第338章 各顯手藝

  白元霜他們一行人回到村里已經過了午時。

  到了村口後,牛車上的其他村民像往常一樣都紛紛下了車。高老頭人不錯,倒也沒讓幾個廚娘和兩個孩子下來走路,而是直接送到了白家門口。

  幾個下人從牛車上下來,面上難免帶絲好奇的站在門外打量了一下白家的宅院,在這鄉野之地也算比較氣派了。

  高老頭對馬車上下來的父女倆笑道:「這到家嘍,老頭子我也回家了!」

  白元霜將準備好的銅板塞到他手裡說:「高爺爺,您老在外面等我一下,我去拿點兒東西!」 ✻✯

  她說完便往廚房裡跑,此時白家已經吃過午飯,夏氏他們還在做肉鬆餅。

  見她回來,孟老太便說:「哎吆,你們吃過午飯沒?我給你們把飯菜熱一熱!」

  白元霜道:「多熱一些吧,買了五個下人回來,要是不夠,隨便現做點兒吃的也行!」

  夏氏翻轉肉鬆餅的手一頓:「怎麼買了那麼多?」

  孟老太和陳氏還不知道他們今天會買下人,所以也都挺詫異。

  「哎,待會兒再跟你們說!」白元霜拿了一張之前家裡曬乾存放的荷葉便打包了十個肉鬆出去了。

  她走到門口將肉鬆餅塞給高老頭說:「高爺爺,我家正在做餅,您順便拿幾個回去逗孫子吧!」

  高老爺子看了白成祥一眼道:「你們這.....這又給老頭子我拿東西,這不是賣銀子的嗎?」

  白成祥哈哈一笑:「這銀子要賣,該吃的也得吃啊,您老別客氣,趕緊拿上吧!」

  高老頭也不再拒絕,樂呵呵的接了過去。

  白成祥掃了幾個小心翼翼站在門口的下人說:「把你們該拿的東西都拿好,先將你們住的地方給你們安排了,再到堂屋來認認人!」

  白元霜對他們道:「來吧,跟我進來!」

  於是,白元霜在前帶路,幾人都跟在她身後。

  剛進院子,在房間裡一起練字念書的白元風和白元雪便走了出來。

  「姐!」

  兩人喊了一聲白元霜,都好奇的看向她身後的人,尤其是長得很像的大喜和二喜。

  大概雙胞胎在大戶人家待過,也算是機靈有眼力勁兒的。

  兩人互看了一眼,忙走過去給白元風和白元雪行禮道:「給二少爺和三小姐請安!」

  「小的叫大喜!」

  「小的叫二喜!」

  其他幾個廚娘也紛紛給兩個小的請安,因為他們在路上已經聽說了白家的人員情況。

  這陣勢倒是讓兩個孩子有些不太習慣,白元風已經知道是家裡買的下人。

  他儘量保持小大人樣的回道:「哦......好,好,不必多禮,以後聽從我爹和姐姐他們吩咐就行!」

  倒是白元雪經過起初的不自在後,立馬好奇的皺著小眉頭問:「你們......你們為什麼長得一模一樣啊?」

  白元霜笑了笑說:「人家是雙胞胎,當然長得像了!」

  大喜和二喜的母親包氏小心的提醒道:「三小姐,大喜和二喜雖然長得像,但是大喜下巴上有顆小痣,您只要認準這個以後就不會分不清的!」

  白元雪雙眼立刻在大喜和二喜的下巴上逡巡了一圈兒,小嘴兒長成了「O」字型,驚喜的說:「是真的唉!」

  白元霜看不慣妹妹這傻樣兒了,拍了拍她的腦袋:「行啦,行啦,該幹嘛幹嘛去,姐去給他們安排住處!」

  於是,白元霜將一行人帶到了後面的後罩房去。如今下人不多,房間完全夠用,於是她給三個廚娘各自安排了一間房,然後讓大喜和二喜住在了一間房。

  待他們將東西都放好後,白元霜才將人帶到了堂屋,讓這些人認識了一下夏氏、江老爺子,甚至孟老太和陳氏,畢竟這些人都是跟白家密切相關的人。

  幾人都很規矩的稱呼白家一家子老爺,夫人,小姐少爺啥的,白元霜想著以後會有更多下人,這樣規規矩矩也好。

  一行人請好安後,白元霜便讓他們先各自去自己屋裡打掃打掃再出來吃飯,畢竟房間一直空置著,總有些灰塵和蜘蛛網的。

  包氏聽說做飯,忙對白元霜說她的房間兩個孩子自己就能打理,她自己來幫忙做飯,白元霜自然由得她來。

  這樣一來,夏氏和孟老太他們依然忙著做肉鬆餅的事兒。包氏開始和面、擀麵,一根根麵條被她拉得又細又均勻,手腳利落得超出想像,白元霜站在一旁滿意的點了點頭。

  等吃了飯,房間也打理好了,白元霜讓駱青去抓的兔子、雞和魚也抓回來了,於是,她開始教起了幾人酒樓以後要做的菜品。

  如白元霜所料,這幾人長期浸染在廚房裡,學起來真的毫不費力,只需要她稍加點撥,將使用的重要調料和做菜時自己特有的技巧提醒一下,她們做出的味道便能八九不離十了。

  幾個廚娘沒想到白家的各種調料竟然十分豐富,包氏見各種肉還有多餘的,便說幾人可以再做幾道拿手菜,這樣晚餐便也豐盛了。

  白元霜買她們回來便是要好好兒利用她們的廚藝,自然是由著幾人在灶台前折騰了,還順便留下了孟老太和陳氏在這兒吃了飯再走。

  於是到了晚飯時間,夏氏招呼著大家都上了桌,幾個廚娘不僅將白元霜指導他們做的叫花雞、乾鍋兔、火鍋酸菜豆腐魚等菜給端了上來,還將自己做的拿手菜給一一呈了上來。

  包氏將一碟兒菜放上桌後,站在夏氏面前道:「聽說附近的荷塘里還剩下些蓮蓬,雖然這季節已經老了些,不過清香味兒還在,奴婢便做了這道蓮房魚包!」

  夏氏微笑著點了點頭。

  包氏退出後,杜氏上前將自己做的菜端了上來說:「這道芙蓉雞是奴婢專門採用雞脯肉做的,希望能合老爺夫人的胃口!」

  接著,高氏便端上了她做的青玉兔,然後幾人才退出了堂屋。

  等幾人走了後,孟老太才盯著桌子上的十來道菜嘖嘖稱讚:「好多菜,還有剛才她們幾人做的那啥菜,叫的名兒咋就那麼好聽呢?」

  她都不敢亂說話,就怕自己鬧笑話。

  白成祥哈哈一笑道:「您老人家可別被她們給唬住了,富貴人家待過的下人慣會給菜品取雅名兒,跟酒樓一個樣,菜可以不好吃,但名字卻不能不好聽!」

  她們做的,基本上酒樓里也在賣,所以白成祥並不覺得奇怪。

  大家聽了他的玩笑話,也都樂不可支。

  白元霜白了她爹一眼:「也不能這麼說,人家還是費了些功夫的!就說這蓮蓬魚包,我是看著她們將魚片成薄薄的一片兒用料醃後塞進掏空的蓮蓬里蒸出來的,可得花不少功夫呢!」

  「哎呀,這麼麻煩啊?」陳氏皺眉道。

  江老爺子喊道:「麻煩是麻煩,味道肯定也差不了,來來來,老頭子我要動手了啊!」

  白成祥也忙叫孟老太和陳氏她們動筷子。

  大家嘗了後都覺得不錯,連連點頭。白元風也丟了些往日的沉穩,和白元雪那個小吃貨一起吃得滿嘴冒油。

  吃完晚飯後,有了包氏她們幾人在,洗碗收拾的事兒便都由著幾人去做了。

  夏氏又讓孟老太帶了一些留下來的菜回去,母女倆將婆媳二人送到了門外。

  白元霜對孟老太道:「孟奶奶,孟大叔他們已經收了些雞蛋存放在山上了,我尋思著酒樓下個月若是開了,山上餵養的雞和兔子肯定消耗得快,咱們得先有準備。兔子還得再養一段時間才能配種,不過您老可以幫咱們先孵小雞了!」

  她知道孵小雞得花二十幾天時間,以後每隔段時間孵化一批,這樣一茬接一茬的養著,才不至於斷供了啊。

  「是啊,以後就不用像之前到附近的村子去買小雞仔了!」夏氏說道,雖然新買了幾個人,可以後都是要放到酒樓的,她還要帶孩子,孵小雞的事兒一個人干不過來。

  老太太拍了拍胸口說:「這還不簡單嗎?家興和家旺他們對這個不是特別拿手,可老婆子我拿手呀,我督促著他們一起干!」

  「是啊,你們放心交給咱們就是了,現在農閒也沒啥事兒做!」陳氏也笑眯眯應著著。

  商量好後,婆媳二人才相攜著離開了。