記得小時候爺爺曾跟他說過,山裡有一棵植物的根莖具有很好的的行血消腫、生肌止痛、續筋接骨、補肝腎、強腰膝以及安胎的功效。
所以他今天進山來就是想找到這棵植物,挖了它的根莖,然後帶回家去給老爸食用。
當然,這想法他並沒有告訴任何人。倒不是想給老爸一個驚喜什麼的,就是覺得,老爸那種人就愛跟他唱反調,要是跟他說了,估計他還得說一堆風涼話呢。
在山裡溜達一會兒後,劉青山很快就找到了記憶中的那棵植物——那是幾棵長在路邊的川續斷。
川續斷的根部就是有名的中藥川斷。川斷也叫做續斷或川旦。
川續斷主要分布在華國兩湖兩廣以及雲南貴州四川xc等地,且多數自由的生長在溝邊,草叢,林地邊緣以及田野路旁。
雖說川續斷的根部川斷可以入藥,但在不以藥用為目的的人看來,它的小花兒也是十分可愛的。
山裡有些人會把那一朵朵可愛的小白花掐斷帶回家去泡水喝,說是有平喘祛痰清肝明目的功效。
不過,劉青山雖然是個大男人,但其實也挺喜歡花花草草的。哪怕以前生活貧困潦倒,但只要在山裡郊外看到那些自由生長的花朵,他都會陷入寧靜之中。
這大概就是自然的力量吧。
所以到目前為止,他還真是從來都沒有採摘過川續斷的小花拿回去泡茶,所以也就不知道那樣的藥效是真是假了。
川續斷雖然沒有妖冶的花色,也沒有標新立異的姿態,但還算比較容易辨認。
一般情況下,它只有一根主杆,然後主杆分枝,分枝之後,主杆依然是主杆,分枝依然是分枝,不會像其他植物一樣主次不分。
而它的那些分枝在從主杆上抽出直挺挺的身形之後,又會像主杆一樣分枝,分出更小的枝條,最終形成一個寬闊的莖網絡。
而在這些主主次次的枝條頂端,幾乎都會長出一朵花來。一般每朵花開花兩周左右,兩周之後,就會慢慢變成一個神奇且對稱的球形種子頭。
劉青山看了看路邊的幾棵小植株,確認它們就是川續斷後,就開始用鋤頭挖取它們的根部。
正挖得起勁的時候,一個聲音突兀的傳入耳朵里:「劉青山,你幹嘛呢?」
劉青山學著小說里的男主角邪魅一笑,勾起嘴角,然後回頭看著那個說話的人,又立馬轉換臉色,以冰山總裁之智障的口吻說道:「沒看到嗎?挖東西呢。」
那人翻了個白眼:「我知道你在挖東西,問題是,你挖這川續斷幹什麼?你腿斷啦!」
「呸,你才腿斷了,幾年不見,你怎麼一點兒長進都沒有?一點兒都不會說話。」劉青山站起身,用髒兮兮的手拍了一下眼前的雞窩。
那一頭黑黑長長的頭髮還真是個雞窩,上面居然還有一隻死翹翹的蜜蜂。
「哎呀,你的手很髒啊。」
「我還沒嫌棄你頭髮髒呢。」劉青山從她頭髮上捏起那隻死翹翹的蜜蜂,一臉嫌棄的舉在女孩面前,大呼不可思議,「天吶,陳小芳,你是女的嗎?你到底是不是女的?你看看,你看看這是什麼?你頭髮上居然還有蜜蜂的屍體,你也太嘖嘖嘖。」
一邊說話,一邊搖頭的樣子真是讓人討厭到了極點。
陳小芳啪的一掌拍開他的手:「你還不是一樣,你看看你渾身都是泥土,就跟剛從泥塘里爬出來的水牛一樣,又髒又臭,你有什麼資格說我啊。」
「我怎麼不能說你了。」劉青山舉起手就要去揪陳小芳的耳朵,可手到了半空,又忽然收了回來。
因為他猛然瞥見穿著稍微有點小的衣服的陳小芳好像已經不是以前那個愛哭鬼了。
她好像是個『大』姑娘了。
劉青山老臉一紅,立馬轉身繼續挖自己的東西。
陳小芳本來還想一腳踢飛他的,卻被他這莫名其妙的收手舉動搞得一頭霧水。
她稍稍上前看著劉青山扒拉川續斷根部的泥土,問道:「劉青山,你今年怎麼這麼早就回來啦,是準備要結婚了嗎?」
「你怎麼這麼八卦啊,我還沒問你怎麼會跑這裡來呢。」
「這山又不是你家的,為什麼我不能來。」
「能來能來。」劉青山站起身,一手拎著鋤頭,一手拎著川續斷的根部,看著頂著雞窩的陳小芳說道,「那你忙你的,我先回去了。」
「你現在就要回去了嗎?」陳小芳疑惑道,「你今天不挖竹筍了嗎?」
「不挖了。」劉青山晃了晃手裡的草根,「看到沒?我爸腰骨疼,我得回家去給他煲湯。」
說罷,劉青山走了!
走了。
留下陳小芳一臉懵逼的站在原地,目送著劉青山的背影,然後有些懊惱的跺了跺腳。
劉青山回到家裡後,讓老媽把川斷處理好,自己則去鎮上買材料。
他打算給老爸煲川斷核桃牛尾湯。
不過,在這種小地方,核桃容易買,牛尾卻難尋,所以最後只買到了一根豬尾。
牛尾巴的營養價值很高,不僅蛋白質豐富,而且對人體的腰膝酸軟和身體虛弱,以及貧血和頭暈目眩等病症有很好的調理功效。
而豬尾巴的營養價值雖然不及牛尾巴,但也同樣有著補腰力,益骨髓的功效。所以,豬尾巴是可以頂替牛尾巴的。
可老爸老媽不懂這些,見他買這些東西回來,都覺得奇怪。
特別是劉遠河聽說兒子要給自己煲湯補腰膝之後,更是不能理解。
他站在一旁,盯著正在把已經焯過水的豬尾斬段的兒子說道:「青山,你從哪裡搞來的偏方,別到時候把我給吃倒了。」
劉青山無語了:「這是你老頭子的方法,他說,當年大爺爺也腰疼過,就是喝這個湯慢慢喝好的。」
「他什麼時候說的,我怎麼不知道?」劉遠河微微眯起眼睛仔細的回憶了一下,只能記得老頭子的模樣以及老頭子拿竹條抽自己的樣子,其他的,還真是什麼都不記得了。
「他說過的東西可多了,是你沒用心記而已。」劉青山很無奈。要是老爸得到了爺爺的真傳,那家裡估計也不會這麼困難了。
可惜的是,這個老爸只會幹粗活,腦袋就跟石頭一樣不會開竅。所以爺爺生前最大的遺憾就是生了這麼一個兒子。
把豬尾斬段,川斷跟核桃肉洗乾淨,一起全部放入鍋里加入適量清水燒煮。大火煮開之後,再用小火慢慢燉,兩三個小時之後,加入一點鹽調味,這道補腰膝的藥湯就算是做好了。
川斷性味苦甘辛,微溫,功能補肝腎,強筋骨。含有續斷鹼、揮髮油、維生素e等。
核核仁性味甘溫,功能補腎益精。
豬尾性味甘平,功能益氣血、強筋骨、補腎。
這三樣東西合用為湯,共奏補腎養血、強腰膝之功。
要是一直連續服用,說不定老爸也能挑起百斤重物了。
劉青山盛了一大碗遞給老爸,催促著要他喝下去。
劉遠河盯著白煙裊裊的肉湯,一臉懷疑的看著兒子:「你這是打算燙死你親爹?」
「那你的意思是,我煮給你吃,還得幫你吹涼?」
「給。」劉遠河把湯遞給兒子,「吹到三十度就可以了。」
「愛喝不喝,不喝拉倒。」劉青山壓根沒伸手,撂下一句話就出門去了。
老爸腰疼,這餵雞餵鴨的工作有老媽做,可打掃院落,清理雞舍的活還得他來干。
看著在外頭忙活的兒子,老媽推了推劉遠河,笑道:「看到沒,青山嘴巴硬,可心裡軟著呢。」
「哼,他要是心腸硬,那就不是我兒子了。」
「啪!」老媽一巴掌扇他肩膀上,差點沒把湯打翻,「你這話什麼意思?難道你還懷疑我偷人?你以為人人都像你一樣?你自己不三不四的,就以為別人也不三不四的?」
劉遠河一臉凌亂的看著老婆:「我不是這個意思。」
「你就是這個意思。你以為你這麼說,我就原諒你昨晚跟那些女人對那些不三不四的山歌的事了?你看看你,腰都壞成這樣了,還死性不改,居然還打電話跟人家對山歌,你能耐啊。」
「她打給我,向我請教一首老山歌怎麼唱的。」
「哦,就你有本事,全村那麼多男人她不打電話請教,就打給你,你真把自己當歌仙啦,你看看你這個鬼樣子,頭髮都白了,還想那些不三不四的東西。遲早有一天,你得死在那些女人的褲襠底下。」
劉遠河深深感覺到,女人真的是一種不可理喻的生物。
劉青山聽著老媽數落老爸,不免幸災樂禍起來:「媽,我就說不能給他換新手機嘛,要是有了新手機,學會了上網,那他肯定要跟那些女人天天在網上對歌,一刻也不消停。」
嘻嘻!
老媽覺得兒子說的有道理:「對,不許給他換手機。」
劉青山聞言,得意的咧嘴笑了一大個,然後又趁著老爸沒回過神來趕緊跑雞捨去了。