第189章 進錯包廂吃錯菜！

  水晶蝦餅，製作結束。

  被炸的稍稍有些肥嘟嘟的蝦餅，在接觸到空氣之後並沒有扁下去，依然保持著那個可愛的模樣整齊的碼放在盤中。

  張莉很是主動的端著盤子風一樣的速度，送進了小小雅間。

  「嘿嘿，這盤子裡這麼多蝦餅，吃一個肯定不會被發現。」

  神頭鬼臉的朝外面看了眼，確定四下無人之後，張莉迅速的捏著一個蝦餅，沾了點糖醋汁立馬塞進嘴裡。

  「哇哦！」

  糖醋融合在一起，因為有著雞湯打底，一點都不覺得單調，相反居然有種清澈的酸甜感！

  而且輕咬幾口之後，張莉很是驚訝的發覺，這水晶蝦餅竟然跟自己想像中的口感完全不同。

  油炸出來的蝦餅居然沒有一點耐嚼的感覺，反而是相當的柔潤鮮嫩。

  「好次啊~」張莉幾下就把一個蝦餅吞了下去，看著盤中的其餘蝦餅，舔了舔嘴唇，「算了，老闆多餘做的應該會給我吃點的吧！」

  走出小雅間之後，張莉猛然間輕嘆口氣。

  以前老是自己的東西被人偷吃。

  現在，終於也變成了自己最討厭的樣子了嗎？

  嗚嗚嗚.

  帶著無比沮喪的心情，小張莉愧疚的挪步回到廚房，同時發誓，自己以後真的不會再偷吃了！

  張莉前腳剛走。

  後腳，辦公區那邊便回來三個人。

  「這地方衛生間都這麼特別，呵呵感覺更像是一個辦公室似的，沒一點餐廳的樣子。」王志軍甩甩手，拍了拍劉軍的肩膀，「直播間觀眾怎麼說？」

  劉軍有些難以置信的看了眼自己肩膀的水漬。

  我記得您剛才沒洗手啊

  「也沒什麼，就是有些觀眾解釋說，這裡是經營美食定製，所以有點類似於私廚的模式，吃飯的地方在食堂里也是正常的。」

  這回，反倒是一直沒怎麼做聲的劉國初說話了。

  「不正常。就算是私廚，也要多少做點裝飾，這種環境幾乎是對食客的不尊重。不管怎麼說.哎？」三人走到包廂門口，劉國初的話突然被桌上的東西給打斷了，他立馬調轉話題。

  「連上菜都是偷偷摸摸的上？」

  去了一個洗手間的功夫，桌上無端多出來三道菜。

  一個砂鍋，一個炒菜，還有一個看著像是餅的東西，任誰都覺得奇怪。

  劉軍自然的將鏡頭對準了桌上的菜品，當鏡頭的焦點聚集起來的時候，直播間的彈幕瞬間多了起來。

  「那個菜我認識！哈哈，這是大排檔的水平啊，劉師傅你老實說，你們這頓飯到底給了人家多少預算？」

  「雙爆菊花？這菜也不能用大排檔一概而論吧，雖然它的確出現在我們這裡的街邊排擋，但其實酒店裡賣的也還可以的。」

  「那個砂鍋是嘛？」

  「我看到了水晶蝦餅！我太愛吃這玩意兒了，經常去錫拉胡同打包回去吃，就是我媽不讓我多吃，說豬油太多怕我高血壓哈哈！」

  「今天美味來的菜品確實感覺有失水準啊，這三個菜從外表看的話，感覺還不如他們三樓的家常菜來著。」

  看這些彈幕，劉軍突然就笑了。

  局勢終於朝著自己這邊反轉過來了，既然觀眾都說這個菜的水平不行，待會兒師父們品嘗兩口再批判批判，這事兒就算是成了。

  畢竟觀眾又吃不到，他們能知道什麼味兒嗎？「觀眾也沒說什麼，只是覺得這三道菜跟蘇老闆抖音上發的菜品，有所區別。」

  話音剛落，王志軍頓時大笑起來，「那是當然，這種餐廳一般來說在網絡上都是發表一些看上去很好看的菜，華而不實罷了。」

  「就是。」劉國初也頗為不滿，「怎麼說咱們也是花了一千塊錢定製的這頓飯，居然只有三道菜，這就算了。三道菜還做的這麼家常，這也太不重視了吧？」

  劉軍本來還在暗自竊喜，當師父說完這話之後，直播間立馬被【？】給霸屏了。

  滿屏的問號，一時間都看不清楚那些發表文字的彈幕了！

  「啥玩意兒？一千塊錢？」

  「難怪上三道這樣式兒的菜，原來就花了一千啊」

  「我沒記錯的話，上次在直播間連線的時候，那個小姑娘光是吃了幾道中式糕點就花了四萬塊錢？一千塊錢你們去三樓吃家常菜啊，搞什麼美食定製？」

  「暈，我還以為怎麼回事兒，原來是預算太少了，現在美味來都很少接這種一千的單子了吧？我一萬的同學聚會單子還在那邊掛著呢，到現在也沒給我個具體時間。」

  偶爾看到幾條彈幕，看的劉軍臉都黑了。

  一千塊錢這個數額，是他師父跟王志軍商量了很久之後才給出的價格。

  他之前也說過好幾次，現在不少人是花大價錢也吃不到美味來的定製餐。

  大概兩位師父對這個『大價錢』有什麼誤會？

  劉軍迅速的調整了一下自己的表情，看上去沒剛才那麼難看，自動忽略了直播間裡觀眾們的嘲笑聲。

  「師父，王叔叔，請坐吧。」

  王志軍繞著桌子轉了一圈兒後，坐在了距離門口最近的位置，「既然來都來了，雖然這三道菜就一千塊錢是有點坑人，但好歹人家做了半天，咱們也就隨便嘗嘗吧，大不了待會兒去外面再吃點其他東西。」

  「我看也是。」劉國初挨著他坐下，「現在的年輕人不好好打磨自己的廚藝，想著法子在網絡上搞噱頭，這還有什麼前途？我先來嘗嘗這個海鮮。」

  劉國初是湘省的會長，這些年來湘菜漸漸地能走向全國，甚至在很多省份，湘菜館幾乎座無虛席，這裡面少不了他的功勞。

  一輩子將精力灌注在湘菜中的他，對於這些沿海地區的東西還真是不太感冒，甚至都不是很知道這道菜的名字叫什麼。

  這也怪製作者崔玉分為了這次的聚會她絞盡腦汁，想了這麼一道不是很出名的冷門菜。

  另一邊，張莉送菜回去之後，廚房裡的眾人們還沉浸在之前蘇辰那手精準控火的手藝中難以自拔。

  見張莉回來了，蘇辰打斷了大家的思緒。

  「既然這樣，伱們幾個先在廚房簡單收拾一下，待會兒沒事的話就去吃飯。幾位大哥，大姐，咱們先去吃飯。」

  蘇辰還有些納悶。

  這客人說好的六點就餐，這會兒都六點二十了，怎麼還沒到？

  難不成，這兩位會長臨陣退縮了？

  「也好，咱們邊吃邊聊，老盧那條魚你就守著吧！」

  盧永亮板著臉，「我上鬧鐘了！到時間我自然會回來弄！」

  旋即，五人先後走出廚房。

  蘇辰在前，領著眾位長輩們向那個小雅間走去，剛還沒走兩步，便聽到一個略帶嘲笑和批判性口吻的聲音從雅間裡傳出來。

  「不出意外的話這是海螺肉吧？我劉國初雖然對魯菜不是很懂，但是海螺肉吃的是什麼？吃的不就是那股子海鮮味兒嗎？洗的這麼幹淨怎麼吃啊？這道菜，差評！」

  四位長輩同時向蘇辰投來一個問號臉。

  蘇辰也懵逼啊。

  劉國初.這名字咋就這麼熟悉呢？

  腦子裡使勁兒的翻騰了幾秒鐘。

  嘶！！！

  蘇辰脊椎發麻，這不是湘省烹飪協會的那位會長嗎？不是，他怎麼在裡面，還特麼的給吃上了？

  當即，蘇辰壓低嗓子，「各位，這完全是場誤會，裡面的二位是我今晚的客人，我這就去跟客人解釋清楚。」

  蘇辰才剛邁出一步，便被一個有力的胳膊拉住了。

  扭頭一看，崔玉分鐵青著臉，手上雖然拉著的是蘇辰，但眼睛卻是死死的盯著包裹著那個包廂的屏風。

  崔玉分微微搖頭，拉著蘇辰坐在了圓桌邊上，其他人被老崔這行為搞得有點莫名其妙，但是大家都很有默契的沒說話，而是跟著二人也坐了下來。

  裡面的聲音依舊，顯然他們還沒發現自己坐錯了位置，也沒發現自己吃錯了菜品，甚至，都沒有發現他們已經被重重包圍了起來！

  劉國初話音剛落，旁邊的王志軍也開口了。

  「誰說不是呢，海螺肉沒了海螺肉的味道也就算了，這個是什麼？墨魚肉？該說不說，這道菜如果讓我閉著眼睛吃，我壓根吃不出來這是什麼食材，差評，差評！」

  這說的，該就是崔玉分的那道雙爆菊花了。

  只看崔玉分的臉色越來越難看，給人一種隨時都有可能會爆發的感覺！

  姜氏兄弟緊張的看著老崔，盧永亮也是，氣氛一時間不僅是尷尬，更多的，還有刺激！

  蘇辰則是完全摸不著頭腦。

  原本他的計劃是，自己跟老哥老姐們聚個餐，客人們吃客人的。

  要是這二位真就想找茬，到時候這麼多大哥大姐在場，也好給自己撐撐場子，找找面子，不至於被兩個會長給懟的體無完膚。

  誰能想到，這兩位客人也不知道什麼時候來的。

  來了也不知會一聲，居然自己就鑽進包廂里去了，還嘎嘎就開吃。

  您說說，吃就吃吧，吃的都堵不上您的嘴嗎？

  蘇辰也感覺，今晚這事兒，鬧大了！

  揮了揮手，把在門口神頭鬼臉偷看的張莉給叫了過來，小短腿噔噔噔小跑到蘇辰的身邊，彎著腰湊過來，「老闆！」

  蘇辰依舊壓著嗓子，湊到張莉的耳朵跟前，「怎麼回事兒？」

  「我不造啊！」張莉還懵著呢，「我送菜的時候，裡邊兒沒人啊！」

  蘇辰擺擺手，讓她走遠點兒。

  這也太傻了吧，怎麼還能發生這種事？

  又是一番點評加批判，那道雙爆菊花甚至在這二人眼裡，都不如街邊小販做的萬分之一好吃！

  崔玉分的手拉著蘇辰的胳膊一直沒鬆開，此時蘇辰明顯感覺到那手抓的更加有力了。

  完犢子了

  然而，裡面的人各種批評之後，明顯對這道菜已經失去了興趣，因為他們又開始談論起了另一道菜。

  「這個是主食，待會兒吃吧。」王志軍的聲音傳出來。

  劉國初說道，「確實。不過這家店的老闆是真的不講究，這蝦餅擺放也不講究，很明顯上邊兒缺了點東西，感覺就好像」

  他一時間不知道該怎麼形容。

  劉軍補充道，「感覺就好像順手吃了一塊兒似得。」

  「對對對，就是這樣，明明擺盤有了形狀，卻偏偏在最上面弄成這樣，看的人怪不舒服的。」

  聽著這話，站在蘇辰身後的張莉。

  臉紅到了耳根子。

  怎麼不是啊，明明挺好看的啊，怎麼會一眼就看出來上面少了一塊兒呢？

  有那麼明顯嗎？

  這回，別說崔玉分了，就連蘇辰的拳頭都捏緊了。

  這不明擺著找茬來了嗎？

  我水晶蝦餅怎麼了？

  我可是認認真真擺了一個玲瓏寶塔的造型，七層塔四四方方，頂端更是蓋了一個塔尖，你說我擺的難看？

  要不是崔玉分還在按著他，蘇辰都有點想進去找這兩個人理論理論去了。

  「這什麼玩意兒？燉鴨子？」

  姜武生聽到這突兀的一句話，屁股噌的一下就離開了凳子。

  神尼瑪燉鴨子！

  老子那是三套鴨，三套鴨你懂嗎！

  擦！淮揚名菜三套鴨，多少人想吃都吃不到的東西啊！

  居然說我那個是燉鴨子？

  盧永亮拉著姜武生的胳膊，安撫著他坐下來，也是壓著嗓子很小聲道，「消消氣，消消氣，這沒啥。既然是五弟的客人，咱們是該給人家點兒面子的。消消氣兒啊！」

  姜武生剛想點頭。

  「這燉的清湯寡水的給誰吃啊？這是人吃的東西嗎？差評，差評！」

  「哎？這肚子裡面怎麼還有個小鴨子？花里胡哨的呵呵，笑掉大牙了簡直是。老老實實做菜不好嗎？非得搞這些亂七八糟的東西，顧客吃飯是吃飯菜的味道和口感的，不是吃這種花里胡哨的玩意兒的！」

  噌！

  這回，姜氏兄弟幾乎是同時站了起來。

  崔玉分鬆開蘇辰，和盧永亮一人抓著一個兄弟。

  「消消氣，消消氣。」

  兩人心裡各自打著自己的算盤。

  崔玉分感覺，雖說不知道這裡頭到底是什麼人，嘴巴居然能挑到這種程度，但要是只批評自己的菜，那就接受不了。

  要是所有的菜都批評，那其實還是可以接受的。

  因為這壓根就是不懂菜的人嘛！

  至於盧永亮，則是暗自覺得好笑。

  他那條魚還沒端上去，就聽到姜氏兄弟跟崔玉分的菜被人貶的一文不值，到時候自己那魚端上去之後，直接就是一頓天花亂墜的吹捧，那特麼的該有多爽啊！

  「這鴨子的口感到是還不錯。」

  姜武生面色稍有緩和。

  「就是清湯寡水的沒味兒啊，這到底吃的啥啊這是？」

  姜武生拳頭，再度捏緊！

  老盧聽著廚房裡有個鬧鐘的聲音響起，低聲道，「你們別亂來啊，我那魚好了，得去調個味。」

  說罷，他看向蘇辰，「五弟，這魚怎麼弄？是咱自己吃還是？」

  不等蘇辰開口，崔玉分咬著牙關，「送進去！」

  姜氏兄弟也是，老大姜武生捏著拳頭，「送，必須要送進去！我倒要看看，裡邊到底是什麼人物！！！」

  老盧摸著腦袋。

  這樣也挺好。

  是該送進去，就算挨了批評，那也是大家一起的，如果要是被誇了，那就舒服的不得了。

  再說了。

  老盧邊走向廚房，邊盤算起了小九九。

  他們那兩道菜得到了差評，在老盧看來並不是因為菜的製作水平不行，而是因為他們耍了小心眼子！

  要是做點尋常的菜，沒準兒人家還不會批評呢，就是因為你們太想贏了，搞這些冷門菜，誰吃過啊？這不就被批評了嗎？

  自己做的菜，就比較常見了。

  哪怕製作工藝有些不同，但說到底不還是條魚嗎？只要是吃過魚的人，自然就能知道自己的水晶魚做的有多好了。

  甚至老盧已經開始幻想，如果到時候裡面的客人瘋狂表揚自己的魚做的好吃，那個時候自己到底該怎麼辦啊？

  太得意的話容易惹眾怒。

  算了，還是安慰安慰他們幾個吧？

  來到廚房裡，老盧把整了二十分鐘的鱖魚以及其他食材從蒸籠里拿出來。

  最後的調味實際上也很簡單。

  盧永亮用鍋勺舀了點豬油，左手掌勺放在火上將油燒熱，右手給魚盤裡的食材灑了點味精。

  待油稍稍冒煙之際，便將豬油全部淋上去。

  滋啦~~

  熱油淋在蝦米和火腿玉蘭片上，頓時將這些蒸熟了的食材又激發出一層味道來。

  此刻，經過二十分鐘的蒸製，魚盤上的湯汁凝結如玻璃，潔白清亮，似水晶一般！

  這幾天為了這道菜，盧永亮沒少下功夫，現在看著成品也是非常滿意。

  「誰幫我上一下菜啊？」

  「我來我來！」張莉早就回到了廚房，她害怕被人揭發她偷吃的事情。

  這會兒有了表現的機會，更是急忙過來端菜。

  心想就算待會兒老闆怪罪下來，也算是將功補過了！

  小張莉速度極快的穿越老闆和幾位長輩們，把菜送到了裡邊兒去。

  看到那個桌子上居然還擺著手機支架，似乎正在直播？

  立馬又急急忙忙的退了出來，本想跟蘇辰匯報一下裡面的情況，只看蘇辰朝著她揮手，示意讓她先回廚房裡去。

  只能作罷。

  圓桌上的人們屏氣凝神，聽著裡面的動靜，盧永亮先前還覺得得意，這會兒居然也沒來由的緊張了起來。

  仿佛要接受審判似得。

  該說不說，裡頭那三個人，對外面的情況是真真的不知道啊。

  他們此行的目的，首先就是搞直播，然後等菜品嘗過了之後，就叫老闆出來對峙！

  而且方才也給馮耀陽打過電話了，不出意外的話半小時之後，這位港商就會出現在現場。

  到時候，最好那個什麼蘇老闆不服氣，二人直接去廚房現場給他露一手，同時也讓直播間裡的觀眾們看看，到底什麼才叫烹飪！

  王志軍夾了一條鴨腿，滿口下去沒吃到骨頭，大口的鮮嫩肉在口腔里爆出濃郁的肉汁，同時還夾雜著另外兩種鮮香的肉味。

  感覺這個鴨肉，似乎要比自己平日裡吃的清爽不少，一點都不覺得肥膩。

  但他嘴上還是說：「不太行，調味品幾乎沒有，什麼味道都吃不出來。這道菜，差評，我來看看下一道。」

  「魚啊？」劉國初扒拉了一下盤子，「不然怎麼說現在的小年輕就是喜歡花里胡哨的東西呢？蒸魚就蒸魚嘛，搞這麼多東西幹嘛？這豈不是掩蓋了魚肉本身的味道嗎？我先嘗嘗。」

  這話清楚的傳了出去。

  老盧本來還略有些緊張和期待的表情，瞬間消失。

  眼神中閃過一絲陰翳。

  「魚做的馬馬虎虎，嫩軟柔滑，香醇適口，味道也很清淡，這魚總體來說，還算不錯。」

  老盧眼睛裡的陰霾少了一些。

  「但我還是那句話，這道菜就是食材選的不錯，就這個級別的魚，夢遊的時候做的也能比這好。」

  這.

  蘇辰，姜氏兄弟，還有崔玉分。

  四人齊齊看向盧永亮。

  老盧的神情，陰晴不定，但很明顯的能看到他的嘴唇在微微顫抖。

  一代鄂菜大師，國賓館裡獨自一人便能代表鄂省整個菜系，製作的清蒸魚就連大領導都讚不絕口，無數外賓都稱讚不絕。

  哪怕是蘇辰，也曾經默默地給出了距離S級最接近的菜品。

  現在，居然被如此點評！

  盧永亮，生氣了！

  但，現在還不是爆發的時候，因為幾個人都心知肚明，裡邊的客人絕對不是來好好吃菜的。

  這，就是來找茬的！

  理由嘛，很簡單。

  按理說，尋常人不說來這裡美味定製，就算是去街邊隨便找一家餐館吃飯，如果味道真的不合自己的胃口。

  最多也就是，少吃點，然後在心裡把這家餐廳拉黑，從此以後不會再來。

  像這樣大張旗鼓的貶低菜品，真不是一般人能幹出來的事兒，而且這些菜品，還是幾位國宴大廚這段時間精心準備琢磨出來的菜品！

  姜氏兄弟更是從老家親自帶著食材來製作的！

  差，能差到哪兒去？

  那麼結果只有一個，找茬！

  現在，還不是理論的時刻，因為他們都聽到了一句話。

  「這幾個菜，也就這樣兒。待會兒我們自會找這裡的老闆理論理論，菜吃完了，我們嘗嘗這個蝦餅如何吧。」

  這回，輪到蘇辰了

  (本章完)