第119章 兩店開張（二）
「小姐，你來啦。」眾人見風嫣然來了，個個上前跟她打招呼。
「今天要辛苦大家了。」風嫣然笑著跟所有人打招呼，雖然平時她是冷冷淡淡的，但是對於自己的員工，她還是會露出點點笑容的。
對於她來說，笑容，往往就是親近的表現，讓他們感覺到了溫暖，他們才會做事越發的上心，要是整天板著臉，好似別人欠了你幾萬兩，任誰都不會舒服的，誰還會給你盡心的幹活，你不是時時刻刻都能監督到他們，面前一套背後一套的多了去了。
而她要的是絕對的忠誠，不想被人在背後捅上一刀，那才真是可悲可嘆了。
「不辛苦，我們呀，覺得值得。」這話沒有錯，他們自從到了風府，覺得之前的人生都白過了，生活上絕對比得上現在的小門小戶，小姐對他們都是一視同仁，做對了是應該，做錯了，有機會改過，但是同樣的錯誤，在小姐這邊是不被允許的。
神人都會有打盹的時候，更何況他們這些凡夫俗子，肯定是免不了俗的。
「於叔，張叔，你們一定要耳提面令，所有的食材必須都是新鮮和乾淨的，這些有了保障，顧客吃了後，才會努力的為我們做宣傳，口碑就是這麼來的。」在現代，什麼菜都是添加了添加劑，很多食材都不敢吃，就怕吃出問題，影響自己的身體健康。
不要認為古代就不會出現這種現況，有些貪便宜的店主會這麼做的，而在風嫣然這裡，她絕對不允許她的店裡面出現這種狀況，誓要在第一時間杜絕一切的可能。
「小姐，您放心吧，我一早就已經囑咐過了。」於舫他自己以前就是做廚師的，當然知道食材的重要性，只有新鮮的食材才能夠做出美味的菜餚，得到客人的賞識，讓店鋪蒸蒸日上。
「我當然相信於叔和張叔，但是我還是想要再重申一遍，食材的新鮮度，我相信你們可以做到，驗貨都是由你們二位出面的。但是食材的乾淨度，我有自己的顧慮和考量，這不說我不相信你們，在生意不忙的情況下，食材的乾淨度可以得到保證，一旦忙碌起來，往往就會忽略這些細節方面，最終就會導致食材不乾淨引發的一系列後遺症。因此，我才嚴格要求你們一定要高度重視，每時每刻都要保持食材的乾淨。」風嫣然的顧慮都是對的，這也是從現代餐飲總結的問題，雖然不能杜絕，但是能夠減免，就一定要盡最大所能做到。不只是為了顧客的健康著想的，也是為了自身的安全著想。
「是，小姐。我們一定會嚴格監督的。」就算小姐不說，他們也會嚴格要求的，他們都知道食材幹淨的重要性。
「好，那你們先忙吧，我去前面了。有什麼問題可以上前面找我。」她今天作為東家，可是請了不少人來光顧，大爺爺一家，二爺爺一家，林嬸一家，還有馬叔。她要親子招待他們的。就拿大爺爺一行人來說吧，肯定會有所顧忌，不像在村里那般自在。
來到前廳，一層已經有了幾桌客人，正在點菜，碰到有不清楚的，就問站在一邊的小二，小二也是不耐其煩的仔細的給他們講解著，聽得顧客連連點頭，神態顯得非常的滿意。
風嫣然看了他們那桌一會兒的時間，微微笑了一下，轉頭看向門口，只見陸陸續續的，有序的走進店裡。
今天風嫣然推出了幾種優惠，前五十名來店裡消費的，除了酒水，其他的一律八折優惠，同時，還推出了兩種消費卡，以後開店消費時，出示這兩種卡，當天的點的單都會有優惠享受。
第一種卡：消費滿二十兩的贈送八折的消費卡。
第二種卡：消費滿十兩的贈送九折的消費卡。
此兩種消費卡今天進店消費只要達到這兩種金額的，都會贈送，沒有人額的限定，但是這兩種卡只限今天一天，過了今天就不會再有了，這隻有新店開張才有的福利。
這樣的優惠活動一經推出，怎麼可能吸引不來那些饕餮的目光。每個人的心裡都有一個小人，都沾點占便宜，這倒不是吃不起的體現，而是心理在作祟。
林掌柜有禮恭謙的站在門口迎著進店的客人，看到越來越多的人蜂擁而至，這臉上的笑容怎麼擋也擋不住。
心裡深深的感嘆道，已經好久沒有年輕時的那種激情了。隨著年齡的上漲，經營客棧時，不再去考慮過多的問題，只求能夠有個安穩的晚年，能夠過日子就行。
當風嫣然把圖紙交給他，讓他全權負責，看到圖紙的那一剎那，他的熱情再次燃燒了起來，做起事來也越來越得心應手，覺得自己再次年輕了。
而今，兒子也回到了自己的身邊，還有什麼是不能滿足的。
雖然他一直在門口迎客，但還是會分神顧著後廚的方位，這不，風嫣然正搖曳身姿的從後廚而來，林掌柜動作飛快的來到風嫣然的跟前，說道：「小姐，您請的客人，除了馬掌柜的還未到，其餘的都已進到雅間。」
風嫣然請的客人，林掌柜可不敢怠慢，親自帶著他們去了預留好的雅間中。
「麻煩林叔了，我先過去，等會馬叔來了，你再來通知我即可。」聽聞大爺爺他們都已到了，風嫣然也不多做停留，只是簡單的囑咐了一下林掌柜。
「是，小姐。」林掌柜立刻應道。
雅間裡，風嫣然的大爺爺風全一家，二爺爺風雨一家，以及林嬸一家，他們被林掌柜送進雅間，看到裡邊的擺設後，都戰戰兢兢的坐立難安。
除了風木及上次花燈節跟著風嫣然一起出來見過類似的以外，其他的人或多或少都表現出了震驚。
每間雅間的格局不盡相同，擺設也略做調整，各有各的風格。
雅間內的桌子都是按照現代火鍋店的桌形來設計的，圓桌雖然能夠容納很多人，但是桌面過大，吃起火鍋來極為的不方便。
因此，六人以上的桌子，風嫣然都把它們設計成了方形的，四人一組一個火鍋爐，可拼可拆，讓人能夠吃的盡興。
整個雅間分為兩間，外間用來就餐，屋內簡單的在角落裡擺放著一些花盆，用來裝飾和點綴，牆上掛著一副字，一副山水畫，透著一股大氣。
裡間是用來休憩的，裡面擺有軟榻供人作短暫的休息，書案和茶桌，供不同愛好的人在休息期間，享用茶水或者動手寫作。即可一起論畫賞字，亦可品茶聊天，好不自在。
「爹，二叔，你們也別這麼拘著，先喝點茶吃點點心。然然，應該很快就過來了。」既然是風嫣然請他們來的，他們就該放開一些，反正在這雅間裡，不會有人看到的，何必自己給自己壓力呢。做村長的就是不一樣，看的比較開。
「話雖是這麼說，可你也知道，我們兩老的什麼時候見過這麼大的場面啊。」心裡明白是一回事，真正碰上了又是另外一回事，他們就是在她的幫襯下，生活改善了不少，二叔家風意，如今也在丫頭的手下幹活，只要努力肯干，丫頭是不會虧待的。
現在能有這樣的生活，都是那丫頭的功勞啊。就連開店，也不忘請他們來捧場。
「爹，別想太多，丫頭有主意著呢，她能想著我們是我們的福氣，不想著我們，我們也無話可說。」
「誰說不是呢。好了，聽你的就是了。」老大就是老大，該有的魄力還是要有的。「老二啊，都別拘著了，該吃就吃，該喝就喝，那是咱大侄女孝敬的。長生啊，你們夫妻兩也一樣。放開膽子，吃點吧。」
「唉，風叔。」林長生怯怯地應了聲。
最年長的發話了，於是他們慢慢放開了手腳。
推開門，風嫣然朝屋內望去，只見孩子們在屋裡玩耍著，大人們圍坐在一起談論著什麼。
「大爺爺，二爺爺，林叔。」見了幾家最核心的人物，其他的簡單的點頭微笑，算作打招呼了。
「姐姐，你可算來了。」這幾天姐姐好忙好忙，就連春風，夏雨，半夏他們，他都見不著。
「想姐姐了。」揉揉風墨然的頭。
「丫頭啊，你這生意做的越發的大啦。我們啊，都沾了你的光了。」風全用和藹又慈愛的目光看著風嫣然。
「大爺爺這說的是什麼話呀，你們啊，現在就該是享福的時候，別操太多的心。讓大伯他們去忙就行了。」
「好好好，都聽我們丫頭的。」說完，轉頭對著兒子和兒媳們道，「都聽到丫頭說的啦，以後你們自己看著辦，我啊，享福囉。」
「是，爹。」幾人臉上帶笑著附和著。原來他們老爹也有這麼可愛的時候。
「丫頭啊，二爺爺也謝謝你啊。」之前身體一直不好，根本無法下地走動，要不是風嫣然，他還真不知道還有多少日子可活。
「這個我就厚著臉皮收下啦。」在她說話的同時，雅間的門也被打開了，來人正是馬如航。
「馬叔，您來啦。」風嫣然快步走到他的身邊，親切的跟他打招呼。
「我沒來晚吧。」
「沒有沒有，時間剛剛好。」引著馬如航坐到位子上，同時招呼風全他們，「大爺爺，二爺爺，林叔，來大家都先坐吧，一會就該上菜了。」手指向座位，示意他們快點入座。
「馬叔，不介意一起吧。」
「不會，都是你的家人，人多熱鬧。」馬如航好得是一家酒樓的掌柜，看得人多了，在場的這些人，看著都是本分的，不然以這丫頭的心性怎麼可能與之相交。
沒爹沒娘，如今有人疼著，也是好的。
「大家都一起入座吧。今天我跟你們一樣，都是客人，都別想太多了。」
「行。」既然丫頭都說讓他享福了，那麼作為最年長的，也是最有權利發話的。「既然馬掌柜的都這麼說了，大家都坐吧。」
「唉，爹。」作為風嫣然的家人，他們也不能讓人看低了，平常心對待就行，反正真正招呼馬掌柜的是丫頭自己，他們只要保證自己不出錯就可以了。
想清楚，弄明白後，他們不再畏手畏腳的，就當是在家中這般自在。
不多時，服務人員就把風嫣然提前預訂好的鍋底端了上來，這鋪子裡的火鍋都是特別制定的，有鴛鴦鍋，有九宮格，有單鍋，這個可按個人喜好來點鍋底。
勺子，筷子也都是用特殊材料製成，這是她從空間裡找到的，吃火鍋就不會怕燙，可以盡情的享用了。
在同風嫣然說話的馬如航，看到如此奇怪的鍋子，不由問道：「丫頭，這鍋子的下半部分是爐子嗎？這么小，要煮到什麼時候啊？」
風嫣然巧笑嫣然道：「等菜上齊了，我再一併給你們解說一下，免得到時候我再說一遍。」
風嫣然的話剛說完，後續的菜陸陸續續的被端上了桌，肉類，蔬菜類，各式各樣，可謂是應有盡有。
服務人員每上一道菜，風嫣然就在邊上報著菜名，等肉類有豬肉，羊肉，雞肉，鴨肉，兔肉，魚肉；蔬菜也有很多，菇類，青菜，豆角，茄子，白菜，菠菜等。
馬如航他們看到服務人員上上來的都是生的菜，看著那些菜大眼瞪小眼，搞不明白這要怎麼吃法啊。
風嫣然看著他們這副樣子不由覺得好笑，大爺爺他們沒有見識過，會出現這種狀況，她能理解，可馬叔怎麼也跟大爺爺他們一樣的表情呢。
「馬叔，大爺爺，二爺爺，我示範一遍，你們就會明白，這火鍋的吃法了。」
火鍋里的湯底已經開始翻滾了，於是風嫣然夾了幾片薄薄的豬肉放進辣湯里，稍微涮了一下，之後放在自己面前的醬料里，稍微拌了拌，放到了風康和風孝的碗裡。風墨然到時沒有反對，反正他在家裡早就吃過了，讓讓他們好了。
「馬叔，大爺爺，二爺爺，湯底有兩種，一種是雞湯的，一種是微辣的湯底，大家可以選擇自己喜歡的湯底，就像我剛剛示範的，把菜放進鍋里涮一下，等熟了就可以放進碗裡，沾著醬吃。」
風康和風孝早就已經迫不及待想要嘗一嘗，小心翼翼的吹了吹，就急急的放進嘴裡，砸吧砸吧兩下，吃的是眉開眼笑，只顧著吃，都沒空開口說吧，只能猛點頭。
有了風嫣然的示範，大家也開始學著她的樣子，自己動手豐衣足食。
接下來的一段時間裡，再沒有人開口說話了，每個人的嘴都忙的很，哪有時間開口，生怕自己落了空，吃不到好貨。
那幾個小的最是幸福，不用自己動手，就能吃到美食，誰讓他們幾個人小胳膊短呢。
眾人都是吃得心滿意足，肚子都大了一圈，直到實在吃不下了，才停下了筷子，滿足的長長的呼一口氣。
「就知道你這丫頭肚子裡還有很多主子，馬叔看得有嫉妒死了。」他是真的對風嫣然折服了，這主意一個接一個，他覺得他家主子已經夠有經商的頭腦了，可與她一比，分分鐘被刷下來的份，這妖孽在此呢。
「難道我給福滿樓的菜譜不賺錢？馬叔就知道尋我的開心。」就她上次拿到的利錢，就能知道福滿樓賺翻了，不只泉水鎮的，整個滄瀾的都非常的賺錢。別以為她不知道，顧幕黎早讓好多福滿樓分店的廚師來泉水鎮學習，怎麼不可能不賺。
「下次有好東西可要提前通知我啊，不然我真跟你生氣啦。」知道他好這口也不知道提前說一聲，下次絕不牢過她。
「是，絕不會有下次。」風嫣然非常調皮的吐了吐舌頭，也只有在他們的面前，能夠看到她孩童般的舉動。
「好，就由你大爺爺們給做個見證，免得下次你賴帳。」
「好吧。」風嫣然兩手一攤，只能接受。
「對了，丫頭，剛才有一種菜叔還真猜不出是什麼？你來說說。」太好吃了，導致在吃飯的過程中，他早忘記要問了，趁著她還在，趕緊問。那菜燙一會就能吃，滑滑嫩嫩的，好吃極了，十分的鮮美。
「其實很平常的，河裡就有，只是都沒有人吃而已。」風嫣然還特意賣了個關子，看他們能不能猜到。
「河裡的，難不成……」馬如航腦子飛快的轉動起來，叮，他想到了，魚，是魚，他怎麼就忘了，當初在她新屋落成時，她有做過一次紅燒的，唉，怎麼能把這美味給忘記了呢。
但問題是，她是怎麼處理那股子腥臭味的。
就因為這股味道，這裡的人就算再窮也不願去捕來充飢，實在是忍受不了。
「是魚，對不對。」這句話馬如航說的非常肯定。
不愧是馬掌柜，這麼快就被他猜到了，於是風嫣然對著馬如航笑著說道：「馬叔，一猜即中啊，厲害。」
「好哇，剛說完有好東西不要忘了我，這麼快就應驗了。說，有沒有想著跟福滿樓合作？」馬如航這次真的有點跳腳了，這丫頭……
(本章完)