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五個人里選一個出來領頭,大家都覺得會是劉氏和林氏中的一個,畢竟她們兩個學得最久,菜也的確做得很好。
其他三個人也是那麼想的,但是自己也得好好琢磨,這一回不能出頭,以後總能出頭的。
許氏若是性子軟弱一點,這會兒就會想著幫自己婆婆的忙,但她可不是那樣的性子。
她雖不知這事兒是文氏提出來的,但是心裡也在想,奶奶本就希望讓婆婆回家去,這是個機會,她要好好表現,只要她夠格,就能留在這裡,到時候婆婆怎麼也要回去了,再沒有理由。
林氏心裡倒是沒什麼想法,這一次肯定要好好想,但要是自己真琢磨不出好菜來,就算是回家去也是可以的,家中畢竟要有人啊,但是不能試都沒試都這麼定了。
她們兩人心裡淡然,而劉氏心裡翻江倒海的,這是要做新菜啊,雖然就兩道菜,但是要想出新的來,哪有那麼容易啊,如今山莊的菜已經很新奇了,還能怎麼想出新的來?
其實想新菜還真是不容易,就是愛動腦子的人也要費很多心思,更何況是劉氏這樣不動腦子的人。
平時做菜都是江敬雪說怎麼做就怎麼做,全是按著人家說的來,自己並沒有進行過創新。
而其他人學的時候還會想想有沒有其他做法,劉氏是半點不在這上面動腦子的,只想著又有現成的菜譜,又能拿那麼多工錢,動腦子幹啥啊,如今卻是犯了難。
她也不覺得江敬雪是在故意坑她,因為先前就聽其他人說起過,那大酒樓的廚子都是要做新菜出來的,聽說做出了新菜,掌柜的還要給賞錢,有些厲害的,自己新菜買了多少錢,還可以拿紅利。
那會兒她就光顧著眼紅人家了,還覺得要是自己也能拿紅利就好了,半點也沒想過自己這個腦子是做不出新菜來的。
一整日劉氏幹活兒都不怎麼用心,就在想著這個事情,雖然江敬雪沒有說到時候做不出來的就要離開山莊,但是家裡已經說過這事兒了啊,要是娘知道她做不出新菜來,肯定以這個為藉口,讓她回家裡去,讓許氏來山莊幫忙了。
劉氏腦子本來就不怎麼夠用,這一分心,更是出了錯,端上去的白切肉里,竟然連鹽都沒有放,這位客人是經常來山莊的,發現了之後便叫了人將菜端下去換了。
端回廚房,一嘗味道,林氏說道,「大嫂,這菜是不是忘了放鹽啊?一點味道都沒有。」
劉氏還不願意承認,「那怎麼可能,我都做多久的菜了,我能犯那樣的錯嗎?」
林氏也不好說她什麼,客人那邊還等著,只能是趕緊動手,又做了一份出來。
劉氏失了面子,就是不願意承認,廚房裡幾個幫忙洗菜切菜的都看不下去了,「我說慶滿他娘,這菜就放在這裡,我們又都知道那間屋的菜是你在做,那還能是假的啊?是不是忘了放鹽你自己嘗一口不就知道了嗎?這是淡了,又不是咸了,總不會是有人故意害你,往裡頭加了東西吧?」
那人一說,劉氏這才沒了話,去忙別的事了,心裡將林氏給埋怨了一通,只覺得林氏是在下她的面子,就算是她忘了放鹽,這事兒單獨說不就行了嗎?非要在這麼多人面前讓她沒臉面。
這一日劉氏就犯了幾個錯,只是其他的都是小錯,沒造成什麼影響。
她還想著那邊的事江敬雪不會知道,要不然在這個節骨眼兒上,江敬雪知道了,不得直接就將她給換了啊?
結果那客人在山莊遇上了他們夫妻二人,上去說話,也就提了這事兒。
「你們山莊的菜我是百吃不厭,今日也不知是怎麼的,那菜怎麼連鹽也沒放啊?廚房的廚子可是懈怠了?」
江敬雪一聽,立馬就問了,「是哪道菜沒放鹽啊?您說說,我一會兒就去廚房看看。」
那人笑著說,「白切肉,我是愛吃的,只是沒味道,又換了新的來,新端來的倒是很好吃,江娘子啊,我是愛吃你們這裡的菜,可得好好做啊,我是要常來的。」
江敬雪笑著說,「這是自然,廚房估摸著是事情多出了錯,我這就去說說他們,您多擔待。」
和那客人閒話幾句,江敬雪和胡尚軒便又去別處看看,邊走邊說,「這樣的錯的確是不該出。」
胡尚軒道,「今日程老爺那裡的菜是大舅母在負責做。」
江敬雪點頭,她也是知道的,又是劉氏出了錯,她想著,應該是因為今日她說的事,劉氏心裡不踏實了。
「不管如何,也只能等上一個月,只是我怕又出大錯,這個月我多去廚房看看吧。」
人家都說,不能輕易地找親戚幫忙,現在不就是了嗎?要是好好幹活兒還好,真要是個只愛拿錢不愛好好幹活兒的,可真是麻煩不斷。
忙道傍晚劉氏幾人才回去,路上她就問了,「弟妹啊,雪兒說一人要做出兩個新菜來,你有什麼主意嗎?」
林氏笑了笑,「這才過去一日,哪有什麼主意,新菜要是那麼容易想出來,雪兒又怎會給我們一個月的時間呢?那就是要好好琢磨才行的。」
劉氏說道,「山莊的菜已經夠多了,還想什麼新的出來啊,我聽說縣城的酒樓菜都沒咱們這裡多呢。」
林氏又道,「話也不能這麼說,山莊的客人多,人家就是衝著好吃的菜來的,要是一直就那些菜來回做,吃久了,就是再美味人家也會覺得膩了,所以就是要時不時地拿出新菜色來。」
劉氏撇撇嘴,「這道理我也知道,只是哪那麼容易啊,你倒是說得好聽,我看你要是想不出來,也一樣著急。」
林氏點頭,「那倒是,我反正就盡力想,要是真想不出來好的,我就跟雪兒說回家來,左右慶生也在議親,家中事多,我這個做娘的哪裡能甩手不管。」
林氏說的是自己的情況,而劉氏聽著就覺得是林氏在數落她之前不管慶滿的親事,心裡更是不爽快了。
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