第23章 給狍子放血開膛
常大年耷拉著眼皮望著徐寧似乎在審視，直到王虎扛著狍子回來，他都沒有回應。
對此徐寧沒有急不可耐的追問，因為這是從虎口裡奪食的舉動，且有好飯不怕晚的意思。
畢竟，狗對於獵人來說比命根子都重要，特別是像許大炮這種一輩子都在大山里摸爬滾打的人，狗就是他的第二條命！
別看許大炮如今患病臥炕，無法上山打圍了。
可青狼幾條狗是他從小養到大的，在許大炮的人生最後幾年，帶給了他無數歡樂與成就。
他可能將青狼送人麼？那無疑要他命一樣！
這點徐寧很懂，上輩子他在南方打圍的時候，就在川渝碰見個老獵人，他養的那條狗就很風騷，方圓百八十里都知道這狗的名號，因為它曾單幹過一頭將近五百斤的獨公！
後來那老獵人患病不能自理，他老伴就把那條風騷狗賣了，老獵人知道後，當晚就咽氣了。
別說老獵人愛狗勝過愛他老伴，人與狗相處和人與人相處的感情能一樣麼？
上輩子徐寧就聽說，青狼幾條狗被常西風逗哧走了以後，沒過多久許大炮也咽氣了。
要不然常大年為啥提著鐵鍬去找常西風算帳呢，原因就在此。
王虎將肩上扛著的死狍子放在地上。
常大年瞅著狍子前腿上的槍眼暗自點頭。
「二哥，這狍子放血不？」
瞅見徐寧點頭，王虎就不客氣的抄起侵刀，在狍子脖頸處捅了一刀。
這死狍子的血有些濃稠，順著刀眼淌了出來，很快就將雪地染紅。
「王家大小子，這放血跟誰學的？」
王虎扭頭說：「剛跟我二哥學的，咋地啦？」
常大年狐疑的瞅著徐寧，「他剛跟你學的？」
「恩，虎子聰明，教啥玩應一遍就記住了。」
「咱屯子有挺多人都不會找狍子脖梗的大血管，你擱哪學的？」
徐寧咧嘴笑道：「這不簡單麼，同樣都是牲口，狍子多個啥啊？猛勁攮一刀，它咋地都得死啊。」
常大年微微點頭，他瞅著王虎給狍子放血的手法很生疏，但王虎下刀的位置卻很刁鑽。
狍子在夏季時毛色成紅赭色，冬季毛色會變淺，以灰白和棕色為主。
而它頸部呈白色，喉部和胸部中間色澤略淺。
王虎下刀的位置正是喉部上方至頸部白毛之間，這裡是狍子的主動脈血管。
從這下刀能讓狍子免去痛苦，做到一擊致命。
徐寧上輩子趕集時，遇見不少用狍子頭骨製成的『血沁』三界碑。
製作血沁三界碑是相當殘忍的，狍子先是被棍棒皮鞭抽打，讓血液進入骨頭裡，這樣就能形成比較飽滿的血沁。
整個宰殺過程不能放血導致入骨的血沁消失，更不能擊打頭部，這樣容易損壞三界碑。
所以說，每個有血沁三界碑的狍子都是被活活折磨死的。
這時，兩頭狍子的血已經放的差不多了。
三條狗坐立在常大年左右，眼神閃著亮光，張嘴吐舌喘著粗氣，而從它們嘴裡流出的哈喇子都差點被凍上。
王虎扭頭詢問：「二哥，咱開膛啊？我瞅這仨狗哈喇子都快凍上了。」
常大年低頭一瞅，抬腳蹬在二狼屁股蛋子上。
「嘴饞！沒出息！」
二狼抵著頭哼唧兩聲，朝著常大年腿上蹭了蹭。
「哈哈，開膛！餵狗！」
「得嘞！」王虎應聲。
隨即，他就蹲在了狍子跟前，將侵刀接杆去掉，握著侵刀纏著麻繩的刀把，使刀尖在狍子肚囊子上來回比劃。
常大年瞅見沒好氣道：「別比比劃劃的，嘎哈玩應呢？」
王虎回頭露出尷尬笑容，「大爺，我沒學過給狍子開膛。」
「那你比劃啥啊。」常大年露出嫌棄臉色。
雖然王虎以前和王二利上山打過圍，但王二利從不讓他上手，只能在一旁觀摩。
所以到了真章，拿起刀卻不知從何下手了。
剛才徐寧轉身去拿飯盒了，他琢磨著快到中午了，早晨吃的東西也消化差不多了，就讓李福強去撿點柴火，準備在這片林子籠火造飯。
他走過來笑說：「虎子，沒事，不會咱就學，誰生下來都得學走路。」
常大年知道徐寧在劃拉自己，就橫眼撇著他沒吭聲。
他就這酸性脾氣，瞅著不對勁就想懟兩句，歲數大沒招啊。
「我現在教伱，給牲口開膛都差不多少。你就記住狍子和野豬、黑瞎子不同，這狍子最大也就百十來斤，所以下刀不能太狠。
你約麼著捅進去三四公分，然後穩住勁往後剌，一刀剌不開就剌第二刀，咱都是自個家裡人，誰能笑話你啊？」
王虎呲牙道：「嗯吶，我記住了，二哥。」
徐寧蹲著抬手指著狍子腹部淡黃毛，「這麼地往後剌。」
「誒！」
有徐寧在旁邊盯著，王虎心裡穩當不少，要不然總覺得心裡沒底。
這玩應就是一回生二回熟，多開兩次膛就有經驗了。
王虎下刀緩慢，刀尖進腹三四公分，他就兩手抓著刀把，往後剌了一刀。
雖然不太嫻熟，但這一刀沒把狍子的腸子劃開已經很不錯了。
他連續割兩刀，才將狍子腹部打開。
「取燈籠掛拖著點，這玩應滑有粘液。」
「嗯吶。」
在徐寧的指點下，王虎很快就把狍子的燈籠掛取了下來，然後掛在了樹上。
這時，徐寧轉頭對常大年說：「大爺，眼瞅著中午了，咱也整點飯吃吧。給仨狗也餵飽，然後咱就去哪（nèi）邊取（qiǔ）那頭老母豬，咋樣？」
常大年靠在樹上，將菸捲在嘴唇抿一口，點頭：「都聽你地，你咋說就咋干。」
「妥！」
徐寧拍著王虎肩膀，「虎子，給黑狼它們割好肉，把肚囊子上的肉去皮再餵。」
「好嘞！」
王虎將狍子肚囊子上的肉割下來將近三斤，分成三塊餵給三條狗。
黑狼叼著狍子肉狼吞虎咽，顯然對著食物很是滿意，嘴裡還發出滿足的聲音。
二狼則是把肉條叼在嘴裡，跑去了樹後細細品嘗，邊吃邊瞅著不遠處的三狼，這三狼吃東西速度很快，待它吃完，二狼才將肉條吃下去半拉（lǎ）。
旋即三狼就跑了過來，但二狼早有防備，二狼緊忙叼起肉條朝著遠處跑去。
「去！沒出息玩應。」
常大年噓呵一聲，蹬出一腳卻被三狼靈活地躲開了。
老驢寫順手就有些東北詞兒忘了解釋，有老鄉瞅見幫忙翻譯下唄。感謝哈。
(本章完)
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