清風沒做過，都是看的短視頻，能不能成功不知道，總要試試。
按著記憶中短視頻里需要的食材麵粉，糖，花生油，雞蛋。條件有限，她只能找出這些。
清風找到一個盆，裡面倒入一些糖和油，再倒入一點點清水，然後把麵粉倒進去揉搓成團放好。
儘量不要那麼干，準備好它放一邊蓋起來。
又去地窖里挖出之前那些斷的品相不好的山藥出來削皮，蒸好。加糖，碾碎成泥。
沒有稱，清風只能憑感覺。餡和皮都要憑感覺捏成同樣的大小。
沒有烤箱，做出來的餅就不會那麼香。
「清月，你幫我把剩下的麵團和山藥都擠成一樣大小。然後將麵團把山藥包起來。」
清月看著清風忙忙碌碌終於喊她了，趕快跑過來幫忙。兩個舅舅則被清風帶到後山去了。
剛下過雨，泥土松。清風叫兩個舅舅帶上鏟子，找到一處粘性比較強的泥巴處，讓兩個舅舅幫忙挖了兩大背簍。看到有長出來的藤條，一併砍了回來。
接著找到比較有韌性的樹枝，砍了一些回來。
挖回來的泥巴裡面加上廚房起火用的干稻草，把干稻草剁碎，放入泥巴裡面攪和。主要目的是增加粘性。
清風從李伯送來的柴火里找出比較整齊的大柴鋪平在地面，相當於打地基。又問李嬸找了一些不用的爛瓦罐墊在上面。然後開始糊一層泥巴。
底部做完可是糊邊，兩邊各自插上帶韌性的樹枝，形成一個橋的弧度，中間拿藤條把他們綁起來。全部綁緊。
底部開始燒火，讓其凝固。接著繼續放樹枝。全部插進去放好形成一個弧圓形。糊上泥巴，邊上留一個口方便放食材進出。
底下燒火上面必須要有鋼筋類或者耐燒的東西放在上一層形成一個燒火灶的樣子才行。
清風又把燒烤架拆下來，製作燒烤架的時候清風為了方便拆洗，弄了可拆卸的。斜著放一塊進去，有點長，露出來的先不管。
然後在底下燒火。她要把裡面燒熱，覺得差不多了，把火滅掉，留下炭。
沒有模具，清風叫清月把她包好的「月餅」放進去，炭火要小，不能過旺，因為這個自製的爐比較小。火大容易焦。
準備就緒，清風放了一盤在燒烤架上推進去。沒有東西封口，清風找了個木塊代替。接下來就是等待了。
大概過了兩刻鐘，清風把封口的木塊拿開。慢慢把燒烤架往外拉。
「真香！」
何生何亮看傻眼了。
「就剛剛那麼一弄，這，這做出來的燒餅也太香了吧！」
剛想抓一個嘗嘗卻被燙的差點眼淚直流。
「小心燙！」
「要放涼一會！」
「實在是太香了！嘿嘿，舅舅忍不住了！」
說完又拿手去扒拉，迫不及待吹吹往嘴裡送。
「好香…呼呼…好吃！」
從清風擺攤掙了銀子之後，家裡的一切任她做，李嬸不說，何氏更加不會說。
幾隻小早已被香味饞的口水直流。
阿姐可真厲害！
稍微涼點清風全部撿出來，又放了一半進去接著烤。(類似現代的烤燒餅)
「都快嘗嘗！看看味道怎麼樣！」
何亮吃了一個感覺若有別的味道就更好了！他一個大男人，不太吃得來甜甜的東西。
「若是還有別的餡就好了。」
何亮還是說了出來。
「這些適合你們這些女娃娃吃，不適合我們這些大佬爺們。」
「嗯，現在實驗，做成功了後續多做點別的口味。想吃啥味道就做成啥味的！」
「那我要吃鹹的！」
「阿姐阿姐！我要吃甜的！」
「清風姐！我也要吃甜的！」
小孩子都是喜歡甜食居多。
「這餅子與我吃過的味道都不一樣，這個要香上許多。」
「若是有兩種口味，甜鹹都做會不會更好一些？」
李嬸難得也提了意見。
「聽你們的，那咱們甜鹹都做！明日不擺攤，但是要上清水鎮一趟。」
嘗了一口，還可以，雖然比不上現代的烤箱，但是也別有一番滋味。
實驗成功，清風決定加大生產。她要趕在中秋佳節大賺一筆才行！
沒有牛車，來回不方便。
想辦法買自己的牛車才行。
清風被自己的想法嚇一跳！又是想租鋪子又想建房，現在還想買車來了！
不過現在大壯爹的牛車不在農忙時期，只要清風開口他都是隨時恭候。
第二日早上還是濛濛細雨，清風跟何生何亮一起上清水鎮。
這次是何生自己趕牛，大壯爹沒空。
沒有雨傘，都是蓑衣。三人冒著雨就往清水鎮出發。
清風只買了簡單的餡，蓮蓉豆沙，芋泥，南瓜，綠豆。芝麻，葡萄乾這些都是常見的物料。再買了點各種花生核桃瓜子啥的，她可以做點五仁餡。
她想找鴨蛋做鹹鴨蛋口味，奈何沒有隻能放棄。只能做甜味的了。
下雨沒有那麼多人來趕集，小貴子跑山莊去了，下雨沒有做涼蝦，清風跑去陳府告知了一聲。
又怕陳禮守約帶著羊來，又去禽肆找了一圈，還好下雨陳禮也買來。
又去鐵匠鋪子打了三塊爐子大小的架子，方便放入月餅。這個不難，等了一會就拿到了。
這買點那買點又去了她四兩銀子。
希望下個趕集日別下雨，不然沒法做了。
她不想再進山博運氣。
回去後清風又讓李嬸跟何氏把花生核桃給剝出來。兩個舅舅繼續起爐子，她要再起兩個一模一樣大的。
清月則把芝麻這些慢火炒香。
全部都推到到趕集前一日她怕來不及，反正餅可以放，就讓清月把該削皮的削皮，該蒸的蒸，該炒的炒好。
她自己去做餅皮。
做完又把剝好的一部分花生跟核桃瓜子一起炒香碾碎，跟糖混合一起。這就成了五仁餡。
別的蓮蓉南瓜芋泥什麼都比較簡單，都是蒸熟碾碎加糖再炒干就成。
等這邊準備好何生跟何亮的爐子也造好了。
眾人齊心協力動手。
終於到最後準備出爐那一刻，個個都盯著爐口。這是第一次他們做月餅啊！