也想搞,也不看看自己手上有幾把刷子!」
尚明科笑了。
現在的短視頻確實有點瘋狂,據說百萬粉絲的博主一年隨便都能掙到好幾百萬,收入堪比一些大型的實體企業。
也難怪大家都想往這個賽道上跑。
苦練十幾年的技術,最後大概率在酒店廚房裡工作,一個月撐死掙個一兩萬,還真是比不上短視頻來的快。
不過凡事都有利弊。
尚明科砸了咂嘴,「盧叔,其實發揚楚菜也可以利用利用網際網路。現在網絡的傳播速度很快,要是能做一個百萬粉絲的楚菜帳號,效果會很好的。」
「真的?」別人說話盧永亮不信,但尚明科說話,他很信。
「嗯,雖然我也不太懂網際網路,但如果真能做到隋師傅那種級別的帳號,那楚菜就會變得名揚全國了。」
平時尚明科也會刷短視頻,也愛看一些美食類的。
他早就發現了,只要一些大博主去探個店什麼的,或者做某一個地方的特輯,這個地方就會立馬有很多人爭相追逐。
具體效果如何不太清楚,但說到底,終歸還得自己有兩把刷子才行。
「要真是這樣的話,倒是可以讓我這個小徒弟去試試。嗐!」盧永亮拍了拍腦門,「就他那兩把刷子,他還敢探店?」
「探店的話.有時候不一定非要技藝很高。而且我記得劉阿寶不是已經拿到了高級技師的職稱了嗎?」
劉阿寶,盧永亮的小弟子,算是老先生一眾徒弟中最有天賦的了。
年僅二十八歲就拿下了高級技師的職稱。
要知道,這玩意兒在考核的時候,可是要求至少精通某一菜系的全部製作技術,還得旁通至少兩種以上的其他菜系烹調技能。
雖說現在這種職稱在考評的時候多少有那麼點水分,但劉阿寶的實力,確實是在所有徒弟中最強的了,也是盧永亮在準備一些高檔宴席時最得力的助手。
「隨便他怎麼搞去吧。」盧永亮氣呼呼的收起手機,「現在的師徒關係可跟我小時候不一樣了,咱也礙不著人家。」
尚明科心生一計。
「盧叔,您不是想讓蘇老闆來鄂省交流交流廚藝嗎?」
聽到事關蘇辰,盧永亮頓時打起了精神,「怎麼說?」
「正好,劉阿寶現在想做網際網路,你可以指點他去蘇老闆那裡先探探店,順便讓他也漲漲見識,多跟蘇老闆走動走動,以後總歸是有機會的。」
嘶!
盧永亮沒有說話,而是細細琢磨這件事。
自己這個小徒弟仗著有那麼點天賦,確實最近幾年有點飄了。
剛才找自己說想做探店視頻,又不知道先從哪家開始。
要是讓他去給蘇老闆探探店,一來可以搓搓他的銳氣,二來也可以給蘇老闆的公司添點名氣,還能增進和蘇老闆的來往。
這一舉三得的事兒!
不愧是尚明科才能想到的啊!
「對!這真是個好辦法。」盧永亮想了片刻,立馬同意了這個法子。
尚明科也點頭,「可惜的是阿寶創業初期,帳號也沒什麼價值,不能給蘇老闆帶去實質性的收益,去的時候給蘇老闆帶份禮物好了。」
「禮物?呵呵,我早就準備好了!」
盧永亮側身壓著嗓子,「新的鄂菜食譜不是馬上要發行了嗎,我這次回去就把蘇老闆那道清蒸武昌魚寫到食譜裡面,署上他的名字,到時候食譜發表了送他一本!嘿嘿!」
尚明科微微點頭。
這倒是個不錯的禮物。
盧永亮口中的鄂菜食譜,是鄂省官方主辦編制的,能在這上面印有名字那是一種榮耀,相當於這道菜的製作水準是得到了鄂省官方認可的第一!
這份禮物,除了盧永亮本人,其他人還真送不出來。
美味來公司。
等到蘇辰一覺睡醒的時候,天都有些微微暗了下去。
現如今美味來的下班時間是晚上8點,這會兒差不多快要下班了。
看到蘇辰出來,美味來員工唰的一下站起來,大家紛紛圍了過來。
「老闆,您可算是醒了。」
「辰哥,這是星輝那邊送來的,您看往哪兒掛?」劉勝男遞來一個相框。
「星輝辦事效率可以的,這是都搬走了?」蘇辰望了一眼,原本人氣十足的辦公室,又重新恢復了往日的安靜和空曠。
這個相框還挺大,裡面裝著他們四人的合影,只是看了一眼,蘇辰隨手放在桌上,「這是他們的客戶,跟我有個屁關係。」
「那我待會兒就收起了嗷!跟先前那些東西放那邊兒去。」方阿姨把相框拿來,這屋子裡沒了誰都行,沒了她怕是一天都運轉不下去了。
找啥都找不到!
蘇辰點點頭,「食堂和廚房」
白小波搶答道,「辰哥,食堂和廚房全都收拾好了,還可以用的食材都儲存了起來,其他的垃圾也都處理了,這個您放心。」
很好。
蘇辰非常滿意,「這還有半個點兒下班了,你們都吃了沒?」
何舒婷靠在椅子上,「方阿姨給我們煮了熗鍋面,都吃過啦!」
「嗯,晚上估計也沒什麼業務了,咱們開個簡單的會,完事兒大家抓緊時間下班了。」
蘇辰正要坐下,劉勝男小心翼翼的問道,「老闆,要不咱們去會議室開會去?」
會議室?
之前的會議室里都是個空房子,也就星輝這次搬家還弄的有點模樣,人家現在又走了,總不能東西給咱留下吧?
但聽劉勝男這意思.
蘇辰奔著會議室的方向走去,推開門一看。
嗬!
橢圓形會議桌,真皮座椅,投影儀,茶吧機什麼的動都沒動!
「凌總說,這攏共也沒多少錢,搬來搬去還麻煩,就當送給咱們了.」
嘶!
大氣!
「凌總還說,休息室那邊的東西也懶得搬了,以後她萬一過來吃飯,就在那兒吃。」
「好傢夥!」蘇辰感慨道,「這是給自己做了個包廂?行,那就在這兒開會吧。」
不得不說,在會議室里開會跟隨便找個地方開會的感覺就是不一樣,白小波坐在那個椅子上,不自覺地就開始有些緊張。
完全沒有了在外面的那種隨意感。
「劉勝男,先說一下截止今天為止我們的營收。」
關於這件事,是蘇辰最為關心的事,雖說他那邊也有個大概的帳,但肯定不如財務做的全面。
「截止今天晚上,目前公司消耗庫存食材8180元,購買食材花費4709元,營業收入5萬7千2百元。」
蘇辰很滿意的點頭。
除去凌舒嶼這個大單的話,庫存食材的盈利並不算高,主要是以前買這些食材的時候都是比較高價買來的。
算上房租水電和人工的話,還真特娘沒怎麼賺錢!
看來提高菜價這件事必須得抓緊時間了。
蘇辰在本子上把這一點記錄下來。
好消息是,這筆錢雖然這麼算利潤沒多少,但庫存那點東西放著只會腐敗,也算是合理利用了起來,這麼想就舒服多了。
「白小波,你說說客戶情況。」
小白打起精神來正襟危坐,「因為今晚星輝的員工都忙著搬家,所以晚上沒有訂單。明天早上星輝78名員工全部下了訂單,指定就要肉包和小米粥。明天中午星輝78名員工同樣也下了訂單,預算在30元檔。晚上沒有訂單。」
蘇辰的筆敲打著桌面。
這是件很麻煩的事,庫房裡的茄子和生魚肉片所剩無幾,繼續做酸菜魚和蒜泥茄子的話肯定供應不上,熗鍋面也不能天天吃啊,哪怕是S級的美味,天天吃也是會膩的!
【第二條:新菜品研製,優先以消耗庫存為主。】
蘇辰繼續記錄著,「何舒婷,你呢?有什麼要說的。」
現在嘛,舒婷在公司的定位蘇辰還沒有想好,但都是當初的老員工,敢跟著自己留在公司繼續拼搏,那沒理由把人家給辭退的。
而且何舒婷不僅長得好看,干起活兒來也不馬虎。
「老闆!今天李主任發來消息,說星輝食堂的老闆想搞咱們!」
「哈?」蘇辰放下筆,「什麼意思?」
何舒婷氣呼呼的半趴在桌上,「李主任說,對面那個食堂的老闆,知道他家員工都來了咱們這吃飯,就想著要弄咱們,但具體使什麼壞招,誰也不清楚。」
「這樣.」蘇辰托著下巴。
有一點他不是很明白,對方食堂老闆的事,李明濤怎麼知道的?
這時,白小波支支吾吾的開了口,「辰哥,就.前幾天.」
等小白把李明濤在對面就職的事情全說出來之後,蘇辰嘆了口氣。
難怪呢!
之前總覺得哪兒不對,但一直沒往這個方向去想,如果是這樣的話那一切就都很合理了。
「行,這件事我知道了。」蘇辰在沒有在本子上記錄,而是把這事兒記在了心裡,「方阿姨呢?」
「我沒什麼要說的。」方阿姨急忙擺手。
以前她哪能走進這會議室啊,都是別人開完會她來打掃衛生的,現在坐這裡那股彆扭勁還沒過去呢。
至於小彬,還在刷題.
「好,那今天就散會!明天照常上班,大家都打起精神來。」
「老闆,對麵食堂這件事您準備怎麼做?」劉勝男有些擔憂。
蘇辰似乎毫不在意,「兵來將擋,水來土掩,散會!」
美味來第三屆全體員工大會,正式結束!
蘇辰,也有了新的工作要忙。
那就是新的主線任務選擇。
一個是售賣88元菜品100份,一個則是售賣9999元菜品一份。
而任務獎勵,一個是技能白玉手,另一個是物品廚神刀。
雖說任務獎勵都很想要,但蘇辰有著自己的想法!
(本章完)