第269章 人間清醒李文奎

  這次，可就沒什麼太多的講究了。

  畢竟，這一鍋雞翅經歷了前面四十分鐘的微火慢燜，現在又在加入鹵湯和紅酒之後微火慢燜了十五分鐘。

  用一句不太好聽的話來說，就算是煮個鞋拔子，這會兒也軟爛無比了。

  更別提，這本身還是一斤二兩的小仔雞產出的雞翅。

  但是當蘇辰把雞翅分別給六個碗中撈入的時候，這大彎跟小彎，又都保持著極其完成的狀態。

  幾人負責將盛有雞翅的小碗放在了眾人的面前，在這之前蘇辰還不忘給每個小碗裡擺了一片香菜葉子做來點綴。

  別說，本身看著醬紅色的雞翅，點綴這麼一點香菜葉看上去立馬就變得不一樣了，仿佛沾染了大自然的氣息一般。

  看著面前的雞翅，李文奎這回是真不知道該怎麼吃了。

  看上去很燙的東西，因為自己吃的有點慢結果被張茂林給搶了先。

  看上去不怎麼燙的東西，結果因為自己吃的太著急了，又被張茂林給搶了先。

  這回好了。

  李文奎看著這個微微冒著熱氣的雞翅，心裡已經有了想法。

  他不著急吃。

  他先是看了看張茂林。

  這邊，張茂林夾起來這個看著完整的雞翅，而且他夾起來的還是翅尖兒的部位，這個位置很薄，而且其實並沒有什麼肉，基本上就是骨頭表面包裹著一層雞皮而已。

  但是這層雞皮，又跟其他部位的雞皮不一樣，吃起來油脂比較少，味道反而還很鮮香，廣受吃貨們的喜愛。

  先是吹了吹。

  張茂林並不著急，把翅尖貼在自己的唇邊感受了一下溫度。

  明顯感覺溫度並不燙了，張茂林這才直接把並不算很大的雞翅放到了嘴裡。

  隨即用舌頭一抵。

  「嗯？」張茂林立馬就意識到了不對勁，「這是什麼情況？」

  他嘴上不說，但心裡已經開始覺察到很是令人震撼的事情了，僅僅是舌頭稍稍這麼一抵，這翅尖就跟變戲法似得，骨頭順勢便脫了下來，表面的那層皮，竟然就那麼完整的留在了嘴裡！

  下意識的把嘴裡脫下來的雞翅骨吐出來。

  張茂林吧唧吧唧抿著吃留在嘴裡的翅尖皮。

  鮮，香，咸，微甜！

  只是吧唧了幾下之後，根本就是無意識之中便已經吞咽到了腹中！

  留下嘴裡那點來源於雞肉的鮮香和殘留下來雞皮滑嫩的口感，仿佛是一閃即逝的美好一般，張茂林現在就是一種感覺。

  我.還想吃！

  沒有勾芡的雞翅不比別的東西，這次張茂林壓根不嘗試溫度了，而是直接就把剩下的『大彎』塞進了嘴裡。

  果然！

  溫度適宜，不燙，但還保持著入口的最佳溫度！

  同樣，張茂林依然是下意識的用舌尖抵著大彎的頂部，也就僅僅是這麼一下，骨頭好像自己有了生命力一般直接從雞翅的中間自己跑了出來。

  骨頭吐掉，嘴裡留下的便是基本上完完整整的雞翅肉。

  這就尼瑪！

  『為什麼雞翅可以做的這麼適合人吃？』

  張茂林現在心裡就是這麼一個問題，做成這樣的感覺，就好像是專門為了給人吃的。

  不同於剛才翅尖帶給人的感受，這次留在嘴裡的肉，咀嚼起來不僅僅是鮮嫩，更多的竟然是肥美！

  『這雞翅肉給人一種非常活絡的感覺，吃起來就是肥美異常，嚼起來也是爽嫩滑口，美的很呀！』

  最最最關鍵的是。

  張茂林覺得最讓自己陶醉的是，這雞翅到底是怎麼做的，為什麼就可以變成這麼適合人類吃的啊？

  這就好比之前，張茂林曾經在網絡上看過一個有趣的東西，說什麼東西長的最適合人類吃？

  當時那個網絡熱帖投票出來的食物是：香蕉！

  因為這玩意兒不用多做處理，也不用多做加工，只需要剝開皮，然後吃掉它，甚至它都不會給你的手上沾一些什麼需要清洗的東西。

  這就很神奇！

  仿佛這玩意兒生來就只有一個使命——被人給吃掉！

  現在，張茂林吃的這口雞翅就是這種感覺。

  這雞翅特麼的，生來就是專門給人吃的啊，它已經沒有別的作用了，就是為了給自己吃而存在的。

  入口壓根不需要多進行複雜的程序，只需要舌頭那麼一抵，嘴裡留下的就是肥美鮮嫩的雞翅肉！

  「好吃！這個是真的好吃。」張茂林把碗那麼一推，轉頭看著凌舒嶼，「小凌總，麻煩啦~~」

  凌舒嶼已經習慣了張茂林的這個樣子，點點頭繼續去蘇辰那邊端了一個小碗過來。

  把這一幕從頭看到尾的李文奎這才微微點頭。

  『原來如此，是這麼玩兒的。嗯』

  李文奎直接也學著剛才張茂林的樣子，先是分別夾著『大彎』和『小彎』在唇邊試了試溫度，察覺到溫度適宜之後。

  他索性也不分開了，便是直接將大小彎一股腦的塞到了嘴裡。

  仔雞的雞翅嘛，雖說是全翅，但也並沒有那麼大。

  一口嗦到嘴裡。

  正如剛才張茂林的感覺一般，完全是下意識，就是拿舌頭抵過去那瞬間。

  「臥槽！」

  李文奎混了一輩子的酒店，幾乎是在瞬間便被嘴裡的情況給震撼到了。

  這怎麼自己還沒使勁兒呢，就直接骨肉分離了？

  把骨頭吐出來，只留下嘴裡的翅尖皮和雞翅肉，一邊是鮮嫩的雞皮，一邊是肉質活絡，口感肥美的雞翅肉。

  「可以啊！而且還有微微的葡萄酒的味道？」

  這點點葡萄酒的味道似乎從一開始就沒打算隱藏起來。

  並不像是有些菜品在製作的時候故意要把白酒或者啤酒用很長的高溫進行徹底的揮發，而是好像故意把這點點味道保留在了雞肉裡邊兒一樣。

  「所以這才是雞翅本該有的味道嗎？」

  現在李文奎徹徹底底的理解了蘇辰為什麼要後加糖和醬油。

  若不是這個小技巧的話，這個雞翅必然是咸鮮甜味，但現在可不是。

  現在只是入口之後略微有些香甜，但這個味道又仿佛只是給味蕾留下一個初次見面的印象，只要稍微咀嚼幾次，便是立馬感受到了它內部真正蘊含的本質美味。

  『原來雞肉是真的有自己的味道的.』

  這一刻，李文奎的味蕾似乎被刷新了認知。

  它既不是什麼香辣雞翅，也不是什麼可樂雞翅，更不是什麼肯德基，它就是它自己，一隻很好吃的雞翅，而已！

  「麻煩您了。」李文奎就像張茂林一樣，把自己的小碗帶著裡邊的骨頭推到操作台的一側，輕聲對身邊的何舒婷說道。

  眨眼間，李文奎的面前又是一碗小雞翅。

  沒辦法，這個雞翅太適合人類吃了，他這次壓根不需要先試探溫度如何，乾脆就是直接將雞翅塞進了嘴裡。

  biu~

  一抵，一嚼。

  一個雞翅便到了肚子裡，除了絕妙的口感與一流的美味之外，便只剩下內心對於雞翅的極度渴望。

  「麻煩了」

  何舒婷又給端來了一碗。

  但該說不說，現在小何怎麼說也是咱美味來的老員工了，最基本的察言觀色還是有的，她給李文奎放下這個小碗之後。

  看了看其他的幾位客人。

  非常友好的提醒道，「您這個是第三份，我看那邊都開始吃第四份了。」

  一個非常友好，又非常及時的提醒。

  李文奎當即瞪著眼睛朝著四處掃望而去。

  果不其然！

  王文全的面前已然是擺著三個空碗，正在吃第四個雞翅！

  數據分析員和另外一位同事，也是這個情況。

  而張茂林的面前，更是直接有著四個空碗，正在第五個雞翅！

  『茂林這老東西不當人子啊！』李文奎在心裡怒吼一聲。

  眼下進度肯定是追不上去了，而這個雞翅這麼好吃，要是別人多吃一個，自己少吃一個，那特麼比殺了他還難受！

  畢竟，男人到了他這個年紀。

  除了食慾，還能有什麼欲呢？

  要是連食慾都不能滿足的話，那活著還有什麼意思？

  但是作為位高權重的國賓館負責人，素質不允許李文奎做出那種狼吞虎咽趕進度的事情，更何況他也趕不上了啊.

  於是。

  李文奎幾乎是沒怎麼思考，「各位先別急著吃，我有一件事想跟大家商量商量。」

  能讓李文奎用『商量』來形容的事情，那必定是什麼大事。

  畢竟，李文奎平時都是直接『通知』的。

  話音方落，正準備繼續要一份的王文全停了下來，剛吃完一個雞翅的三位協會成員還有尚明科也不好意思再要，而是擦了擦嘴巴，靜靜等著，看這位大佬要跟大傢伙兒商量什麼事。

  蘇辰聽到這裡，也是帶著點好奇心等著。

  李文奎見大家都停了手上的動作，這才面帶微笑，悠悠然說道，「今天本來是對美味來的宴席接待情況進行一個具體的評價，按照蘇老闆的意思，咱們今天這頓飯也吃的差不多了，不知道各位現在怎麼看？」

  說到底，這次進行評比的，還是人家協會裡的三位委員。

  現在大家都是一直光顧著吃，愣是一言不發，這也不合適吧？

  所以，李文奎這時候說的這話，還真挺是時機的。

  眼看重頭戲要來了，蘇辰也打起了精神，認真的聽著幾位的對話。

  數據分析員低著頭想了想，「我的職責就是對大數據分析的結果進行論證，如果大數據給的結果沒有問題的話，那就按照大數據的結果來。」

  「目前最新一期的分析數據還要等今晚十二點之後，到時候我這裡才能給出結果。」

  蘇辰默默認同。

  每個人都有屬於自己的職責，這位老師就是專門負責大數據這塊兒的。

  人家才不管你們誰做的菜好吃，反正人家只看大數據給的結果。

  另一位老師這時說道，「我是負責宴會整體評價的。嗯，就目前從我個人的主觀角度來說，論環境的話我更傾向於在國賓館。」

  此言一出。

  站在門口的美味來眾人已然是默默捏緊了拳頭。

  盧永亮一直繃著的心，突然就鬆了下來，「就知道哪怕咱們投資好幾千萬打造的宴會廳，跟國賓館比起來那也是不值一提的！」

  「這沒辦法的事情啊。國賓館都多少年的老飯店了，咱這才多長時間？再給小蘇幾年時間，我相信他帶的公司不會比國賓館差多少！」劉國初這人樂觀的一批，已經開始給大家說起安慰的話來了。

  而那些老員工們，只是紛紛低頭不語。

  原本大家都沒有對這一天抱有什麼幻想，但當這天真的近在咫尺的時候，很多人發現。

  其實他們一直等的不就是這天嗎？

  「但是.」

  這位老師的兩個字，立馬將所有人的心弦崩的緊緊地，「如果論菜品的話，我是更傾向於在美味來的，所以具體結果如何，我還要等回去京城跟上邊討論討論。」

  呼.

  方才繃緊的心，開始鬆了下來。

  也就是說，目前的情況來看。

  一位老師需要等大數據分析出來結果才能做出最後的決斷。

  一位老師則是根據不同情況，對兩家飯店有著不同的傾向，也需要回去協會之後跟更高一級的領導進行討論之後才能有結果。

  反正不管怎麼說，五五開不過分吧？

  所有人都在認真聽，唯獨一個人。

  李文奎用胳膊肘稍稍碰了碰聽的出神的何舒婷，「麻煩了。」

  「什麼？」何舒婷還沒反應過來，低頭一看。

  見李文奎瞄著自己那個空碗跟骨頭使了個眼色，這才恍然大悟，「哦哦.您稍等。」

  她給端過來一碗，裡邊兒還是熱乎乎的雞翅。

  「呲溜~」李文奎動作很是熟練的將雞翅表滿的湯汁全都吮吸掉，隨即舌頭一抵，「吧唧吧唧~」

  嘎嘎爽！

  邊吃，邊看了眼其他人。

  大家好像都在等張茂林說話呢，並沒有人注意到自己的行為，就連給自己送菜的小姑娘，放下碗之後也是立馬又盯著張茂林。

  『嘿嘿，茂林啊！你終究是搬起石頭打自己的腳了呀！』

  倒不是說李文奎不關心這個結果。

  只不過，混跡這個行業這麼多年下來，李文奎早就明白了一個道理。

  如果這是商業行為的話，那他會不遺餘力的去爭取這次的承辦權。

  但現在嘛

  一次完完全全的政治任務，到了這個級別的宴席，已經不是說誰想爭取就來爭取，一切都要看上邊人的意志。

  如果最後上邊選擇了國賓館，毫無疑問，求的是穩。

  要是選擇了美味來，李文奎一點都不覺得奇怪，不吹牛逼，就這個雞翅絕對就能征服到時候來場的所有人，哪怕是伱那麼大的領導人，也不行！！！

  在大家的注視一下，張茂林吸了幾口氣，好半天也說不出來半個字。

  這.真是一個艱難的選擇啊！

  (本章完)