「賣豆腐，好吃的豆腐，快來嘗嘗，不要錢試吃了，好吃您再買……」蕭義海到集市後，東西一擺好就大聲吆喝。他們在家就將其中一塊豆腐煎了又切成小塊，還帶了一些乾淨的葉子，這樣豆腐可以放葉子上給人試吃。
過往的行人一聽免費試吃，也不管是不是沒見過的吃食，就都涌過來嘗試。
覺得好吃的人還打探這是什麼，用什麼做的。
蕭家人當然不可能告訴他們，只說是祖傳的手藝製成的，
沒打探出什麼也犯不著生氣，好這口的人紛紛掏錢買一塊回家做菜，旁邊攤子一位賣麥芽糖的老翁擠到前面，「我看這豆腐很嫩滑，不用多嚼，我家老伴肯定喜歡，給我也拿一塊。」
「好嘞，您拿好了，回家趁新鮮做了吃，放久了就不鮮了。」蕭義海將一塊包好的豆腐放老翁手裡，還說了兩種簡單的吃法。
蕭寧夏在旁邊觀察了一會，發現大家的接受能力還是很強的，很多人都本著獵奇的心思想來吃吃這新花樣。
很快帶來的豆腐賣完了，沒買到的人還追問，「怎麼這麼快就賣完了，明天還來不來啊？」
「來，您明天肯定能吃上。」趙小蘭掛著笑臉熱情回復。
回村後，蕭仁寬就提議要去收購黃豆。
「爹，您先不要在本村收，先去稍遠一點的村子。」
「這是為什麼啊夏夏。」
「一個是為了先不暴露豆腐的原材料，二則是因為我還有個想法。」蕭寧夏思索著說，「也不知道這想法對不對，你們先聽聽。」
「你說，」豆腐是蕭寧夏做出來的，家裡現在都很看重她的意見。
「我是這樣想的，豆腐現在只有我們家會做，如果有人發現商機，覬覦這門生意，他們可能會來強搶或者給我們家製造麻煩，我不想家裡因為這事被針對或落入不好的境地。」
「那怎麼辦？」「也不能就放著這生意不做吧。」他們內心的火熱一下就被潑了一瓢冷水。
「你們別著急，夏夏說得對，我從前在縣裡醫館當學徒時，見過不少家中有勢的人明買暗搶別人家的祖傳手藝，不服氣的也會被各種麻煩擾得生意做不下去。」蕭仁寬年輕時也見過不少陰暗事，知道做獨門生意沒後台是很難長久的。
蕭寧夏繼續說：「當然不能就這樣放棄，我們可以和村里合作，將制豆腐的方法賣給族裡或者分出部分利潤給族裡，然後在村里建一個豆腐坊，建議收益所得分為三部分，一部分給豆腐坊里的工人發工錢，一部分在村里建一個族學，一部分留著買族田，收益分給族人。」
「這樣有族裡頂在前面，會少很多麻煩，咱家對村裡有貢獻，村里人也不會眼紅咱們。雖然賺的錢會少一點，但更安全，也夠我們家用的。而且我們還能用豆腐做些其他的吃食去賣，也不打眼。」
「那我們還收豆子嗎？」蕭義山撓了撓頭，他大部分心思放在學醫上，對做生意不太懂。
「收啊，現在還沒引起別人的注意，夏夏的意思是我們先繼續做了豆腐去賣，先賺一筆，等知道的人多了，咱立馬撤退，將生意交給族裡，還能用豆腐做些小吃去賣。」
「對，我們先做著，能掙幾天是幾天，村裡的豆子留著以後豆腐坊建起來都不夠用。」
蕭寧夏從來沒想過要做多大的生意，她一直以來的想法就是小富即安，最好能低調做事，悶聲賺大錢！
家裡人都贊同蕭寧夏的想法，他們又細細商量了以後的規劃，就由蕭父帶著兩個兒子去隔壁鎮下面的村子收黃豆去了。
就這樣賣了一個多月的豆腐，這小生意還是引來了注意。
「我明天就去找族長商議這事，夏夏就別去了，老二跟我一起去。」蕭仁寬不想被人知道豆腐是自家閨女想出來的，免得招來不懷好意的人。
他知道老二很有做生意的頭腦，也想出去做點事，這次就準備帶著他多長點經驗。
不知道他們具體是怎樣和族長商量的，最終決定由他家占豆腐坊三成的分紅，剩餘七成則用來修豆腐坊、建學堂、買族田等。當然，這些都得等豆腐坊建成，能正式盈利了再說。
在還沒有收益之前，他們決定先徵用村裡的一間空屋子和村里願意參與進來的各戶留存的黃豆，由族裡選幾個手腳勤快的人來分開參與做豆腐的各階段。等豆腐賣了錢再按情況分配。
最關鍵的點滷水的這一步由蕭寧夏自家來掌握，售賣則由族長家負責。
等村裡的豆腐坊走上正軌後，蕭義海也坐不住了，他每天的事就是單獨去豆腐坊點滷水，雖然能得一份工錢，但他不想被困在坊里。
「夏夏，咱什麼時候開始賣小吃？」見蕭寧夏整天悠哉悠哉的，蕭義海忍不住問。
「隨時都可以啊，咱們村現在都成豆腐村了，大家都快將豆腐作為日常菜了，再出去賣豆腐小吃，也不會那麼突兀。」
「好好好，那我們做什麼吃食？」蕭二哥鬆了口氣，終於又可以出去擺攤了。
「你豆腐坊的事不做了？」
「沒事，我已經和娘商量好了，以後由她去點豆腐，這樣娘也不用待家裡繡花，眼睛少受累。」
「行，咱先做兩板豆腐出來，我再給你做道好吃的。」蕭寧夏早就想讓她娘不做繡活了，但她娘閒不住，沒事就習慣飛幾針，現在有其他事忙也好。
在蕭義海做豆腐的時候，蕭寧夏拿出了這段時間磨的辣椒粉、胡椒粉，她還拜託她爹去醫館帶回來一些香料，也磨成了粉末狀。
「你洗小蔥幹嘛？還沒到飯點吧。」蕭義海磨完豆漿回來，就見他妹蹲在井邊洗嫩蔥，
「等會要用。」她又去柴房搬了些柴到廚房。
做豆腐的程序蕭義海已經很熟練了，等豆腐做好，他就喊來了蕭寧夏，「夏夏，豆腐好了，到你展示的時候了！」