其實人類的生存法則就是這樣，不要說什麼性子一成不變。真遇上了滅頂之災，大起大落，人的性子還是會變的，不過是變好變壞而已。
有的人從富變窮，破罐子破摔，一蹶不振。有的人從窮變富，忘了根本，拋棄妻女，胡作非為，最後把自己給作死。
也有的人經歷生死，看淡許多人和事，從浮躁變得平和。更有人看不開得失，沒有勇氣面對一切，選擇極端方式結束生命。
人生百態，不管是什麼樣的性格，說不定有一天就變了。心態掌控一切，世上萬物都在逐漸演變，何況是人心？ ✲❂
顧二郎在顧二秀家裡吃完中午飯就回去了，說讓奶奶準備叫媒婆來提親的事。
老太太得了消息，心裡略微地緩了緩，還是不放心，把顧二秀的意思跟老爺子提了提。
老爺子半天沒吭聲，最後擺了擺手「這事你讓老二夫妻倆自己去商量，到底是他們家娶兒媳婦，咱們老了，孫子的事交給他們爹娘去，他們要沒意見，咱們什麼都別說，樂見其成就是。」
老太太低頭沉思了片刻，覺得老頭子的話很對，就喊了余氏和顧木。這夫妻倆都是沒什麼主意的，說一切都聽家裡安排。
又把皮球踢還給了老太太，沒辦法，老太太只好央求了熟悉的人去顧二秀家裡走了一趟。原本都是兩家說好了的，又是親上加親，說媒的就是來夏塢村晃一圈，好叫村里人都知道李敏聘出去了。
顧二秀也想給女兒長臉，就把媒人帶來的辣椒給左鄰右舍愛湊熱鬧的人看，還說這東西賣三百文一斤。
當天有人在禹州城裡的確嘗到了辣椒的味道，也知道這東西金貴，沒想到這麼金貴，個個聽了咋舌。
李敏和顧二郎的婚事就算是定了，顧拾月這些天忙的很，根本沒空關心家裡的事。她畫了圖紙讓木匠師傅裝修富貴安酒樓，可把元慶生給高興壞了。
沒想到顧姑娘辦事乾脆利落，進展迅猛，她說這個叫什麼「搶占商機。」
雖然聽不懂，可瞧著人家那幹事突飛猛進的勁兒就讓人歡喜，仿佛看到了海鮮城的盎然生機。
海鮮城的改造不是很複雜，二樓三樓的包廂不需要改變，就一樓做了許多的海鮮池。
現代人多半是用玻璃做，古代沒有這玩意兒，只能用木頭，按照顧拾月設計的那樣沿著一樓大堂的周圍做了一圈。
放上海水，投放些比較貴的各種魚類，貝類，蝦類。
一樓大堂的桌椅雖然減少了許多，可顧拾月把原來四方四正的大桌子沖中間鋸開，改成了長方形的小桌子，要是客人來的多就兩張桌子拼在一起用。
看的元慶生心裡暗自慚愧，這麼簡單的事他怎麼就沒想到？看著大堂的桌子被撤掉了一多半，他心裡其實有點捨不得。
可沒想到顧姑娘把那些桌子稍微一修整，就變成了小桌子，照樣可以擺進來。後廚的主廚雖然定了三郎，顧拾月怕人手不夠，找了幾個人幫他打下手。
三郎是真的挺喜歡做菜的，顧拾月教了幾次，讓顧山抽空回來教了幾道菜的燒制方法，他都學的很認真，再讓他做一遍，基本上可以做出七八成的味道。
顧山打趣他「以後咱顧家要出個大廚師了，沒想到三郎對做菜這麼有天分。海鮮做的好你三叔有口福了，我最喜歡吃海鮮。」
這話有瑕疵，三郎卻聽不出來，他還以為三叔是來了嶺南以後喜歡上的海鮮呢，誰能想到他是前世就喜歡上的。
海鮮酒樓的夥計也全都換了，原來幾個長的不怎麼好看的全都調去了後廚。原來後廚的人都被顧拾月打發去幹了別的，海鮮城是她發明創造出來的，後廚當然得用自己人。
元慶生不過就是出了個場地，而她出的是技術和點子，後廚的人怎麼可能用別人？萬一哪天元慶生要跟她分道揚鑣，把後廚的人都帶走，那她豈不是要虧死？
她的技術怎麼能隨隨便便被人弄走？元慶生也知道這麼個道理，沒有安插自己的人在後廚。
一個酒樓要想做到無人不知，無人不曉，後廚是重中之重，只有不斷地創新菜譜，酒樓才會長久地維持下去。
他家富貴安酒樓不就是沒有新菜品問世才會門可羅雀，慘澹經營嗎？主廚其實早就跑了，沒跑的都是他買來的人，想跑都跑不了的那種。
不干後廚也還有別的地方可以干，顧姑娘給他們都安排了新的工作，他很欣慰。
店裡頭的夥計每人發了兩套一模一樣的衣裳，顧姑娘說這是「工作服」，好像天下第一樓的夥計也都是穿著統一的「工作服。」
十二個夥計穿上一模一樣的衣服，戴著一模一樣的帽子，胸口繡著半圓形「福貴安海鮮城」六個字，感覺那檔次一下子就提升起來了。
這真的是人靠衣裝馬靠鞍，酒樓的門頭上也改成了「福貴安海鮮城，」元慶生背著手瞧著，臉上的笑容就沒斷過。
家裡的幾個兒子也在酒樓幫忙，大兒子還是採買，二兒子管帳，三兒子維持秩序，顧姑娘說他是什麼「大堂經理。」
以後客人有什麼疑問，有什麼建議都找他解決，三兒子一開始不屑一顧，跟顧姑娘在一起共事了幾天，頓時對自己這個「大堂經理」的職位充滿了熱情。
二兒子的記帳方式也被顧姑娘給改變了，弄成了一個個的小方格，一天的進出都在上頭。
裡頭寫著花蛤買了多少，魚多少，蝦多少，蟹多少，一目了然。老二對這個記帳方式很感興趣。
小方格里寫的不是什麼大寫的一二三四，而是寫的一個個奇怪的數字，看起來簡單明了。
老二每天都在研究這記帳方式，他說「我從來不知道還有這樣子做帳的，要不是顧姑娘教給了我，一般人就算是撿到了咱家的帳本都瞧不明白上面寫的是什麼。
嘖嘖嘖！這顧姑娘真的是個奇人，那腦袋也太好用了。據說這種記帳方式她只教給了我一人，連天下第一樓的人都沒教。」
元慶生十分感慨自己的好運氣「咱們元家真是命不該絕呀，要不是遇到了顧姑娘，咱們家這酒樓就怕要撐不下去，關門大吉。」