第89章 特一級幫廚（二合一）
胡靈九一開口，張周軒老爺子就嘿嘿嘿地笑了起來，就知道老東西見不得『蒸魚豉油』這道全新蘸醬，果然這就打起『賣徒弟』的心思了？
勤行俗稱的『賣徒弟』，又叫做『攏山門』，是由這個行業的特點決定的；
華夏美食博大精深，有八大菜系、幾十上百個小菜系，再加上不可計量的江湖菜，說到菜品繁多，那真是猶如過江之鯽。69🅂🄷🅄🅇.🄲🄾🄼
不要說跨菜系了，就是在同一個菜系中，也有各種派別；就說近些年火爆全國的川菜吧，也要分為上河幫蓉派、小河幫鹽幫派和下河幫渝派，
遇到有為的青年廚師想要多學幾道菜的，跟著一個師傅卻又所學有限，這不就是一個很大的矛盾？
比起對師門最講『忠誠』的武術界、曲藝界，勤行還是比較靈活的，遇到這種情況當徒弟的就可以去請示師傅能不能再拜一個山門？師傅您放心啊，日後無論我的成就有多高，都忘不了出身。
當師傅的一般都會同意，甚至見到自己某個徒弟是有天賦的，還可能會主動向某位明師推薦，反正徒弟學得越多、日後成就越高，他這個做『首師的』既得面子又不失利益，自然願意成人之美，
這在勤行中就叫做『攏山門』，可以由做弟子的提出，也可以由當師傅的發起
胡靈九的算盤打得啪啪響，連聾子都很難聽不到，自然是瞞不過張周軒老爺子的。
「小周啊，你可要小心這隻老狐狸.這老東西分明就是看上了你的蘸料，就想著讓弟子來攏山門，
你就算不肯收徒弟，人家豁出去在伱這裡做上幾年幫廚，早晚也能偷師成功，狐狸窩出來的就是狡猾啊.」
胡靈九一聽鼻子差點沒氣歪了：「姓張的，這裡面有你什麼事啊！沒錯，我是看上了小周的那道蘸料，這又怎麼了？
我老頭子願意豁出去個特一級的弟子給小周當幫廚，幫廚三年學一道蘸料難道不可以？
這也是符合勤行規矩的吧？」
勤行規矩，有正經磕頭入門的徒弟，也有廣收薄種的學徒；前者是師傅心口相傳的真正弟子，後者其實就是個打雜兒的、連管主廚叫師傅的資格都沒有！至於當學徒的能在後廚學到多少，那就得看自己夠不夠機靈了
學徒幫廚三年就可以另立門戶，其間能學到多少手藝就是多少，哪怕是『偷學』到了主廚的拿手絕活兒，主廚也得認，還不能自認是人家的師傅。
在勤行老師傅漸漸敝帚自珍、生怕教會了徒弟餓死師傅、只肯用心教授親傳『徒兒』的時代里，學徒制度也算是為華夏廚藝薪火相傳起到了一定的作用。
胡靈九認定了周州是『那位前輩』的親傳弟子，自知想要『攏山門』怕是沒啥指望了，這是搞起了曲線救國，準備讓謝老三給周州做上三年的學徒。
這算盤打的，三年後謝老三若是學到了周州的手藝，師傅還是他這個師傅，謝老三就是有了鬧天宮的本事也還是他老雞王的徒弟
張周軒老爺子多精明啊，能讓他輕鬆遂了心意？
「啊呸！你跟我談規矩？
姓胡的，這麼多年了我還不了解你？你也配談規矩？」
張周軒手指著胡靈九，唾沫星子狂濺：「我老人家算是看出來了，當你的徒弟就是倒了血霉啊好不容易混成了特一級大廚，就算去了五星級酒店也得是個主廚吧？
結果為了你的一點私心要給人做幫廚？老傢伙，你就不想想徒弟還要不要臉皮了，日後還要不要在勤行混了？」
「誰說不是呢」
謝廣運也是心中悲涼，就沒見過這麼賣徒弟的；師傅啊，好歹俺也是個特一級廚師，哪有回過頭去給人家當幫廚的，這讓俺以後可怎麼見人啊.
有心想要拒絕，可是師威森嚴，鬧不好老爺子一翻臉就能把他逐出師門。→
華夏廚師最是尊師重道，粵省廚師更是重視傳統，他要是被老爺子逐出師門可就更沒法混了，以後走到哪裡都得被同行唾棄。
謝廣運左右為難，臉都憋白了。
胡靈九望著徒弟暗暗搖頭，老三啊，你還是不懂為師的心。
你們師兄弟三人，為何師傅每次出門都要帶著你這個老么？真以為是老么受寵啊傻孩子師傅從沒對你說過是怕你因此驕傲，其實在師兄弟三人中就數你的天賦最高！
你們三個比起人家小周來基本就是草包，可你卻是帶著一絲青草綠的草包啊師傅可是對你寄予了厚望！
只要耐下性子跟人家小周學上幾年，未來必然是前途一片光明，就為了你這個傻孩子，你師傅可是把這張老臉都豁出去了！
「小周啊，能給我老頭子這個面子嗎？」
老狐狸就是老狐狸，自己這個粵菜雞王畢竟老了，無論是心、氣、神還是未來發展，都不可能比擬周州這個一日雙神菜、正如旭日東升的勤行新秀；這個時候把自己最看重的徒弟安排在周州身旁做個幫廚，對他這一門的好處可是太大了。
「小周你可不要誤會，我老頭子最珍愛的就是這個老三，可他在我這裡已經算是學到頭了，在你這裡卻是不同，不為別的，能跟著你學到一些皮毛，對他而言那都是天大的機緣！
今天我就厚起這張老臉了，你就說行不行吧。」
「老狐狸啊，我老頭子也算是服了你.
哎，小周，這老小子雖然一生狡猾如狐，沒什麼優點可言，倒也不是什麼大奸大惡，尤其對徒弟更是沒說的。
我老頭子也信他真是為了徒弟好，雖然也有那麼一點點私心，不過人嘛，誰還能沒有點私心呢？
要不要收下這謝老三，你就自己決定吧，我老頭子是不支持也不反對了。」
周州本能的就想拒絕。
這不像話啊.自己明面兒上就是個廚師學校的畢業生，說是畢業就有三級高廚的水準，那也就是說說，在同行眼中自己目前就是個剛畢業沒幾年的勤行晚輩。
謝廣運畢竟是特一級廚師，自己要是收他做了幫廚，這讓同行們怎麼看？
總不能人人都來吃上一道自己做的廚神級美味然後高挑大拇指讚美自己吧？大多數同行一定會說自己年少無知，太過張狂！
人生在世是沒必要過於在意別人的看法，咱得為自己活；可也沒必要招來些流言蜚語往自己臉上抹黑，傻子也不希望被人指著鼻子罵傻瓜啊？
「老爺子，我在勤行的資歷畢竟太淺，讓謝哥給我做幫廚，這恐怕.」
話剛說到一半周州忽然頓住，一行系統文字忽然出現在眼前。
『美食羈絆人物出現！
羈絆人物：謝廣運，特一級廚師，帶藝幫廚！
人物技能：粵菜、西北菜，白案功夫一流。
他是被師傅鍾愛的『倒霉蛋』，也是你未來勤行路上的好幫手，被師傅『暫時拋棄』的他現在非常需要你的收留。
該人物羈絆效果：當宿主在場時，他將靈感勃發，如醍醐灌頂，料理宿主原世界的『發明菜』和使用過感悟值的各種菜品時，可以做出如宿主一般的美味，極大分擔宿主的出餐壓力。
當他離開宿主時，就會立即變成失去了目標和方向的迷途羔羊，如果強行料理以上菜品，將得到美味-2的負增益。
此外，當該羈絆人物協助宿主料理頂級菜譜所載之名菜時，將獲得巔峰特一級廚師的水準加成，但無法獲取宿主擁有的百年經驗。
作為補償，該羈絆人物跟隨宿主期間自身廚藝領悟力將逐漸加強』
「這都可以？」
周州從系統中退出後忍不住看了眼謝廣運，不愧是特一級，比胖子可強多了。
「謝哥做我的幫廚當然好了，只是.這會引起同行們的非議吧？我怕會給自己惹來很多不必要的麻煩啊」
系統的盛情難卻，原本打定了主意準備『寧死不從』的周州忽然口風一轉，改成了『半推半就』。
「非議？誰敢！」
胡靈九冷哼道：「小周你放心！這件事是我老頭子決定的，沒人敢胡言亂語，要是有人因此找你的麻煩，自然有我老頭子為你背書。
還有啊小周，老三也勉強算是出身廚藝世家，拜入我門下時就做得一手好西北菜，更是個好白案，x164一半的線路都在西北，他做你的幫廚最合適不過了。」
周州微微點頭，心說怪不得系統說他會做西北菜呢，原來如此。
張周軒老爺子也跟著笑道：「放心吧小周，在華夏勤行我老頭子和姓胡的還是能說上幾句話的。
我今天也給你一個保證，誰來找你的麻煩，就是找我張周軒的麻煩！」
「老傢伙，你今天總算是說了句人話。」
胡靈九滿意地看了看張周軒老爺子，笑道：「小周，這下你可以放心了吧？」
「老爺子您恐怕還不清楚，餐車要加一位廚師是要報魔都局批准的，得上面給了名額謝哥才能有編制和工資啊總不能.」
「有什麼不能的？
幫廚也就是學徒，什麼時候勤行的學徒還有工資了？再說老三也不缺錢。
就這麼定了小周！老三在這裡最少給你幫廚三年，而且不要工資！甚至可以自備口糧！」
周州連忙擺手：「這可不成老爺子，那樣就太對不起謝哥了。
這樣吧.我回頭跟霞姨商量一下，就讓謝哥暫時做餐車廚房的臨時工，咱們不僅管飯，也會有一份工資。」
胡靈九果斷點頭：「好，這個好！
當臨時工好啊，以我老頭子在後廚多年的經驗，臨時工背起鍋來是最有幹勁兒的，就這麼定了！」
轉頭又望向可憐巴巴的謝廣運道：「老三，你半天不說話，是不滿意師傅的安排嗎？」
謝老三心裡一哆嗦，忙道：「徒兒不敢，師傅說怎麼做，我.我就怎麼做。」
「這就是了，老三啊，過幾年你就會明白師傅的苦心了跟著小周幫廚幾年，虧不了你的！」
胡靈九這才轉露笑顏：「傻小子，還不快改口？」
「我師傅您的意思是」
「你說我是什麼意思？以後你可就是小周的幫廚了，該怎麼稱呼他難道還要我教你？」
「是是，周大廚，以後還請您多多關照啊」
謝廣運這會兒也想明白了，周州這才多大年齡就已經做到了一天雙神菜，日後這成就那還不得捅破了天？師傅讓自己在周州身旁幫廚，看著是暫時丟了些面子，可是靜下心來想一想，這或許真就是自己的大機緣啊！
「謝哥你太客氣了，以後還得你多幫扶我呢。」
什麼年齡就該說什麼年齡的話，周州年輕，說幾句謙虛和氣的話沒虧吃，想要張狂可以，那得等他到了張周軒和胡靈九這個年齡。
謝廣運點點頭，頓時感覺心裡舒服多了，周主廚是個厚道人啊。
「小周啊，老胡的請求你可是應了，那我老頭子呢」
張周軒看了眼徒弟何武火，他的運氣比姓胡的可好到沒邊兒了。大徒弟驚采絕艷，論廚藝已經是青出於藍勝於藍，再過幾年估計連他這個師傅都要被比下去了。
現在他不放心的就是這個二徒弟，何武火人太憨厚、腦子總是缺根弦兒，在廚藝方面欠缺了最關鍵的那一點靈感，說白了就是至今不開竅。
自己是沒轍了，要想讓這個二徒弟能夠更進一步，就得讓他換個環境，最好還能吃點苦頭兒。
本來他還有些猶豫，畢竟路菜大師的臉面還是要的，現在有胡靈九開了這個頭兒，他還有什麼好遲疑的？
都是徒兒，都是心頭肉，憑啥姓胡的可以做初一，我老張就不能做十五了？咱也不能落在姓胡的後面啊？
此時的張周軒老爺子似乎早已忘記了自己剛才是怎麼指責老對手的……
一聽這話，何武火就是一哆嗦。
謝廣運是想通了，他這個鐵憨憨可還沒想明白呢，剛才還抱著膀子看謝老三的笑話，心說倒霉蛋哦，這回就是到了雍州你也下不了車嘍，嘿嘿嘿。
沒想到還沒笑完人家就輪到了自己.
何武火一臉不情願地道：「師傅.」
「叫什麼師傅！
你肯老實在小周這裡做上三年幫廚，我就還是你的師傅，否則你以後也別叫我師傅了，我可沒你這種不求上進的徒弟！」
張周軒老爺子怒斥過徒弟後，轉過頭來就變換了笑臉：「小周啊，我老頭子可是把話說出去了，你就看著辦吧。
反正我老頭子就知道，你小周是個厚道人，一碗水總是能夠端平的.」
『美食羈絆人物出現！
羈絆人物：何武火，特一級廚師，帶藝幫廚！
人物技能：路菜、魯菜，淮揚菜，刀功一流。
該羈絆人物與謝廣運羈絆效果相同，且二人頗有機緣，當二人同時出現在後廚時，與宿主羈絆效果加倍；當二人離開宿主時，一旦料理與宿主有關的菜品，則迷茫效果同樣加倍.
作為補償，該羈絆人物跟隨宿主期間，自身廚藝領悟力將逐漸加強…』
周州都快看呆了，系統女郎這給的是雙保險？
也就是說這兩位以後怕是離不開自己了，跟自己呆在一起就會廚藝大漲、成就感倍增，一旦離開了自己，就立刻變成了一對懵圈兒雙迷糊？
「.老爺子，您既然把話都說到這了，我也不能拒絕啊，只是何哥來餐車廚房恐怕也只能暫時做臨時工啊.」
「就這麼定了！
小武，還不改口叫周主廚？」
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(本章完)