第152章 來自探店主播的點評！

  「這什麼情況？」

  蘇辰一眼看去，這個場景以前他還是見過的，街道上各種男男女女。

  簡單一些的只是拿著個手機對著自己，一看就知道是在直播。

  誇張點兒的跟前還有人負責打著燈光，更誇張的還有人直接扛著專業的直播攝像機！

  如此之多主播的出現，更是引起了街道上不少行人的圍觀，導致這個時間點本該空無一人的街道，居然出現了很離譜的擁堵現象！

  「您還不知道？您現在已經是個大網紅了！」

  「啥玩意兒？」蘇辰看著張佳怡，「你說我？」

  「是唄！您那天做的後兩道中式糕點，在抖音熱搜上還呆了挺長時間呢。而且您公司的帳號不是都十幾萬粉絲了嗎？可不就是大網紅嗎？」

  蘇辰汗顏的摸摸額頭。

  這可麻煩了，自己真的只想好好做菜，搞網際網路也只是想給公司宣傳一波，現在又莫名其妙的成了大網紅？

  好在這種場面，蘇辰以前不是沒見過。

  只不過那個時候，他往往是人群中的一員罷了，現在角色互換，蘇辰還是知道怎麼應對的。

  他先是給已經提前趕到步行街的劉勝男打了通電話。

  公司里除了凌舒嶼，也就我勝男姐處理這種事兒比較得心應手了。

  「勝男，你幫忙維持一下現場秩序，最好讓大家都排隊。」

  「放心吧老闆！我弄完這點兒活兒立馬就去！」

  劉勝男和何舒婷把餐車裡的東西都捯飭好，旋即二人拿著那個大喇叭走出餐車。

  「排隊排隊！各位想點餐吃飯的，麻煩排隊！順便看看我們美味來餐車的點餐規則，謝謝您的配合！」

  在餐車的旁邊是那份凌舒嶼熬夜做的海報，上面除了宣傳公司之外，還詳細的寫明了點餐的規則。

  「每人每次每種菜品只能點一道？嘿，為什麼呀？」

  「這您就不知道了，這也是前幾天剛立下的規矩，要不這樣的話，排後邊的人就點不著了。」

  「真的假的，這老闆做的真有那麼好吃？」

  「反正我那天都吃過晚餐了，結果跑步路過這兒愣是又吃了三大碗飯和兩份黃牛肉。」

  一些不明真相的路人和主播們互相閒聊著天，劉勝男這一大嗓門喊的還是很有效果的。

  之前亂鬨鬨的街道，現在也漸漸地開始變得有秩序了起來。

  也就在最前面還有點擁堵。

  「大家別擠，別擠！人家老闆做生意呢，咱們先吃飯！吃完飯再合影嗷！」

  「小張，趕緊勸勸大家，老這麼堵著也不是辦法啊！」

  餐車的最前面，是提前了很久過來的隋頗和唐老師，這兩人從剛趕到這兒就一直跟粉絲拍照合影。

  不管來多少人，反正腳步就是不挪動一下！

  唐老師排在第一個，隋老師排在第二個。

  至於第三個嘛

  「二百塊錢，店家上啥我吃啥！合影是吧，來來來！」

  二百者因為天氣太熱帽子也不戴了，滑溜溜的光頭跟身邊的粉絲們挨個合影。

  看圍觀的人越來越多，二百者也開始幫忙疏散起來，在這些主播們的協助下，方才亂鬨鬨的人群終於是漸漸地變成了一條長龍般的隊伍。

  蘇辰躲在車裡看著，鬆了口氣，「這樣的話我明天就沒法來擺攤了。」

  「為什麼呀？」

  「我擺攤就是為了掙個生活費，現在這麼多主播圍在這兒，別看人多，實際上就是亂，根本賣不出去幾單，」

  張佳怡聽著這話，越聽越覺得離譜。

  您擺攤是為了掙個生活費？

  您特娘的一頓糕點賣給我四萬塊錢，這都快成餐飲界的奢侈品了，現在您跟我說，出來擺攤是為了生活費？

  『凡爾賽，蘇老闆一定是在凡爾賽。』

  不等張佳怡從鬱悶中反應過來，蘇辰便打開車門跳了下去，他的出現立馬引起了長龍隊伍里的陣陣喧譁。

  「來了來了！老闆來了！」

  「嘶！前幾天坐寶馬，今天換大G，還說自己不是富二代出來體驗生活的？」

  「臥槽，駕駛員換人了，又是個美女，這老闆怕不是真被包養了？」

  不說路人，就是那幾位頭部美食主播見到蘇辰從一輛大G上跳下來，也是頗有些震撼。

  豪車他們不是沒有。

  但是開著豪車還出來擺攤，還真是頭一次見，但不管怎麼說，在眾人的注視下蘇辰一頭鑽進餐車。

  「您可算是來了！就照著菜單兒上的都給我來一份！」

  排在第一名的唐老師點起菜來毫不含糊，本來他是準備了兩萬多的預算來探店。

  現在只需要花幾百塊錢就能完成這次視頻的拍攝，不知道為什麼心裡還有種占了便宜的感覺。

  「您稍等！」

  小炒黃牛肉和西紅柿炒雞蛋就不多說了，蘇辰對這兩道菜已經是輕車熟路，同時起了兩口鍋灶，區區不到十分鐘的時間就將菜盛在了一次性的小碗中。

  「紅燒肉兩種口味，您是說各來一種？」

  「來唄，都來都來！」

  唐老師說話的時候臉上的肉因為激動而顫抖著，「您這手藝.說實話，我是沒看明白。」

  一切與點餐無關的事情蘇辰都懶得搭理，就是撩起眼皮看了眼他對面的攝像頭，轉頭跟餐車外的何舒婷說道，「幫我戴個口罩。」

  然後繼續低頭做菜。

  兩款紅燒肉全部都是在公司里提前備好的，咸口的紅燒肉直接在鍋里大火收個汁就算完事兒。

  甜口的則是大火收汁後，使用白色的一次性紙碗盛入裡面五塊肉，隨即在上面點綴了一顆青菜苗和一顆山楂球。

  這麼一來，看著雖說不如在白玉盤裡好看，但感官提升的也是非常明顯。

  拿到自己的餐品後，唐老師帶著團隊工作人員去一側找了張桌子坐下。

  按照慣例，依然是先錄個視頻開頭。

  「景州，美味來！仨人，222元！」

  「這是最近在網上特別火的蘇老闆的店，據說呀這位蘇老闆精通各種菜系，還精通傳統的中式糕點，今天咱就來嘗嘗這幾樣菜的味道怎麼樣！」

  鏡頭對準了第一道菜，小炒黃牛肉。

  「小炒黃牛肉，非常家常的一道下飯菜！這幾乎是去了湘菜館子必點的一道菜，做的好跟不好一口就能嘗出來！」

  因為老唐並沒有提什麼特殊的要求，所以這道菜蘇辰就是按照最為普通的口味去製作的。

  一筷子下去，黃牛肉片夾雜著青紅椒，還有香菜直接拌著一口飯扒拉到嘴裡。

  『嘿？』

  老唐心中一凜。

  『這小味道可以啊！』

  『牛肉鮮嫩香滑，咸鮮味很是收斂，主要突出的就是一個肉香和椒香，搭配上香菜的味道，無敵了哇！』

  這時他壓根沒開口說話，心裡頭對這道菜已經有了簡單的點評。

  然而當他一大口菜加飯吞到肚子裡之後，舌尖殘留的香氣竟然讓他的舌根處不斷地分泌出來口水！

  這還了得？

  老唐趕緊又扒拉了一大口飯加菜，當他的味蕾得到滿足之後，方才焦慮的大腦這才得到了片刻的緩解。

  但是有種停不下來的感覺.

  「唐老師？」

  負責拍攝的助理一整個都懵了。

  您這光顧著吃飯了，怎麼連個話都不說了？

  俺們這攝像機舉著還怪累的！

  老唐啊嗚了一聲，「別急，先別急！且讓我細細品味！」

  一道小炒黃牛肉才有多少啊，就老唐那體型，那飯量，猛扒拉了幾口也就見底了。

  這還不算。

  老唐直接端著盛菜的小碗，把裡面的油脂也全都倒入米飯碗中，一碗飯直接干進肚子裡這才舒服的吐出口氣。

  「好吃！這菜做的，真是好吃！」

  助理又懵了。

  就這？

  「唐老師，您是不是得多說幾句？」

  老唐愣了愣，「啊？我都忘了什麼味兒了，趕緊再排隊去，再給我點一份我具體嘗嘗！哦對了，再給我搞份米飯過來，這幾樣菜也太下飯了！」

  小炒黃牛肉吃完了，剩下的那兩道菜，也是下飯菜啊！

  一個是西紅柿炒雞蛋，另外是兩種口味不同的紅燒肉，單獨拎出來哪個菜，都是能幹三大碗米飯的存在！

  幸好米飯這玩意兒不需要排隊，只要過去就能拿著。

  助理這次也學聰明了，直接拿回來三碗米飯。

  老唐夾上一筷子西紅柿炒雞蛋拌起來。

  『臥槽！』

  然後又夾上一塊兒咸口的紅燒肉。

  『臥槽！』

  再來一塊兒甜口的紅燒肉！

  『臥槽槽槽！』

  助理看著老唐只顧著埋頭乾飯，點評是一個字都沒有，「唐老師，咱這.」

  老唐瞟了一眼，「急什麼，不是排隊點菜去了嗎？待會兒再說！」

  面對老唐這種行為，團隊幾個成員也是紛紛感到無語。

  還是頭一次見老唐這樣探店呢！

  而另一邊，只是排在唐老師後邊兒的隋頗也終於拿到了自己的菜。

  「隨便一探，真假立現！景州美味來，仨人222！」

  簡單的開場白，隋老師也坐在了桌子邊上。

  和老唐不一樣的是，他是不等吃就先做個簡單的點評。

  「就是說咱也不知道什麼情況，在蘇老闆那邊的定製美食最近全都被他給拒了，說是要出來擺攤兒！」

  「我看這蘇老闆還坐著大G過來，不好說不好說啊！」

  「先看看都是什麼菜，小炒黃牛肉，很經典的湘式家常菜！」

  「再就是西紅柿炒雞蛋，很家常啊！還有這個兩種口味的紅燒肉，這個也算是家常菜，這些菜呢幾乎全國通吃，也不存在什麼很大的口味差異。」

  「誰都能做，但要真想把這些家常小炒給做好了，還是需要點兒手上功夫的，咱先嘗嘗蘇老闆做的這個紅燒肉。」

  夾起來一塊兒咸口的燒肉，老隋不急著先吃，依然是先看！

  「湯汁濃稠，剛那個蘇老闆就當著我的面兒大火收了個汁，手上功夫沒的說，就看這肉前期功夫做的怎麼樣了。」

  一塊兒咸口的燒肉放到嘴裡。

  隋頗不等咀嚼，便懵逼的看著鏡頭，「我肉呢？」

  趕緊再夾上一塊兒。

  吧唧吧唧~~

  「嘖！就怎麼說呢鏡頭過來點，給大家看看這個位置。」

  高清的鏡頭直接拉到最近的距離，給紅燒肉來了一個巨大的特寫。

  「瞧著沒？就這個位置，五花肉的肥肉部分，這塊兒都透明了！」

  「要是猜得不錯的話，這是老闆用自己已經練到極致的手藝給這紅燒肉做了一個很長時間的煸炒，幾乎是把肥肉里的油脂全都煸炒出去了。就入口即化你們懂嗎，這是真的入口即化！」

  吧唧~

  老隋又把筷子上的這塊肉給吃了，「好吃，我就是有一點特奇怪，如果煸炒那麼長時間的話，按理說這肉吃起來應該會稍微老那麼點兒才對，蘇老闆是怎麼做到肉汁還這麼豐富的？」

  想了半天，隋頗想不出個所以然來，只要再夾上一塊兒甜口的紅燒肉。

  「可以看到，這個甜口的燒肉湯汁收的要更加濃稠一些！」

  筷子上的紅燒肉顫顫巍巍，隨著手的動作還在輕輕抖動，要不是知道這是塊兒肉，乍一看還真有種果凍的感覺！

  而上面掛著的濃稠湯汁，即便老隋高高夾起，依然保持不斷地狀態。

  「看來這得是用糖色炒出來的湯汁，就是不知道這麼粘稠的糖味道怎麼樣了。」

  一大塊紅燒肉，都不咬一點，便全都送到嘴裡。

  「唔」隋老師慢慢咀嚼著這口肉，眼神從深思開始轉變成一種驚喜。

  直到嘴裡的東西全都吃乾淨後，才徐徐吐出口氣。

  「天才！我只能說，這道菜簡直就是天才做的！」

  再度夾起來一塊肉，將拍攝鏡頭拉到最近。

  「還是剛才那種狀態，但是這個肉塊明顯沒有經過低溫的煸炒，而是用小火慢燉來去油的。我要是猜的不錯，這個慢燉起碼得一個半小時起步了！」

  同樣，這塊四方的紅燒肉也是保持了那種肥肉部分近乎透明的狀態。

  這種品相看著就知道肯定不肥。

  「甜鮮口，這個入口沒什麼好說的，很標準的紅燒肉味道，但是吧」

  隋老師把肉塊再放嘴裡，一塊肉吃完了，接連吧唧了幾下嘴巴。

  「這個後口就很特殊.山楂味，不是很濃，但是很香。」

  「就是這個山楂把紅燒肉最後的一點點油膩也給去除了，導致這塊兒肉吃起來是一點兒都不膩，後口竟然還有點果香的味道。真的很神奇，我再嘗嘗看。」

  這一嘗，就把一份紅燒肉給吃完了。

  直到兩份紅燒肉全都下肚，隋老師滿意的點點頭，「可以。這兩道菜，蘇老闆的水平絕對已經是返璞歸真的境界了，這個學不來，再嘗嘗別的。」

  隋頗筷子剛要動，就聽到餐車那邊發出陣陣喧譁聲。

  扭頭一看，蘇辰似乎在跟點餐的顧客說著什麼，那位顧客的情緒有些激動，隱隱約約還能聽到什麼.

  「伱上啥我就吃啥！」

  「反正就二百塊錢，你看著上就行！」

  而蘇辰則是雙手插兜，很淡定的看著那個光頭。

  嘴巴輕輕動著，也不知道在說什麼。

  隋頗這人別看歲數到了中年，有時候玩兒心還挺大，端著小炒黃牛肉站起來，「走走走，過去看看怎麼回事兒！」

  這種偶然情況拍攝到視頻里，效果出奇的好！

  不僅他們這邊聽到了，老唐他們那邊也注意到了，不多時，餐車的前方就圍滿了人。

  蘇辰把手從褲兜里掏出來揉了揉眉心。

  『怎麼碰上這麼個主播啊』

  真是令人頭疼！

  (本章完)