秦錦點頭回應道,「我打算再做一盆涼麵拿去賣,涼粉雖然好吃但是不太能頂飽,加點涼麵就可以了。」
涼粉其實也好做,她和趙嫂說了一下怎麼做後,趙嫂趕驢磨好就幫著秦錦一起做了起來。
秦錦進了廚房就開始做涼麵,她買的水鹼面。起鍋燒水,水開下麵條,煮涼麵的水一定要多,水開了就得關火,然後迅速加入涼水,緊接著馬上撈出放到盤子裡。
這次在鎮上她本想買幾個盤子後來轉念一想直接去現代兩元店買了五個。
涼麵得用扇子吹乾表面水分,用手摸著還算溫熱的時候再放菜籽油,用筷子挑散,這樣涼麵才能勁道不油膩。
然後她又做了一盤子的油酥花生。
這次她備了一些油紙,可以用來裝花生,她把花生都打包了一小份,準備買涼麵涼皮送花生。
油酥花生十分適合下酒,這夏季炎熱,工人們下了工少不了需要喝酒的,她多送了一樣東西,別人心底更美。
做好後秦錦給趙嫂一家都留了一份,還給自己的小茵茵也留了份不辣的。
一切做好已經是四點了,等她將驢車趕到工廠的時候正好是五點過後,看門大爺一看到她就笑眯眯的。
秦錦立馬給他拌了份,這次是涼麵加涼粉,還送了一包油酥花生,把大爺吃的美的很。
「今晚多了新的啊,這是麵條吧,麵條還能涼拌呀?」有人看到秦錦立馬圍了過來。
「對,這是涼麵,價格和中午一樣。大家可以吃涼麵也可以吃涼粉,兩種混拼也可以的。然後今晚額外送大家一包花生米吃。我自己在家做的油酥花生,特別適合下酒。」
中午大家已經吃過涼粉了,晚上並不是很想買,但一聽到秦錦說送油酥花生,一個個又高興的圍了過來。
秦錦還是照舊前三份免費送,連帶花生也送。
放了一下午的涼粉涼麵在水缸的冰鎮下多少有些涼意,眾人吃了一口紛紛揚起大拇指,「我怎麼覺得比中午頭的還要好吃啊。」
「這花生沒少用油啊,真香啊,味兒真不錯。」
「這次真的還是三毛加一兩糧票?是每份都送花生嗎,還是不管買多少份都只送一份呀?」
秦錦笑著說道:「大哥們這麼捧場我價格肯定不變,我就當少賺點,犒勞大家,大傢伙也辛苦了。這花生買多少份送多少份。」
工人一聽喜了,畢竟單獨買這一份花生也要不少錢,現在差不多價格還有能填飽肚子的涼麵涼粉還有配菜,那再好不過了。
有些工人買了一份回去後又拿了兩個碗過來打。
這年頭小鎮裡可沒有一次性飯盒塑膠袋,大傢伙都是帶著自己飯盒打飯。
晚上準備的比中午頭還多,但還是全部賣出去了。
秦錦數了數錢,心底也是美滋滋的,一共賣了63塊錢,還有21斤糧票。
她收工的時候天已經黑了,秦錦拿著糧票去換購了一些糧食,又買了點調味料便回去了。
才到家門口就聽到小茵茵抽泣的哭聲。
「這是怎麼了?」
秦錦趕緊上前抱住小茵茵,小奶團哭的鼻子都紅了,整個一個小可憐。
「媽媽別走,茵茵乖,媽媽別不要茵茵。」
原來小奶包是看這麼晚了,以為她又和以前一樣不回來。
秦錦心疼的抱著小傢伙一個勁安慰:「媽媽不會不要茵茵的,媽媽這不是給茵茵賺奶粉錢了麼?」
秦錦摸了摸小傢伙的頭:「晚上媽媽給你做宵夜吃好不好。」
「宵夜?」
小茵茵水汪汪的眼巴巴的看著她,秦錦點了點頭又看向趙嫂,趙嫂一臉不好意思的說道:「這次就別叫我了,我這成天在你家吃吃喝喝算什麼事。你回來了,那我就是先回家了。」
「對了,我家那口子也覺得你這做飯手藝絕了。」趙嫂有些不好意思的說著。
秦錦也沒多說什麼。
通過記憶她知道,原先趙嫂那口子是極其厭惡原主的,更是看不慣趙嫂老好人一直幫襯,一心想要和原主劃清界限。
這事也怪不到人家頭上,誰讓原主確實是個狼心狗肺的玩意。
自己到處胡吃海喝家裡留著小孩不管,都是趙嫂在暗中幫忙。
「趙嫂,這十塊錢你拿著,以後你幫我照看茵茵,借我驢車幫我磨豆子,我給你每天開十塊錢工錢。」秦錦說道。
趙嫂嚇了一跳:「每天十塊,你開什麼玩笑呢,鎮上工人一個月才三十。再說我都沒幫到你什麼,你別給我開錢了。」
「趙嬸,你拿著吧,你要是不拿,日後我還怎麼好意思開口讓你幫忙和照顧茵茵呢?」
秦錦笑了笑,她通過原主記憶很明白。
在原主混蛋那段時間,都是趙嫂在幫忙,不然茵茵早就餓死病死了。
趙嫂猶豫了一下,秦錦立馬說:「你就當替我存著,要是哪天我再犯渾,這不還有個保障嘛。」
趙嫂一聽,立馬收過錢。
秦錦這話說的倒是在理。
雖說她這幾日突然想開了,要為家裡著想,會考慮茵茵了,但是保不准哪天再犯渾。
「行,那這錢我先收著。」
趙嫂拿了錢便回了家。
小茵茵乖巧的坐在小板凳上,小小的一支可愛又顯得有些瘦弱。
秦錦連忙去沖了一些奶粉用奶瓶裝著,奶瓶是去現代買的,小茵茵抱著奶瓶的時候覺得很是新奇,喜歡的不得了。
「茵茵先喝點奶,等我一小會,給你做炸圓子吃。」
「炸圓子?」不得不說,對於小茵茵來說,眼下一切都是新奇的。
早上好吃的面面,手中有趣的瓶子,還有馬上要吃的炸圓子。
秦錦摸了摸她的頭讓她坐在廚房門口,她則是回到房間,心念一動去了趟現代拿了一些十三香。
她今天買了不少豬肉,八零年代農村土養豬沒有現代那麼肥,肉質屬於肥瘦相間的,大多都是吃豬食長大,餵養飼料的少。
光是剁著肉餡,秦錦都覺得香了,更別說起鍋燒油,等油熱了,下肉丸的時候,那香味絕了。
秦錦一邊炸著圓子,一邊腦子裡琢磨著,眼下可以靠做涼麵涼粉賺點小錢。
但是這東西別人也好複製,到後面就算別人捨不得用料,但只要價格比她便宜,她的生意也要差一些。
這不是一個長久之計,得考慮點其他出路。
也不知道她現在在的這個地方,有什麼能夠帶到現代去賺錢的沒。